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๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ณ TSINGTAO (์นญ๋”ฐ์˜ค-้’ๅฒ›ๅ•ค้…’/์ค‘๊ตญ, ์ฒญ๋„)

โœ”TSINGTAO - ้’ๅฒ›

Premium Lager Qinqdao, China ABV 4.8 % Brewed by Tsingtao Brewery ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€ ๋ช‡๋ณ‘์ด๋‚˜ ๋งˆ์…จ์„๊นŒ์š”... ์ค‘๊ตญ์— 4๋…„์„ ์‚ด๋ฉด์„œ, ์ฒญ๋„, ์—ฐ๊ฒฝ, ์„คํ™” ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์ •๋ง ์–ด๋งˆ์–ด๋งˆํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹ ๋“ฏ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒญ๋„๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋ณธ๋ž˜ ์–‘์กฐ ๊ณต๋ฒ•์ด ์ค‘๊ตญ ๋ณธ์—ฐ์˜ ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋…์ผ์—์„œ ์ „์ˆ˜๋ฐ›์€ ๊ฒƒ์ด์ง€์š”. ์‚ฌ์‹ค ์ „์ˆ˜ ๋ฐ›์•˜๋‹ค๊ธฐ ๋ณด๋‹ค๋Š” ์•„ํŽธ์ „์Ÿ์œผ๋กœ ์„ธ๊ณ„์— ๋‚œ๋‹ค ๊ธด๋‹คํ•˜๋Š” ๊ตญ๊ฐ€๋“ค์—๊ฒŒ ๋‚˜๋ผ์˜ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ์กฐ๊ณ„์ง€๋กœ ๋–ผ์–ด์ค„์ˆ˜ ๋ฐ–์— ์—†์—ˆ๋Š”๋ฐ, ๊ทธ ์ค‘์— ๋…์ผ์ด ์ฐจ์ง€ํ–ˆ๋˜ ๊ณณ์ด ์ฒญ๋„ ์˜€๊ณ , ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ํ•ด์„œ ๋…์ผ์ธ๋“ค์ด ๋งฅ์ฃผ๊ณต์žฅ์„ ์„ธ์šฐ๊ฒŒ ๋œ ๊ฒƒ์ด์ง€์š”. ์•„ํŽธ ์ „์Ÿ์€ ์ง€๊ธˆ๋„ ์ค‘๊ตญ์ด ์—„์ฒญ๋‚œ ์น˜์š•์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐํ•˜๊ณ  ์žˆ๊ณ , ๋˜ํ’€์ด๋˜์–ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋˜๋Š” ์—ญ์‚ฌ๋กœ ์ธ์‹ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘๊ตญ์˜ ๊ธด ์—ญ์‚ฌ์ค‘์—์„œ ์™ธ์„ธ์— ์˜ํ•ด ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ๊นŒ์ง€ ๋ณธํ† ๊ฐ€ ์ง“๋ฐŸํžŒ ์ ์ด ์—†์œผ๋‹ˆ๊นŒ์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์•„ํŽธ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ๋งŒํผ์€ ๊ต‰์žฅํžˆ ์—„๊ฒฉํ•˜๊ฒŒ ์ฑ…์ž„์„ ๋ฌป์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋•Œ์— ๋”ฐ๋ผ์„œ๋Š” ๋ชฉ์ˆจ๊ฐ’์„ ๋ฐ›๊ธฐ๋„ ํ•˜์ง€์š”. (์‚ฌํ˜•) ๊ทผ๋ฐ ์ฐธ ์•„์ด๋Ÿฌ๋‹ˆ ํ•˜๊ฒŒ๋„... ์ค‘๊ตญ์€ ์ด ์ฒญ๋„๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์–ด๋งˆ์–ด๋งˆํ•œ ๋ˆ์„ ๋ฒŒ์–ด๋“ค์ด๊ณ  ์žˆ์ง€์š”. ์Šฌํ”ˆ ์—ญ์‚ฌ๊ฐ€ ๊ฐ€์ ธ๋‹ค์ค€ ๋ณด์ƒ์ด๋ž„๊นŒ์š”. ์ฒญ๋„๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ƒ๊ฐํ•˜๋ฉด ์ •๋ง ์ตœ๊ณ ์˜ ์ฒญ๋Ÿ‰๊ฐ์„ ์ฃผ๋Š” ๋งฅ์ฃผ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋กœ ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ ์ฒญ๋Ÿ‰๊ฐ์ด ์ค‘๊ตญ์˜ ๋งต๊ณ  ์งœ๊ณ  ๋Š๋ผํ•œ ์Œ์‹์„ ๋จน์„๋•Œ ์™„๋ฒฝํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํœ˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ„์˜ ์‚ฌ์ง„๋„ ํ™์ฝฉ์—์„œ ์•„์ฃผ ์œ ๋ช…ํ•œ ์‚ฌ์ฒœ์‹ ๋งˆ๋ผํ› ๊ถˆ ์ง‘์—์„œ ๋งˆ์…จ๋˜ ๋งฅ์ฃผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์‹œ ์ค‘๊ตญ์Œ์‹์—๋Š” ์ฒญ๋„๋งฅ์ฃผ๊ฐ€ ์ตœ๊ณ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
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์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”~ ์˜ค๋Š˜์€ ์ˆ ์—์„œ ๋น ์งˆ ์ˆ˜ ์—†๋Š” '์˜คํ”„๋„ˆ'์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์–˜๊ธฐํ•ด๋ณผ๊นŒ ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ์™€์ธ, ๋งฅ์ฃผ, ์œ„์Šคํ‚ค ๋“ฑ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ˆ ์„ ๊ตฌ๋งคํ•˜๋ฉด์„œ ํ•œ๋ฒˆ์ฏค โ€˜์˜คํ”„๋„ˆโ€™๋ฅผ ์ ‘ํ•˜๊ฒŒ ๋  ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ์˜คํ”„๋„ˆ๋Š” ์ˆ ์„ ์‚ฌ๋ฉด ๊ทธ๋ƒฅ ์„ ๋ฌผ๋กœ ์ฃผ๋Š” ๊ฑฐ, ํ˜น์€ ๋งˆํŠธ์—์„œ 1 ๋งŒ์› ์ •๋„์— ์‚ด ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ฌผ๊ฑด์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐ๋˜๋Š”๋ฐ์š”. ์ด๋ ‡๋“ฏ, ์˜คํ”„๋„ˆ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ๋„ˆ๋ฌด๋‚˜ ํ”ํ•˜๊ณ  ์นœ์ˆ™ํ•œ ๋ฌผ๊ฑด์ด์ง€๋งŒ, ์—ฐ๋ง ๊ฐ€์กฑ ํŒŒํ‹ฐ ๋•Œ ์˜คํ”„๋„ˆ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด์„œ ๋ฌธ๋“ ์ด๋Ÿฐ ์ƒ๊ฐ์ด ๋“ค์—ˆ์–ด์š”. โ€˜์˜คํ”„๋„ˆ๋Š” ๋ˆ„๊ฐ€ ๋ฐœ๋ช…ํ•œ๊ฑฐ์ง€?โ€™ ๊ทธ๋•Œ ์ƒ๊ฐํ•ด๋ด๋„ ๋ˆ„๊ฐ€ ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋Š”์ง€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋Š”์ง€ ๊ธฐ์–ต์ด ์•ˆ๋‚˜๋”๋ผ๊ณ ์š”. ์˜คํ”„๋„ˆ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์กด์žฌํ•˜์ง€๋งŒ, ์˜ค๋Š˜์€ ์ฝ”๋ฅดํฌ ๋งˆ์บ๋ฅผ ์˜คํ”ˆํ•˜๋Š” โ€˜์™€์ธ ์˜คํ”„๋„ˆโ€™๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ์šฐ๋Š” ์ฝ”๋ฅดํฌ ์Šคํฌ๋ฃจ ์˜คํ”„๋„ˆ๋ฅผ ์ค‘์‹ฌ์œผ๋กœ ์–˜๊ธฐํ•ด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์— ์‹œ์ดˆ๋Š” ํ•ญ์ƒ โ€˜์ฐโ€™๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋“ฏ ์•„์ง๊นŒ์ง€ ๋ˆ„๊ฐ€ ์–ธ์ œ ์–ด๋””์„œ ์–ด๋–ป๊ฒŒ โ€˜์˜คํ”„๋„ˆโ€™๋ฅผ ๋ฐœ๋ช…ํ–ˆ๋Š”์ง€์— ๋Œ€ํ•œ ์ž๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ช…ํ™•ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜„์žฌ ๋ฌธ์„œ๋กœ ๊ธฐ๋ก๋˜์–ด ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ ์ค‘ ๊ฐ€์žฅ ํ˜„๋Œ€ ์‹œ๊ธฐ์— ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ๊ธฐ๋ก์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์˜๊ตญ์˜ ์‚ฌ๋ฌด์—˜ ํ—จ์‰˜(Samuel Henshall)์ด๋ผ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด 1795๋…„์— ์ตœ์ดˆ๋กœ ์ฝ”๋ฅดํฌ ์Šคํฌ๋ฃจ ํŠนํ—ˆ๋ฅผ ๋‚ธ ๊ธฐ๋ก์ด ์กด์žฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ด๋‹น ์ฝ”๋ฅดํฌ๋Š” ํŠน์ดํ•˜๊ฒŒ ์Šคํฌ๋ฃจ๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ๊นŠ๊ฒŒ ๋“ค์–ด๊ฐ€์ง€ ์•Š๋„๋ก ์ œํ•œํ•˜๋Š” ๋™์ „ ๋ชจ์–‘์˜ ์ฒ ํŒ์ด ๋ง๋Œ€์–ด์ ธ ์žˆ๊ณ , ์˜†์— ์ฝ”๋ฅดํฌ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ํ„ธ์–ด๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์†”์ด ๋ถ™์–ด ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ํŠน์ง•์ธ๋ฐ์š”. ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ๋””ํ…Œ์ผ์ด ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋””์ž์ธ์ด ๋ˆˆ์— ๋ ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜„์žฌ ์ ์ง€ ์•Š๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ด๊ฒƒ์ด ์„ธ๊ณ„ ์ตœ์ดˆ ํ˜„๋Œ€ ์ฝ”๋ฅดํฌ ์˜คํ”„๋„ˆ๋ผ๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ๋Ÿฐ๋˜ ๊ตํšŒ์˜ ์œ„์น˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋ฌด์—˜ ํ—จ์‰˜(Samuel Henshall) ๋ฌ˜๋น„์—๋Š” ์„ธ๊ณ„ ์ตœ์ดˆ๋กœ ์ฝ”๋ฅดํฌ์Šคํฌ๋ฃจ๋ฅผ ๊ฐœ๋ฐœํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์ด๋ผ๊ณ  ์จ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋ก, ๋‹น์‹œ ํŠนํ—ˆ ์ธ์‹์ด ๋ถ€์กฑํ•ด ํŠนํ—ˆ ๋น„์šฉ๋„ ์–ผ๋งˆ ๋ชป ๋ฐ›์•„ ํŽธ์•ˆํ•œ ์ธ์ƒ์„ ๋ณด๋‚ธ ๊ฑด ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€๋„ ์„ธ๊ณ„ ์ฝ”๋ฅดํฌ์Šคํฌ๋ฃจ ์ค‘๋…์ž ์—ฐํ•ฉ(International Correspondence of Corkscrew Addicts, ICCA)์—์„œ๋Š” ๋ช‡ ๋…„์— ํ•œ ๋ฒˆ์”ฉ Samuel Henshall์˜ ๋ฌด๋ค์— ๋ชจ์—ฌ ๋ชฉ์‚ฌ ๋ณต์žฅ์„ ํ•˜๊ณ , ์ฝ”๋ฅดํฌ์Šคํฌ๋ฃจ๋ฅผ ๋“ค๊ณ  โ€œ์‚ฌ๋žŒ์˜ ๋งˆ์Œ์„ ๊ธฐ์˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ํฌ๋„์ฃผ(Wine that maketh glad the heart of man, ์‹œํŽธ 104์žฅ 15์ ˆ)โ€๋ผ๋Š” ๊ตฌ์ ˆ์„ ์Š๋Š”๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜คํ”„๋„ˆ์˜ ๋””์ž์ธ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹น์‹œ ์œ ๋Ÿฝ ํŠนํ—ˆ ๋ฒ•์— ์ œํ•œ์„ ๋ฐ›์ง€ ์•Š๋Š” ๋ฏธ๊ตญ์„ ์ค‘์‹ฌ์œผ๋กœ Henshall ์ตœ์ดˆ์˜ ์Šคํฌ๋ฃจ๊ฐ€ ๋“ฑ์žฅํ•œ ์งํ›„๋ถ€ํ„ฐ ์ˆ˜๋งŽ์€ ๊ฐœ์„ ์„ ๊ฑฐ์น˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ž์‹ ๋งŒ์˜ ์•„์ด๋””์–ด๋ฅผ ์ ๊ทน ํ™œ์šฉํ•œ ์Šคํฌ๋ฃจ๊ฐ€ ๋“ฑ์žฅํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก , ๋ฏธ๊ตญ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์˜๊ตญ ๋…์ผ ๋“ฑ ์œ ๋Ÿฝ ๊ฐ์ง€์—์„œ๋„ ๊ฐœ์„ ์„ ํ•˜๊ณ  ํŠน์ • ๋ณ‘์— ํŠนํ™”๋œ ์˜คํ”„๋„ˆ๋ฅผ ๋ฐœ๋ช…ํ•˜๊ธฐ๋„ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์˜คํ”ˆํ•  ๋•Œ ์“ฐ์ด๋Š” ์ผ๋ช… '๋‚ ๊ฐœํ˜• ์˜คํ”„๋„ˆ' 1888๋…„ ์˜๊ตญ Al Heeley๋Š” ๋‚ ๊ฐœํ˜• ์ฝ”๋ฅดํฌ ์˜คํ”„๋„ˆ๋ฅผ ๋ฐœ๋ช…ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, 1981๋…„์—๋Š” ํ† ๋ผํ˜• ์ฝ”๋ฅดํฌ ์˜คํ”„๋„ˆ๊ฐ€ ๋‚˜์˜ค๊ธฐ๋„ ํ–ˆ์ฃ . ์˜คํ”„๋„ˆ๊ฐ€ ์ด๋Ÿฐ ๋ฐœ์ „ ๊ณผ์ •์„ ํ†ตํ•ด์„œ ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘์˜ ๋ฐœ์ „๊ณผ ํ‘œ์ค€ํ™”๋„ ์ด๋ฃจ์–ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ํ˜„์žฌ๋Š” ์ฝ”๋ฅดํฌ ๋งˆ๊ฐœ, ํฌ๋ผ์šด ์บก ๋“ฑ ์ •๋ง ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘์„ ๋ฐ€๋ด‰ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ์ด์— ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐ–์ถ˜ ์˜คํ”„๋„ˆ๋“ค์ด ์„ธ์ƒ์— ๋ชจ์Šต์„ ๋“œ๋Ÿฌ๋ƒˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ๋Š” ๋„ˆ๋ฌด๋‚˜ ์ต์ˆ™ํ•˜๊ณ  ๋งค๋ฒˆ ๋‹ค์–‘ํ•œ โ€˜๋šœ๊ป‘โ€™์„ ์—ด์–ด์ฃผ๋˜ โ€˜์˜คํ”„๋„ˆโ€™, ํŠนํžˆ ์ฝ”๋ฅดํฌ๊ฐ€ ๋ถ€์„œ์งˆ ๊นŒ๋ด ํ•ญ์ƒ ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ฝ”๋ฅดํฌ๋ฅผ ๋นผ๋ƒˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๋‹ค์Œ์—๋Š” ์ฝ”๋ฅดํฌ๋ฅผ ์˜คํ”ˆํ•˜๋ฉด์„œ ์‚ฌ๋ฌด์—˜ ํ—จ์‰˜(Samuel Henshall)์„ ๊ธฐ์–ตํ•ด๋ณด๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋–จ๊นŒ์š”?
[๋งฅ์ฃผ์˜ ์ •์„] ์ œ 1์žฅ. ๋งฅ์ฃผ, ์ด์ œ ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ์ž. Part 2
์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ์šฐ๋– ๋•(์šฐ์ฃผ๋กœ ๋– ๋‚œ ๋งฅ๋•)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Part 1 ๋ถ€ํ„ฐ ๋‹จ ํ•˜๋ฃจ๋งŒ์— 10๋งŒ๋ทฐ์–ด ๋ŒํŒŒ๋ฅผ ํ•˜๋‹ค๋‹ˆ... ๋ฐ˜์‘์ด ํญ๋ฐœ์ ์ด๋ผ ์–ผ๋–จ๋–จํ•˜๋„ค์š”. ์ด์–ด์„œ ๊ณง๋ฐ”๋กœ ๋งฅ์ฃผ์˜ ์ •์„ ์ œ 1์žฅ. Part 2 ์ด์–ด๊ฐ€๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ํญ๋ฐœ์ ์ธ ๊ด€์‹ฌ ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๊ป˜๋Š” ์šฐ์„  ๋ฏธ๊ตญ ์‹œ์„œ๋ก  1๋‹จ๊ณ„ (cicerone: beer server)๊ณผ์ •์—์„œ ์ •์‹์œผ๋กœ ๋ฐฐ์šฐ๋Š” ๊ณ ๊ธ‰ ๋‚ด์šฉ์„ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฌ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‹œ๊ฐ„์„ ์ข€ ๋” ํˆฌ์ž์ค‘์ธ ์šฐ๋– ๋•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜์€ ์ €๋ฒˆ ํฌ์ŠคํŒ…์— ์ด์–ด ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ดํ•ดํ•˜๊ณ  ์ฝ๊ธฐ์œ„ํ•œ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์ฒ™๋„์™€ ๋‹จ์œ„์— ๋Œ€ํ•ด ๋งˆ์ € ์•Œ์•„๋ณด๋ ค ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 10๋งŒ๋ทฐ๋ฅผ ๋ŒํŒŒํ•œ ํ™”์ œ์˜ [๋งฅ์ฃผ์˜ ์ •์„] ์ œ 1์žฅ. ๋งฅ์ฃผ, ์ด์ œ ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ์ž. Part 1๋ฅผ ๋†“์น˜์‹ ๋ถ„๋“ค๊ป˜์„œ๋Š” ์•„๋ž˜ ๋งํฌ๋ฅผ ๋ˆŒ๋Ÿฌ์ฃผ์‹œ๋ฉด ๋˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค : ) https://www.vingle.net/posts/2067316 ๋˜ํ•œ ์ด์–ด์„œ ์ด๋ฅผ ์ ์šฉํ•˜์—ฌ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋งฅ์ฃผ ํ”„๋กœํ•„์„ ์ฝ๊ณ  ์ดํ•ดํ•˜๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ฐ€์ ธ๋ณด๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ;-) ๋ณต์žกํ•˜๊ฒŒ ์„ค๋ช…ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ตฌ๋…ํ•ด์ฃผ์‹œ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„ ์‹œ๊ฐ„์„ ์•„๋‚„๊ฒธ ์•Œ๋งน์ด๋งŒ ๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ์ถ”๋ ค๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž ์‹œ์ž‘ํ•ด๋ณผ๊นŒ์š”? 1. ์ƒ‰๊ฐ์„ ์—ฃ-์ง€์žˆ๊ฒŒ ํ‘œํ˜„ํ•˜์ž "์—ฃ-์‚ฌ-๋ ˜" (ยบSRM) ๋ฏธ๊ตญ์„ ๋น„๋กฏํ•ด ์„ธ๊ณ„์—์„œ ์ฃผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์ƒ‰๊ฐ์˜ ์ฒ™๋„ ๋‹จ์œ„๋Š” ยบSRM์ž…๋‹ˆ๋‹ค. SRM์€ Standard Reference Method. ์ฆ‰, ํ‘œ์ƒ‰ ํ‘œ์ค€๋ฒ• (์ƒ‰๊น”์„ ์ฒ™๋„๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ํ‘œ์ค€์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•)์ด๋ผ๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜จ๋„๋ฅผ ์„ญ์”จ ๋‹จ์œ„๋กœ ๊ธฐ์žฌํ•  ๋•Œ ์ฒ˜๋Ÿผ 'SRM' ๊ธ€์ž ์™ผ์ชฝ ์œ„์— '๋•ก๊ทธ๋ž‘ ๋‹ฌ๋ฉ์ด' -> ยบ ์š” ๋…€์„์„ ๋ถ™์—ฌ์ฃผ์‹œ๋ฉด ๋˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ฝ์–ด์ฃผ์‹ค ๋•Œ๋Š” ์•„๋ž˜์™€ ๊ฐ™์ด ํ•ด์ฃผ์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. " ์ด ํ€ผ์Šˆ( Kรถlsch )๋งฅ์ฃผ๋Š” ์ƒ‰๊ฐ์ด 3.5์—์„œ 5.0 ์—ฃ-์‚ฌ-๋ ˜ ์ •๋„๋กœ ๋˜๊ฒŒ ์˜…์€ ํŽธ์ด๋„ค! ๋ง‘๊ณ  ์˜ˆ์œ๋ฐ? ๋ฐ”๋กœ ๋‹น์‹ ์ฒ˜๋Ÿผ โ™ฅ" "์ด ๋ฎŒํ—จ ๋˜์ผˆ(Munich Dunkel) ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์ƒ‰๊ฐ์ด 14์—์„œ 28 ์—ฃ-์‚ฌ-๋ ˜ ์ •๋„๋กœ ๊ฝค ์ง™์€ ํŽธ์ด๋„ค! ๊นœ๊นœํ•˜๋„ค, ๋‹น์‹ ์ด ๊ธ์–ด๋†“์€ ๋‚ด ์† ๋ฐ”๊ฐ€์ง€ ์ฒ˜๋Ÿผ -_- โ™จ" ํ•˜์ง€๋งŒ ์ฃผ์˜! ์ƒ‰๊ฐ์ด ์ง„ํ•˜๋‹คํ•ด์„œ ๋„์ˆ˜๊ฐ€ ๋†’๊ฑฐ๋‚˜ ์“ฐ๊ฑฐ๋‚˜ ํ•˜์ง€๋Š” ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ง€ ํ›ˆ์ œ๋œ ๋Š๋‚Œ์ด ๋”ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ข€ ๋” ์ง„ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šธ ์ˆ˜๋Š” ์žˆ์ฃ . ์ƒ‰๊ฐ์ด ์ง„ํ•œ ์ด์œ ๋Š” ๋ฐ”๋กœ Roasting Process(ํ›ˆ์ œ ๊ณผ์ •)์„ ๊ฑฐ์นœ ๋ชฐํŠธ(Malt)๋•Œ๋ฌธ์ธ๋ฐ์š”. *์ด ๋ถ€๋ถ„์€ ๋งฅ์ฃผ์˜ ์ •์„ ํ›„๋ฐ˜๋ถ€์—์„œ ๋‹ค๋ฃจ๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค : ) ์•„๋ž˜๋Š” ์›ํ™œํ•œ ์ƒ‰๊ฐ ์ธ์‹์„ ์œ„ํ•œ ์˜ˆ์‹œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณด์‹œ๋‹ค ์‹œํ”ผ ์ˆซ์ž๊ฐ€ ๋‚ฎ์œผ๋ฉด ์ƒ‰๊ฐ์ด ์˜…๊ณ , ์ˆซ์ž๊ฐ€ ๋†’์„์ˆ˜๋ก ์ƒ‰๊ฐ์ด ์ง„ํ•˜๋‹ค๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์˜๋ฌธ์œผ๋กœ ํ‘œ๊ธฐ๋œ ์ƒ‰๊ฐ์˜ ์˜๋ฏธ๋ฅผ ์•Œ์•„๋ณผ๊นŒ์š”? Straw: '๋ฐ€์งš'์ด๋ผ๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋“ค ์›ํ”ผ์Šค๋ผ๋Š” ์ผ๋ณธ ์• ๋‹ˆ๋ฉ”์ด์…˜ ์ž˜ ์•„์‹œ์ฃ ? ์˜๋ฌธ์œผ๋กœ ๋ฐ€์งš๋ชจ์ž ๋ฃจํ”ผ๋Š” ์ŠคํŠธ๋กœ์šฐํ–‡ ๋ฃจํ”ผ (Straw-hat Luffey)๋ž๋‹ˆ๋‹ค. Gold: ์•„์‹œ๋‹ค์‹œํ”ผ 'ํ™ฉ๊ธˆ'์ด๋ผ๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Amber: ๋จน๋Š” ํ˜ธ๋ฐ•์ด ์•„๋‹Œ 'ํ™”์„ ํ˜ธ๋ฐ•' ์•„์‹œ์ฃ ? ๋ฐ”๋กœ ์•„๋ž˜ ์‚ฌ์ง„๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋…€์„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ฐ•๋น›๊น” ๊ผญ ๊ธฐ์–ตํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. Brown: '๊ฐˆ์ƒ‰'์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Black: '๊ฒ€์€์ƒ‰'์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ๋‹ค๊ฐ€ ๋˜ ์•Œ์•„๋‘์…”์•ผ ํ•  ์„ธ ๋…€์„๋“ค! ๋ฐ”๋กœ ์ ‘๋‘์‚ฌ Pale(ํŽ˜์ผ), Light(๋ผ์ดํŠธ), Dark(๋‹คํฌ) ์ž…๋‹ˆ๋‹ค : ) Pale์ด๋ผ๋Š” ๋…€์„์€ '์˜…์€'์ด๋ผ๋Š” ๋œป์˜ ์ ‘๋‘์‚ฌ๋กœ Straw์˜ ์•ž์—๋งŒ ๋ถ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค (์ƒ‰๊ฐ์ด 2 ยบSRM ์ดํ•˜์ผ ๊ฒฝ์šฐ) Pale Straw (์˜…์€ ๋ฐ€์งš์ƒ‰)์ด ๋˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๋งŒ, ์ด๋Ÿฐ ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์ฐพ๊ธฐ๊ฐ€ ์‰ฝ์ง€ ์•Š์„ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. Light๋ผ๋Š” ๋…€์„์€ '๋ฐ์€'์ด๋ผ๋Š” ๋œป์˜ ์ ‘๋‘์‚ฌ๋กœ ์ฃผ๋กœ Gold์™€ Amber์˜ ์•ž์— ๋ถ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. (๊ฐ๊ฐ ์ƒ‰๊ฐ์ด ๋Œ€๋žต 4 - 5 ยบSRM, 9 - 12 ยบSRM ์ผ ๊ฒฝ์šฐ) Dark๋ผ๋Š” ๋…€์„์€ '์ง™์€'์ด๋ผ๋Š” ๋œป์˜ ์ ‘๋‘์‚ฌ๋กœ ์ฃผ๋กœ Amber์™€ Brown์˜ ์•ž์— ๋ถ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. (๊ฐ๊ฐ ์ƒ‰๊ฐ์ด ์•ฝ 18 - 22 ยบSRM, 29 - 35 ยบSRM ์ผ ๊ฒฝ์šฐ) ______________________________________________________________________ 2. ํƒ„์‚ฐ๋„ ์ฒ™๋„(Carbonation Descriptors) ๋ฏธ๊ตญ์„ ๋น„๋กฏํ•œ ์„ธ๊ณ„ ๊ฐ๊ตญ์—์„œ๋Š” โ€˜Volumes of CO2โ€๋ฅผ ํƒ„์‚ฐ๋„์˜ ๋‹จ์œ„๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ‰๊ท ์ ์œผ๋กœ ๋ฏธ๊ตญ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์•ฝ 2.5 Volumes of CO2์˜ ํƒ„์‚ฐ๋„๋ฅผ ์ง€๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋งฅ์ฃผ์˜ ์ข…๋ฅ˜์— ๋”ฐ๋ผ ํƒ„์‚ฐ๋„๋Š” ์ด ์ˆ˜์น˜์˜ ๋‘ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜๋„ ๋˜ ์ ˆ๋ฐ˜์ด ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ฃ . ์ด๊ฒƒ์€ ์ฐธ๊ณ ๋งŒ ํ•˜์‹œ๊ณ  CO2(์ด์‚ฐํ™”ํƒ„์†Œ) ํ•จ๋Ÿ‰ ๊ณ„์‚ฐ๋ฒ•์€ ๊ฐ„๋‹จํžˆ ์งš๊ณ  ๋„˜์–ด๊ฐ€๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„์‚ฐ๋ฒ• ์˜ˆ์‹œ 5 ๊ฐค๋Ÿฐ (= 18.93 ๋ฆฌํ„ฐ)์˜ ๋งฅ์ฃผ์— 2.5 volumes of CO2๊ฐ€ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋˜์—ˆ๋‹ค ํ•จ์€ 18.93 X 2.5 = 47.32 ๋ฆฌํ„ฐ, ์ฆ‰ ๋งฅ์ฃผ(18.93 ๋ฆฌํ„ฐ)์˜ ์–‘์— ํƒ„์‚ฐ๋„(2.5 Volumes of CO2)๋ฅผ ๊ณฑํ•œ ๊ฐ’์˜ ์ด์‚ฐํ™”ํƒ„์†Œ๊ฐ€ ๋…น์•„์žˆ๋‹ค๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 2.5 Volumes of CO2์˜ 5๊ฐค๋Ÿฐ ์–‘๋งŒํผ์˜ ํ•ด๋‹น ๋งฅ์ฃผ์—๋Š” 47.32๋ฆฌํ„ฐ๋‚˜ ๋˜๋Š” ์–‘์˜ ์ด์‚ฐํ™”ํƒ„์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋„ค์š” ใ„ทใ„ท _____________________________________________________________________ ์ถ•ํ•˜๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค!! ์ด์ œ ๊ตฌ๋…์ž๋‹˜๋“ค๊ป˜์„œ๋Š” ๋งฅ๋• ํ˜น์€ ๋งฅ์ฃผ ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋กœ ๋– ๋‚˜๋Š” ์—ฌ์ •์— ์ฒซ ๋ฐœ๊ฑธ์Œ์„ ๋–ผ์…จ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ๋Š” ๋งฅ์ฃผ์˜ ์“ด๋ง›์˜ ์ •๋„์™€ ์ƒ‰๊ฐ, ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜๊นŒ์ง€๋„ ์ „๋ฌธ ์šฉ์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ‘œํ˜„ํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ์‹ค ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ๋์œผ๋กœ ๊ตฌ๋…์ž๋‹˜๋“ค์„ ์œ„ํ•ด ์—ฐ์Šต๊ฒธ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋งฅ์ฃผ ํ”„๋กœํ•„์„ ์ง€๊ธˆ๊นŒ์ง€ ์ตํžŒ ์ธก์ • ๊ธฐ๋ณธ ๋‹จ์œ„๋กœ ๋‚˜์—ดํ•ด ๋ณผํ…Œ๋‹ˆ ์ฐธ๊ณ ํ•ด์ฃผ์‹œ๋ฉด ๊ฐ์‚ฌ๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 3. ๋„์ „, ๋‚˜๋„ ์ฝ๊ณ  ์ดํ•ดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค ๋งฅ์ฃผ ํ”„๋กœํ•„! Munich Dunkel ํ”„๋กœํ•„: (๋ฎŒํ—จ ๋˜์ผˆ) ์ƒ‰๊ฐ: 14 โ€“ 28 SRM (Amber to Brown) ์“ด๋ง›: (๋ณดํ†ต)18 โ€“ 28 IBUs ์•Œ์ฝ”์˜ฌ: (๋ณดํ†ต) 4.5 โ€“ 5.6 % ABV __________________________________________________________________________ Mรคrzen ํ”„๋กœํ•„: (๋งˆ-์  ) ์ƒ‰๊ฐ: 8 โ€“ 17 SRM (Gold to Dark Amber) ์“ด๋ง›: (๋‚ฎ์Œ)18 โ€“ 24 IBUs ์•Œ์ฝ”์˜ฌ: (๋ณดํ†ต์—์„œ ์•ฝ๊ฐ„ ๋†’์Œ ์‚ฌ์ด) 5.8 โ€“ 6.3 % ABV __________________________________________________________________________ Doppelbock ํ”„๋กœํ•„: (๋„ํŽ ๋ณต) ์ƒ‰๊ฐ: 6 โ€“ 25 SRM (Gold to Brown) ์“ด๋ง›: (๋‚ฎ์Œ)16 โ€“ 26 IBUs ์•Œ์ฝ”์˜ฌ: (์•ฝ๊ฐ„ ๋†’์Œ์—์„œ ๋†’์Œ ์‚ฌ์ด) 7 โ€“ 10 % ABV __________________________________________________________________________ Helles Bock ํ”„๋กœํ•„: (ํ—ฌ๋ ˆ์Šค ๋ณต) ์ƒ‰๊ฐ: 6 โ€“ 11 SRM (Gold to Light Amber) ์“ด๋ง›: (๋‚ฎ์Œ)23 โ€“ 35 IBUs ์•Œ์ฝ”์˜ฌ: (์•ฝ๊ฐ„ ๋†’์Œ) 6.3 โ€“ 7.4 % ABV __________________________________________________________________________ Czech Premium Pale Lager ํ”„๋กœํ•„: (์ฒด์ฝ” ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ํŽ˜์ผ ๋ผ๊ฑฐ) ์ƒ‰๊ฐ: 3.5 โ€“ 6 SRM (Straw to Gold) ์“ด๋ง›: (ํ™•์—ฐํ•จ)30 โ€“ 45 IBUs ์•Œ์ฝ”์˜ฌ: (๋‚ฎ์Œ๊ณผ ๋ณดํ†ต ์‚ฌ์ด) 4.2 โ€“ 5.8 % ABV __________________________________________________________________________ German Pils ํ”„๋กœํ•„: (๋…์ผ ํ•„์Šค) ์ƒ‰๊ฐ: 2 โ€“ 5 SRM (Straw to Light Gold) ์“ด๋ง›: (ํ™•์—ฐํ•จ)22 โ€“ 40 IBUs ์•Œ์ฝ”์˜ฌ: (๋ณดํ†ต) 4.4 โ€“ 5.2 % ABV __________________________________________________________________________ ์šฐ๋ฆฌ ๊ตฌ๋…์ž๋ถ„๋“ค์ด ์—ฌ์ž์นœ๊ตฌ ํ˜น์€ ๋‚จ์ž์นœ๊ตฌ, ์†”๋กœ๋ผ๋ฉด ์นœ๊ตฌ์—๊ฒŒ ์ž๋ž‘ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ทธ๋‚ ์ด ์˜ฌ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ด ์šฐ๋– ๋•, ํ•œ ๋ชธ ๋ถˆ์‚ฌ์งˆ๋Ÿฌ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ์žˆ๋Š” ํฌ์ŠคํŒ…์„ ํ•˜๋„๋ก ๋…ธ๋ ฅํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์ด์ƒ ์šฐ๋– ๋•(์šฐ์ฃผ๋กœ ๋– ๋‚œ ๋งฅ๋•)์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. (๊พธ๋ฒ…) ์ œ 2์žฅ. ๋งฅ์ฃผ, ์•Œ๊ณ  ๊ณ ๋ฅด์ž! ๋งํฌ https://www.vingle.net/posts/2070579 ์ผ์ผ์ด ํด๋ฆญํ•˜๊ธฐ ๋ฐ”์˜๊ณ  ๊ท€์ฐฎ์œผ์‹œ๋‹ค๊ณ ์š”? ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋Š” ๋ˆ„๊ตฌ๋„ ์•Œ๋ ค์ฃผ์ง€ ์•Š์„ ๊ฐ’์ง„ ๋งฅ์ฃผ ์ง€์‹๋งŒ์„ ์„ ๋ณ„ํ•˜์—ฌ ํ•˜๋ฃจ์— ๋”ฑ ํ•œ ๋‘ ๋ฒˆ๋งŒ ์—…๋ฐ์ดํŠธ ํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ˜์ด์Šค๋ถ ํŽ˜์ด์ง€: https://www.facebook.com/WouldYouBeerMacDuck/ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜์…”์„œ ํŽ˜์ด์ง€ Like ๋ฅผ ๋ˆŒ๋Ÿฌ์ฃผ์„ธ์š”. ๊ท€์ฐฎ๊ฒŒ ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊น”๋”ํ•œ ์—…๋ฐ์ดํŠธ๋ฅผ ๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ;-)
ํ‘๋ผ์ง€๊ตฌ์ด ์‹ธ๊ฒŒ ๋จน๊ธฐ
์žฅ๋ณด๋Ÿฌ ์„œ๊ท€ํฌ ๋งค์ผ ์˜ฌ๋ ˆ์‹œ์žฅ ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ฎ์— ํ†ต๊ฐˆ์น˜๊ตฌ์ด ๋จน์—ˆ๋Š”๋ฐ ์ €๋…์—” ํ‘๋ผ์ง€๊ตฌ์ด๋ฅผ ๋จน์ž๋„ค์š”. ๋งˆ์นจ ์ˆ™์†Œ์— ๊ทธ๋ฆด, ์˜ค๋ธ, ์ „์ž๋ Œ์ง€๊นŒ์ง€ ๋‹ค๋˜๋Š” ์•„์ด๊ฐ€ ์žˆ๊ธธ๋ž˜ ์ˆ™์†Œ์—์„œ ํ•ด๋จน์–ด ๋ณด๊ธฐ๋กœโ€ฆ ์•ผ์™ธ๋„ ์•„๋‹ˆ๊ณ  ๊ฐํžˆ ์ƒ์ƒํ• ์ˆ˜ ์—†๋˜ ์ด์•ผ๊ธฐ ใ…‹. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ €ํฐ ํ•ด๋จน์„๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ๊ท€ํฌ ๋งค์ผ ์˜ฌ๋ ˆ์‹œ์žฅ ์‚ฌ๋žŒ ์™„์ „ ๋งŽ๋”๋ผ๊ตฌ์š”. ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ ํŒŒ๋Š”๊ณณ๋„ ์—„์ฒญ ๋งŽ๋„ค์š”. ๊ฐ•๋ฆ‰ ์ค‘์•™์‹œ์žฅ ๋ณด๋‹จ ์ž‘์•˜์ง€๋งŒ ๊ทธ๋Ÿฐ ๋ถ„์œ„๊ธฐ์˜€์–ด์š”. ์ฃผ์ฐจํ•˜๊ธด ํŽธํ–ˆ๋˜๊ฒŒ ์™ธ๋ถ€์—๋„ ๊ณต์˜์ฃผ์ฐจ์žฅ์ด ์žˆ์—ˆ๊ณ  ์‹œ์žฅ ๋‚ด๋ถ€์—๋„ ์ดˆ์ž…์— ์ฃผ์ฐจ์žฅ์ด ์žˆ๋”๋ผ๊ตฌ์š”. 30๋ถ„๊นŒ์ง€๋Š” ๋ฌด๋ฃŒ์˜€์–ด์š”. ๋‘๋ฆฌ๋ฒˆ๋‘๋ฆฌ๋ฒˆ๊ฑฐ๋ฆฌ๋‹ค ๊ฒจ์šฐ ์ •์œก์  ๋ฐœ๊ฒฌ. ์ œ์ฃผ ํ‘๋ผ์ง€ ์ „๋ฌธ์ ์ด๋ผ๋„ค์š” ใ…‹. ํ‘๋ผ์ง€ 1kg ๊ตฌ์ž…โ€ฆ ๊ฑด๋„ˆํŽธ์—์„œ ์•ผ์ฑ„๋„ ์ƒ€๋Š”๋ฐ ๋น„์‹ธ๋„ค์š”. ์ˆ™์†Œ์— ์™€์„œ ์•ผ์ฑ„ ์”ป๋‹ค๋ณด๋‹ˆ ๊นป์žŽ 9์žฅ์ด ์ฒœ์›. ์—ด์žฅ๋„ ์•„๋‹ˆ๊ณ  ์›ฌ ์•„ํ™‰์žฅ ใ…ก..ใ…ก ์Œˆ์žฅ๋„ ์ƒ€๋Š”๋ฐ ๋‚˜์ค‘์— ์•Œ๊ณ ๋ณด๋‹ˆ ํ•˜๋‚˜๋กœ๋งˆํŠธ์—์„œ 990์› ํ•˜๋˜๊ฒŒ ์—ฌ๊ธฐ์„  2์ฒœ์› ใ…ก..ใ…ก ์ €ํฌ ์†”์งํžˆ ์„œ๊ท€ํฌ ๋งค์ผ ์˜ฌ๋ ˆ์‹œ์žฅ ์˜ค๊ธฐ์ „์— ์ˆ™์†Œ๋ž‘ ๋„˜ ๋ฉ€์–ด์„œ ์ด๋งˆํŠธ ๊ฐ€๋ ค๊ณ  ํ–ˆ์—ˆ๊ฑฐ๋“ ์š”. ๊ทผ๋ฐ ํŠน์ดํ•˜๊ฒŒ ๋Œ€ํ˜•๋งˆํŠธ ํœด๋ฌด์ผ์ด ๋งค์›” 2๋ฒˆ์งธ ๊ธˆ์š”์ผ, 4๋ฒˆ์งธ ํ† ์š”์ผ์ด๋”๋ผ๊ตฌ์š”. ์ผ์š”์ผ๋„ ์•„๋‹ˆ๊ณ  ๊ธˆํ† ์— ํœด๋ฌด๋ผ๋‹ˆโ€ฆ ์ˆ™์†Œ๋กœ ๋Œ์•„์™€์„œ ์ค‘3์ด๋ž‘ ์ €๋Š” ์•„์•„๋ž‘ ์น˜์ฆˆ์ผ€์žŒ ๋จน์œผ๋ฉฐ ์‰ฌ๊ณ , ์™€์ž…์€ ์ดˆ2 ์ ‘๋Œ€์ˆ˜์˜ํ•˜๋Ÿฌ ์ˆ˜์˜์žฅ์— ๊ฐ”์–ด์š”. ์„œ๋จธ์…‹ ์ œ์ฃผ์‹ ํ™”์›”๋“œ์— ํƒ๋ชจ๋ผ ์ˆ˜์˜์žฅ์ด ๋ฌด๋ฃŒ๋ผ ๊ฐ”๋Š”๋ฐ ์ˆ˜์˜จ๋„, ์‹ค๋‚ด์˜จ๋„๋„ ๋ชจ๋‘ ๋‚ฎ๊ณ  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋„ ๋งŽ์•„์„œ ๊ธˆ๋ฐฉ ๋Œ์•„์™”๋”๋ผ๊ตฌ์š”. ์ฒซ๋ฒˆ์งธ ์‚ฌ์ง„์€ ์—†๊ณ  ์ด๊ฑด ๋‘๋ฒˆ์งธ ์‚ฌ์ง„ ใ…Ž ์ฐธ ์œ ์šฉํ–ˆ๋˜ ์•„์ด^^ ์ˆ™์†Œ์—์„œ ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ํ‘๋ผ์ง€๊ตฌ์ด๋ฅผ ๋ง›๋ณด๊ฒŒ ํ•ด์คฌ๋˜ ๊ธฐํŠนํ•œ ์•„์ด ใ…‹ ์™€, ์—ฌํƒœ ์ œ์ฃผ์™€์„œ ์‹๋‹น์—์„œ๋งŒ ๋งŒ๋‚˜๋ณด๋˜ ์•„์ด๋ฅผ ์ˆ™์†Œ์—์„œ ๋งŒ๋‚˜๊ฒŒ ๋ ์ค„์ด์•ผ ใ…‹ ์ดˆ2๊ฐ€ ๋ฒ—์–ด๋†“์€ ์˜ท์„๋ณด๋‹ˆ ๋‚ฎ์— ๋จน์—ˆ๋˜ ํ†ต๊ฐˆ์น˜๊ตฌ์ด๊ฐ€ ์ƒ๊ฐ๋‚˜๋„ค์š” ใ…‹ ์ œ์ฃผ์—์„œ๋„ ๋ฐ์Šˆ์ธ ^^
[๋งฅ์ฃผ์˜ ์ •์„] ์ œ 5์žฅ. ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Style)
์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ์šฐ๋– ๋•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋“ค ํ™ฉ๊ธˆ์—ฐํœด ์ž˜ ๋ณด๋‚ด์…จ๋‚˜์š”? ์ œ ๊ธ€์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ตฌ๋…์ž๋‹˜๋“ค์˜ ๊ฐœ์ธ ๋ฉ”์‹œ์ง€์— ํ˜„์žฌ ๋น„ํ–‰๊ธฐ ์•ˆ์—์„œ ์—ด์‹ฌํžˆ ๋‹ค์Œ ํฌ์ŠคํŠธ ์ž‘์„ฑํ•˜๋Š” ์ค‘ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋‚œ๋ฒˆ ํฌ์ŠคํŒ…์„ ๋†“์น˜์…จ๋‹ค๊ณ ์š”? ์ด ๋งํฌ๋ฅผ ํด๋ฆญํ•ด์ฃผ์„ธ์š”: https://www.vingle.net/posts/2076871 ์ด๋ฒˆ์— ์ €๋Š” ํ•œ๊ตญ ์ˆ˜์ œ๋งฅ์ฃผ ํ˜„ํ™ฉ๊ณผ ํ˜„ ํ•œ๊ตญ ์ˆ˜์ œ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง›๋ณด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์˜๊ตญ์—์„œ ํ•œ๊ตญ์œผ๋กœ ๋‚ ์•„์™€ 1์ฃผ์ผ๊ฐ„ ๋ชจ๋“  ๊ตญ๋‚ด ๋ธŒ๋žœ๋“œ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋น ์ง์—†์ด ๋ง›๋ณด์•˜๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค :-) ์–ผ๋งˆ์ „์— ๋งฅ์ฃผ์ง‘๊ณผ, ๊ตญ๋‚ด ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•ด๋‹ฌ๋ผ๋Š” ์š”์ฒญ ๋•Œ๋ฌธ์ด๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ , ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ์•„์•ผ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๊ป˜ ๊ฐ€์žฅ ์ •ํ™•ํ•œ ์ •๋ณด๋ฅผ ์ „๋‹ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด์ฃ . ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๋“ค์„ ์œ„ํ•œ ์ œ ์ง„์‹ฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค ์ž, ๊ทธ๋Ÿผ ์‹œ์ž‘ํ•ด๋ณผ๊นŒ์š”? ์˜ค๋Š˜์€ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ๋งฅ์ฃผ ์Šคํƒ€์ผ(Brew styles) ์ค‘, ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ์ „์— ๋ธŒ๋ฃจ ์Šคํƒ€์ผ์ด๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”? ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํฌ๊ฒŒ ์Šคํƒ€์ผ(Style)๊ณผ ์ข…๋ฅ˜(Type)๋กœ ์„ธ๋ถ„ํ™”๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Styles) - ๋ผ๊ฑฐ(Lager) ๋ฐฐ๊ฒฝ์ง€์‹: ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Styles)์€ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋Œ€์ค‘์ ์ธ ๋งฅ์ฃผ ๋ธŒ๋ฃจ ์Šคํƒ€์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ผ๊ฑฐ(Lager)๋Š” ์ด๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ ํƒ€์ž…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ๊ฑฐ์˜ ์ฃผ์š” ํŠน์ง•์„ ์‚ดํŽด๋ณด์ž๋ฉด ๊น”๋”ํ•œ ๋ง›๊ณผ ๋†’์€ ํƒ„์‚ฐ๋„๊ฐ€ ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์˜…์€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น›์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ๋Š” ๋ผ๊ฑฐ๋„ ์–ด๋‘์šด ์ƒ‰๊ฐ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฐ๊ณ  ์˜…์€ ์ƒ‰๊ฐ๊นŒ์ง€, ๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ๋ง›๋ถ€ํ„ฐ ์Œ‰์Œ‰ํ•œ ๋ง›๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜๊ฐ€ ์กด์žฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋Œ€์ค‘์—๊ฒŒ ๋„๋ฆฌ ์•Œ๋ ค์ง„ ๋ผ๊ฑฐ ํƒ€์ž…(type)์€ ์˜…์€ ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋ฐ€์งš ํ˜น์€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ์ƒ‰๊ฐ. ์ฆ‰, โ€˜ํŽ˜์ผ ๋ผ๊ฑฐโ€™(Pale Lager) ํ˜น์€ โ€˜ํ•„์Šค๋„ˆโ€™(Pilsner)๊ฐ€ ๋˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์€ ํ‰๊ท ์ ์œผ๋กœ 3 โ€“ 5 % ABV ๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์‚ฌ: ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์€ 15์„ธ๊ธฐ ์ดˆ ๋…์ผ์—์„œ ์ฒ˜์Œ ์–‘์กฐ๋˜์—ˆ๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. โ€œ๋ผ๊ฑฐ(Lager)โ€์˜ ์–ด์›์€ ๋…์–ด โ€œLagernโ€ ์ด๋ฉฐ ์ด๋Š” โ€˜์ €์žฅํ•˜๋‹คโ€™๋ผ๋Š” ๋œป์„ ๋‚ดํฌํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดˆ๊ธฐ ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋…์ผ์˜ ๋ฐ”๋ฐ”๋ฆฌ์•„(Bavaria) ์ง€์—ญ์— ์—ฐ๊ณ ๋ฅผ ๋‘๊ณ  ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋ฐ”๋ฆฌ์•„์˜ ์˜ˆ์ „ ์–‘์กฐ์ž๋“ค์€ ์ถ”์šด ๋™๊ตด ๋‚ด๋ถ€์— ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ๋‹ค ์ €์žฅํ•˜๊ณ ๋Š” ์ฃผ๋ณ€ ํ˜ธ์ˆ˜๋‚˜ ์‚ฐ์ง€ ๋“ฑ ์ž์—ฐ์—์„œ ์–ป์€ ์–ผ์Œ์„ ๊นจ์„œ ๋งฅ์ฃผ ์ €์žฅ๊ณ ์— ๋‘์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋Š” ๋™๊ตด ์ž…๊ตฌ๋ฅผ ๋ด‰์‡„ํ•˜์—ฌ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์—ฌ๋ฆ„๋™์•ˆ ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ €์žฅํ•˜๊ณ  ์ˆ™์„ฑ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„ ์ˆ™์„ฑ๋˜๋Š” ๋งฅ์•„์ฆ™(Wort)์€ ๋‹น์—ฐํžˆ ์ž์—ฐ ํšจ๋ชจ์™€ ์˜ค๋žœ ๊ธฐ๊ฐ„ ๋งž๋‹ฟ์•„ ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ํƒ„์‚ฐ๊ณผ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์„ ์ƒ์‚ฐํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋Š”๋ฐ์š”. ๋˜ํ•œ ์žฅ์‹œ๊ฐ„๋™์•ˆ ์ €์žฅํ–ˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ˆ™์„ฑ๊ณผ์ •์—์„œ ์ƒ๊ธด ๋ถ€์œ ๋ฌผ์ด ๋ฐ‘์œผ๋กœ ์ „๋ถ€ ๊ฐ€๋ผ์•‰๊ฒŒ ๋˜์–ด ํˆฌ๋ช…ํ•˜๊ณ  ๊นจ๋—ํ•œ ์ƒ‰๊ฐ์„ ์ง€๋‹ˆ๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ข…๋ฅ˜: ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Styles)์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” ๋ผ๊ฑฐ ํƒ€์ž…(Lager)์€ ํฌ๊ฒŒ 9๊ฐœ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด โ€˜๋ณตโ€™์ด ์˜จ๋‹ค๊ณ , โ€˜๋ณต/๋„ํŽ ๋ณต(Bock/Doppelbock)โ€™: ๊ฐ•ํ•˜๊ณ , ๋ฌด๊ฒ๊ณ , ํ˜ธ๋ฐ•๋น› โ€“ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋…์ผ์‹ ๋ผ๊ฑฐ ๋‚˜ ์•Œ์ง€? ๋…์ผ ์ถ•๊ตฌ 2์ธ์ž, โ€˜๋„๋ฅดํŠธ๋ฌธํŠธ(Dortmund)โ€™: ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ชฐํŠธ์˜ ๋ง›์ด ์‚ด์•„์žˆ๋Š” ๊น”๋”ํ•œ ๋…์ผ์‹ ๋ผ๊ฑฐ ๋‚˜ ๋ฎŒํ—จ ์ถœ์‹ ์ด์—์š”, โ€˜๋˜์ผˆ(Dunkel)โ€™: ๋ฎŒํ—จ์—์„œ ์œ ๋ž˜๋œ ๋งฅ์ฃผ. ํ‘์ƒ‰ ๋งฅ์ฃผ, ๋…์ผ์–ด ์–ด์›์œผ๋กœ ๊ฒ€๋‹ค๋Š” ๋œป ๋‚ด ๋งค๋ ฅ์— ํ—ฌ๋ ๋ ˆํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ์ง€, โ€˜ํ—ฌ๋ ˆ์Šค(Helles)โ€™: ์˜…์€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๋ผ๊ฑฐ. ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ชฐํŠธ์˜ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง 3์›” ์ถ•์ œ์˜ ์ž”์„ ๋“ค๊ณ  ๋‹ค๊ฐ™์ด ๊ฑด๋ฐฐ! โ€˜์˜ฅํ† ๋ฒ„ํŽ˜์ŠคํŠธ/ ๋งˆ-์   (Oktoberfest/ Mรคrzen)โ€™: ๊นŠ์€ ํ˜ธ๋ฐ•๋น› ๋งฅ์ฃผ. ๋ณดํ†ต 3์›”์— ์ƒ์‚ฐ๋œ๋‹ค ํ•จ ๋ฌด๋‚œํ•จ์˜ ๋Œ€๋ช…์‚ฌ, โ€˜ํ•„์Šค๋„ˆ(Pilsner)โ€™: ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋งฅ์ฃผ. ์‹œ๋Ÿฝ ๊ฐ™์€ ์‚ด์ง ๋‹ฌ์ง-๊ณ ์†Œํ•œ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง ํ‘์ƒ‰ ๋งฅ์ฃผ(Dark Beer)์™€ ํ—ท๊ฐˆ๋ฆฌ์ง€ ๋ง์•„์š”, ๋‚˜๋Š” ํ‘ํ‘- โ€˜ํ‘๋งฅ์ฃผ(Dark Lager) ํ˜น์€ ์Šˆ์™ˆ์ธ ๋น„์–ด(Schwarzbier)โ€™: ํ‘๋งฅ์ฃผ. ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋Š๊ปด์ง. ์†Œ์„ธ์ง€๋ง๊ณ  ๋‚˜๋„ ์žˆ๋‹ค๊ณ , ์šฐ์•„ํ•œ โ€˜๋น„์—”๋‚˜ ๋ผ๊ฑฐ(Vienna Lager)โ€™: ์˜ค์ŠคํŠธ๋ฆฌ์•„์‹ ๋ผ๊ฑฐ. ๊นŠ์€ ๋ฃจ๋น„ ๋ธŒ๋ผ์šด ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋กœ ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ชฐํŠธ์˜ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง. ๋‚˜๋Š” ์ƒ๋‚จ์ž ๋งฅ์ฃผ, ์ŠคํŽ˜์ƒฌํ•œ โ€˜์ŠคํŽ˜์Ÿ(Spezial)โ€™: ๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋ชฉ๋„˜๊น€์ด ๋ฌด๊ฒ๊ณ  ๋‹ฌ์ฝค์‚ด๋ฒŒํ•œ(๋‹ฌ๋‹ฌ-์Œ‰์Œ€) ๋ผ๊ฑฐ. ๋งฅ์ฃผ์ง‘ ์ถ”์ฒœ ๋ฐ›์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์ชฝ์ง€ ์ฃผ์„ธ์š”! ์ด์ƒ, ์šฐ๋– ๋•(์šฐ์ฃผ๋กœ ๋– ๋‚œ ๋งฅ๋•)์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (๊พธ๋ฒ…) ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๋“ค์˜ ๋Œ“๊ธ€์€ ์ œ ํž˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ๋Œ“๊ธ€ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค! ์ผ์ผ์ด ํด๋ฆญํ•˜๊ธฐ ๋ฐ”์˜๊ณ  ๊ท€์ฐฎ์œผ์‹œ๋‹ค๊ณ ์š”? ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋Š” ๋ˆ„๊ตฌ๋„ ์•Œ๋ ค์ฃผ์ง€ ์•Š์„ ๊ฐ’์ง„ ๋งฅ์ฃผ ์ง€์‹๋งŒ์„ ์„ ๋ณ„ํ•˜์—ฌ ํ•˜๋ฃจ์— ๋”ฑ ํ•œ ๋‘ ๋ฒˆ๋งŒ ์—…๋ฐ์ดํŠธ ํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ˜์ด์Šค๋ถ ํŽ˜์ด์ง€: https://www.facebook.com/WouldYouBeerMacDuck/ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜์…”์„œ ํŽ˜์ด์ง€ Like ๋ฅผ ๋ˆŒ๋Ÿฌ์ฃผ์„ธ์š”. ๊ท€์ฐฎ๊ฒŒ ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊น”๋”ํ•œ ์—…๋ฐ์ดํŠธ๋ฅผ ๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ;-) ๋งํฌ: ์ œ 6์žฅ. ์—์ผ ์Šคํƒ€์ผ(Ale Style) https://www.vingle.net/posts/2088749
์„œ๋จธ์…‹ ์ œ์ฃผ์‹ ํ™”์›”๋“œ
์ดˆ2๊ฐ€ ์ œ์ฃผ๋„ ๋‹ค๋…€์˜จ ์นœ๊ตฌ๋“ค์ด ๋งŽ์ด ๋ฌต์—ˆ๋‹ค๋˜ ์‹ ํ™”์›”๋“œ๋กœ ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €ํฐ ์ค‘3์ด ์žˆ์–ด์„œ ๋„“์€ ์„œ๋จธ์…‹์œผ๋กœ ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฑ์ธ ์…‹์— ์†Œ์ธ ํ•œ๋ช…์ด ๋˜๋‹ค๋ณด๋‹ˆ ์ˆ™์†Œ ๊ตฌํ•˜๋Š”๋ฐ ์ œ์•ฝ์ด ์ข€ ์žˆ๋”๋ผ๊ตฌ์š”. ์˜จ๋ฆฌ 2์ธ๋งŒ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๊ณณ, ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ ๋“œ๋Š” ๋„ฃ์–ด์ฃผ์ง€ ์•Š๋Š” ์ˆ™์†Œ๊ฐ€ ๋งŽ๋”๋ผ๊ตฌ์š”โ€ฆ ์•„๋ฅด๋–ผ ๋ฎค์ง€์—„ ๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ์• ์›” ํ•˜๋‚˜๋กœ๋งˆํŠธ์—์„œ ์žฅ ์ข€ ๋ณด๊ณ  ์ˆ™์†Œ๋กœ ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ์ง‘ ๋ณด๋‹ค ๋„“์€๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ์š” ใ…‹ ๋ฐฉ์ด ์„ธ๊ฐ ๋ฐ ์ œ๊ฐ€ ์ ค ๋„“์€ ์นจ๋Œ€๋ฐฉ์œผ๋กœ ๋ฐฐ์ •๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค^^ ์™€์ž…๊ณผ ์ดˆ2๋Š” ์˜จ๋Œ๋ฐฉ์œผ๋กœโ€ฆ ์ค‘3๋„ ์ž‘์€ ์นจ๋Œ€๋ฐฉ์œผ๋กœโ€ฆ ํ™”์žฅ์‹ค์€ ์•ˆ๋ฐฉ, ๊ฑฐ์‹ค ๊ฐ๊ฐ ํ•œ๊ฐœ์”ฉ ์žˆ์–ด์„œ ํŽธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ ๋น„์šฉ์€ ์ข€ ๋“ค์ง€๋งŒ ํ•œ๋‹ฌ์‚ด๊ธฐ ํ•˜๋Ÿฌ ์˜ค๋Š” ๋ถ„๋“ค๋„ ๊ฝค ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋”๋ผ๊ตฌ์š”. ์›ฌ๋งŒํ•œ ๋น„ํ’ˆ๋“ค์€ ๋‹ค ์žˆ๋„ค์š”. ๋ณตํ•ฉ์˜ค๋ธ์ด๋ž‘ ์‹์„ธ๊ธฐ๋Š” ์œ ์šฉํ•˜๊ฒŒ ์ž˜ ์ผ์–ด์š”. ์ € ์ฐœํ†ต์€ ์‚ฌ๊ณจ์„ ๊ถˆ ๋จน๋Š”๊ฑด๊ฐ€์š” ใ…‹ ์• ์›” ํ•˜๋‚˜๋กœ๋งˆํŠธ์—์„œ ๋ฐ๋ ค์˜จ ์•„์ด๋“ค๋กœ ์ €๋… ํ•ด๊ฒฐโ€ฆ ์šฐ์™€ ๊ทผ๋ฐ ์ œ์ฃผ์—๋„ ๋ฆผ์Šค์น˜ํ‚จ์ด ์žˆ๋Š”๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค ใ…‹. ๋ฐฐ๋‹ฌ์‹œ์ผœ์„œ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ใ…Ž