snackhole
2 years ago10,000+ Views
지금은 1인가구 시대!
혼족들을 위한 미니채소들이 많이 나오고있음!
어떤 미니채소들이 인기가 많은지 알아보자.
1.미니 방울 양배추
미니 방울 양배추는 유럽쪽에서 재배되다가
우리나라에 수입이 된지는 4~5년밖에 되지 않음.
양배추보다 작지만 영양소는 월등함.
영하로 떨어졌을 때는 -5도까지도 견디는 작물로 강한 채소임.
작은 고추가 맵네요ㅋㅋ
단면으로 갈랐을 때 안에 보이는 자주색은
영하권에서 자라면서 자생으로 생기므로 무해하다.
[효능]
1.위궤양 방지
2.항암효과
3.저칼로리 음식
[맛]
양배추에 비해 씹을수록 고소한 맛이 난다
익히면 단맛이 더 강해진다.
2. 미니 오이
샐러드와 도시락용으로 개발된 사람 손가락 길이정도의 오이로 사계절 내내 재배가 된다.
[효능]
1.풍부한 비타민 C
2.저나트륨
3.저칼로리 식품
[맛]
일반 오이보다 껍질이 얇아
껍질째 먹어도
아삭한 맛을 즐길 수 있다.
3. 미니 파프리카
피망과 비슷한 외모를 가졌지만
피망보다 2배 많은
비타민C를 가지고 있는 파프리카
[효능]
1.항산화 효과
[맛]
당도가 높아
샐러드로 즐기기 좋다.
[미내채소의 장점]
미니채소는 크기가 작아
보관이 편리하며 음식쓰레기 문제도
줄일 수 있고 영양가는 배로 높음
혼족들은 모두 마트로 고고싱~!
본문 출처 : http://goo.gl/Xk6ylZ
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