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๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡บ Baltika 3 Classic/ะ‘ะฐะปั‚ะธะบะฐ 3 ะบะปะฐััะธะบ (๋ฐœํ‹ฐ์นด 3 ํด๋ž˜์‹/๋Ÿฌ์‹œ์•„, ์ƒํŠธํŽ˜ํ…Œ๋ฅด๋ถ€๋ฅด๊ทธ)

โœ”Baltika 3 Klassicheskoe

Pale Lager St. Petersburg, Russia Brewed by Baltika Brewery (Baltic Beverages Holding - Carlsberg) ABV 4.8 %, 12ยฐP ์ง€๋‚œ ์ฃผ๋ง์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•œ ์ธ์ฒœ ์—ฐ์ˆ˜๊ตฌ์— ์šฐ์ฆˆ๋ฒก/๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์š”๋ฆฌ์ „๋ฌธ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘, ๊นŒ๋ฅด๋ณธ(KARVON, ๊ตฌ๋ช…์นญ: ์•„๋ฏธ๋ฅดํ‹ฐ๋ฌด๋ฅด)์—์„œ ์šฐ์ฆˆ๋ฒก/๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์š”๋ฆฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ฆ๊ธด ๋Ÿฌ์‹œ์•ˆ ์ŠคํŽ˜์…œ, ๋ฐœํ‹ฐ์นด No.3 ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Baltika Brewery๋Š” ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์ ์œ ์œจ 38%์ด์ƒ์„ ๊ฐ€์ง€๋Š” No.2 ์–‘์กฐ์žฅ(์ฃผ๋ฅ˜)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 1990๋…„ ์„ค๋ฆฝ์ด๋ผ๋Š” ์งง์€ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ๊ฐ€์กŒ์ง€๋งŒ 2007๋…„์—๋Š” Financial Times์—์„œ ์„ ์ •ํ•œ ์„ธ๊ณ„ 100๋Œ€ ๋ธŒ๋žœ๋“œ์— ์„ ์ •๋  ์ •๋„๋กœ ๊ฒฝ์Ÿ๋ ฅ์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋ฃจ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2008๋…„์—๋Š” ์นผ์Šค๋ฒ„๊ทธ ๊ทธ๋ฃน์— ์ธ์ˆ˜๋˜์—ˆ์œผ๋‚˜ 2012๋…„์— ๋‹ค์‹œ ๊ฒฝ์˜๊ถŒ์„ ํšŒ๋ณตํ•˜์—ฌ ๋ฐœํ‹ฐ์นด ๋…์ž ๊ฒฝ์˜์œผ๋กœ ์šด์˜๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐœํ‹ฐ์นด(๋ฐœ์น˜์นด) 3 ํด๋ž˜์‹์€ 1992๋…„๋ถ€ํ„ฐ ์ƒ์‚ฐ๋˜์–ด ์˜ค๊ณ  ์žˆ๊ณ  6 ํฌํ„ฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ๋งฅ์ฃผ์ด๋ฉฐ, ๋ถ€๊ฐ€๋ฌผ ์—†์ด ์–‘์กฐ๋˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐœํ‹ฐ์นด ๋ธŒ๋ฃจ์–ด๋ฆฌ์˜ ์—ฐ๊ณ ์ง€๋Š” ์„ธ์ธํŠธ ํ”ผํ„ฐ์Šค๋ฒ„๊ทธ(์ƒํŠธํŽ˜ํ…Œ๋ฅด๋ถ€๋ฅด๊ทธ/์Œ๋œจ๋ปฌ์ฉจ๋ฅด๋ถ€๋ฅด๊ทธ), ๋Ÿฌ์‹œ์•„์˜ ์ˆ˜๋„๋Š” ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ๊ฐ€์žฅ ๋ฐœ์ „ํ•œ ๋„์‹œ๋กœ ๊ผฝ๋Š” ๋„์‹œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„ธ๊ณ„ 4๋Œ€ ๋ฐ•๋ฌผ๊ด€์œผ๋กœ ์†๊ผฝํžˆ๋Š” ๊ตญ๋ฆฝ ์˜ˆ๋ฅด๋ฏธํƒ€์‹œ ๋ฏธ์ˆ ๊ด€(ะ“ะพััƒะดะฐฬั€ัั‚ะฒะตะฝะฝั‹ะน ะญั€ะผะธั‚ะฐฬะถ)(์—๋ฅด๋ฏธ๋”ฐ์ฃผ๋ผ๊ณ ๋„ ๋ถ€๋ฆ„)์ด ์œ„์น˜ํ•ด ์žˆ๋Š” ๋„์‹œ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•˜์ฃ . ์ด๊ณณ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์œ ๋ช…ํ•œ ์ž‘ํ’ˆ์€ ๋„ค๋œ๋ž€๋“œ์˜ ํ™”๊ฐ€ ๋ ˜๋ธŒ๋ž€ํŠธ๊ฐ€ ์„ฑ์„œ ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ์ฃผ์ œ๋กœ ๊ทธ๋ฆฐ '๋Œ์•„์˜จ ํƒ•์ž'....... ํ•˜๋ฉด์„œ ์—‰๋šฑํ•œ๋ฐ๋กœ ๋น ์งˆ๋ป”ํ–ˆ๋„ค์š”...;; ์—ฌํŠผ ์—๋ฅด๋ฏธ๋”ฐ์ฃผ๋Š” ๊ธฐํšŒ๋˜์‹œ๋ฉด ๊ผญ ๊ฐ€๋ณด์‹œ๊ตฌ์š”. ์—ฌํŠผ ๋ฐœ์น˜์นด ์–‘์กฐ์žฅ์€ ์ƒํŠธํŽ˜ํ…Œ๋ฅด๋ถ€๋ฅด๊ทธ๋ฅผ ์—ฐ๊ณ ๋กœ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์†Œ๋ณตํ•˜๊ฒŒ ์ž˜ ์Œ“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฑ ๋ณด๊ธฐ์ข‹์€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๋ผ๊ฑฐ, ์˜ˆ์˜๋„ค์š”. ํ•œ๋ชจ๊ธˆ ๋”ฑ ๋งˆ์…จ์„๋•Œ ๋Š๋‚Œ์ด ๋ญ”๊ฐ€... ์นผ์Šค๋ฒ„๊ทธ ๋งฅ์ฃผ๊ฐ€ ์ƒ๊ฐ๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์‹ค ์นผ์Šค๋ฒ„๊ทธ๋Š” ๋ถ€๊ฐ€๋ฌผ ๋ผ๊ฑฐ๋กœ ์•Œ๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ ์™ ์ง€ ๊ทธ๋ƒฅ ๋”ฑ ๋– ์˜ค๋ฅด๋Š”๊ฒŒ ๊ทธ๋ ‡๋”๊ตฐ์š”. ํƒ„์‚ฐ๊ฐ์ด ๊ทธ๋ฆฌ ๊ฐ•ํ•˜์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ ๋”์šด ๋‚  ๋ง‰ํžˆ๋Š” ๋„๋กœ๋ฅผ ๋šซ๊ณ  ๋„์ฐฉํ•˜์ž๋งˆ์ž ์ผ๋‹จ ํ•œ์ž” ๋งˆ์‹  ํƒ“์ธ์ง€, ๋„ˆ๋ฌด๋‚˜ ์‹œ์›ํ•˜๊ณ  ๋Š๋‚Œ ์ข‹๋”๊ตฐ์š”. ๋์— ์•ฝ๊ฐ„ ๋‹ฌ์ง์ง€๊ทผํ•œ ๋ง›์ด ์•ฝ๊ฐ„ ๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง€๋Š”๋ฐ, ๋”์šด ๋‚ ์— ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹  ํƒ“์ธ์ง€ ์ด๋งˆ์ €๋„ ์ข‹์•˜๋„ค์š”. ์‚ด์ง ์•„์‰ฌ์šด ๊ฒƒ์€ ๋…์ผ ํ—ฌ๋ ˆ์Šค/๋ผ๊ฑฐ์™€ ๊ฐ™์€ ์Šคํƒ€์ผ์ด๋ผ๊ณ ๋Š” ํ•˜์ง€๋งŒ ๋…์ผ ๋งฅ์ฃผ์—์„œ ๋Š๊ปด์ง€๋Š” ๊ตฌ์ˆ˜~ํ•œ ํ–ฅ์ด ์—†๋Š”๊ฒŒ ์ข€ ์•„์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๋น„๋Š” ๊ดœ์ฐฎ์ง€์•Š๋‚˜ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์Œ์‹์ ์—์„œ 6000์›(500ml)์ด๋‹ˆ, ์‹ค์ œ ์œ ํ†ต๊ฐ€๋Š” 1๋ณ‘ ๋Œ€๋žต 3000~3500์›(500ml) ์ˆ˜์ค€์ด ์•„๋‹๋Ÿฐ์ง€... ์ด์ •๋„๋ฉด ๊ดœ์ฐฎ์€๊ฑฐ ์•„๋‹Œ๊ฐ€์š”? ใ…Žใ…Ž;; ์‚ฌ์ง„@์ธ์ฒœ ๊นŒ๋ฅด๋ณธ(Karvon)
Baltika โ„– 3 โ€œํด๋ž˜์‹โ€ ๋งฅ์ฃผ๋Š” 1992๋…„์— ์ฒ˜์Œ ์„ ๋ณด์˜€์œผ๋ฉฐ ์ตœ๊ณ ์˜ ํ’ˆ์งˆ๋กœ 90๋…„๋Œ€ ์ค‘๋ฐ˜ ์ดํ›„ ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์†Œ๋น„์ž๋“ค์ด ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ๊ฐ€์žฅ ์„ ํ˜ธํ•˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋กœ ์†๊ผฝํžˆ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜๋‚  โ€œํด๋ž˜์‹โ€ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋…์ผ, ์ผ๋ณธ, ์˜๊ตญ, ์•„๋ž ์—๋ฏธ๋ ˆ์ดํŠธ, ๊ทธ๋ฆฌ์Šค, ํ”„๋ž‘์Šค, ์•„์ผ๋žœ๋“œ ๋“ฑ ์„ธ๊ณ„ 40์—ฌ ๊ฐœ๊ตญ์— ์ˆ˜์ถœ๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋‚œ ์‹ญ ๋…„๊ฐ„ Baltika โ„– 3 โ€œํด๋ž˜์‹โ€์€ ์†Œ๋น„์ž ์ œํ’ˆ ๋ถ„์•ผ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๊ถŒ์œ„ ์žˆ๋Š” ๋Ÿฌ์‹œ์•„ "์˜ฌํ•ด์˜ ์ƒํ’ˆโ€์œผ๋กœ ์„ ์ •๋์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ƒ์€ ์œ ํ†ต ๋งค์žฅ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ๋Œ€๋Ÿ‰ ์†Œ๋น„ ์ œํ’ˆ ์ค‘ ์„ ์ •๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์ดํ›„ ์ค„๊ณง Baltika โ„– 3 โ€œํด๋ž˜์‹โ€์€ "๋งฅ์ฃผ"๋ถ€๋ฌธ์—์„œ ์ ˆ๋Œ€์ ์ธ ๋ฆฌ๋”๋กœ ์ž๋ฆฌ ์žก์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค๋…„ ๋Ÿฌ์‹œ์•„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ํฐ ๋งฅ์ฃผ ์ถ•์ œ์ธ ๋ชจ์Šคํฌ๋ฐ” ๋งฅ์ฃผ ์ถ•์ œ์—์„œ๋Š” ์‹œ์Œ ๊ฒฐ๊ณผ์— ์˜ํ•ด โ€œThe Most Peopleโ€™s Brandโ€ ๋Ÿฌ์‹œ์•„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ๋งฅ์ฃผ ๋ธŒ๋žœ๋“œ๋ฅผ ๋ฝ‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2008๋…„ Baltika๋Š” โ„– 3 ๋งฅ์ฃผ๋กœ ๊ตญ์ œ์ ์ธ ๋ง›์„ ์ธ์ •๋ฐ›์•„ ์ด ๋Œ€ํšŒ์—์„œ ์€๋ฉ”๋‹ฌ์„ ์ˆ˜์ƒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Baltika โ„– 3 โ€œํด๋ž˜์‹โ€์€ ๊ตญ์ œ ๋ฐ ๊ตญ๋‚ด ๋Œ€ํšŒ์—์„œ ๋ชจ๋‘ 30์—ฌ ๋ฒˆ์˜ ์ˆ˜์ƒ ๊ฒฝ๋ ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
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[๋งฅ์ฃผ์˜ ์ •์„] ์ œ 5์žฅ. ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Style)
์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ์šฐ๋– ๋•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋“ค ํ™ฉ๊ธˆ์—ฐํœด ์ž˜ ๋ณด๋‚ด์…จ๋‚˜์š”? ์ œ ๊ธ€์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ตฌ๋…์ž๋‹˜๋“ค์˜ ๊ฐœ์ธ ๋ฉ”์‹œ์ง€์— ํ˜„์žฌ ๋น„ํ–‰๊ธฐ ์•ˆ์—์„œ ์—ด์‹ฌํžˆ ๋‹ค์Œ ํฌ์ŠคํŠธ ์ž‘์„ฑํ•˜๋Š” ์ค‘ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋‚œ๋ฒˆ ํฌ์ŠคํŒ…์„ ๋†“์น˜์…จ๋‹ค๊ณ ์š”? ์ด ๋งํฌ๋ฅผ ํด๋ฆญํ•ด์ฃผ์„ธ์š”: https://www.vingle.net/posts/2076871 ์ด๋ฒˆ์— ์ €๋Š” ํ•œ๊ตญ ์ˆ˜์ œ๋งฅ์ฃผ ํ˜„ํ™ฉ๊ณผ ํ˜„ ํ•œ๊ตญ ์ˆ˜์ œ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง›๋ณด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์˜๊ตญ์—์„œ ํ•œ๊ตญ์œผ๋กœ ๋‚ ์•„์™€ 1์ฃผ์ผ๊ฐ„ ๋ชจ๋“  ๊ตญ๋‚ด ๋ธŒ๋žœ๋“œ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋น ์ง์—†์ด ๋ง›๋ณด์•˜๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค :-) ์–ผ๋งˆ์ „์— ๋งฅ์ฃผ์ง‘๊ณผ, ๊ตญ๋‚ด ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•ด๋‹ฌ๋ผ๋Š” ์š”์ฒญ ๋•Œ๋ฌธ์ด๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ , ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ์•„์•ผ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๊ป˜ ๊ฐ€์žฅ ์ •ํ™•ํ•œ ์ •๋ณด๋ฅผ ์ „๋‹ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด์ฃ . ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๋“ค์„ ์œ„ํ•œ ์ œ ์ง„์‹ฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค ์ž, ๊ทธ๋Ÿผ ์‹œ์ž‘ํ•ด๋ณผ๊นŒ์š”? ์˜ค๋Š˜์€ ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ๋งฅ์ฃผ ์Šคํƒ€์ผ(Brew styles) ์ค‘, ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ์ „์— ๋ธŒ๋ฃจ ์Šคํƒ€์ผ์ด๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”? ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํฌ๊ฒŒ ์Šคํƒ€์ผ(Style)๊ณผ ์ข…๋ฅ˜(Type)๋กœ ์„ธ๋ถ„ํ™”๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Styles) - ๋ผ๊ฑฐ(Lager) ๋ฐฐ๊ฒฝ์ง€์‹: ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Styles)์€ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋Œ€์ค‘์ ์ธ ๋งฅ์ฃผ ๋ธŒ๋ฃจ ์Šคํƒ€์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ผ๊ฑฐ(Lager)๋Š” ์ด๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ ํƒ€์ž…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ๊ฑฐ์˜ ์ฃผ์š” ํŠน์ง•์„ ์‚ดํŽด๋ณด์ž๋ฉด ๊น”๋”ํ•œ ๋ง›๊ณผ ๋†’์€ ํƒ„์‚ฐ๋„๊ฐ€ ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์˜…์€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น›์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ๋Š” ๋ผ๊ฑฐ๋„ ์–ด๋‘์šด ์ƒ‰๊ฐ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฐ๊ณ  ์˜…์€ ์ƒ‰๊ฐ๊นŒ์ง€, ๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ๋ง›๋ถ€ํ„ฐ ์Œ‰์Œ‰ํ•œ ๋ง›๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜๊ฐ€ ์กด์žฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋Œ€์ค‘์—๊ฒŒ ๋„๋ฆฌ ์•Œ๋ ค์ง„ ๋ผ๊ฑฐ ํƒ€์ž…(type)์€ ์˜…์€ ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋ฐ€์งš ํ˜น์€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ์ƒ‰๊ฐ. ์ฆ‰, โ€˜ํŽ˜์ผ ๋ผ๊ฑฐโ€™(Pale Lager) ํ˜น์€ โ€˜ํ•„์Šค๋„ˆโ€™(Pilsner)๊ฐ€ ๋˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์€ ํ‰๊ท ์ ์œผ๋กœ 3 โ€“ 5 % ABV ๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์‚ฌ: ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์€ 15์„ธ๊ธฐ ์ดˆ ๋…์ผ์—์„œ ์ฒ˜์Œ ์–‘์กฐ๋˜์—ˆ๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. โ€œ๋ผ๊ฑฐ(Lager)โ€์˜ ์–ด์›์€ ๋…์–ด โ€œLagernโ€ ์ด๋ฉฐ ์ด๋Š” โ€˜์ €์žฅํ•˜๋‹คโ€™๋ผ๋Š” ๋œป์„ ๋‚ดํฌํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดˆ๊ธฐ ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋…์ผ์˜ ๋ฐ”๋ฐ”๋ฆฌ์•„(Bavaria) ์ง€์—ญ์— ์—ฐ๊ณ ๋ฅผ ๋‘๊ณ  ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋ฐ”๋ฆฌ์•„์˜ ์˜ˆ์ „ ์–‘์กฐ์ž๋“ค์€ ์ถ”์šด ๋™๊ตด ๋‚ด๋ถ€์— ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ๋‹ค ์ €์žฅํ•˜๊ณ ๋Š” ์ฃผ๋ณ€ ํ˜ธ์ˆ˜๋‚˜ ์‚ฐ์ง€ ๋“ฑ ์ž์—ฐ์—์„œ ์–ป์€ ์–ผ์Œ์„ ๊นจ์„œ ๋งฅ์ฃผ ์ €์žฅ๊ณ ์— ๋‘์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋Š” ๋™๊ตด ์ž…๊ตฌ๋ฅผ ๋ด‰์‡„ํ•˜์—ฌ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์—ฌ๋ฆ„๋™์•ˆ ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ €์žฅํ•˜๊ณ  ์ˆ™์„ฑ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„ ์ˆ™์„ฑ๋˜๋Š” ๋งฅ์•„์ฆ™(Wort)์€ ๋‹น์—ฐํžˆ ์ž์—ฐ ํšจ๋ชจ์™€ ์˜ค๋žœ ๊ธฐ๊ฐ„ ๋งž๋‹ฟ์•„ ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ํƒ„์‚ฐ๊ณผ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์„ ์ƒ์‚ฐํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋Š”๋ฐ์š”. ๋˜ํ•œ ์žฅ์‹œ๊ฐ„๋™์•ˆ ์ €์žฅํ–ˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ˆ™์„ฑ๊ณผ์ •์—์„œ ์ƒ๊ธด ๋ถ€์œ ๋ฌผ์ด ๋ฐ‘์œผ๋กœ ์ „๋ถ€ ๊ฐ€๋ผ์•‰๊ฒŒ ๋˜์–ด ํˆฌ๋ช…ํ•˜๊ณ  ๊นจ๋—ํ•œ ์ƒ‰๊ฐ์„ ์ง€๋‹ˆ๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ข…๋ฅ˜: ๋ผ๊ฑฐ ์Šคํƒ€์ผ(Lager Styles)์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” ๋ผ๊ฑฐ ํƒ€์ž…(Lager)์€ ํฌ๊ฒŒ 9๊ฐœ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด โ€˜๋ณตโ€™์ด ์˜จ๋‹ค๊ณ , โ€˜๋ณต/๋„ํŽ ๋ณต(Bock/Doppelbock)โ€™: ๊ฐ•ํ•˜๊ณ , ๋ฌด๊ฒ๊ณ , ํ˜ธ๋ฐ•๋น› โ€“ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋…์ผ์‹ ๋ผ๊ฑฐ ๋‚˜ ์•Œ์ง€? ๋…์ผ ์ถ•๊ตฌ 2์ธ์ž, โ€˜๋„๋ฅดํŠธ๋ฌธํŠธ(Dortmund)โ€™: ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ชฐํŠธ์˜ ๋ง›์ด ์‚ด์•„์žˆ๋Š” ๊น”๋”ํ•œ ๋…์ผ์‹ ๋ผ๊ฑฐ ๋‚˜ ๋ฎŒํ—จ ์ถœ์‹ ์ด์—์š”, โ€˜๋˜์ผˆ(Dunkel)โ€™: ๋ฎŒํ—จ์—์„œ ์œ ๋ž˜๋œ ๋งฅ์ฃผ. ํ‘์ƒ‰ ๋งฅ์ฃผ, ๋…์ผ์–ด ์–ด์›์œผ๋กœ ๊ฒ€๋‹ค๋Š” ๋œป ๋‚ด ๋งค๋ ฅ์— ํ—ฌ๋ ๋ ˆํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ์ง€, โ€˜ํ—ฌ๋ ˆ์Šค(Helles)โ€™: ์˜…์€ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๋ผ๊ฑฐ. ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ชฐํŠธ์˜ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง 3์›” ์ถ•์ œ์˜ ์ž”์„ ๋“ค๊ณ  ๋‹ค๊ฐ™์ด ๊ฑด๋ฐฐ! โ€˜์˜ฅํ† ๋ฒ„ํŽ˜์ŠคํŠธ/ ๋งˆ-์   (Oktoberfest/ Mรคrzen)โ€™: ๊นŠ์€ ํ˜ธ๋ฐ•๋น› ๋งฅ์ฃผ. ๋ณดํ†ต 3์›”์— ์ƒ์‚ฐ๋œ๋‹ค ํ•จ ๋ฌด๋‚œํ•จ์˜ ๋Œ€๋ช…์‚ฌ, โ€˜ํ•„์Šค๋„ˆ(Pilsner)โ€™: ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋งฅ์ฃผ. ์‹œ๋Ÿฝ ๊ฐ™์€ ์‚ด์ง ๋‹ฌ์ง-๊ณ ์†Œํ•œ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง ํ‘์ƒ‰ ๋งฅ์ฃผ(Dark Beer)์™€ ํ—ท๊ฐˆ๋ฆฌ์ง€ ๋ง์•„์š”, ๋‚˜๋Š” ํ‘ํ‘- โ€˜ํ‘๋งฅ์ฃผ(Dark Lager) ํ˜น์€ ์Šˆ์™ˆ์ธ ๋น„์–ด(Schwarzbier)โ€™: ํ‘๋งฅ์ฃผ. ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋Š๊ปด์ง. ์†Œ์„ธ์ง€๋ง๊ณ  ๋‚˜๋„ ์žˆ๋‹ค๊ณ , ์šฐ์•„ํ•œ โ€˜๋น„์—”๋‚˜ ๋ผ๊ฑฐ(Vienna Lager)โ€™: ์˜ค์ŠคํŠธ๋ฆฌ์•„์‹ ๋ผ๊ฑฐ. ๊นŠ์€ ๋ฃจ๋น„ ๋ธŒ๋ผ์šด ์ƒ‰๊ฐ์˜ ๋งฅ์ฃผ๋กœ ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ชฐํŠธ์˜ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง. ๋‚˜๋Š” ์ƒ๋‚จ์ž ๋งฅ์ฃผ, ์ŠคํŽ˜์ƒฌํ•œ โ€˜์ŠคํŽ˜์Ÿ(Spezial)โ€™: ๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋ชฉ๋„˜๊น€์ด ๋ฌด๊ฒ๊ณ  ๋‹ฌ์ฝค์‚ด๋ฒŒํ•œ(๋‹ฌ๋‹ฌ-์Œ‰์Œ€) ๋ผ๊ฑฐ. ๋งฅ์ฃผ์ง‘ ์ถ”์ฒœ ๋ฐ›์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์ชฝ์ง€ ์ฃผ์„ธ์š”! ์ด์ƒ, ์šฐ๋– ๋•(์šฐ์ฃผ๋กœ ๋– ๋‚œ ๋งฅ๋•)์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (๊พธ๋ฒ…) ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๋“ค์˜ ๋Œ“๊ธ€์€ ์ œ ํž˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ๋Œ“๊ธ€ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค! ์ผ์ผ์ด ํด๋ฆญํ•˜๊ธฐ ๋ฐ”์˜๊ณ  ๊ท€์ฐฎ์œผ์‹œ๋‹ค๊ณ ์š”? ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋Š” ๋ˆ„๊ตฌ๋„ ์•Œ๋ ค์ฃผ์ง€ ์•Š์„ ๊ฐ’์ง„ ๋งฅ์ฃผ ์ง€์‹๋งŒ์„ ์„ ๋ณ„ํ•˜์—ฌ ํ•˜๋ฃจ์— ๋”ฑ ํ•œ ๋‘ ๋ฒˆ๋งŒ ์—…๋ฐ์ดํŠธ ํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ˜์ด์Šค๋ถ ํŽ˜์ด์ง€: https://www.facebook.com/WouldYouBeerMacDuck/ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜์…”์„œ ํŽ˜์ด์ง€ Like ๋ฅผ ๋ˆŒ๋Ÿฌ์ฃผ์„ธ์š”. ๊ท€์ฐฎ๊ฒŒ ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊น”๋”ํ•œ ์—…๋ฐ์ดํŠธ๋ฅผ ๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ;-) ๋งํฌ: ์ œ 6์žฅ. ์—์ผ ์Šคํƒ€์ผ(Ale Style) https://www.vingle.net/posts/2088749
์—ฝ๋–ก+ํ—ˆ๋‹ˆ์ฝค๋ณด
1แ„‹แ…ตแ†ฏ 1แ„แ…กแ†ซแ„‰แ…ฎแ„’แ…ชแ„†แ…ฎแ†ฏ๐Ÿ”ซ แ„‹แ…งแ†ธแ„€แ…ตแ„„แ…ฅแ†จแ„‡แ…ฉแ†ฉแ„‹แ…ต แ„†แ…ฅแ†จแ„‹แ…ณแ†ฏแ„„แ…ขแ†ซ แ„‹แ…ตแ„Œแ…ฉแ„’แ…กแ†ธแ„‹แ…ตแ„Œแ…ต โœ”๏ธแ„‹แ…งแ†ธแ„€แ…ตแ„„แ…ฅแ†จแ„‡แ…ฉแ†ฉแ„‹แ…ต 14,000แ„‹แ…ฏแ†ซ โž•แ„‡แ…ฆแ„‹แ…ตแ„แ…ฅแ†ซ แ„Žแ…ฎแ„€แ…ก 3,000แ„‹แ…ฏแ†ซ โœ”๏ธแ„€แ…ญแ„Žแ…ฉแ†ซ แ„’แ…ฅแ„‚แ…ตแ„แ…ฉแ†ทแ„‡แ…ฉ 18,000แ„‹แ…ฏแ†ซ แ„‹แ…ต แ„Œแ…ฉแ„’แ…กแ†ธแ„‹แ…ณแ„…แ…ฉ แ„†แ…ฅแ†จแ„‹แ…ณแ„†แ…งแ†ซ แ„Œแ…ตแ†ซแ„แ…ก แ„แ…ณแ†ญแ„‹แ…ณแ†ฏ แ„‰แ…ฎ แ„‹แ…ฅแ†นแ„‹แ…ฎแ†ท แ„‚แ…ขแ„€แ…ก แ„Œแ…ฆแ„‹แ…ตแ†ฏ แ„Œแ…ฉแ‡‚แ„‹แ…กแ„’แ…กแ„‚แ…ณแ†ซ แ„Œแ…ฉแ„’แ…กแ†ธแ„Šแ…ณ แ„’แ…ฅแ„‚แ…ตแ„แ…ฉแ†ทแ„‡แ…ฉแ„‹แ…ฆ แ„ƒแ…กแ†ซแ„†แ…กแ†บแ„€แ…ช แ„‹แ…งแ†ธแ„„แ…ฅแ†จแ„‹แ…ฆ แ„†แ…ขแ„‹แ…ฎแ†ซแ„†แ…กแ†บ แ„Žแ…ฌแ„€แ…ฉแ„‹แ…ฆ แ„ƒแ…กแ†ซแ„†แ…ขแ„Œแ…ฉแ„’แ…กแ†ธ
๋ถ„์œ„๊ธฐ ๊นกํŒจ๋“ค๋งŒ ๋ชจ์•„๋†“์€ ์„ฑ์ˆ˜๋™์˜ ์นดํŽ˜๊ฑฐ๋ฆฌ
๋ถ„์œ„๊ธฐ ํญ๋ฐœํ•˜๋Š” ์นดํŽ˜ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋™๋„ค ์„ฑ์ˆ˜๋™ ์–ด๋Š ์นดํŽ˜๋ฅผ ๊ฐ€์•ผํ• ์ง€ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ๋‹ค๊ตฌ!? ์•ผ์™ธ ํ…Œ๋ผ์Šค์—์„œ ๊ด‘ํ•ฉ์„ฑ์„ ํ•ด์•ผํ•œ๋‹ค๋ฉด, ์กด๋ง› ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์ฐพ๋Š”๋‹ค๋ฉด ๋„Œ ์˜ค๋ฅด์—๋ฅด์•ผ~^^* ์ „์‹œํšŒ๊ฐ€๋Š”๊ฑฐ ์ข‹์•„ํ•˜๋‹ˆ? ์‚ฌ์ง„ ์ข‹์•„ํ•˜๋‹ˆ? ๊ทธ๋Ÿผ ๋„Œ ์‚ฌ์ง„์ฐฝ๊ณ ๋กœ ๊ฐ€๋ฉด ๋ผ! ํ˜น์‹œ ๋ฐ€๋ฆฐ ๊ณผ์ œ๋‚˜ ๋‚จ์€ ์ž‘์—…์ด ์‚ฐ๋”๋ฏธ๋ผ๋ฉด ์กฐ์šฉํ•˜๊ณ  ๋ถ„์œ„๊ธฐ ์ข‹์€ ์นด์šฐ ์•ค ๋…์—์„œ! ๋ญ”๊ฐ€ ์ƒ‰๋‹ค๋ฅธ๊ฑธ ์ฐพ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด! ํŒํ™”๊ณต๋ฐฉ ๊ฒธ ์นดํŽ˜ ํŽ˜์ดํผ ํฌ๋ผ์šด์œผ๋กœ ๊ณ ๊ณ ! ํ˜น์‹œ ๋ฉ๋ญ‰์ด๋ฅผ ํ‚ค์šฐ๋Š” ์• ๊ฒฌ์ธ๋“ค์ด๋ผ๋ฉด ์• ๊ฒฌ ๋™๋ฐ˜์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์„ฑ์ˆ˜๋™ ๋ ˆํ•„๋กœ์†Œํ”ผ๋กœ ๊ณ ! ์—ฌ๊ธฐ๋Š” ์ด์ œ ๋‹ค๋“ค ํ•œ๋ฒˆ์”ฉ์€ ๊ฐ€๋ดค์ฅฌ~? ๋Œ€๋ฆผ์ฐฝ๊ณ  ํ•œ๋ฒˆ๋„ ์•ˆ๊ฐ€๋ดค๋‹ค๋ฉด ๋‹น์žฅ ์—ฌ๊ธฐ๋ถ€ํ„ฐ ๊ฐ”๋‹ค์˜ค์…ˆ! ์—ฌ๊ธฐ๋Š” ๋‹น๊ทผ์ผ€์ต์ด ์ง„์งœ ์กด๋ง›ํƒฑ์“ฐ~~!! ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋„ ์ข‹์•„์„œ ์ธ๊ธฐ๋ชฐ์ด์ค‘์ธ ๊ณณ! ์„œ์šธ ๋†€์ž ๊ตฌ๋…ํ•˜๊ณ  ์„œ์šธ ์ธ๊ธฐ ์นดํŽ˜ ์ •๋ณด ๋ฐ›์•„๋ณด๊ธฐ
ํžˆ์น˜ํ•˜์ดํ‚น, ๋‹จ๋ˆ 80๋‹ฌ๋Ÿฌ, ์„ธ๊ณ„์ผ์ฃผ? #๋ ˆ์•Œ?
(Peru, Machu Pichu) ํžˆ์น˜ํ•˜์ดํ‚น์œผ๋กœ 80๊ฐœ๊ตญ์„ ์—ฌํ–‰ํ•œ ๋‚จ์ž ์ด์•ผ๊ธฐ ํ•œ ๋ฒˆ ๋“ค์–ด๋ณด์‹ค๋ผ์—ฌ?ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์˜ค๋Š˜์˜ ์ฃผ์ธ๊ณต์€ Timotei Rad์”จ, ์ด ์ฒญ๋…„์˜ ์นœ๊ตฌ๋“ค์€ ์ข…์ข… ์ด ์ฒญ๋…„์„ ํ•ด๋ฆฌํฌํ„ฐ๋ผ๊ณ  ๋ถ€๋ฅด๊ณค ํ–ˆ๋Œ€์—ฌ. ๋‹ฎ์•˜๋‹ค๊ณ  ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ (Northern Norway์˜ ๋ฐ”์ดํ‚น ๋ฐฐ) ๋‹ฎ์•˜๋‚˜์—ฌ?ใ…‹ (์ž˜ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ....) ๊ทธ๋ž˜์„œ Timotei Rad์”จ๋Š” ์ข…์ข… ์ƒ์ƒ์„ ํ•ด ๋ดค๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์€ ๋ˆ์œผ๋กœ ์„ธ๊ณ„์ผ์ฃผ๋ฅผ ํ•˜๋Š” ๋งˆ๋ฒ•, ํžˆ์น˜ํ•˜์ดํ‚น! ํ•˜๋คผํŒŒํ„ฐ์—๊ฒŒ ์ง€ํŒก์ด๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๋ฉด Timotei Rad์”จ์—๊ฒŒ๋Š” ์—„์ง€์†๊ฐ€๋ฝ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ (Denmark, Copenhaga, love story) ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋‹จ๋ˆ 80๋‹ฌ๋Ÿฌ๋งŒ ๋“ค๊ณ  ๋ฌด์ž‘์ • ๋– ๋‚ฌ๋Œ€์—ฌ. Timotei์”จ์—๊ฒŒ๋Š” ์—„์ง€์†๊ฐ€๋ฝ์ด ์žˆ์œผ๋‹ˆ๊นŒ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์—„์ง€์†๊ฐ€๋ฝ๋งŒ ๋ฏฟ๊ณ  ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ (Kazakhstan, Sharyn Canyon) ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ค๋ณด๋‹ˆ 3๋…„, 3๋…„๊ฐ„ 200,000km๊ฐ€ ๋„˜๋Š” ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ํžˆ์น˜ํ•˜์ดํ‚น๋งŒ์œผ๋กœ ๋ˆ„๋ณ๋˜ ๊ฑฐ์ ธ. 3,000๋Œ€๊ฐ€ ๋„˜๋Š” ์ฐจ๋ฅผ ํžˆ์น˜ํ•˜์ดํ‚น์œผ๋กœ ํƒ”๋‹ค๊ณ ...!!! ํƒ„ ์ฐจ ์ข…๋ฅ˜๋งŒ ํ•ด๋„ ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒ ๋„ค์—ฌ. ํƒ”๋˜ ์ฐจ๋“ค์˜ ์‚ฌ์ง„์„ ๊ทธ ๊ณณ์˜ ํ’๊ฒฝ๋“ค์„ ๋ฐฐ๊ฒฝ์œผ๋กœ ๋‹ค ์ฐ์–ด๋†จ์–ด๋„ ์žฌ๋ฐŒ์—ˆ๊ฒ ์ง€๋งŒ ๊ทธ๋Ÿฐ ์„ผ์Šค๊นŒ์ง€๋Š” ์—†์—ˆ๋‚˜ ๋ด์—ฌ. ์•„์‰ฝ... ใ…‹ ๋‚˜๋ผ๋ฉด ๊ทธ๋žฌ์„ํ…๋ฐ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ํฌ๋ผ์šฐ๋“œํŽ€๋”ฉ ์‹œ์ž‘ํ• ๊นŒ์—ฌ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ (Sahara์‚ฌ๋ง‰) ๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค ๋„˜๋‚˜ ์นœ์ ˆํ•œ ๊ฒƒ, ์ฐจ ํƒœ์›Œ์ค€ ๊ฒƒ๋งŒ ํ•ด๋„ ๊ณ ๋งˆ์šด๋ฐ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ž˜ ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ด ์ฃผ๊ฑฐ๋‚˜ ๋จน์„ ๊ฒƒ, ๋•Œ๋กœ๋Š” ์–ผ๋งˆ ์•ˆ๋˜์ง€๋งŒ ์—ฌํ–‰ ๊ฒฝ๋น„๊นŒ์ง€ ์ œ๊ณตํ•ด ์คฌ๋‹ค๋Š”๊ฑฐ์˜ˆ์—ฌ+_+ ์‹œ๋ฒ ๋ฆฌ์•„์—์„œ๋Š” ๊ตฐ์šฉํŠธ๋Ÿญ ํžˆ์น˜ํ•˜์ดํ‚น ์„ฑ๊ณต ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ Sankt Petersburg์—์„œ๋Š” ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ๋ฏธ๋…€๋“ค๊ณผ ์‚ฌ์ง„๋„ ์ฐ๊ณ  ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์ด๋ผํฌ์—์„œ๋Š” ๊ฒฝ์ฐฐ์ฐจ๋„ ํƒ”๋Œ€์—ฌ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ํžˆ์น˜ํ•˜์ดํ‚น์œผ๋กœ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ๊ฒฝ์ฐฐ๋“ค ์—„์ฒญ ๋‹ค์†Œ๊ณณํ•˜๋„ค์—ฌ....ใ…‹ ์•„ํ”„๊ฐ„์—์„œ ํƒˆ๋ฆฌ๋ฐ˜์„ ๋งŒ๋‚˜๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ  ใ„ทใ„ทใ„ท (๋ชฝ๊ณจ์˜ ์‚ฌ๋ง‰์—์„œ ๊ธธ์„ ์žƒ์–ด ์ฃฝ๋‹ค ์‚ด์•„๋‚œ ํ›„) ๋ชฝ๊ณจ ์‚ฌ๋ง‰์—์„œ ๊ธธ์„ ์žƒ์–ด์„œ ๊ฑฐ์˜ ์ฃฝ์„ ๋ป”๋„ ํ•˜๊ณ  ใ„ทใ„ทใ„ทใ„ทใ„ท ์‹œ๋ฒ ๋ฆฌ์•„์—์„œ ๊ณฐ ๋‘๋งˆ๋ฆฌ๋ฅผ ๋งˆ์ฃผ์ณ ๋˜ ์ฃฝ์„ ๋ป”๋„ ํ–ˆ๋‹ค๊ณ ....... ํ•˜์ง€๋งŒ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„, ๋ณด์ด์‹œ์ ธ? ์•„์ง ์‚ด์•„ ์žˆ์–ด์—ฌ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์•„๋ฅดํ—จํ‹ฐ๋‚˜์—์„œ๋Š” ํ—ฌ๋ฆฌ์ฝฅํ„ฐ๊นŒ์ง€ ์–ป์–ดํƒ€๊ธฐ ์„ฑ๊ณต ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ (Ulaanbaatar, Mongolia) ์ด ์ฒญ๋…„์˜ ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ ๋ณด๊ณ  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ง€์›๊ธˆ์„ ๋ณด๋‚ด๊ธฐ๋„ ํ–ˆ๋Œ€์—ฌ. ๊ทธ ๋ˆ์œผ๋กœ ๋‚จ๋ฏธ๋กœ ๊ฐ€๋Š” ๋น„ํ–‰๊ธฐ ํ‹ฐ์ผ“์„ ์‚ด ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ๋‹ค๊ณ ...ใ…‹ (Ushuaia, ์„ธ๊ณ„์˜ ๋) ์•ˆํƒ€๊น๊ฒŒ๋„ ๋ง‰ ์‚ฌ์ง„ ํ€„์ด ์ข‹์ง„ ์•Š์•„์—ฌ. 80๋‹ฌ๋Ÿฌ ๋“ค๊ณ  ์—ฌํ–‰ ๋– ๋‚ฌ๋Š”๋ฐ ๋ง ๋‹ค ํ–ˆ์ ธ ๋ญ. ์ข‹์€ ์นด๋ฉ”๋ผ ์‚ด ๋ˆ๋„ ์Šค๋งˆํŠธํฐ ์‚ด ๋ˆ๋„ ์—†์—ˆ๋‹ค๊ณ ... ์—ฌํ–‰ ์ค‘์—๋Š” ์‚ฌ์‹ค์ƒ ์ฝœ๋ผ ํ•œ ์บ” ์‚ด ๋ˆ๋„ ์—†์„ ๋•Œ๊ฐ€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ€๋ถ„์ด์—ˆ๋‹ค๋‹ˆ๊นŒใ… ใ…  ๋Œ€๋‹จ์“ฐ... (์•„๋งˆ์กฐ๋‹ˆ์•„์—์„œ ๋ฑ€๊ณผ์˜ ์ฆ๊ฑฐ์šด ํ•œ ๋•Œ) ์นด๋ฉ”๋ผ๊ฐ€ ์—†์œผ๋‹ˆ๊นŒ ๊ธธ์—์„œ ๋งŒ๋‚œ ์‚ฌ๋žŒ๋“คํ•œํ…Œ ์‚ฌ์ง„ ์ฐ์–ด ๋‹ฌ๋ผ๊ณ  ๋ถ€ํƒํ•˜๊ณ , ์ด๋ฉ”์ผ ์ฃผ์†Œ๋ฅผ ์•Œ๋ ค์ค€ ํ›„ ์‚ฌ์ง„์„ ์ด๋ฉ”์ผ๋กœ ๋ฐ›์•˜๋Œ€์—ฌ. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ๊นŒ ์ฐํžŒ ์‚ฌ์ง„๋“ค๋„ ๋‹ค ๋‚จ์˜ ์นด๋ฉ”๋ผ๋กœ ์ฐ์€ ์‚ฌ์ง„๋“ค์ด๋ผ๋Š” ๋ง... ์ด๊ฑฐ ์—ญ์‹œ ๋Œ€๋‹จ...ใ…‡_ใ…‡)b (Brasil, Rio de Janeiro) ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ (Bolivia ์šฐ์œ ๋‹ˆ ์†Œ๊ธˆ์‚ฌ๋ง‰์—์„œ) ๊ตณ์ด ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์‚ฌ์ง„์„ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ (Ecuador, The Monument to the Equator) ์—ฌ๋Ÿฌ๋ชจ๋กœ ๊ท€์—ฌ์šด ์ฒญ๋…„์ด๋„ค์—ฌ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ํ”ผ์‚ฌ์˜ ์‚ฌํƒ‘๊นŒ์ง€ ๋งŒ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์ด ์‚ฌ์ง„ ๋ณด๋‹ˆ ๋ญ”๊ฐ€ ํ•ด๋ฆฌํฌํ„ฐ๋ณด๋‹ค๋Š” ๊ทธ ๋ˆ„๊ตฌ์ง€... ์•”ํŠผ ์˜ํ™”๋ฐฐ์šฐ ๋‹ฎ๊ธด ํ–ˆ๋„ค์—ฌ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์ถœ์ฒ˜ : ์ด ์‚ฌ๋žŒ ํŽ˜์ด์Šค๋ถ ๊ณง ์ฑ…๋„ ๋‚ด๊ฒ ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ใ…‹ ๋Œ์ด์ผœ๋ณด๋ฉด ์—„์ฒญ๋‚˜์ง€ ์•Š๋‚˜์—ฌ? 80๋‹ฌ๋Ÿฌ๋กœ 3๋…„, 80๊ฐœ๊ตญ์ด๋ผ๋‹ˆ ใ„ทใ„ทใ„ทใ„ท ๋ˆ ์—†๋‹ค๊ณ  ์—ฌํ–‰ ๋ชป ํ•œ๋‹ค๊ณ  ์ง•์ง•๋Œ€๋˜ ์ œ๊ฐ€ ๋ถ€๋„๋Ÿฌ์›Œ์ง€๋„ค์—ฌ ์„ธ์ƒ์—” ์ฐธ ๋ฉ‹์ง„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋งŽ๊ตฐ์—ฌ ใ…‹ ์—„์ง€์†๊ฐ€๋ฝ์˜ ๋งˆ๋ฒ•์„ ๋ณด์—ฌ์ค€ Timotei Rad์”จ, ๋ฐ•์ˆ˜๋ฅผ ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค +_+
ํ™์ต์ˆฏ๋ถˆ๊ฐˆ๋น„์†Œ๊ธˆ๊ตฌ์ด ; ํ™๋Œ€
์–ด๋ฆด๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ํ™๋Œ€๊ฐˆ ๋•Œ ๋งˆ๋‹ค ์—ฌ๊ธฐ ํ™์ต์ˆฏ๋ถˆ๊ฐˆ๋น„์†Œ๊ธˆ๊ตฌ์ด ์•ž์—๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ๋งŽ์•„์š” ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋ญ”๊ฐ€ ํ•ญ์ƒ ๊ถ๊ธˆํ–ˆ์—ˆ์ฃ  ์ €๋…์‹œ๊ฐ„๋งŒ ๋˜๋ฉด ๋ฐ–์— ๊ฐ„์ด์˜์ž๊ฐ€ ์ซ™ ๊น”๋ฆฌ๋”๋ผ๊ตฌ์š” ํ•œ ๋ฒˆ ๊ฐ€๋ณด๊ณ ๋‚˜์„œ๋Š” ์™œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋งŽ์€์ง€ ์•Œ๊ฒ ๋˜ ๊ณณ์ด์—์š” ๋ถ„์œ„๊ธฐ ์ž์ฒด๊ฐ€ ๋ญ”๊ฐ€ ์‚ฌ๋žŒ์„ ๋„๋Š” ๋งค๋ ฅ์ด ์žˆ์–ด์š” ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ๋ผ์ง€๊ฐˆ๋น„์ง‘๋“ค๊ณผ ๋ณ„ ๋‹ค๋ฅผ ๊ฒƒ ์—†์–ด์š” ๋‹จ์ผ๋ฉ”๋‰ด๋„ ์•„๋‹ˆ๊ณ  ์‹ฌ์ง€์–ด ๊ฐˆ๋น„๋ถ€ํ„ฐ ๋ง‰์ฐฝ๊นŒ์ง€ ํŒ”์•„์š” ๋‘˜์ด ์™€๋„ ์ข‹๊ฒ ์ง€๋งŒ ๊ฐ€์กฑ๋‹จ์œ„๋‚˜ ์—ฌ๋Ÿฟ์ด ์˜ค๋ฉด ๋ถ„์œ„๊ธฐ๊ฐ€ ๋” ์ข‹์•„์š” ๊ทธ๋ƒฅ ๋ญ”๊ฐ€ ์˜ค์†๋„์†ํ•ด์ง€๋Š” ๋ถ„์œ„๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ณต๊ฐ„์ด์—์š” ๋„ˆ๋ฌด ์‹œ๋„๋Ÿฝ์ง€๋„ ์•Š๊ณ  ํ…Œ์ด๋ธ”์ด ๋„๋„ํ•œ๊ฑด ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ๋„ˆ๋ฌด ์ข์ง€๋„ ์•Š์•„์š” ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฐœ์ธ์ ์œผ๋กœ๋Š” ์—ฌ๊ธฐ๊ฐˆ ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ์ข‹์„ ๋•Œ ๊ฐ€์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ์ข‹์€ ์ถ”์–ต๋งŒ ์žˆ๋Š” ๊ณณ์ด์—์š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๊ณ  ๋‚˜์˜ค๋Š” ๋ฐ˜์ฐฌ์€ ํŠน๋ณ„ํ•œ๊ฑด ์—†์–ด์š” ์†๋ง›์ด๋ผ๊ณค ๋Š๊บผ์ง€๋Š” ๊ฑด ์—†์–ด์š”..ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ๊ฐˆ๋น„๋„ ์†Œ๋ฆ„๋ผ์น˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ง›์€ ์•„๋‹ˆ์—์š” ๊ทผ๋ฐ ๋ˆ„๊ตฌ๋ž‘ ๋จน๋Š๋ƒ๊ฐ€ ์ค‘์š”ํ•˜์ง€ ์ •๋ง ์—ฌ๊ธฐ์„œ ์ข‹์€ ์‚ฌ๋žŒ๊ณผ ๋จน์—ˆ๋˜ ๊ธฐ์–ต๋งŒ ์žˆ์–ด์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ๊ทธ์ € ๋ง›์žˆ์—ˆ์–ด์š” ๋ชฉ์‚ด์€ ์‚ด์ง ์ดˆ๋ฒŒํ•ด์„œ ํ•œ์ž…ํฌ๊ธฐ๋กœ ๋นจ๋ผ์ค˜์š” ๊ตด๋ ค๊ฐ€๋ฉด์„œ ๋จน๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ๋˜๋‹ˆ๊น ๋„˜๋‚˜ ํŽธํ•ด์š” ์‚ผ๊ฒน์‚ด๋„ ํฌ๊ฒŒ ๋ณ„๋‹ค๋ฅผ ๊ฑด ์—†์–ด์š” ๊ทผ๋ฐ ๊ทธ๋ƒฅ ์ฆ๊ฑฐ์› ์–ด์š” ์—ฌ๊ธฐ์žˆ๋˜ ๋ชจ๋“  ์ˆœ๊ฐ„๋“ค์ด ์ข‹์•˜๋˜๊ฑฐ ๊ฐ™๋„ค์š” ๋ฌผ๋ƒ‰์€ ๋จน๋‹ค๊ฐ€ ์šด์ ๋„ ์žˆ์–ด์š”....ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ๊ฒจ์ž๋ฅผ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋„ฃ์–ด์„œใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์ง„์งœ ์ฐธ ์›ƒ๊ธด ์ถ”์–ต์ด ๋งŽ์€ ํ™์ต์ˆฏ๋ถˆ๊ฐˆ๋น„์†Œ๊ธˆ๊ตฌ์ด์—์š” ํ™์ต์ˆฏ๋ถˆ๊ฐˆ๋น„์†Œ๊ธˆ๊ตฌ์ด ; ํ™๋Œ€
์–ด์ œ์˜ ๋ป˜์ง“ (feat.๊ดด์‹)
์žฌํƒ๊ทผ๋ฌด์ค‘์ธ ์š”์ฆ˜, ๋งค์ผ ๊ฐ™์€ ์˜คํ›„์˜ ์ผ๊ณผ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋‚ด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.jpg ์ด์ œ๋Š” ์•„์ด์Šค ์ปคํ”ผ๊ฐ€ ๋”ฑ์ด์žฌ! ์นด๋ฉด์„œ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋“ค์ดํ‚ค๋ ค๋˜ ์ˆœ๊ฐ„ ๋ˆˆ์— ๋“ค์–ด์˜จ ์–ผ๋งˆ ๋‚จ์ง€ ์•Š์€ ๋ณด๋“œ์นด ์™ ์ง€ ๊ทธ๋Ÿฌ๊ณ  ์‹ถ์€ ๋งˆ์Œ์ด ๋“ค์—ˆ์ง€ ๋ญ์˜ˆ์š”. (๊ทธ๋Ÿฌ์ง€ ๋ง์•˜์–ด์•ผ ํ–ˆ๋Š”๋ฐ) ๊ณ ๋ฏผ ์•Š๊ณ  ์ปคํ”ผ ์œ„์— ๋“ค์ด ๋ถ€์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์•„ ์žˆ์œผ๋ฉด ์•ˆ๋๋˜ ๊ฑฐ์˜€์–ด... ์•„๋‹ˆ ์ด ๋ง›์€?! ์„ธ์ƒ์— ์ฝฉ๋งŒํผ ๋ถ€์—ˆ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์šฐ์งธ ์ปคํ”ผ๋ง›์€ ๋‹ค ์‚ฌ๋ผ์ง€๊ณ  ์ˆ ๋ง›์‚ ์•ˆ๋‚˜๋Š”๊ฑฐ์ฃ . ํ ์นซ ๋†€๋ž์ง€๋งŒ ๊ธ‰ํžˆ ์ง„์ •ํ•˜๊ณ  ์‹ฌํ์†Œ์ƒ์„ ์‹œ๋„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ญ”๊ฐ€ ์ƒํผํ•œ ๋‹จ๋ง›์ด ๋”ํ•ด์ง€๋ฉด ๋‚˜์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์•˜๊ฑฐ๋“ ์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ... ๋ง๊ณ ํ“จ๋ ˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ธฐ๋กœ ํ•œ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ซํ•ซ. ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ.jpg ๋ฌด์Šจ ๋ง›์ด์—ˆ๋ƒ๊ณ ์š”? ์‚ด์•„๋‚ฌ๋ƒ๊ณ ์š”? ํ•ซํ•ซ. ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ๋Š” ์—ญ์‹œ ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ๋„ค์š” ^^ ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ๊นŒ ์ด ์นด๋“œ๋ฅผ ์ž‘์„ฑํ•œ ์ด์œ ๋Š” ํ˜น์‹œ๋‚˜ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„, ์‹œ๋„๋ฅผ ํ•ด๋ณด๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ง˜์ด ๋“ค๋”๋ผ๋„ ๊ทธ ๋งˆ์Œ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹œ๋ผ๊ณ  ํ—คํ—ค. ์‹œ๋„ํ•˜์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”... ๊ทผ๋ฐ ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์“ฐ๋ฉด์„œ ๋ง๊ณ ํ“จ๋ ˆ ๋ง๊ณ  ์˜ค๋ Œ์ง€๋ฅผ ๋„ฃ์—ˆ์œผ๋ฉด ๊ดœ์ฐฎ์ง€ ์•Š์•˜์„๊นŒ ์ƒ๊ฐํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ์ €๋Š” ๊ตฌ์ œ๋ถˆ๋Šฅ์ธ๊ฑฐ๊ฒ ์ฃ ? ใ… ใ…  P.S.1 ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋˜ ์ปคํ”ผ ์นตํ…Œ์ผ(...)์„ ๋ฒ„๋ฆฐ ๊ฑด ์•„๋‹ˆ๊ณ  ๊ธฐ์–ด์ฝ” ๋‹ค ๋งˆ์…จ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค ํ›„ํ›„. ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ๋Š” ์ž…๊ฐ€์‹ฌ... P.S.2 ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ๊ฐ€ ๋“  ํ‹ฐํŒŸ ์‚ฌ์ง„๊ณผ ์™„์„ฑํ’ˆ ์‚ฌ์ง„์˜ ํ‹ฐ๋งคํŠธ๊ฐ€ ์™œ ๋‹ค๋ฅด๋ƒ๋ฉด ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ ๋”ฐ๋ฅด๋‹ค๊ฐ€ ํ˜๋ ค๋ฒ„๋ ค์„œ ์ž๊ตญ ๋‚จ๊ธฐ ์ „์— ๊ธ‰ํžˆ ๋นค๋‹ค๊ณ ... ์šฐ์—ฌ๊ณก์ ˆ์ด ๋งŽ์€ ํ‹ฐํƒ€์ž„์ด์—ˆ์๋‹ˆ๋‹ค ํ‘ํ‘...
[ํŽ ์—ฌํ–‰ ์ผ์ง€]: 20. ๋‰ด์š• - Bier Wax(๋งฅ์ฃผ์™€ ์Œ์•…์ด ์žˆ๋Š” ํŽ)
์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”~~, ๋‹ค๋“ค ์ž˜ ์ง€๋‚ด๊ณ  ๊ณ„์‹ ๊ฐ€์š”? ์ €๋Š” ์—ฌ์ „ํžˆ ์žฌํƒ๊ทผ๋ฌด ์ค‘ ์ธ๋ฐ์š”. ์ฝ”๋กœ๋‚˜ ์ƒํ™ฉ์ด ์ง€์†๋˜๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ๊นŒ ์ ์  ์ง€์ณ๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์žˆ๋Š” ๊ฑฐ ๊ฐ™๋„ค์š”. ํ•˜๋ฃจ ๋นจ๋ฆฌ ์ƒํ™ฉ์ด ๊ดœ์ฐฎ์•„ ์กŒ์œผ๋ฉด ์ข‹๊ฒ ๋„ค์š”. ์˜ค๋Š˜์€ ๋‰ด์š•์— ์œ„์น˜ํ•œ ํŽ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด ๋ณผ๊นŒ ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ์˜ค๋Š˜ ์†Œ๊ฐœํ•  ํŽ์€ Bier Wax ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Bier Wax ๋Š” ๋งฅ์ฃผ์™€ ์Œ์•… ์ด๋ผ๋Š” ์ปจ์…‰์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š” ํŽ์ธ๋ฐ์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ, ์ž์ฃผ ์Œ์•… ๊ด€๋ จ ์ด๋ฒคํŠธ๋ฅผ ์ง„ํ–‰ ํ•˜๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ , ์œ ๋ช… DJ๋ฅผ ์ดˆ๋Œ€ํ•˜๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ด ๊ณณ์— ๋งฅ์ฃผ ๋ฆฌ์ŠคํŠธ๋„ ์ •๋ง ๋งค๋ ฅ์ ์ธ๋ฐ์š”. ๋‰ด์š•์—์„œ๋„ ์œ ๋ช…ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ํŒ๋งคํ•˜๊ธฐ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ํŽ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์‹œ ์ฃผ๋ง์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•ด์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ๊ฐ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ •๋ง ๋งŽ๋„ค์š”. ๋˜ํ•œ, ์ด๊ณณ ์—ญ์‹œ ์ž‘์€ ์‚ฌ์ด์ฆˆ๋กœ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์ €์ฒ˜๋Ÿผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ์‹ถ์€ ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ๋Š” ๋” ์—†์ด ์ข‹์€ ๋ฉ”๋‰ด ์ž…๋‹ˆ๋‹ค ใ…Žใ…Ž ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋Š” LIC Beer Project์™€ Orono Brewing Co. ๊ฐ€ ํ•ฉ์ž‘ํ•œ Ready Orono Here We Come์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋„์ˆ˜ 9๋„์ธ ์ž„ํŽ˜๋ฆฌ์–ผ IPA์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŒ๋‹ค๋ฆฌ๋‚˜ ๋ฐ”๋ฐ”๋ฆฌ์•„, ์‹œํŠธ๋ผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์•„๋งˆ๋ฆด๋กœ ํ™‰์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋†’์€ ๋„์ˆ˜์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ , ๋ฌด๊ฒ์ง€ ์•Š๋Š” ๋ฐ”๋””๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๊ณ , ๋ฌด์—‡๋ณด๋‹ค ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค ํ–ฅ์ด ๋‚˜์˜ค๋ฉด์„œ ๊น”๋”ํ•œ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ๊ฐ€ ์ธ์ƒ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ ๋ฒˆ์งธ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋Š” Finback Brewery์™€ Hours Aged Ales๊ฐ€ ์ฝœ๋ผ๋ณดํ•œ BA The Hawk & Whale์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์ฝ”ํ”ผ ๋ฃจ์™ ์ปคํ”ผ์™€ ๋กœ์Šคํ‹ฐ๋“œ ํ•œ ํ—ค์ด์ฆ ๋„›๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋งŒ๋“  ์ž„ํŽ˜๋ฆฌ์–ผ ์Šคํƒ€์šฐํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ ์—ญ์‹œ 12๋„์˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์„ ์ž˜ ์กฐ์ ˆํ•˜๋ฉด์„œ, ๋†’์€ ์Œ์šฉ์„ฑ์„ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ์ปคํ”ผ์™€ ๊ณ ์†Œํ•œ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ํ–ฅ์ด ๋”ํ•ด์ง€๋ฉด์„œ, ์ ๋‹นํžˆ ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ํ—ค์ด์ฆ๋„› ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋“ฏํ•œ ๋Š๋‚Œ์„ ๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ์™ธ์— ๋‹น์ผ ๋งฅ์ฃผ ์‰์–ด๋ง ํ–‰์‚ฌ๋„ ์ง„ํ–‰ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ ์šด์ด ์ข‹๊ฒŒ ์ €๋„ ๋ช‡๋ช‡ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์–ป์–ด ๋งˆ์…จ๋Š”๋ฐ์š”. ๋ชจ๋‘ ์ •๋ง ๋ง›์žˆ๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋ผ์„œ ์ฆ๊ฒ๊ฒŒ ๋งˆ์‹ ๊ฑฐ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Lazy Ax - Finback Brewery; ABV: 11%, IBU: 58 Abraxas - Perennial artisan ales; ABV: 11.5%, IBU: N/A Velvet Magnum II - Other Half Brewing Co. & Burial Beer Co. ABV: 15%, IBU:N/A Big Night - Suarez Family Brewery; ABV: 5.6%, IBU: N/A ์ •๋ฆฌํ•˜์ž๋ฉด, ์Œ์•…๊ณผ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด ํ•œ๋ฒˆ ๋ฐฉ๋ฌธํ•ด๋„ ์ข‹์„ ๋งŒํ•œ ๊ณณ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ ๋ฆฌ์ŠคํŠธ ๊ตฌ์„ฑ ์—ญ์‹œ ์ข‹๊ณ  ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ข‹์€ ์Œ์•…์„ ๋“ค์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณต๊ฐ„์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ, ๋ธŒ๋ฃฉํด๋ฆฐ ๋‚จ์ชฝ์— ์œ„์น˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ, ๋งจํ•ดํŠผ์—์„œ ์•ฝ 40๋ถ„ ๋–จ์–ด์ง„ ๊ณณ์— ์œ„์น˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ๊ณ , ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ์ด๋ผ ํ”ผํฌ ํƒ€์ž„์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜๋ฉด ์—ฌ์œ ๋กญ๊ฒŒ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์—†์„ ๊ฑฐ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ € ๊ฐ™์€ ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ํ‰์ผ์—๋Š” ์˜คํ›„ 5์‹œ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ฃผ๋ง์—๋Š” ์˜คํ›„2์‹œ์— ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜๋ฉด ์ ๋‹นํ•˜๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•ด์„œ, Bier Wax์— ๋Œ€ํ•œ ๋ชจ๋“  ์†Œ๊ฐœ๋ฅผ ๋งˆ์น˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์—๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋งฅ์ฃผ ์ด์•ผ๊ธฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ฐพ์•„๋ต™๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ ๊ธฐ๋ณธ ์ •๋ณด ์ถœ์ฒ˜: www.bierwax.com
ํ•œ๋ˆˆ์— ๋ณด๋Š” ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ํšก๋‹จ์ฒ ๋„ ์—ฌํ–‰๊ธฐ (1)
๊ผญ ์ธ์ƒ์— ์žˆ์–ด์„œ ํ•ด๋ณด๊ณ  ์‹ถ์—ˆ๋˜ ์—ฌํ–‰์ด ์ฒซ๋ฒˆ์งธ๋Š” ํ‹ฐ๋ฒณ ๊ณ ์› ํšก๋‹จํ•ด์„œ ์นด๋ผ์ฝ”๋žŒ ํ•˜์ด์›จ์ด๋ฅผ ๊ฑด๋„ˆ.. ํ›ˆ์ž๋งˆ์„์—์„œ ์ผ์ฃผ์ผ ๋จธ๋ฌด๋Š” ์—ฌํ–‰, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ํšก๋‹จ์ฒ ๋„๋ฅผ ํƒ€๋ณด๋Š” ๊ฒƒ์ด์—ˆ์–ด์š”. ์˜๊ตญ์—์„œ 2๋…„๊ฐ„ ์›Œํ‚นํ™€๋ฆฌ๋ฐ์ด๋ฅผ ํ•˜๋ฉด์„œ, ํˆฌ์žก์„ ๋›ฐ๋ฉด์„œ ๋ˆ์„ ๋ชจ์œผ๊ณ  ๋ฃจํŠธ๋ฅผ ์งฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2๋…„๊ฐ„ ์ผ์„ํ•˜๋ฉด์„œ ์ฃผ์œ„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ๋Š˜ ์˜๊ตญ์— ์˜ฌ ๋•Œ๋Š” ํŽธ๋„ ํ‹ฐ์ผ“์„ ๋“ค๊ณ  ์™”๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ๋Œ์•„๊ฐˆ๋•Œ๋Š” ์œกํ•ด๋กœ๋กœ ํ•œ๊ตญ์— ๊ฐ€๊ฒ ๋‹ค๊ณ  ์ด์•ผ๊ธฐ ํ–ˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๋‹ค๋“ค ๋ฏฟ์ง€ ์•Š๋‹ค๊ฐ€๋„.. ์ ์  ๋ฃจํŠธ๊ฐ€ ๊ตฌ์ฒดํ™” ๋˜๋‹ค๋ณด๋‹ˆ ํฅ๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๋”๋ผ๊ตฌ์š”. ๋ชจ๋กœ์ฝ”์—์„œ ์‹œ์ž‘ํ•œ ์ €์˜ ์—ฌํ–‰์€, ์•„์ด์Šฌ๋ž€๋“œ, ์•„์ผ๋žœ๋“œ, ์˜๊ตญ ์ผ์ฃผ, ๊นŒ๋ฏธ๋…ธ๋ฅผ ๊ฑฐ์ณ ๋ถ์œ ๋Ÿฝ์œผ๋กœ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์•ผ๊ฐ„ ๋ฒ„์Šค๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ๊ฒฐ๊ตญ ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์„œ๋ถ€์˜ ํฐ ๋„์‹œ '์ƒํŠธ ํŽ˜ํ…Œ๋ฅด๋ถ€๋ฅดํฌ'์— ๋„์ฐฉํ•˜๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๋ จ ์‹œ์ ˆ์—” '๋ ˆ๋‹Œ ๊ทธ๋ผ๋“œ'๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ ธ์–ด์š”. ์—์Šคํ† ๋‹ˆ์•„ ํƒˆ๋ฆฐ์—์„œ ์•ผ๊ฐ„ ๋ฒ„์Šค๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ์•„์นจ์— ์ผ์–ด๋‚ฌ๋Š”๋ฐ, ์ œ ๋ˆˆ์•ž์—... ์™  ํ‰์–‘ ์‹œ๋‚ด๊ฐ€ ์žˆ๋”๋ž€... ๊ทธ ์ถฉ๊ฒฉ์„ ์‚ฌ์ง„์œผ๋กœ ์ฐ๊ณ  ์‹ถ์—ˆ์ง€๋งŒ, ์‚ดํ•ด๋‹นํ• ์ˆ˜๋„ ์žˆ๊ฒ ๋‹ค๋Š”.... ์ƒ๊ฐ๊ณผ .. ๊ธ‰๊ฒฉํ•˜๊ฒŒ ์ฐจ๊ฐ€์›Œ์ง„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ์‹œ์„ .. ๋นจ๋ฆฌ ๋– ๋‚˜์•ผ๊ฒ ๋‹ค ์‹ถ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด ๋ชจ๋“ ๊ฒƒ๋„ ์ €์˜ ํŽธ๊ฒฌ์ด์—ˆ๋‹จ ์‚ฌ์‹ค์ด์—ˆ์ฃ . ์ œ ๋Œ€ํ•™์ƒํ™œ ์ฒซ ์—ฌํ–‰์ด ์ค‘๊ตญ ํšก๋‹จ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ๋„ˆ๋ฌด ์žฌ๋ฐŒ๊ฒŒ ์ž˜ ๋‹ค๋…€์˜ค๋ฉด์„œ ํŽธ๊ฒฌ์ด ๋ฌด์„ญ๊ตฌ๋‚˜ ๋Š˜ ์ƒ๊ฐํ–ˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ.. ๋Ÿฌ์‹œ์•„๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€.. ๋‚˜์ค‘์—” ์ •๋ง ์ค‘๋…๋˜๋”๋ž€. ์“ฐ๋ฐ”์”จ๋ฐ”~ ์ƒํŠธ ํŽ˜ํ…Œ๋ฅด๋ถ€๋ฅดํฌ์˜ ๋ชจ์Šคํฌ๋ฐ” ์—ญ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. BOKJAL์€ ๋Ÿฌ์‹œ์•„์–ด๋กœ '์—ญ'์ด๋ผ๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์„œ ๋ชจ์Šคํฌ๋ฐ”๊นŒ์ง€๋Š” 10์‹œ๊ฐ„ ๊ฑธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค ใ„ทใ„ท ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์•ž์œผ๋กœ 7์ผ๊ฐ„ ํƒ€์•ผํ•˜๋Š” ํšก๋‹จ์—ด์ฐจ์— ๋น„ํ•ด์„œ๋Š” ์ด์ œ 10์‹œ๊ฐ„๋„ ์งง๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง€๋”๊ตฐ์š”. ์‚ฌ๋žŒ์ด๋ž€๊ฒŒ.. ๋ชจ์Šคํฌ๋ฐ”์—์„œ ๋ธ”๋ผ๋””๋ณด์Šคํ†ก๊นŒ์ง€๋Š” ์•ฝ 8200km ์ •๋„ ๋˜๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 7์ผ์„ ๊ผฌ๋ฐ• ๋‹ฌ๋ฆฌ์ฃ . ์ œ ๊ณ„ํš์€ ๋ธ”๋ผ๋””๋ณด์Šคํ† ํฌ์—์„œ ๋ฐฐ๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ๋™ํ•ด๋กœ ์ž…๊ตญํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค :-) ๋™ํ•ด๋กœ ํ–ฅํ•˜๋Š” ๋ฐฐ๋Š” ์ผ์ฃผ์ผ์— ํ•œ๋ฒˆ ๋ฟ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ๋‚ ์„ ์ž˜ ๋งž์ถฐ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋Š” ๋”ฑ ๋„์ฐฉํ•˜์ž๋งˆ์ž ๋‹ค์Œ๋‚  ๋ฐฐ๋ฅผ ํƒ€๊ณ  ์ด๋™ํ–ˆ์ง€์š”. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ .. ํ•œ๊ตญ์— ๊ธˆ์š”์ผ์— ๋„์ฐฉํ•ด์„œ, ์›”์š”์ผ๋‚  ํ•™๊ต ๋ณตํ•™์„ ํ–ˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค ^_^ ๊ต์ˆ˜๋‹˜ ์™ˆ... ๋Œ€์ฒด 2๋…„๊ฐ„ ๋ฌด์Šจ์ผ์ด ์žˆ์—ˆ๋˜๊ฑฐ๋ƒ... ์นจ๊ตฌ๋‚˜ ๊ธฐํƒ€ ๋‹ค๋ฅธ๊ฒƒ๋“ค์€ ์œ ๋Ÿฝ์˜ ์•ผ๊ฐ„๊ธฐ์ฐจ์™€ ๋‹ค๋ฅผ๊ฒŒ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์ง์›์ด ์ข€ ์Œ€์Œ€๋งž์„ ๋ฟ์ด์ง€์š”. ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์—๊ฒ ๋งŽ์ด ์ต์ˆ™ํ•œ ํ…ŒํŠธ๋ฆฌ์Šค ์„ฑ ใ…‹ ์„ฑ ๋ฐ”์‹ค๋ฆฌ ์„ฑ๋‹น์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ 3์ผ์ •๋„ ๋ชจ์Šคํฌ๋ฐ”๋ฅผ ์—ฌํ–‰ํ•˜๊ณ  ๊ธฐ์ฐจ์—์„œ ๋จน์„ ๋ฌผ๊ฑด๋“ค์„ ์‚ฌ์žฌ๊ธฐ ํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋‹จ ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ๋Š” ๊ฒƒ์€ '๋„์‹œ๋ฝ'๋ผ๋ฉด๊ณผ ์ดˆ์ฝ”ํŒŒ์ด ํ•œ๋ฐ•์Šค. ๋„์‹œ๋ฝ ๋ผ๋ฉด ์‚ฌ๋Š”๊ฑด ํ•„์ˆ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ์ฐจ์—์„œ ์‚ฌ๋Š”๊ฑด ๋งค์šฐ ๋น„์‹ธ์š”! ๋ชจ์Šคํฌ๋ฐ” ๋ถ€ํŽ˜์‹ ์ฒด์ธ์  '๋ฌด๋ฌด'์—์„œ์˜ ๋งˆ์ง€๋ง‰ ์‹์‚ฌ. 1์ผ 1๋งฅ์ฃผ๋Š” ํ•ญ์ƒ ์ง€ํ‚ค๋ฉฐ ์—ฌํ–‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ ๋ชจ์Šคํฌ๋ฐ”๋ฅผ ๋– ๋‚˜๋Š” ๋‚ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์— ๋„์ฐฉํ•˜์ž๋งˆ์ž 'ํ‘œ๋ฅผ ๋ฝ‘์•˜๋ƒ๋ฉฐ' ๋“๋‹ฌ๊ฐ™์ด ๋ชฐ๋ ค๋“œ๋Š” ์‚๋ผ๋“ค.. 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"์„ธ๋ฐ”์Šค์ฐฌ, ์Ÿค๋„ค ์šฐ๋ฆฌ ๋ถ€๋ฅธ๊ฑฐ ๋งž๋ƒ? ๋ญ๋ƒ? ๋ญ์ง€?" "์‘ ์ผ๋‹จ ๊ฐ€๋ด์•ผ ํ•  ๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ?" ์กธ์กธ ๋”ฐ๋ผ๊ฐ”๋”๋‹ˆ ์ด๋“ค์€ ์ €ํฌ์—๊ฒŒ ์งฌ์„ ๋จน์ด๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค......ใ„ทใ„ท ๋ญ์•ผ? ์ด๊ฑฐ ์šฐ๋ฆฌ ๋จน์œผ๋ผ๊ตฌ ์ฃผ๋Š”๊ฑด๊ฐ€? ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ๊ตฐ์ธ์˜ ์ผ์šฉํ•œ ์ „ํˆฌ์‹๋Ÿ‰์„ ๋จน๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด๋“ค์€ ์žฅ๊ต์˜€๋Š”์ง€ ์ซ„๋ณ‘๋“ค์„ ์‹œ์ผœ ์‚ถ์€ ๋‹ญ์„ ๊ณต์ˆ˜ํ•ด์˜ค๋”๊ตฐ์š” (๋ถ„๋ช… ์—ฌ๊ธด ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ๋งŒ ์žˆ๋Š”๋ฐ, ๊ทธ๊ฑธ๋กœ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์‚ถ์€๊ฑฐ์ง€?) ์ œ๊ฐ€ ๋ง›์žˆ๋‹ค๊ณ  ์—„์ง€์ฒ™์„ ๋ง‰ ๋‚จ๋ฐœํ•˜๋ฉฐ ์„ค์„ค ๊ธฐ๋‹ˆ๊นŒ..... ์ˆ˜ํ†ต(๋ฌผํ†ต)์„ ๊บผ๋‚ด๋ฉด์„œ ๋ญ˜ ๋”ฐ๋ฅด๋”๊ตฐ์š”. ์•„๋ฟ”์‹ธ, ์ด๊ฑฐ์Šจ ๋ณด๋“œ์นด๋‹ค ๊ทธ๊ฒŒ ํ•œ์ž”.. ๋‘์ž”์ด ๋˜๋‹ˆ๊นŒ.. ์ทจ๊ธฐ๊นŒ ํ™• ์˜ค๋ฅด๋”๊ตฐ์š”. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด์„œ ์™ ์ง€ ๊ทธ๋“ค์˜ ๋Ÿฌ์‹œ์•„์–ด๊ฐ€ ์ดํ•ด๋˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ.....์•Œ์•„๋“ฃ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์–ด!!! ๋งˆ์นจ ๊ทธ๋“ค ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ 6์‚ด๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฒ ๋ฅผ๋ฆฐ์— ์ŠคํŒŒ์ด๋กœ ์‚ด์•˜๋‹ค๊ณ ... 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(์•ผ ๋„ˆ, ์ € ๊ตฐ์ธ๋“ค์ด๋ž‘ ๋†€์ง€๋งˆ! ํ•˜๋Š” ๋ˆˆ๋น›์ด์—ˆ์–ด์š” ใ„ทใ„ท) ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๋‹ค์‹œ ๋“ค์–ด์™€ ๋ฏผํ๋ฅผ ์—„์ฒญ ๋ผ์น˜๋ฉด์„œ (์ € ๋ง๊ณ .. ๊ตฐ์ธ๋“ค์ด...) ์ƒˆ๋ฒฝ 1์‹œ๊นŒ์ง€ ๋ณด๋“œ์นด๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ์žฅ๋ ฌํ•˜๊ฒŒ ์ „์‚ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ์–ต์€ ์ž˜ ๋‚˜์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ.. ์ˆ ์„ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ์ œ๊ฐ€ ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด๋ž‘ ๋Ÿฌ์‹œ์•„์–ด๋ฅผ ํ–ˆ๋˜ ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค!!! (์˜ค์˜ค ๋ฐฉ์–ธ ํ„ฐ์กŒ์–ด) ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹ค์Œ๋‚ . ์„ธ๋ฐ”์Šค์ฐฌ์€ ๋งฅ์„ ๋ชป์ถ”๊ณ .... ๊ทธ๋“ค์€ ๊ธˆ์ƒˆ ์ˆ ์ด ๊นผ๋Š”์ง€ ์ˆ™์ทจ๋„ ํ•˜๋‚˜ ์—†์–ด ๋ณด์ด๋Š” ๋ชจ์Šต์ด์—ˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณค ๋งˆ์นจ ๊นฌ ์„ธ๋ฐ”์Šค์ฐฌ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋…น์ฐจ๋กœ ์†์„ ํ’€๋‹ค๊ฐ€... ๋˜ ๋ถˆ๋ ค๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ‰์˜จํ•œ ํ‘œ์ •์œผ๋กœ ๊ณผ์ผ์„ ์ž๋ฅด๋ฉฐ ์ˆ™์ทจํ•ด์†Œ์šฉ ์งฌ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์žฅ๊ต๋‹˜...................... ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹ญ์„ ๋„ฃ์€ ๋„์‹œ๋ฝ ๋ผ๋ฉด.. ์ด๋Ÿฐ ๋ฐ”๋ฆฌ์—์ด์…˜์€ ๊ตฐ์ƒํ™œ ๊ณตํ†ต์ธ ๋“ฏ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ํ‰์˜จํ•œ ๋ชจ์Šต์œผ๋กœ ๋ฐฅ์„ ๋จน๋Š”๋ฐ, ์•„๋‹ˆ ์ˆ˜ํ†ต์ด ์™œ ๋˜ ํ…Œ์ด๋ธ”์— ์žˆ๋Š”๊ฑฐ์ง€๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•œ ์ˆœ๊ฐ„.. (์‚ฌ์ง„ ๋” ์žˆ์–ด์š”!) ๋‹ค์‹œ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.......... ์“ฐ....์“ฐ๋ฐ”์”จ๋ฐ”!!! To be continued
์šฉ๊ถ ์ƒ๋ง‰๊ฑธ๋ฆฌ 4
์šฉ๊ถ ์ƒ๋ง‰๊ฑธ๋ฆฌ ์นด๋“œ๊ฐ€ ์ด์ œ ๋งˆ์ง€๋ง‰์ด๋„ค์š”. ํ–, ์Šค๋ฌด๋ณ‘ ์–ธ์ œ ๋‹ค ๋งˆ์‹œ๋‚˜ ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ๊ธˆ๋ฐฉ์ด๋„ค์š” ใ…‹. ์˜ค๋Š˜ ๋งˆ์ง€๋ง‰ ๋‘๋ณ‘ ์˜คํ”ˆํ•˜๊ธฐ๋กœ ํ–ˆ์–ด์š”. ์˜ค๋Š˜์€ ํ•ด๋ฌผ๋ณถ์Œ์„ ํ•ด๋ณด๋ ค๊ตฌ์š”... ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ์žˆ๋Š” ์•ผ์ฑ„๋“ค ๋‹ค ๊บผ๋‚ด์„œ ์ฒ˜๋ฆฌํ•˜๊ธฐ๋กœ... ๋ƒ‰๋™ ํ•ด๋ฌผ๊ณผ ์•ผ์ฑ„์—์„œ ๋ฌผ์ด ๋‚˜์™€ ๊ตญ๋ฌผ์ด ์ œ๋ฒ• ์ƒ๊ธฐ๋„ค์š”. ๊ตด์†Œ์Šค๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค... ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‹ค ๋์„ ๋ฌด๋ ต ์‹œ์ฆˆ๋‹์„ ์ข€ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค... ํ•ด๋ฌผ๋ณถ์Œ ๊ฑด๋”๊ธฐ ๋“ค์–ด๋‚ด๊ณ  ๋‚จ์€ ๊ตญ๋ฌผ์€ ๋‚˜์ค‘์— ๋ฉด์„ ์‚ถ์•„ ์–น์–ด๋จน์œผ๋ ค๊ณ  ๋†”๋’€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์งœ์ž”... ๋ง‰๊ฑธ๋ฆฌ์— ํ•ด๋ฌผ๋ณถ์Œ^^ ์•„๋“ค์€ ๋ฎ๋ฐฅ์„ ํ•ด์คฌ์–ด์š”... ์•ˆ์ฃผ๊ฐ€ ๋ชจ์ž๋ž„๊ฒƒ ๊ฐ™์•„ ๋ญ๋จน์ง€ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ ๋†€๋ฉด ๋ญํ•˜๋‹ˆ์—์„œ ํ† ํ† ๋‹ญ์ด ๋‚˜์˜ค๋„ค์š”. ๋ฐ”๋กœ 60๊ณ„ ์ฃผ๋ฌธ... ํ˜น์‹œ ๋ง‰๊ฑธ๋ฆฌ์— ์น˜ํ‚จ ์•ˆ์ฃผ ๋“œ์…”๋ณด์‹ ๋ถ„ ๊ณ„์‹ ๊ฐ€์š” ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์ž…๊ฐ€์‹ฌ(?)์œผ๋กœ ์™€์ธ ํ•œ์ž” ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์นจ๋ถ€ํ„ฐ ๋ถ€์ง€๋Ÿฐํ•˜๊ฒŒ ๋“ฑ์‚ฐ ๋‹ค๋…€์™€์„œ ์ €ํฌ์—๊ฒŒ ์ผ์šฉํ•  ์–‘์‹์„ ์ฐจ๋ ค์ฃผ์‹œ๋Š” ์‚ฌ๋ชจ๋‹˜... ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค...
[์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ]: 43. I Believe In Love - Allagash Brewing Co. (์‚ฌ๋ž‘....๋งฅ์ฃผ.....?)
์˜ค๋Š˜ ์†Œ๊ฐœํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์•Œ๋ผ๊ฐ€์‰ฌ ๋ธŒ๋ฃจ์ž‰(Allagash Brewing Co.)์˜ I Believe In Love ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ œ๋ชฉ์—์„œ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ๋“ฏ์ด โ€œ์‚ฌ๋ž‘โ€์ด๋ผ๋Š” ์ปจ์…‰์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ๋งŒ๋“  ๋งฅ์ฃผ์ธ๋ฐ์š”. ์˜ฌํ•ด ๋ฐœ๋žœํƒ€์ธ ๋ฐ์ด ๋‚ ์งœ์— ๋งž์ถฐ์„œ ๋ฆด๋ฆฌ์ฆˆ ๋˜๊ธฐ๋„ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ ์™€ ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ์–ด ์ˆ™์„ฑ์‹œํ‚จ ์‚ฌ์›Œ ์—์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์ •๋ณด: ์ด๋ฆ„: I Believe In Love ABV: 6% IBU: N/A ์™ธ๊ด€: ๋จผ์ € ์ž”์— ๋”ฐ๋ผ๋‚ด๋ฉด, ์•ฝ๊ฐ„ ๋ถˆํˆฌ๋ช…ํ•˜๊ณ , ์ง™์€ ๋ถ‰์€ ์ƒ‰์„ ๋„๋ฉด์„œ, ๊ฑฐํ’ˆ์€ ํ’์„ฑํ•ด์ง€๋‹ค๊ฐ€ ์ด๋‚ด ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ: ์ƒํผํ•˜๊ณ  ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌํ–ฅ์ด ์˜ฌ๋ผ์˜ค๋ฉด์„œ, ๋งฅ์•„์˜ ํŠน์ง•์€ ์ ๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›: ๋งˆ์…”๋ณด๋ฉด, ์—ญ์‹œ ๋ถ‰์€ ๋ฒ ๋ฆฌ ๊ณ„์—ด์˜ ํŠน์ง•๋“ค์ด ์ž˜ ๋Š๊ปด์ง€๋ฉด์„œ, ์ƒˆ์ฝค๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์˜ ์“ด๋ง›์€ ๋‚ฎ์œผ๋ฉฐ, ๋งฅ์•„์˜ ๋‹จ๋ง›๋„ ์˜…๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ˆˆ์— ๋„๋Š” ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ํŠน์ง•์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊น”๋”ํ•œ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„: ๋ผ์ดํŠธํ•œ ๋ฐ”๋””๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋ช…ํ™•ํ•œ ๊ณผ์ผ ํŠน์ง•, ์ ์ ˆํ•œ ํƒ„์‚ฐ๊ฐ๊ณผ ๋‚ฎ์€ ์“ด๋ง›, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋“œ๋ผ์ดํ•œ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ ๋•๋ถ„์— ๋†’์€ ์Œ์šฉ์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดํ‰: ํฌ๋žœ๋ฒ ๋ฆฌ ์™€ ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ์˜ ํŠน์ง•์„ ์ž˜ ์žก์•„๋‚ธ ๋งฅ์ฃผ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋ก, ๋ง›์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง› ๋ณด๋‹ค๋Š” ๋ช…ํ™•ํ•˜๊ณ  ๋‹จ์ˆœํ•œ ํŠน์ง•์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ทธ๋งŒํผ ์ž๊ธฐ๋งŒ์˜ ํ™•์‹คํ•œ ๊ฐœ์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊น”๋”ํ•˜๊ณ  ๋†’์€ ์Œ์šฉ์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ, ์‚ฌ์›Œ ์—์ผ์ด ์ต์ˆ™ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๋ถ„๋“ค๋„ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Todayโ€™s beer is I Believe In Love, from Allagash Brewing Co. It is a sour foudre-aged ale that rests on fresh raspberries and cranberries. It also has a tart and full of berry notes. BEER INFO; NAME: I Believe In Love ABV: 6% IBU: N/A Appearance: It has a slightly opaque and dark red color, with the short retention of the beer head. Aroma: There is a clear, sweet, and sour berries color on the whole palate. On the other hand, the malt character is weak and it has a short palate. Flavor: It has some berriesโ€™ sweetness and sourness. The bitterness is low, and the malt character is low to be ignored. Moreover, it has a dry and fruity finish. Mouthfeel: It has a light body. Due to the moderate carbonate, the fruity color, and the refreshing aftertaste, it is drinkable. Comments: It has a clear color of berries. For someone, the flavor and the aroma could be too simple, but it has own character. Lastly, it could be a good choice for people who are not used to drinking it. ๋งฅ์ฃผ ์ž๋ฃŒ ์ •๋ณด ์ถœ์ฒ˜: allagash.com/beer/i-believe-in-love/?ao_confirm
[๋•์งˆํ•˜๋ฉด๋ผ์ง€] ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ์ˆ ๋ชจ๋‹๋งจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค ใ…‹ใ…‹
์•„์‹œ๋‹ค์‹œํ”ผ ์ €๋Š”์š” ์ˆ ์Ÿ์ด ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ์ฃผ๋ง์—๋Š” ์ ˆ๋Œ€ ๊ตฟ๋ชจ๋‹์„ ๋ชปํ•ด์—ฌ ๋ชจ๋‹์— ์ผ์–ด๋‚  ๋ฆฌ๊ฐ€ ์Œ์Šด์ด๋‹ˆ๊นŒ ์ „๋‚  ์ˆ ๋งˆ์…”์“ฐ๋‹ˆ๊นŒ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ๋น™๊ธ€์—์„œ ๋˜ ๋•ํ›„๋“คํ•œํ…Œ ์„ ๋ฌผ ์ฃผ๋Š” ์ด๋ฒคํŠธ๋ฅผ ํ•œ๋‹ค๊ธธ๋ž˜ https://www.vingle.net/posts/2569052 ๊ทธ๊ฒƒ๋„ ์ด๋ฒˆ์—๋Š” ํ™ฉ๊ธˆ๋ผ์ง˜ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹๋ฅผ ์ค€๋‹ค๊ธธ๋ž˜ ์•„๋‹ˆ๋ฉด 2๋“ฑํ•œํ…Œ๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ผ๋„ ์ค€๋‹ค๊ธธ๋ž˜ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋ผ๋„ ์–ป์–ด๋จน์–ด๋ณผ ์š”๋Ÿ‰์œผ๋กœ ๋‹ค์‹œ ํ•œ ๋ฒˆ! ๋„์ „ํ•ด ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค ์ˆ ์— ๊ด€ํ•œ ๋ช…์–ธ.txt ์†Œ๋ฌธ๋‚œ ์ˆ ์Ÿ์ด๋‹ˆ๊นŒ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ์ˆ ๋•ํ›„๋ผ๊ณ  ๊ธ€์„ ์“ธ๊นŒ ๊ณ ๋ฏผํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ์ œ๊ฐ€ ํŠน๋ณ„ํžˆ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ ์นด๋“œ๋ฅผ ์จ๋ณด๋ ค๊ตฌ์—ฌ ๋งˆ์…”๋ณธ ๋งฅ์ฃผ๋“ค ์ค‘ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ TOP 10์„ ์จ๋ณด๊ธฐ๋กœ... ๋ฌผ๋ก  TOP10์ด๋ผ๊ณ  ๋งํ•˜์ง€๋งŒ ์‚ฌ์‹ค์€ ๊ธฐ์–ต๋‚˜๋Š” ์ˆœ์„œ10์ž„๋ฏธ๋‹ค ๋งค๋ฒˆ ์ทจํ•ด ์žˆ์œผ๋‹ˆ๊นŒ ๋ญ๊ฐ€ ๋ง›์žˆ๊ณ  ์•„๋‹Œ์ง€ ์•Œ๊ฒŒ๋ญ์•ผ ์ œ๊ฐ€ ์ˆ  ์•Œ๋Ÿฌ์ง€๊ฐ€ ์žˆ์–ด์„œ ๊ทธ๋งŒใ…‹ ๋งค๋ฒˆ 1๋ฒˆ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์ง€๋งŒ ์ด๊ฑด ์–ด์จŒ๋“  ์ปจ์…‰์ด ํƒ‘ํ…์ด๋‹ˆ๊นŒ 10์œ„๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘ํ• ๊ฒŒ์—ฌ ์ด๋Ÿฐ ์ •๋„์˜ ์„ผ์Šค๋Š” ์žˆ๋Š” ์ˆ ๋ชจ๋‹๋งจ์ด๊ฑฐ๋ฉ์—ฌ ์•„ ๋ฌผ๋ก  ์ €๋Š” ์‹ค์ œ๋กœ male์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ female์ž„...ใ…‹ 10. ๋ธ”๋ž‘๋ธ”๋ž‘๋ธ”๋ž‘ ๋ธ”๋ž‘์€ ๋„ฃ์„๊นŒ ๋ง๊นŒ ์ •๋ง ๊ณ ๋ฏผํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์—ญ์‹œ, ๋งˆ์‹ค ๊ฑฐ ์—†์„ ๋•Œ ๊ณ ๋ฏผ๋  ๋•Œ ์ œ์ผ ๋จผ์ € ์†์ด ๊ฐ€๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋‹ˆ๊นŒ 10์œ„์— ๋„ฃ์–ด ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ถˆํ˜ธ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•œ ๋งฅ์ฃผ๊ธด ํ•˜์ง€๋งŒ ์ €๋Š” ํ–ฅ์ด ๊ฐ•ํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•ด์„œ ๋งค์šฐ ํ˜ธ์˜ˆ์š” ใ…‹ใ…‹ ์•ž์œผ๋กœ ์†Œ๊ฐœํ•  ๋งฅ์ฃผ๋“ค๋„ ์ „๋ถ€ ๋‹ค ํ–ฅ์ด ๊ฐ•ํ•œ ์• ๋“ค์ž„ใ…‡ใ…‡ 10์œ„ ์“ฐ๊ณ  ๋‚˜์„œ ๋งํ•˜๋Š”๊ฑฐ๊ธด ํ•˜์ง€๋งŒ ์ด์ œ ์™€์„œ ๋งํ•˜์ž๋ฉด ๋‹ค๋“ค ์•„์‹œ๋‹ค์‹œํ”ผ ์ „ ์„œ๋ฏผ์ด๋ผ์„œ! ํ•œ๋ฒˆ ๋งˆ์…”๋ณด๊ณ  ๋ฐ˜ํ–ˆ์ง€๋งŒ ๋‹ค์‹œ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ๋ถ€๋‹ด๋˜๋Š” ๋น„์‹ผ ๋งฅ์ฃผ ๋ง๊ณ  10000์› ์ดํ•˜์˜, ๋งˆํŠธ์—์„œ๋„ ์‰ฝ๊ฒŒ ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋งŒ ์“ธ๊ฑฐ์˜ˆ์š”ใ…Žใ…Ž ๋น„์‹ผ ๋งฅ์ฃผ๊นŒ์ง€ ํ•˜๋ฉด ๋„ˆ๋„ ๋‚˜๋„ ๋„ˆ๋ฌด ๋ถ€๋‹ด์Šค๋Ÿฝ์ž–์•„์—ฌ. ์–ด์ฐจํ”ผ ๋‚˜๋„ ๊ทธ๋Ÿฐ ์• ๋“ค์€ ์ž์ฃผ ๋ชป๋งˆ์‹œ๋‹ˆ๊นŒ์š” ใ…‹ ๋ฌผ๋ก  ์ทจํ•˜๋ฉด ์—๋ผ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ๋‹ค ์‚ฌ๋ฒ„๋ฆฌ๊ณ  ๋ง์ง€๋งŒ ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹ 9. ์—๋น„์—๋น„์—๋น„์Šค ์—๋น„์Šค๋„ ๋งค์šฐ ๋ฌด๋‚œ. ๋งˆ์‹ค๊ฑฐ ์—†์„ ๋•Œ ์—๋น„์Šค ์ง‘์œผ๋ฉด ๋ญ. ์ผ๋ณธ ์œ ๋ช… ๋งฅ์ฃผ๋“ค์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๊ฒƒ ๊ฐ™์•„์—ฌ. ์‚ถ์ด ํŒํŒํ•ด์„œ ๊ธ๊ฐ€... 8. ๋ฐ”์ดํ—จ์Šˆํ…ŒํŒŒ๋„ˆ ๊ทธ๊ฑฐ ์•Œ์•„์—ฌ? 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[์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ] 44. Ambassador - Interboro Spirits & Ales(๋ฒ„๋ฒˆ ๋ฐฐ๋Ÿด์˜ ํŠน์ง•์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋งฅ์ฃผ )
์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์ธํ„ฐ๋ณด๋กœ ๋ธŒ๋ฃจ์–ด๋ฆฌ(Interboro Spirits & Ales)์˜ Ambassador์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋ธŒ๋ผ์šด ๋ชฐํŠธ, ๊ณจ๋“  ๋ชฐํŠธ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋กœ์Šคํ‹ฐ๋“œ ํ•œ ๋ฐœ๋ฆฌ ๋ชฐํŠธ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์น˜๋…น ํ™‰ ๊ณผ ์ฝœ๋กฌ๋ฒ„์Šค ํ™‰์„ ์ด์šฉํ•˜์˜€๊ณ , ๋ฒ„๋ฒˆ ๋ฐฐ๋Ÿด์—์„œ 13๊ฐœ์›” ์ˆ™์„ฑ์„ ๊ฑฐ์นœ ์ž„ํŒจ๋ฆฌ์–ผ ์Šคํƒ€์šฐํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์ •๋ณด; ์ด๋ฆ„: Ambassador ABV: 11% IBU: 75 ์™ธ๊ด€: ์ž”์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ง„ํ•œ ๊ฐˆ์ƒ‰์„ ๋„๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์œ ์ง€๋ ฅ์ด ์งง์€ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ƒ์„ฑ๋˜๋ฉด์„œ, ์ด๋‚ด ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ: ๋จผ์ €, ๋กœ์Šคํ‹ฐ๋“œํ•œ ๋งฅ์•„์˜ ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ง€๊ณ , ์˜…์€ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฐ”๋‹๋ผ ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋’ค์—์„œ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ํ–ฅ์ด ๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์˜ฌ๋ผ์˜ค๊ณ , ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์˜คํฌํ†ต ํŠน์ง•๋„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™‰์˜ ํŠน์ง•์€ ์•„์ฃผ ์•ฝํ•˜๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›: ๋งˆ์…”๋ณด๋ฉด, ๊ฐ•ํ•œ ๋ณถ์€ ๋งฅ์•„ ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ง€๋ฉด์„œ, ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์˜ ๋ถ€์ง€ํ•จ์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์˜ ์“ด๋ง›์€ ์ ์ ˆํ•˜์ง€๋งŒ, ํ™‰์˜ ์“ด๋ง›์„ ๋Š๋ผ๊ธฐ์—๋Š” ์–ด๋ ค์›€์ด ๋งŽ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋’ค์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฐ”๋‹๋ผ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์บฌ๋ผ๋ฉœ ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ง€์ง€๋งŒ, ๊ฐ•ํ•œ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ํ–ฅ์ด ๊ธธ๊ฒŒ ๋‚จ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์šฐ์Šคํ•„: ๋ฌด๊ฑฐ์šด ํ’€ ๋ฐ”๋””๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋‚ฎ์€ ํƒ„์‚ฐ๊ฐ, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์งˆ๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ฐ•ํ•œ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ๋‚ด๊ฐ€ ์Œ์šฉ์„ฑ์„ ๋‚ฎ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ดํ‰: ๋ฒ„๋ฒˆ ์œ„์Šคํ‚ค์˜ ํŠน์ง•์„ ๋งŽ์ด ๊ฐ•์กฐํ•œ ์ž„ํŽ˜๋ฆฌ์–ผ ์Šคํƒ€์šฐํŠธ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ธํ„ฐ๋ณด๋กœ๋Š” ๋งฅ์ฃผ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ(ํŠนํžˆ, ๋ฒ„๋ฒˆ ์œ„์Šคํ‚ค)๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ณณ์ด๋ผ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€, ์ด๋Ÿฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฐ๋Ÿด์˜ ํŠน์ง•์„ ๊ฐ•์กฐํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ๋Š” ๋งŒํผ, ์ด๋ฒˆ ๋งฅ์ฃผ ์—ญ์‹œ ์ด๋Ÿฐ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ ํ˜น์€ ํŠน์ • ๋ฐฐ๋Ÿด์˜ ์ƒ‰๊น”์ด ๋ˆˆ์— ๋•๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐœ์ธ์ ์œผ๋กœ, ์œ„์Šคํ‚ค ํ˜น์€ ๋‹ค๋ฅธ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด ๊ถŒํ•ด ๋“œ๋ฆฌ๊ณ  ์‹ถ๊ณ ; ๋‹ฌ๊ณ , ๊พธ๋•ํ•œ ํŽ˜์ŠคํŠธ๋ฆฌ ์Šคํƒ€์šฐํŠธ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด ๋น„ ์ถ”์ฒœ ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. Todayโ€™s beer is Ambassador, from Interboro Spirits & Ales. It is brewed with Golden Promise, brown malt & roasted barley. Fermented with American yeast and hopped with chinook & Columbus. BEER INFO; NAME: Ambassador ABV: 11% IBU: 75 Appearance: It has a dark brown color, with the short retention of the beer head. Aroma: It has a strong roasted malt aroma, and boozy. There are some slight vanilla and woody aromas from the bourbon barrel. Plus, the hop character is weak. Flavor: There are strong dark roasted malt flavor and booze. The bitterness is slightly strong. On the other hand, the vanilla and caramel colors are weak. Lastly, the booze remains during the aftertaste. Mouthfeel: It has a heavy-full body. Even though it has a smooth texture and the various aromas, it has a strong boozy character. Thus, it is not drinkable. Comments: It has a strong color from the bourbon whiskey. In my opinion, it can be a good choice for whiskey lovers. However, the flavor and the aroma are too sharp because of the booze. It could be better after more aging for a few yearsโ€ฆ.maybe? ๋งฅ์ฃผ์ •๋ณด ์ž๋ฃŒ ์ถœ์ฒ˜: http://interboro.nyc/events-1/2020/1/20/ambassador-release