이유식에 대한 모든 것(이유식 궁합)
* 고기와 좋은 궁합 *
1) 소고기 - 브로컬리, 시금치, 표고버섯, 당근, 키위, 애호박, 양배추, 팽이버섯, 콩나물, 아욱, 무, 배, 두부
2) 닭고기 - 브로컬리, 시금치, 표고버섯, 당근, 키위, 단호박, 고구마, 청경채, 비트, 콩나물, 부추, 인삼, 대추, 녹두
3) 돼지고기 - 감자, 표고버섯, 무, 키위
4) 고기이유식의 예시
소고기 - 무 - 미역 - 배
소고기 - 당근 - 애호박 - 양파
닭고기 - 단호박 - 양파/ 청경채
닭고기 - 고구마 - 당근/ 시금치
닭고기 - 표고 - 당근 - 브로컬리
* 야채와 좋은 궁합 *
1) 당근 - 양파, 고구마, 시금치, 계란
2) 양파 - 콩나물(비타민B의 흡수를 도움), 당근, 호박, 시금치, 사과, 콩나물, 오미자, 치즈
3) 고구마 - 브로컬리, 감자, 당근, 사과, 밤
4) 시금치 - 당근, 양파, 바나나, 사과, 계란, 참깨(수산의 작용을 무력화), 두유, 우유, 조개
5) 감자 - 고구마, 양송이버섯(전분의 소화흡수를 도움), 애호박, 마, 치즈, 우유
6) 양배추 - 흰살생선, 사과, 우유, 파인애플, 자몽
7) 브로컬리 - 양파, 고구마, 치즈, 호두, 아몬드
8) 애호박 - 감자, 계란
9) 양송이 버섯 - 감자
10) 사과 - 고구마 (장에 가스가 차는 것을 도움), 양배추, 양파
11) 계란 - 애호박, 당근, 시금치, 피망(앞의 네가지 재료가 비타민C를 보충), 단호박, 청경채, 미역, 오이, 토마토
12) 치즈 - 브로컬리, 양파, 감자
13) 우유 - 시금치, 감자, 양배추
14) 새우 - 완두, 표고버섯
* 이유식에 안 좋은 궁합 *
1) 소고기 - 고구마, 부추, 밤
2) 닭고기 - 자두
3) 시금치 - 두부
4) 오이 - 무
5) 당근 - 양배추, 오이, 무
6) 시금치 - 근대
* 변비에 좋은 재료 *
시금치, 브로컬리, 양배추, 고구마, 익히지 않은 사과, 자두, 살구, 배, 복숭아, 건포도, 미역, 파래
* 변비에 나쁜 재료 *
당근(특히 익힌 당근), 단호박, (덜익은)바나나, 익힌사과, 우유, 아이스크림, 요구르트, 치즈, 흰 쌀밥
* 설사에 좋은 재료 *
쇠고기, 익힌사과, 단호박, 당근, 완두콩, 차치 않은 음식
* 설사에 나쁜 재료 *
과일주스 등 너무 단 음식
* 꼭 알아야 할 이유식 tip *
1. 이유식은 단백질과 철분이 많이 들어있는 식품을 선택한다.
인공으로 합성하여 철분이 과다하게 들어있는 인스턴트 이유식은 아기에게 해롭다.
2. 아기에게 이유식을 주었을 때 음식을 뱉거나, 입을 벌리지 않고 고개를 돌리면서 싫은 표정을 지으면
일단 이유식을 중단했다가, 며칠이 지난 후 다시 시도해 보도록 한다.
3. 음식은 너무 차거나 뜨거운 것은 아가에게 해롭다.
음식을 데워 줄때는 중탕으로 해주고, 전자렌지를 사용하지 말아야 한다.
(영양분 파괴와 골고루 데워지지 않아서 아기 입속에 화상을 입힐 수 있다)
4. 육류나 야채를 줄 때에는 찌거나 삶아서 쉽게 으깨 질수 있도록 하며,
삶은 국물도 함께 주어 수용성 비타민의 낭비를 방지한다.
5. 생후 10개월이 되면 식구들이 먹는 상 위에 있는 음식 대부분을 줄 수 있고 덩어리는
숟가락으로 으깨서 준다. 아기들이 돌아다니면서 음식을 먹다가 목에 걸리는 일이 없도록 어른이 옆에서 꼭 관찰하도록 한다.
6. 치즈, 요플레 등은 좋은 단백질 공급원이지만 알레르기 반응이 있는지 잘 살핀다.
7. 생후 12 개월 이후에 줄 수 있는 식품
계란 흰자, 생선류, 돼지고기, 어패류, 딸기, 감귤류, 꿀, 일반우유
8. 3살 전에 피해야 할 음식
땅콩, 포도, 팝콘, 핫도그
9. 목에 걸리기 쉬운 식품
당근, 사과, 건포도, 사탕, 땅콩잼, 땅콩
10. 철분이 풍부한 식품
소고기, 닭고기, 간, 푸른 잎 채소, 콩류, 계란노른자, 빵, 생선
11. 단백질이 풍부한 식품
콩류(두부), 연어, 고등어, 계란노른자, 소고기, 닭고기
