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우리집 천연소화제 무말랭이차

무우는 말렸을때 효능이 배가된다고 합니다. 무우차는 감기, 비염, 호흡기, 아토피, 항암,관절, 해독, 당뇨와 골다공증 등등에 효과가 있으며, 무엇보다 천연소화제라 불릴 만큼 소화기관에 좋은 영향을 준다합니다.

★ 무우차효능 (무말랭이차효능)

1. 기침에 좋은 차
기관지에 특효 무우가 매운맛을 내는 것은 '시니그린'이라는 성분 때문입니다.
이 성분은 기관지 점막을 강화해주고 가래를 묽게 해주기 때문에 기침, 목감기와 같은 기관지 질환을 예방·개선해주는 효과가 있습니다.
2. 소화에 좋다
'천연 소화제'라는 별칭이 있기도 한 무우에는 지방을 소화하고 분해를 촉진하는 분해효소가 함유되어 있어, 평소 기름진 음식을 먹을 때 함께 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.
3. 골다공증
무우는 말리게 되면 영양성분이 더 풍부해집니다. 그 중 특히 칼슘은 20배 이상 증가하기 때문에 꾸준한 무말랭이차 섭취는 골다공증에 도움이 됩니다.
4. 변비해소
무말랭이는 생무보다 식이섬유가 50% 이상 풍부하여 소화촉진의 효능은 물론 변비를 해소하는데 특효가 있다고 알려져 있습니다.
5. 독소배출
무우는 기관지에 좋을 뿐더러 니코틴과 같은 독소를 배출해주는 효과가 있어 담배를 피우는 사람들에게 특히 좋습니다. 그 밖에도 알코올 등 노폐물을 배출하는 효과가 뛰어납니다.
6. 항산화기능
무에는 비타민C가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C가 강력한 항산화 기능으로 노화방지는 물론 각종 질병 예방에 도움이 됩니다.
7. 항암효과
무에 함유된 글루코시놀레이트라는 성분은 종양의 성장을 억제해주는 효능이 있어 각종 암(특히 유방암, 방광암, 간암)등을 예방하는데 도움이 됩니다.
★ 무우차 만드는 법

무우말랭이를 프라이팬에 약불로 노릇할때까지 볶는다. 볶은 무우말랭이를 주전자에 넣고 물과 함께 끊이면 구수하고 달큰한 무우차 완성!
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