NGUYENCANHNGAN
5+ Views

Bún ốc

Bún ốc không chỉ là đặc sản trứ danh của Hà Nội mà còn là món giải ngấy, món quà rất được lòng các bà, các cô. Bát bún ốc tiêu chuẩn thực ra rất đơn giản, chỉ gồm bún trắng, vài con ốc to, nhỏ tuỳ ý chan thêm nước dùng chua dịu, thơm lừng mùi dấm bỗng.
Ấy thế nhưng, thưởng thức bát bún ốc như thế bao nhiêu ngán, ngấy như tan biến hết.
0 Likes
1 Share
Comment
Suggested
Recent
Cards you may also be interested in
20 món tráng miệng ngon 'nức nở' thế giới (part II)
11. Kueh Bangkit, Malaysia Món bánh dừa nhiều sắc màu tươi tắn, hấp dẫn Kueh Bangkit này chính là “món ruột” trong các ngày lễ, tết của người dân Malaysia. Vị ngọt tan nhanh trong miệng với đủ đầy hương vị của bột sắn, lá dứa, nước cốt dừa, đường và lòng đỏ trứng thơm ngon này đủ khả năng “chinh phục” mọi “tín đồ hảo ngọt” khắp năm châu. 12. Guinness Cake, Ireland Chiếc bánh có dáng hình vô cùng “kiều diễm” và hấp dẫn này là món ăn tráng miệng truyền thống có từ rất lâu đời của người dân quốc đảo Ireland. Vị ngọt dịu mát của bột mì hòa nhuyễn cùng hương quế, gừng, nho khô, chanh, trứng gà và chút vị đăng đắng của bia đen, bên ngoài là lớp kem tươi màu sữa trông vô cùng hấp dẫn này là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Giáng sinh và Ngày Thánh Patrick. 13. Po'e, Tahiti Po'e là một ly cocktail trái cây tươi ngon đến khó tả đến từ hòn ngọc đảo xinh tươi ở Tahiti, vùng nam Thái Bình Dương. Ly sinh tố hoa quả với thành phần chính là hỗn hợp chuối tiêu, đường, vani, nước cốt dừa xay đều cùng đá mát lạnh chính là thức uống ngon, bổ dưỡng của mọi du khách khi nằm dài trên bãi biển miền Thái Bình Dương mà thưởng thức khí trời. 14. Kolak, Indonesia Trong các khu chợ đêm náo nhiệt, tấp nập người qua lại ở hòn đảo Bali của đất nước Indonesia xinh đẹp, du khách dễ dàng tìm thấy món tráng miệng Kolak với hương vị khá độc đáo bằng trái cây tươi vùng nhiệt đới. Bát canh với đủ đầy các hương vị bổ dưỡng của bí đỏ, khoai lang, chuối, mít và sắn này luôn thỏa mãn mọi khách bộ hành đang có cái bụng đói meo đó nhé! 15. Dobos Torte, Hungary Lấy theo tên của chính tác giả món ăn độc đáo người Hungary “phát minh” trong những năm 1800 - Josef Dobos, món bánh xốp tráng miệng Dobos Torte với nhiều lớp sôcôla, bơ và caramen mang hương vị chanh thơm mát này luôn dẫn hàng top đầu những món ăn được yêu thích của người dân đất nước vùng Trung Âu. 16. Sako, Oman Hạt chân trâu Sako là món tráng miệng truyền thống và nhìn khá lạ mắt của người dân đất nước vùng nam bán đảo Ả Rập, Oman. Thành phần làm nên món ăn độc đáo này là nghệ tây, đường, nước hoa hồng, gừng, quế và quả óc chó. Hỗn hợp này được xay nhuyễn thành bột rồi nặn qua lưới lọc có hình viên bi nhỏ rồi đem sấy khô. 17. Bibingka, Phillippines Bibingka ở Phillipines là loại bánh tương tự như bánh kếp ở phương Tây. Loại bánh nướng ngọt ngào bằng bột gạo đánh nhuyễn với đường, bơ và dừa nạo này thường được thưởng thức trong dịp Giáng sinh ấm ấp ở đất nước vùng nhiệt đới Đông Nam Á . 18. Arroz con Leche, Mexico Là món ăn tráng miệng rất được ưa chuộng ở Mexico và các quốc gia Mỹ Latinh, món bánh gạo ngọt Arroz con Leche (bánh sữa) là sự kết hợp hoàn hảo từ vị giác đến thị giác của thực khách của lát bánh gạo mềm xốp lẫn cùng dải kem tươi mát lịm, lác đác vài hạt nho khô và vị quế thơm ngon, đặc trưng. 19. Caakiri, Niger Caakiri, còn có tên Chakery, là một bữa ăn nhẹ hay món tráng miệng quen thuộc đến từ vùng Tây Phi, món ăn này tương tự như món bánh gạo của người Trung Đông và Ấn Độ. Thành phần chính của Caakiri gồm Couscous (bột mì nấu với thịt), kem, sữa chua vani, nho khô, hạt nhục đậu khấu, bơ và chút hương dứa thơm. Món Caakiri này thường được người dân Niger ăn lạnh. 20. Vlaii, Hà Lan Thường được phục vụ trong các dịp lễ Phục sinh, tiệc sinh nhật hay đám cưới tại Hà Lan, món bánh tráng miệng truyền thống Vlaii dễ dàng “đánh gục” mọi thực khách năm châu bằng hương vị không thể quên của lớp bánh xốp mềm làm bằng bột bì nướng ở dưới, dải bên trên là làn kem tươi ngọt mát cùng vài lát hoa quả đủ đầy màu sắc và vô cùng hấp dẫn.
Cách làm chả cá rô phi cho gia đình
Cách làm chả cá - Chả cá là một món ăn lâu đời và có mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Nói đến chả cá là các bạn lại thường nghĩ đến món ăn tưởng như rất phức tạp và chắc là rất khó làm lắm đây , đúng không nào. Có những bạn rất thích ăn chả cá, nhưng mua ở các tiệm ngoài thì bạn lại lo ngại về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nên thường tự làm. Cho nên hôm nay chả bò tại đà nẵng sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món chả cá rô phi ngon mà đơn giản và đảm bảo gia đình bạn sẽ bất ngờ vì tại làm chả của mình đấy. Và phần nguyên liệu với cá rô phi còn rất ngon, bổ, rẻ nữa chứ và lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cả nhà cùng mê. Nguyên liệu làm chả cá: Bây giờ các bạn đến phần thực hiện món phần chả cá rô phi nhé. Trước tiên bạn cần phải lấy cá rô và lóc thịt cá ra cá xương ra xương, ở phần này bạn  cần mua cá hoặc bạn có thể nhờ người bán cá lọc giúp mình luôn nhé. Cắt thành từng khúc nhỏ rồi ướp với thìa nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa canh đường, hạt tiêu, mỳ chính, hành khô các nàng nhớ băm thật nhỏ. Sau khi ướp xong thì để cá vào ngăn tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng cho thịt cá ngấm đều gia vị. Sau khi bạn đem cá đã ướp ra xay nguyễn, hoặc nếu không có máy xay thì các bạn có thể đem cá đi giã nhuyễn. Chả cá thì bạn thấy thơm ngon hơn, nhưng cách này hơi mất nhiều thời gian. Tiếp đến bạn dùng muôi gỗ quết chả từ 10 đến 15 phút, bạn kết càng kỹ thì món cá của bạn sẽ càng chắc hơn nhiều. Tiếp đến bạn nặn cá thành những viên trọng vừa ăn, các bạn có thể bỏ thêm tí ớt nếu ai muốn ăn cay nhé và bạn cũng nên  lưu ý là " nặn chả cá các bạn nhớ cho một ít dầu vào tay rồi mới nặn chả nhé. Vì khi bạn dầu vào tay khi nặn chả cá sẽ không bám dính vào tay các bạn đấy. Sau đó bạn cho chả cá vào rồi bỏ vào chảo chiên vàng nhé, rồi vớt ra để vào giấy để hút bớt dầu dư thừa. Nếu chưa ăn ngay, các bạn có thể đem rán sơ qua rồi bỏ vào tủ lạnh" khi bạn cần thì bạn đem ra chiên nóng lại là ăn thôi nhé". Cơ sở sản xuất Nem Chả: 05 Tôn Thất Tùng, Quận Thanh Khê, Tp Đà NẵngChi nhánh: 63 Nguyễn Duy Hiệu, Quận Sơn Trà, Tp Đà NẵngSố ĐT: 0905 630 969 - 0905 55 34 35website: Chả bò tại đà nẵng giá rẻ Xem thêm: