오늘은 뭘 드셨어요 ..? ㅎㅎㅎ
저는 고들빼기 김치와 콩비지요 ^ ^
아시죠..? 먼저번 뼈다구 한봉에 5천원 ..
이번엔 옆에 시장두부공장 에서 콩비지 1천원 어치 사다가 넣고 끓였어요
콩비지는 진짜로 초간단 하게 뼈를 한번 끓여내고 다시물을 잡아서 그냥 푸우우우우우욱 끓여요 약한불로 ..
언제까지 끓이느냐..?
감자탕처럼 뼈와뼈가 젖가락으로 분리될 정도로요 ..
국물이 넉넉할때 콩비지를 넣고 한번 끓여주면 끝 !!!!!
김치를 넣는 분들이 많은데요 그냥 위에 방식대로 해서 나중에 드실때 양념간장으로 간을하면 더 담백하고 고소한 콩비지가 됩니다 ..ㅎㅎㅎㅎ
그럼 콩비지는 어디에 좋으냐..?
그건 드셔보면 알아요 ㅎㅎㅎ
불끈 ...파워업...다욧 ..뭐 이정도죠 ㅎㅎㅎ아 든든 빠졌습니다 ㅎㅎㅎㅎ
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