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카페베네 알바 꿀팁을 파헤치다! 카페베네 알바생 인터뷰

20대 청춘들의 인기 알바로 손꼽히는 알바는 커피전문점 카페 알바!
실제로 수능이 끝난 10대들에게 물었을 때 가장 하고 싶은 알바 1위로 카페 알바가 꼽히기도 했다. 본인도 주변에 청춘들이 많아서 카페 알바에 대한 궁금증과 질문을 적잖이 받고 있었다.
내가 알바는 아니지만 직접 알바를 만나서 카페 알바에 대한 궁금증을 풀어줄 수 있기에
직접 만나 인터뷰를 하기로 했다!
때마침 카페베네 천호점에 모델 같은 훈남 직원이 있다는 제보를 받고 카페베네 천호점에서 바리스타로 일하고 있는 직원을 직접 찾아가 만나고 왔다. 난 일을 하는 것이다. (세상 진지)
카페베네 알바생에게 듣는 100% 레알 알바 꿀팁!
카페 알바를 앞두고 있거나, 원하는 청춘들은 어서 정독하시오.
남신이 실존하고 있었네요. 내 두 눈으로 사실 확인. 탕탕탕
천호점에 훈내 풀풀 나는 남신이 있다고 제보받고 찾아왔다. 간단하게 자기소개를 한다면?
- 저는 호텔경영학과에 다니고 있는 평범한 대학생이고요. 21살, 류민욱이라고 합니다.
(뭐야 이름도 멋있고 난리)
카페베네에서 일 한 기간은?
- 거의 1년 정도 되었네요!
천호점 매장 리뉴얼 되면서 조.명.빨을 받아 남신으로 소문이 난건 아닌지…
- 조명은 거들 뿐…ㅋ은 농담이고요. 하핫. 조명빨이 한몫했겠죠? 여기 오시면 저처럼 누구나 남신이 될 수 있습니다.
유니폼이 바뀌었다. 전 유니폼과 비교하면 어떤가?
- 개인적으로 전보다 훨씬 깔끔하고 멋있어진 것 같아요. 리뉴얼 된 로고도 멋있고요!
알바생 입장에서도 기존 유니폼보다 나아졌는지.
- 알바 분들이 다 젊은 분들이라 유니폼 디자인을 은근히 중요하게 생각하더라고요. 저도 그렇고 ㅎㅎㅎ 리뉴얼 된 유니폼은 멋있기도 한데, 주머니도 있고 편해서 진짜 마음에 들어요!
근데 너무 멋있… 아, 아닙니다. (잠시 사심폭발)
알바하는 동안 당황했던 순간이 있다면?
- 카페에 오신 손님께서 아메리카노가 있냐고 여쭤보셨어요. 많이 당황했죠. 이건 실화고요. 오늘 있었던 일입니다.
당황잼. 어떻게 대응했는지 궁금하다.
- 1도 당황하지 않은 척. 친절하게 아메리카노가 있다고 말씀드렸죠!
지금부터 카페 알바의 오해와 진실(?)을 물어보려고 한다. 솔직하게 답변해달라.
지하철역 근처 카페는 엄청 바쁘다고 들었다. 실제로도 그런가?
- 어디 지하철역인지 따라서 조금씩 차이가 있긴 한데, 평일이냐 주말이냐 차이도 있죠. 번화가 역 근처는 주말에 확실히 손님이 많아요. 약속 장소로 카페를 많이들 찾아주시니까요.
내 맘대로 음료를 만들어 먹을 수 있다던데, 사실인가? (이게 제일 부럽멘)
- 매장마다 조금씩 차이가 있겠지만, 저희 매장은 하루에 1~2잔 정도 알바생들 격려(?) 차원에서 마음대로 만들어 마실 수 있게 해줘요! 물론 한가한 시간에요.
카페 알바는 경험이 있는 사람만 뽑는다는 것이 사실인가. (그럼 초보들은 어디서 경험을 쌓나)
- 아뇨! 그렇지 않아요. 경험이 없어도 배우면서 충분히 할 수 있기 때문에 초보여도 전혀 상관없어요. 카페베네는 꼭 경험이 있는 사람만 뽑거나 그런 건 없고, 오히려 초보인 걸 알고 매장에서 더 신경 써서 잘 알려주시더라구요!
카페 알바 초보를 위해 민욱 씨만의 팁을 마구마구 대방출 해달라!
레시피 외우는 꿀팁이 있다면?
- 딱히 노하우가 있는 건 아닌데 열심히 하다 보면 저절로 외워지더라고요. 진부한 얘기일 수도 있는데, 직접 만들어보고 많이 해봐야 외워지고 요령도 생기는 것 같아요. 레시피를 빨리 외워야지! 하면서 공부하듯이 하지 않아도 돼요. 다 시간이 해결해줄 겁니다. 껄껄.
이력서나 면접 팁도 있는지.
- 이력서에는 사교성을 강조했었고, 면접 볼 때도 밝은 표정으로(?) 지각을 하지 않겠다는 의지와 성실함을 가장 많이 어필했었어요. 관련 자격증이 있다면 반드시 써주고요!
바리스타 자격증을 보유하고 있나, 따게 된 계기는?
- 네, 저는 바리스타 2급 자격증이 있어요. 고등학교 때 커피를 좋아해서 도전하게 되었죠.
나를 위해 직접 드립커피를 내려주는 그…☆
카페 알바, 텃세 아닌 텃세가 있을 것만 같다.
- 저는 처음 들어왔을 때 다들 친절하게 잘 대해주셨어요. 카페 알바는 또래끼리 즐겁게 일하는 분위기라 텃세는 거의 없죠~
카페 알바의 로망! 손님과의 썸… (?)이 실제 있는지. 번호 교환이 되기도 하는가?
- 제가 다니는 동안에는 없었던 것 같아요. 저도 없었고, 주변에도 없었다는….
(그렇다면, 제가 손님으로 조만간 찾아뵙겠습니다.)
손님이 한 번에 몰릴 때, 민욱 씨만의 주문받는 팁이나 제조법이 있는지?
- 특별한 팁은 없고, 같이 일하는 동료들이랑 역할을 분담해서 해요. 한 명은 카운터, 한 명은 음료 제조… 이런 식으로 다 함께하면 놓치는 것도 없고, 후다닥 잘 해내더라구요.
카페 알바에게 필요한 능력치가 있다면 알려달라.
- 서비스정신 ★★★★★ / 성실 ★★★★ / 센스 ★★★ / 전문성 ★ 이라고 생각합니다.
웃는 모습이 아이돌 ICON의 바비... 같다능. (취향저격)
이번에는 민욱씨 같은 알바 중급자를 위한 팁을 방출해달라!
오래 서있는 날이 많을 텐데, 뭉친 다리를 풀어주는 방법이라던가, 나만의 해소법이 있는지?
- 매장에선 일하고 있으니 다리 아픈지도 몰라요. 그래서 그냥 일에만 집중하고, 알바가 다 끝나고 나서 푹 쉬는 게 최고죠! 가끔은 친구들이랑 술 한잔 하구요. 그러면 피로가 싹 풀리는 것 같아요.
카페 알바를 생각하는 친구들을 위해 카페 알바의 장점을 말해달라.
- 또래 친구들이 대부분이라 자연스럽게 인맥이 넓어지는 거! 마치 한 팀처럼 움직이기 때문에 짧은 시간 안에 금방 친해져요. 글구 바리스타가 꿈인 친구들에게는 일하면서 커피를 배울 수 있다는 거, 이건 정말 큰 장점이죠.
다, 단….점….도 말해주자면? (속닥속닥)
- 카페는 서비스업이다 보니 서있는 시간이 많아서 체력적으로 좀 힘들 때가 있어요. 그래도 장점이 훨씬 더 많은 듯해요.
민욱 씨가 생각하는 올여름 가장 핫한 카페베네 메뉴는?
- 멜론빙수가 갑이죠. 멜론눈꽃빙수랑 멜론요거트빙수! 여름엔 빙수는 다 잘 나가지만 멜론빙수가 제일 잘 나가는 것 같아요. 빙수 시켜놓고 인증샷 찍는 사람들도 정말 많구요!
일하면서 가장 기억의 남는 메뉴는 무엇인가, 그리고 추천하는 메뉴도 알려달라!
- 초코악마빙수! 이게 처음에 출시했을 때 초코판을 축구공 모양처럼 붙여서 만들었던 게 독특해서 가장 기억에 남아요. 추천하는 메뉴는 음… 제가 일해서 그런 건 아니고, 진짜 다 맛있어서 다 추천하고 싶은데 굳이 하나를 꼽자면, 베이글요! 크림치즈 종류도 많아서 맛도 다양하고 다른 베이글이랑 정말 달라요. 제가 진짜 좋아해요!
앞으로 민욱 씨의 계획을 공유해주라! 주!
- 제 입으로 말하기 쑥스럽지만, 사실 배우 지망생이에요. ^^; 커피를 좋아해서 바리스타 자격증을 따고 카페 알바를 시작하게 되었지만, 앞으로는 아마도 제 진짜 꿈을 준비하지 않을까요?
괜히 남신이 아니었군. 그럼 천호점에서 조만간 못 보는 건 아닌지 (흑흑)
- 지금은 준비하는 단계라… 당분간은 카페베네 천호점에서 계속 일하고 있을 거예요. 자주 오세요!
마지막으로 카페 알바를 시작하려는 친구들에게 한 마디!
- 우선 또래들이랑 일을 한다는 것이 정말 큰 장점이거든요. 혹시라도 본인이 사교성이 부족해서 용기가 안 난다. 하시 분들도 전혀 거리낌 없이 할 수 있는 알바라고 생각해요. 막 전문 기술이 필요한 것도 아니고 또래끼리 일해서 금방 친해지고 조크든요! 자신감도 붙고, 좋은 경험이 많이 생기고, 진짜 인생 친구가 생길 수도 있고요. 혹시 알아요? 여자친구도 생길 수 있어요! ㅋㅋㅋㅋ 꼭 한 번쯤은 해보면 좋은 카페 알바 시작하시는 분들 모두 파이팅 해요.
민욱 씨의 베스트 컷! 전신샷으로 마무으리. 남신이 여기 있네(?) 비율도 멋진 민욱씨.
먼 훗날 배우가 되도 나랑 아는 척해주기로 약속하고, 카페베네 천호점의 바리스타로 일하는 훈훈한 알바생 민욱 씨와의 인터뷰는 끝. 바쁜 와중에도 흔쾌히 시간을 내준 민욱 씨 고마워요!
카페 알바를 희망하는 청춘들에게 실제 알바를 뛰고 있는 민욱 씨의 알바 꿀팁이 많은 도움이 되었길 바란다. 전국 카페 알바생들 홧팅!
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가보고 실망하는 요즘 카페들 공감
인스타, 네이버 블로그 등에서 인기 많고 리뷰 많은 카페를 방문해보기로 한 나 이미 sns로 후기, 사진을 자세히 봤기 때문에 괜찮겠다 싶었으나 실망하고 돌아오는데 그 이유는... 1. 업장 태도 아마 제일 결정적인 요소가 아닐까 싶음 인스타로 얻은 인기를 친절로 보답하는 곳들도 많지만 입장하는 손님과 눈이 마주쳐도 본체만체 인사마저 안하는 곳들 수두룩 질문이나 추천 요청이라도 하면 짜증부터 낼 것 같아서 사리게됨 입장하자마자 아..잘못왔구나 라는 생각이 듬 2. 가성비 최악의 음료 분명 사진에선 이 정도로 적지 않았는데 실제로 받아보면 양 적은 사람도 어이없을 만큼 한입거리 수준의 음료 싸면 억울하지나 않지 5천원도 싼 수준 아이스 음료의 경우 더 심각함 작은 컵에 얼음 우겨넣느라 부피 다 차지함 3. 존나 불편한 자리 회전율 높이려고 다닥다닥 붙어앉는 커뮤니티 테이블이나 계단식 테이블등을 도입함 일렬로 앉으면 그나마 다행이지만 요즘 유행하는 마주보고 앉는 구조의 경우 맞은편 일행과 눈마주치지 않으려고 내내 눈치게임 하게됨 목소리 낮추고 점잖게 대화하느라 분위기 숙연해짐 4. 위생 손님이 많다보니 청소할 겨를이 없어 먼지 계속 쌓임 테이블은 대충 닦아준다 쳐도 천장 모서리나 구석쪽에 거미줄 쳐져있는 인기 카페들 존많문 내가 청담 한복판 카페에서 거미줄 보면서 커피 마셔야겠냐구요ㅠ 5. 개불편한 화장실 해리포터 방마냥 아슬아슬한 구조의 화장실 변기에서 일어날때 머리 부딪힐까봐 무서움 따뜻한물 안나오고 세면대 위에 먼지쌓인 조말론 디퓨저 방치되어 있음 6. 두 얼굴의 업장 위의 이유들로 분명 난 실망하고 왔는데 인스타 보니 세상 친절하고 살가움.. 이질감 느껴서 다시는 방문 안하게됨 물론 친절하고 맛있고 비싼값하는 카페들도 많지만 이런 이유들로 해가 갈수록 프랜차이즈를 찾게 되는것 같음 ㅊㅊ 쭉빵 모야 누가 내 머릿속 다녀감? 본문 내용 다 받는다. 내가 이래서 프렌차이즈 카페를 더 좋아함ㅇㅇ 쾌적함의 수준이 어나더 레벨임; 그리고 컵 용량 진짜 세기말수준 두 모금 마시면 끝남 개빡돔
평범함을 거부하는 공장개조 카페 BEST 10
이런 인테리어 실화냐? 많고 많은 이색 카페 중에서도 단연 돋보이는 공장 또는 창고를 개조한 카페. 옛 공장의 빈티지함과 거친 매력을 그대로 물려받은 공장개조 카페들을 모았습니다.  1. 세종 에브리선데이 농협창고를 개조해 만든 세종시에 있는 에브리선데이 빈티지 인테리어로 유명한 메르시엠 인테리어를 만나볼 수 있는 곳이다.로스팅룸도 따로있고 다양한 스페셜티원두를 맛볼 수 있다.인기에 힘입어 최근에2호점도 오픈했다. 2. 담양 서플라이 창고를 개조해서 높은천장과 넓은공간으로 자칫 삭막한 분위기를 낼법한데 초록식물들과 네온사인으로 깔끔하면서 세련된 인테리어를 보여주며 화분을 판매하기도 한다. 다양한 더치커피를 맛볼 수있다. 3. 서울 성수동 어니언 넓은 공간과 거친느낌의 마감처리가 옛공장의 모습을 고스란히 담은 베이커리카페. 베이커리 카페인 만큼 다른곳에서 찾아볼수 없는 독특한 빵들을 만날수 있으며 팡도르와 롱패스츄리는 베스트셀러이다. 성수동일대와 카페안뜰을 볼수있는 루프탑도 이용해보자. 4. 제주 앤트러사이트 상수동 본점으로 시작하여 제주에도 전분공장을 개조해 만든 핫한 카페 옛공장터를 그대로 살려 인테리어로 활용한 것이 특징이다. 내부 천장으로 들어오는 햇볕을 맞거나 야외테이블에서 커피를 즐겨보는 것과, 독특한 이름을 가진 블랜딩 커피들을 구경하는 것도 재미가 쏠쏠하다. 5. 제주 볼스카페 귤농장 창고를 개조해 만든 베이커리카페 2층에서 빵을 직접 만드는 빵공장이 있으며 감귤밭앞에 놓인 테이블에서 커피를 즐길수있다. 다양한 시그니쳐 음료와 베이커리를 맛볼수있으며 애견동반까지 가능하다. 6. 부산 테라로사 부산 수영에 자리잡은 테라로사는 고려제강의 철강제품을 만들던 공장을 개조하여 만든 카페로 공장의 옛 골격을 그대로 볼 수 있다. 철강공장이었기 때문인지 굵은 철사로 만들어진 인테리어들이 많이 사용되었고 넓은 카페 구석구석 예전에 사용하던 설비들도 어렵지 않게 볼 수 있다. 이곳에서 커피를 마셨으면 옆에 있는 중고서점으로 이동해 책을 보는 것이 추천 코스 7. 대구 빌리웍스 일제강점기 최초의 공단지역이었던 대구의 북구 침산동에 위치한 빌리웍스는 옛 공장의 모습을 최대한 유지한 리모델링으로 마치 시간이 멈춘듯한 느낌을 자아내는 카페 공간이다. 카페의 남아있는 호이스트는 내부는 바뀌었지만 아직 긴 시간동안의 정체성이 남아 있는 듯한 느낌을 준다. 커피와 함께 맛있는 빵도 함께 즐겨보고 베틀그라운드를 하고싶게 만드는 루프탑도 꼭 들러보도록 하자  8. 군산 틈카페 군산은 근대역사의 숨결을 고스란히 담고 있는 옛건축물들이 많이 있는 곳으로도 유명하다. 일제시대 때 미곡창고로 쓰이던 건물 원형을 최대한 유지하면서 최소한의 개조만 해서 사용하는 틈카페는 모던한 내부를 가진 다른 리모델링 카페와는 달리 내부또한 고풍스런 모습을 유지하며 꾸며져 있다. 맛있는 커피와 함께 20세기의 낭만에 젖어보고 싶은 사람에겐 강력추천하는 카페. 9. 서울 성수동 대림창고 건물에도 새옹지마라는 말이 어울릴지 모르겠다. 정미소와 물류창고를 거쳐 현재는 가장 힙한 카페로 떠오르고 있는 대림창고는 옛 이름을 그대로 차용하여 빈티지한 멋을 더했다. 높고 넓은 탁트인 공간이 좁고 어두운 프랜차이즈 카페에 실증을 느낀 사람들에게 묘한 매력을 준다. 망원동과 연남동을 거쳐 성수동까지 이렇게 늘어나는 새로운 명소들로 주목을 받게될지 생각이나 했을까?  10. 남양주 플랜트202 공장 개조카페보다는 반려동물과 입장 가능한 카페로 더 많이 알려졌다. 그래서 인지 방문리뷰를 보면 유독 동물 사진들이 많이 올라와 있다. 넓은 공간과 멋스러운 분위기를 자랑하지만 도시 외각에 위치한 탓에 차가 없는 뚜벅이들에겐 가기 쉽지 않다. 하지만 반대로 차가 있는 애견인이라면 시간내어 방문해 볼 만한 카페 ▼아래 그림을 누르시면 [구글 플레이] 다운 페이지로 연결됩니다. 다운을 원하신다면 눌러주세요
빙글발 괴담) 이사간 집이 뭔가 이상하다
오랜만이지! 다들 잘 지내고 있으려나 모르겠다 2020년이야말로 정말 공포미스테리라 2020년만한 무서운 썰이 잘 없더라구 그래서 올 수가 없었다고 한다 ㅋㅋ 그래도 귀신썰 올려주시는 분들 글 다 보면서 종종 댓글도 남기고 그러고 있으니까 같이 나누고 싶은 귀신썰 있는 친구들은 올려주면 좋겠다! 그것이 바로 재미니까!!! 오늘은 오랜만에 빙글 공포미스테리 톡방에서 주운 이야기를 가져와 봤어 @Lr7rZl 님의 이야기. 쓰고보니 나가리구나... 오... 암튼 같이 보자! 텍스트로 가져올까 하다가 이야기 듣는 느낌을 주기에는 역시 말풍선이 짱이니까 그냥 캡처를 했어 ㅋㅋ 시작! + 그의 보충 설명 그림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마지막 그림 킬퐄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 암튼 ㅋㅋㅋㅋㅋ 왜 그런 게 옷장 안에 있어... 뭔가 저주를 하는 거였나 영문 모를 일이 제일 무섭다 정말 ㅠㅠ 그래도 나가리님은 친구들 덕분에 살았네 어찌나 다행인지! 이야기 전해주셔서 고맙다고 나가리님께 인사를 드리며, 여기서 마무리할게 그 전에! 아는 사람들은 다 이미 알고 있겠지만 공포미스테리 톡방에는 종종 썰을 풀어주시는 분들이 계셔 내가 틈이 날 때마다 보고 흘러가는게 아까워서 카드로 박제하고 있긴 하지만 ㅋㅋ 실시간으로 보고싶다면 톡방에 가서 보면 돼! https://vin.gl/t/t:7yru6nchfm?wsrc=link 여기 들어가서 한마디씩만 남겨놓으면 내톡에 추가가 돼서 나중에도 쉽게 들어갈 수 있고, 아니면 위에 있는 종모양 아이콘을 누르면 알림을 받을 수 있으니까 편한대로 하면 좋을 거야 그럼 난 조만간 또 올게 맘에 드는 이야기 찾는 거 너무 힘들다 ㅎㅎ 눈이 너무 높아졌나봉가... 재밌는 귀신썰 있으면 많이들 남겨줘! 직접 가져오기 귀찮다면 나한테 제보해줘도 좋구 다들 건강하자!
바리스타가 알려주는 초간단 아이스 믹스커피 레시피 5개
1. 아이스 커피 ↓ 믹스커피 한개, 인스턴트 블랙커피 1개씩 (커피 브랜드는 상관없음) 뜨거운 물 조금만 붓고 녹여주기 텀블러에 기호에 맞게 설탕 넣고 얼음 1~2개, 적당량의 우유를 넣고 텀블러 쉐킷쉐킷 얼음잔에 아까 녹인 커피 믹스 원액 붓고 그 위에 (텀블러로 쉐킷쉐킷한) 우유 부으면 완성! 2. 카페 라 샤워 ↓ 블랙커피 넣고 물 조금만 넣고 녹이기 얼음잔에 사이다 넣고 (탄산수는 노노!) 사이다 위에 커피 부으면 완성! 3. 카페 모카 ↓ 우유 조금 넣고 블랙 커피 믹스 넣고 쉐킷쉐킷 이게 카페 모카 소스임! 얼음잔에 우유 넣고 아까 만든 카페 모카 소스 부어주면 완성! 4. 녹차 라떼 ↓ 뜨거운 물 최소로 넣고 믹스 커피 녹이기 녹차 아이스크림 퍼서 우유 살짝 넣고 섞어주기 얼음잔에 우유, 커피 믹스, 녹차아이스크림 순으로 붓기 5. 콜드브루 샤케라또 ↓ 텀블러에 얼음 5~6개 넣고 기호에 맞게 설탕 넣기 텀블러에 콜드 브루 넣고 쉐킷쉐킷 (단맛 있는 콜드 브루는 안됨! 스위트 콜드 브루 이런거는 노노) 얼음 안깨지게 살살 흔들어주기 잔에 따르면 완성! 원본영상 출처 유튜버 남자커피 Namja Coffee 님 글출처 요즘 카페 못가니 너무 아쉬웠는데 홈카페로 만들어먹기 좋은 레시피네요 참고하세요!