huynhleduy0802
2 years ago
giết thịt viên:
1 quả trứng gà
20g phô mai bào vụn
4 muỗng canh bột cừu xù
Rau mùi tây băm nhuyễn
Nước sốt cà:
400g cà chua
một tép tỏi
hai lá nguyệt quế
Gia vị
Cho các vật liệu phần giết thịt viên vào tô cùng mang chút muối, hạt nêm, tiêu và trộn đều bằng cút gỗ cho đến khi quyện đặc thành 1 khối như hình.
Viên giết thịt thành những viên tròn bằng nhau, lặp lại cho đến lúc hết thịt.
Bắc chảo dầu lên bếp, lúc dầu nóng đều thì cho làm thịt viên vào chiên chín cho cháy cạnh thì tắt lửa.
Cà chua bỏ vỏ sau Đó đem vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm sau chậm tiến độ đổ cà chua xay vào đảo nhanh tay cộng mang lá nguyệt quế, chút muối và hạt tiêu.
lúc hỗn tạp khởi đầu sôi thì hạ nhỏ lửa. 20 phút sau bạn cho giết mổ viên vào đảo nhẹ tay sao cho giết thịt ko bị nát mà vẫn thấm đều gia vị nhé! Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt viên xốt cà kiểu Ý rồi đấy!
thịt viên xốt cà hẳn không còn xa lạ sở hữu những bà nội trợ, thế nhưng chẳng phải người nào cũng biết cách cho “ra lò” một món giết thịt viên đúng chuẩn. có bí quyết làm cho này, viên thịt sẽ không bị rời rạc mà vẫn chín mềm, giữ được độ ngọt giết thịt và đặc trưng nước xốt rất đượm đà hài hoà sẽ là món mặn ngon cho bữa cơm chiều. cộng sự góp mặt của các cái rau với hơi thở Ý là mùi tây cộng lá nguyệt quế, hương vị của món làm thịt viên thân quen sẽ càng quyến rũ bội phần!
0 Likes
1 Share
0 comments
Suggested
Recent
Like
Comment
1