visitkorea
10,000+ Views

순대를 진짜 좋아하는 사람은 다 아는 곳 ~ 경기도 용인의 백암순대

징기스칸의 기마병도 순대를 먹었다고한다. 그래서 역사상 가장 넓은 땅을 정복했는지도 모른다. 그 이유는 간단하다. '순대는 전투식량이다' 몽고 칭기즈칸 시대, 당시의 기마군은 빠른 기동성으로 잘 알려졌다. 그 기동성을 뒷받침한 음식이 바로 순대라고 한다. 짐승의 창자에 쌀과 야채를 넣어 다닌 것인데, 휴대에 용이하고 영양소도 골고루 있으니 이동 중 제격 아니겠는가. 또한 그 영양 배합은 현재까지도 변함없이 순대의 큰 장점으로 손꼽힌다. 징기스칸이 서양이 전달해준 패스트푸드가 또 하나 있다. 이름하여 햄버거라고 한다. 말 안장 밑에 잘게 여민 고기를 넣고 다녀서 부드러원지면 빵에 싸서 먹었다고 한다. 그것이 서양에 전해져서 햄버거가 되었다는 설이 있다. 남의 이갸기는 이제 그만하고... 서울톨게이트에서 약 47㎞ 떨어진 용인시 백암면, 이 작은 고장이 백암순대로 유명해진 연유가 궁금하다. 지금의 백암순대 시발점은 조선시대의 죽성(안성시 죽산면)이다. 하지만 죽성이 퇴조됨에 따라 안성과 가까운 용인시 백암면의 '백암장'으로 순대가 자리를 옮겨져 명맥이 유지됐다고 전해진다. 그도 그럴 것이 백암은 용인시의 최대 돼지 사육지 이면서 백암장으로 몰려드는 인파 또한 많아 백암순대의 수요-공급에 최적이었을 것이다. 백암면사무소를 지나, 면 중심으로 들어가면 백암순대 음식점이 즐비하다. 이 거리의 시초는 약 반세기 전, 백암장이 설 때부터 순대와 국밥을 만든 '풍성옥'이라 한다. 순대거리라고 불러도 무방할 만큼 백암순대 찾기가 수월하다. 대를 이어 운영하는 곳, 방송을 통해 맛집으로 유명세를 떨치는 곳 등 음식점마다 자부심이 대단하다. 세련된 인테리어와 외관보다 시장거리에 원래부터 있었던 듯 싶은 식당 모습들이다. 드디어 입장, 백암순대와 순댓국을 기다린다. 대부분의 백암순대는 양파, 양배추, 부추, 콩나물, 숙주, 당근이 들어가며 그 외에 야채들이 더 들어간다. 당면과 찹쌀, 돼지고기와 선지가 들어가니 백암순대 속에 들어있는 영양소는 웬만한 백반에 버금가는 수준. 섬유질의 다양한 야채 속 비타민, 당면과 찹쌀의 탄수화물, 돼지고기의 단백질, 선지의 풍부한 철분 등, 완전식품의 대명사격이다. [맛집 리스트] 제일식당 경기도 용인시 처인구 백암면 백암로 201번길 11 전화: 031-332-4608 백암본가순대 경기도 용인시 처인구 백암면 백암리 465-3 전화: 031-334-9425 순대처럼 구수한 이야기는 여기에서 확인해 보세요 http://bit.ly/1cvgAk4
5 Comments
Suggested
Recent
진찌 맛있어보이네요
마지막 사진을 보고있으려니 웃음이 ᆢᆢ 저도 저 대열에 합류하고픈 식감이 도네요
순대가 어찌 저리 탱탱하져 ㅠㅠㅠㅠ 모니터로 빨려들어감....
우워~먹고잡다~^^
Cards you may also be interested in
겨울여행지추천 6 경기도 가볼만한곳
#설날가볼만한곳 #설연휴가볼만한곳 #국내겨울여행지추천 #경기도가볼만한곳 이번 설명절에 어디 여행 계획 있으신가요? * 댓글 링크를 누르면 6곳 여행지 상세한 소개와 영상을 볼 수 있어요. * 부산 여행지 10곳. 충청도 여행지 10곳, 제주도 남쪽코스 10곳 포함 * 남양주 다산생태공원 가족여행 영상 * * 파주 마장호수출렁다리 영상 * 안녕하세요. 호미숙 여행작가입니다. 설연휴기간에 날씨가 좋다고 하네요. 설날에는 눈이 예보가 되어있기도 해요. 뜻깊은 설 연휴 되시고 즐거운 시간 보내세요. 호미는 설날에 아직은 계획은 없긴해요. 문득 어디론가 떠날 수도 있고요. 설연휴기간이 5일이라 황금연휴로 제주도를 찾는 사람들이 많을 것 같습니다. 설명절에도 사회적모임이 6인까지라고 하는데 친척과 가족이 모이긴 쉽지 않을 것 같아 가족 단위로 드라이브 여행을 하는 것이 좋겠습니다. 늘 코로나에 건강 유의하세요. 오늘은 설날 설 연휴기간에 다녀올 수있는 서울근교 가볼만한곳 경기도 여행코스를 소개합니다. 당일치기로 드라이브를 즐길 수 있는 여행지입니다. 어른들과 아이들 함께 가족여행지로 커플 데이트 코스로 추천합니다. 설날 설연휴 가볼만한곳 국내 겨울 여행지 추천 경기도 드라이브코스 6곳 1. 경기도 양평 가볼만한곳 두물머리-해돋이 명소 2. 경기도 남양주 가볼만한곳 다산생태공원-겨울 산책하기 좋은 곳 3. 경기도 가평 가볼만한곳아침고요수목원-빛축제 4. 경기도 가평-춘천 가볼만한곳 남이섬-데이트코스 5. 경기도 파주 가볼만한곳-임진각 평화누리공원 산책하기 좋은곳 6. 경기도 김포 가볼만한곳 -대명항 포구어시장 김포함상공원 #설연휴가볼만한곳 #설날가볼만한곳 #국내겨울여행지추천 #겨울여행지 #겨울여행지추천 #국내겨울옇애지 #겨울가볼만한곳 #겨울여행가볼만한곳 #경기도여행 #겨울경기도가볼만한곳 #경기도드라이브 #경기도드라이브코스 #서울근교드라이브 #서울근교드라이브코스 #두물머리 #남이섬 #마장출렁다리 #다산생태공원 #아침고요수목원 #대명항 #대명포구
평창 카페 아이와 가볼만한곳 알파카 동물 체험
#강원도가볼만한곳 #평창가볼만한곳 #평창카페 #알파카 #동물카페 #평창아이와가볼만한곳 #평창휘닉스파크맛집 #평창맛집 #겨울여행지추천 알파카 어디서 보셨나요? * 댓글 링크를 누르면 알파카 동물 카페 상세하게 안내 되었어요. * * 귀여운 알파카 영상도 즐겨요 * 안녕하세요. 호미숙 여행작가입니다 코로나 확진자가 1만명이 넘는 요즘 더욱 건강관리에 힘써야겠습니다. 3차 백신까지 완료했는데도 겁이 납니다. 마스크 철저히하고 가능한 실내보다는 외부로 여행을 하는데 모두 조심하시기 바랍니다. 오늘 소개할 곳은 겨울 강원도 가볼만한곳으로 평창 카페로 이색적으로 알파카 동물체험을 할 수 있는 곳을 소개합니다. 평창휘닉스파크 스키장 가는 입구에 위치한 마추픽추 카페입니다. 음료값에 알파카 체험요금도 포함되어 있어요. 이전에 홍천 알파카월드에서 알카파를 많이 보았는데 이곳 카페에는 6-7마리가 있어서 아이들이 너무 좋아했고 카페 내부에 귀여운 알파카 인형들을 전시해서 어른들도 아이도 시선을 빼앗길 정도였습니다. 휘닉스파크 스키장 이용 시 렌탈샵에서 스키장비와 의류를 렌탈하고 기다리는 시간에 들러 여유갖고 보낼 수 있었어요. 모처럼 알파카와 셀카도 담아봤어요. 평창 카페와 맛집 추천 1. 평창 카페 마주픽추 알파카 동물체험 2. 평창 휘닉스파크 맛집 향수 식당 #강원도가볼만한곳 #겨울평창가볼만한곳 #겨울강원도가볼만한곳 #겨울평창가볼만한곳 #겨울강원도평창가볼만한곳 #평창여행 #동물체험 #동물카페 #평창카페 #강원도놀거리 #평창놀거리 #평창휘닉스파크카페 #평창휘닉스 #겨울당일치기강원도 #겨울당일치기평창 #마추빅추카페 #향수식당 #겨울강원도여행 #겨울평창여행 #평창맛집 #휘닉스파크맛집 #휘닉스파크스키장맛집