느즈막히 피크닉을 나가는 것조차 가능한 도시락의 계절, 여름이 도래하고야 말았다. 아침 점심 저녁에 모두 어울리는 세련된 피크닉 메뉴 중 하나는 샌드위치다. 건강하고도 맛있는 샌드위치의 시작과도 같은 전통의 <부첼라>를 소개한다. 토마토, 양파, 저지방 햄, 야채의 단순한 구성에도 불구하고 재료 본연의 맛과 쫄깃한 치아바타의 조화가 전통의 비결일까. 모든 샌드위치마다 곁들어진 샐러드와의 궁함도 일품이라고.
가로수길, 신사동 534-22에 위치. 인기 메뉴 부첼라 샌드위치 9천3백 원, 그릴드 치킨 샌드위치 9천8백 원, 킹 프라운 샌드위치 1만5백 원.
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