September 18, 201610,000+ Views

삼시세끼 차승원 짬뽕만들기 ♥썰어 끓여만주면 OK

    
      
    
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찬바람 불어 더욱 맛있는 얼큰한 국물!!! 짬뽕 어떠세요?
뚝딱뚝딱~ 정말 맛있게 끓여내는 삼시세끼 차승원 짬뽕 만들어 보았어요.
재료 썰어 푹푹 끓여만주면 OK! 면은 물론 밥한그릇 말아 먹으면 든든하게 맛있어요. ^^


♥ 요리재료(4인분, 계량스푼:15ml)
*재료: 모둠해물 150g, 돼지고기(잡채용 등심) 165g, 부추 20g, 양파 75g, 양배추 70g, 느타리버섯 70g, 애호박 60g, 대파 85g, 홍고추 2개(35g), 물 1.2L
*양념: 고추기름 2T, 다진마늘 1T, 고춧가루 6T, 굴소스 2T, 설탕 1/2T, 소금, 후추


♥ 만드는법
① 부추 4cm 길이로 자르기, 양파/애호박/양배추 채썰기, 홍고추 송송썰기, 느타리버섯 손으로 찢기
② 달군 팬에 기름, 대파, 다진마늘, 고추기름 넣고 볶기
③ 썰어 놓은 채소 모두 넣고 약 1~2분 정도 볶기
④ 고기, 고춧가루, 모둠해물 넣고 골고루 섞은뒤 물 붓기
   Tip. 동영상을 보시면 이해가 쉬워요!
⑤ 굴소스, 소금, 후추 넣고 골고루 섞어 7~8분간 끓이기
⑥ 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞춰 완성


맛있는 하루 보내세요~♥

만들기 쉽고 맛있는 요리, 산책 그리고 여행을 좋아해요!

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상봉 연탄돼지갈비

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