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๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช Gaffel Kรถlsch (๊ฐ€ํŽ  ์พฐ์‰ฌ/๋…์ผ)

Gaffel Kรถlsch

Kรถlsch Cologne, Germany Brewed by Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. ABV 4.8%, 500ml (Can) Water, Barley Malt, Hop Extract 3,500์› @ SSG ํ‘ธ๋“œ๋งˆ์ผ“ ์พฐ์‰ฌ(Kรถlsch)๋Š” ๋…์ผ ์พฐ๋ฅธ์ง€์—ญ์˜ ๋Œ€ํ‘œ ์Šคํƒ€์ผ์ด์ง€์š”. ์ƒ๋ฉด๋ฐœํšจ๋Š” ์—์ผ๊ณผ ๊ฐ™์ง€๋งŒ, ์ €์˜จ์ˆ™์„ฑ์€ ๋ผ๊ฑฐ์™€ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ์ „์— ์พฐ๋ฅธ์„ ์ž ์‹œ ์ง€๋‚˜์น ๋•Œ ์พฐ์‰ฌ๋ฅผ ํ•œ๋ฒˆ ๋ง›๋ณด์ง€ ๋ชปํ•œ๊ฒŒ ๋ชป๋‚ด ์•„์‰ฌ์› ๋Š”๋ฐ... SSGํ‘ธ๋“œ๋งˆ์ผ“์— ๋“ค๋ฆด ์ผ์ด ์žˆ์–ด ๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ํ•˜๋‚˜ ์—…์–ด์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 3,500์›์ด๋ฉด ์•„๋งˆ ๋‹ค๋ฅธ ๊ณณ์—์„œ ํŒŒ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค๋Š” ์ข€ ๋น„์‹ผ๋“ฏ ์‹ถ๋„ค์š”. ๋ผ๊ฑฐ์˜ ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰ ํˆฌ๋ช… ๋ฐ”๋””๊ฐ™์€ ๋ง๋”ํ•œ ์ƒ‰์ƒ์ด ์•„์ฃผ ๋งˆ์Œ์— ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์œ„์— ์•„์ฃผ ์†Œ๋ณตํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋‚ด๋ฆฌ๊น”๋ฆฌ๋Š” ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์•„์ฃผ ๊ฐ•๋ ฌํ•˜๊ฒŒ ๋•ก๊ฒจ์˜ค๋„ค์š”. ๊ทธ ์œ„๋กœ๋Š” ์•ฝ๊ฐ„์€ ํ’€๊ฐ™์€ ํ–ฅ, ์‚ฐ๋œปํ•œ ์†Œ๋…์ œ ๊ฐ™์€ ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ด์ง ์‹œํผํ•œ ๋ง›์ด ์žˆ๋Š”๋ฐ '์•„~์‹œ๋‹ค~' ํ•˜๋Š”๊ฒŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์•ฝ๊ฐ„ ์ƒˆ์ฝค์— ๊ฐ€๊นŒ์šด๋“ฏ๋„ ์‹ถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํƒ„์‚ฐ๊ฐ์ด ์•„์ฃผ ์ž…์•ˆ์„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐ€๋“ ๋ฉ”์›Œ์ฃผ๋Š”๋ฐ, ํŠน์œ ์˜ ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์ƒํผํ•œ ๋Š๋‚Œ์ด ์™ ์ง€ ์ผˆ๋Ÿฌ๋น„์–ด๋ฅผ ์—ฐ์ƒ์‹œํ‚ค๋„ค์š”. ์ผˆ๋Ÿฌ๋น„์–ด๋„ ๊ทธ๋ฆฌ ๋ฌด๊ฑฐ์šด ๋Š๋‚Œ์€ ์•„๋‹Œ๋ฐ ๊ทธ๋ณด๋‹ค๋„ ์‚ด์ง ๋” ๋งŽ์ด ๊ฐ€๋ฒผ์šด, ๊ทผ๋ฐ ์ผ๋ฐ˜ ๋ผ๊ฑฐ์™€ ๊ฐ™์ด ๋„ˆ๋ฌด ์‹ฌ์‹ฌํ•˜๊ฒŒ, ์‹œ์›~ํ•จ๋งŒ์„ ๋‚จ๊ธฐ๊ณ  ํŠน๋ณ„ํ•œ ์กด์žฌ๊ฐ์—†์ด ์‚ฌ๋ผ์ง€๋Š” ๋“ฏํ•˜์ง„ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ฃผ ์€์€ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด๋ฐ ๋ฐ‹๋ฐ‹ํ•˜๊ณ  ์‹ฌ์‹ฌํ•˜์ง€ ์•Š์€... ๋”ฑ~ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์šด ๋–ก๋ณถ์ด๋ฅผ ๋จน์—ˆ๋Š”๋ฐ, ๋งค์šด ์Œ์‹์—๋„ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์œผ๋„ค์š”. ๋‹ค์Œ์— ์ด๋งˆํŠธ ๊ฐ™์€๋ฐ๊ฐ€๋ฉด ์ข€๋” ์—…์–ด์™€์„œ ํ€ธ์—๊ฒŒ๋„ ํ•œ ์บ” ๊ถŒํ•ด๋“œ๋ ค์•ผ๊ฒ ์–ด์š”. Gaffel Kรถlsch Facebook https://www.facebook.com/gaffelkorea ๊ฐ€ํŽ  ์ฝ”๋ฆฌ์•„ ๋ธ”๋กœ๊ทธ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=doainter13&categoryNo=1

Gaffel Koelsch

The classic Gaffel Koelsch is a particularly fresh speciality beer from Cologne, brewed according to a time-honoured family recipe and the German Purity Law of 1516 with water, malt, hops, and hops extract. The delicately bitter, pleasant, slightly hopsy taste is characteristic for this traditional product and clearly distinguishes Gaffel Koelsch from all other Koelsch brands.
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[์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ]: 128. Voodoo Ranger Juicy Haze IPA - New Belgium Brewing Company (๊ฐ€์„ฑ๋น„ NEIPA)
์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ์–‘์กฐ์žฅNew Belgium Brewing Company ์˜ Voodoo Ranger Juicy Haze IPA์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์“ด๋ง›์ด ๋‚ฎ๊ณ , ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๊ฐ™์€ ํŠน์ง•์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜„์žฌ ์™€์ธ์•ค๋ชจ์–ด ์•„์ฃผ ๊ฐ€๊ฒฉ์œผ๋กœ ํŒ๋งคํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ, ๋ณด๊ธ‰ํ˜• IPA ๋กœ ์ƒ๋‹นํžˆ ์ข‹์€ ๊ฐ€์„ฑ๋น„ ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์ •๋ณด; ์ด๋ฆ„: Voodoo Ranger Juicy Haze IPA ABV: 7.5% IBU: 42 ๊ตฌ๋งค์ฒ˜: ์™€์ธ์•ค๋ชจ์–ด ๊ตฌ๋งค์•ก: 2.500์› ๋จผ์ € ์ž”์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ํƒํ•œ ๋…ธ๋ž‘์ƒ‰์ด ๋ ๋ฉด์„œ, ์œ ์ง€๋ ฅ์ด ๋†’์€ ๋งฅ์ฃผ ํ—ค๋“œ๊ฐ€ ํ˜•์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ์„ ๋งก์•„๋ณด๋ฉด, ์˜ค๋žœ์ง€ ์œ„์ฃผ์˜ ์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค ํ–ฅ๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ—ˆ๋ธŒํ–ฅ์ด ๊ฐ์ง€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์…”๋ณด๋ฉด, ๋น„๊ต์  ๋‚ฎ์€ ์“ด๋ง›, ํ—ˆ๋ธŒ์™€ ์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค ํ–ฅ์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ด๋ฉฐ, ์ ์ ˆํ•œ ํƒ„์‚ฐ๊ฐ๊ณผ ๋ฏธ๋””์—„ ๋ฐ”๋””๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ณด๊ธ‰ํ˜• ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œIPA ํ˜„์žฌ ๋Œ€ํ•œ๋ฏผ๊ตญ์—์„œ๋Š” ์ „์„ธ๊ณ„ ํƒ‘๊ธ‰ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA๊ฐ€ ์ˆ˜์ž…๋˜๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ, ๋ช…์„ฑ์ด ๋†’์€ ๋งฅ์ฃผ๋“ค์˜ ๊ฐ€๊ฒฉ์€ ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’๊ฒŒ ํ˜•์„ฑ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ์— ๋ฐ˜ํ•ด, ์ด ์ œํ’ˆ์€ ์ƒ๋‹นํžˆ ์ฐฉํ•œ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ํŒ๋งค๋˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก , ๋‹ค๋ฅธ ์›”๋“œ ํด๋ž˜์Šค ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋งŒํผ ๋†’์€ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์ง€๋Š” ๋ชปํ•˜์ง€๋งŒ, ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋ฅผ ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ์—๋Š” ์ด ๋งฅ์ฃผ๋„ ์ƒ๋‹นํžˆ ์ข‹์€ ์„ ํƒ์ง€๊ฐ€ ๋  ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค.
[์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ]:127. LIFE NEW ENGLAND Marilyn Monroe - ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋ธŒ๋กœ์Šค (๋Œ€ํ•œ๋ฏผ๊ตญ IPA ๋งฅ์ฃผ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ์ƒˆ๋กœ ์“ฐ๋‹ค)
์˜ค๋Š˜ ๋งˆ์‹  ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํ•œ๊ตญ ๊น€ํฌ์— ์œ„์น˜ํ•œ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ ์–‘์กฐ์žฅ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋ธŒ๋กœ์Šค์™€ 1936๋…„ ๋ฏธ๊ตญ์—์„œ ์ฐฝ๊ฐ„ํ•œ ๋ผ์ดํ”„ ํฌํ†  ๋งค๊ฑฐ์ง„์ด ์ฝœ๋กœ๋ณดํ•œ LIFE NEW ENGLAND Marilyn Monroe์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์‹œํŠธ๋ผ์™€ ์• ์ฝฐ๋†‹์„ ๋“œ๋ผ์ด ํ˜ธํ•‘ํ•œ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA์ด๋ฏ€๋กœ, ํ˜„์žฌ ๋Œ€ํ•œ๋ฏผ๊ตญ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋งฅ์ฃผ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ๋‹ค์‹œ์“ฐ๊ณ  ์žˆ๋Š” ํ•œ๊ตญ ๋Œ€ํ‘œ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์ •๋ณด; ์ด๋ฆ„: LIFE NEW ENGLAND Marilyn Monroe ABV: 6.5% IBU: 29 ๊ตฌ๋งค์ฒ˜: ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋ธŒ๋กœ์Šค ์„œ๋ž˜๋งˆ์„ ๊ตฌ๋งค์•ก: 5,500์› ๋จผ์ € ์™ธ๊ด€์€ ํƒํ•œ ๋…ธ๋ž‘์ƒ‰์„ ๋ ๋ฉด์„œ, ์œ ์ง€๋ ฅ ๋†’์€ ๋งฅ์ฃผ ํ•ด๋“œ๊ฐ€ ์Œ“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ์„ ๋งก์œผ๋ฉด ์˜ค๋žœ์ง€ ์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค ํ–ฅ๊ณผ ๋ง๊ณ  ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ์œ„์ฃผ์˜ ์—ด๋Œ€๊ณผ์ผ ํ–ฅ์ด ์ž˜ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋’ค์—์„œ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ™‰ ํ—ˆ๋ธŒ ํ–ฅ๊ณผ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง€๋ฉด์„œ, ํก์‚ฌ ๊ณผ์ผ ๋‚˜๋ฌด ๊ธธ์„ ์ง€๋‚˜๋Š” ๋“ฏํ•œ ๋Š๋‚Œ์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋ง›๊นŒ์ง€ ์ž˜ ์ด์–ด์ง€๋ฉด์„œ, ๋‚ฎ์€ ์“ด๋ง›, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์งˆ๊ฐ๊ณผ ์ ์ ˆํ•œ ํƒ„์‚ฐ๊ฐ์„ ์ฃผ๋ฉด์„œ ๋งฅ์ฃผ์˜ ์ฅฌ์‹œํ•จ์„ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•ด์ค˜, ํก์‚ฌ ์—ด๋Œ€๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋“ฏํ•œ ๋Š๋‚Œ์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€ํ•œ๋ฏผ๊ตญ IPA ์—ญ์‚ฌ์— ํ•œ ํš์„ ๊ธ‹๋‹ค ํ˜„์žฌ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋ธŒ๋กœ์Šค ๋ผ์ดํ”„ IPA ๋Š” ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ๋กœ ์ถœ์‹œ๋˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์•ž์œผ๋กœ ํ•˜๋‚˜ ํ•˜๋‚˜ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ฆด ์˜ˆ์ •์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๋ก ์ ์œผ๋กœ ๋ผ์ดํ”„ IPA๋Š” ์„ธ๊ณ„ ์ˆ˜๋งŽ์€ ์–‘์กฐ์žฅ๊ณผ ๋Œ€๋“ฑํ•œ ํผํฌ๋จผ์Šค๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๊ฐœ์ธ์ ์œผ๋กœ ๋Œ€ํ•œ๋ฏผ๊ตญ์—์„œ๋„ ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋†’์€ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ์˜ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋ฅผ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜๊ฐ€ ์žˆ์–ด์„œ ์ •๋ง ์ข‹์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜น์‹œ๋‚˜ ๋ฐ”ํ‹€์ƒต์—์„œ ๋ผ์ดํ”„ ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ IPA ๋ฅผ ๋ณด์‹ ๋‹ค๋ฉด ๊ผญ ๋“œ์…”๋ณด์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.
[ํŽ ์—ฌํ–‰ ์ผ์ง€]:33. ์„œ์šธ ๋น„์–ด๋ฃธ(๋ถ„์œ„๊ธฐ ์ถฉ๋งŒํ•œ ๊ฐ•๋‚จ์—ญ ๊ทผ์ฒ˜ ํŽ)
์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”. ๋‹ค๋“ค ์ž˜ ์ง€๋‚ด๊ณ  ๊ณ„์‹ ๊ฐ€์š”? ์˜ค๋Š˜์€ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ํŽ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋ณผ๊นŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜ ์†Œ๊ฐœํ•  ํŽ์€ ๋น„์–ด๋ฃธ(Beer Room)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„์–ด๋ฃธ์€ ์„œ์šธ ๊ฐ•๋‚จ์—ญ์— ์œ„์น˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ ํŽ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ, ์ผ๋ฐ˜ ๋งฅ์ฃผ ์ง‘๊ณผ๋Š” ๋‹ค๋ฅด๊ฒŒ ์ƒ๋‹นํžˆ ๋ชจ๋˜ํ•œ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด์™€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋งฅ์ฃผ์™€ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์Œ์‹์„ ํŽ˜์–ด๋งํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฉ”๋‰ด๋„ ์„ ๋ณด์ด๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ, ์†Œ๊ฐœํŒ…, ๋ชจ์ž„ ๋“ฑ์„ ์œ„ํ•ด ์•Œ๋งž์€ ์žฅ์†Œ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜„์žฌ ์ฝ”๋กœ๋‚˜๋กœ ์ธํ•ด, ์ž„์‹œ ํœด์—…ํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ์˜ฌํ•ด 3์›”๋ถ€ํ„ฐ ๋‹ค์‹œ ์˜คํ”ˆํ–ˆ์œผ๋‹ˆ, ํ•œ๋ฒˆ ๋ฐฉ๋ฌธํ•˜์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์„ ๋“ฏํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ œ๊ฐ€ ๊ฐ”์„ ๋‹น์‹œ, ๋ฉ”๋‰ดํŒ์ธ๋ฐ์š”. ์ฃผ๋กœ ์„œ์šธ์—์„œ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋‚˜๋ณผ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ•œ๊ตญ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์„œ๋น™ํ•˜๊ธฐ์—, ์ƒ๋‹นํžˆ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ผ์ธ์—…์„ ๊ฐ–์ถ”๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋ฐ”ํ‹€ ๋งฅ์ฃผ๋„ ๊ตฌ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ใ…Žใ…Ž ์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์˜ค์…˜์ด๋ผ๋Š” ์„ธ์…˜ IPA ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํ•ด์ดˆ๋ฅ˜๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด ์ƒ‰์„ ๋ƒˆ์œผ๋ฉฐ, ์—ฌ๋ฆ„์— ์•Œ๋งž๋Š” ๋“œ๋ง์ปค๋ธ”ํ•œ IPA ๋ž€ ๋Š๋‚Œ์„ ์ž˜ ์คฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ์˜๊ตญ ์œ ๋ช… IPA ์–‘์กฐ์žฅ ํด๋ผ์šฐํŠธ ์›Œํ„ฐ์˜ ์„ธ์…˜ IPA ๋ฅผ ๋งˆ์…จ๋Š”๋ฐ์š”. ํŠน์œ ์˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๊ฐ™์€ ์ฅฌ์‹œํ•œ ์บ๋ฆญํ„ฐ๊ฐ€ ์•„์ฃผ ์ธ์ƒ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ , ๋‹ค์Œ์€ ๋ถ€์‚ฐ์— ์œ„์น˜ํ•œ ๊ณ ๋ฆด๋ผ ๋ธŒ๋ฃจ์ž‰์˜ ํ™’๋ฐค์„ ๋งˆ์…จ๋Š”๋ฐ์š”. ๊ณ ๋ฆด๋ผ๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” IPA์ด๋ฉฐ, ์ƒ๋‹นํžˆ ๊ฐ•๋ ฌํ•˜๊ณ  ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ํ™‰ ๋Š๋‚Œ์„ ์ค˜ ์ƒ๋‹นํžˆ ์ธ์ƒ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํด๋ผ์šฐ๋“œ ์›Œํ„ฐ ๋‰ด์ž‰ IPA ๋Š” ํ•ญ์ƒ ๋ง›์žˆ๊ธฐ์—, ํ•œ์ž” ๋” ๋งˆ์…”์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, ์ด๋Ÿฐ ํƒํ•œ ์™ธ๊ด€์„ ๋ณด์‹œ๋ฉด ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ํ•œ๊ตญ ๊ฐ•์›๋„์— ์œ„์น˜ํ•œ ํ™”์ดํŠธ ํฌ๋กœ์šฐ ์–‘์กฐ์žฅ์˜ ์‡ ์†Œ๋ฆฌ ์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ฐป์ž…์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“  ๋งฅ์ฃผ์ด๋ฉฐ, ํ™‰๊ณผ ์ฐป์ž…์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ์™€ ํ”Œ๋‚ด์Œ ์ธ์ƒ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ๋Š” ์—ญ์‹œ ๋Œ€ํ•œ๋ฏผ๊ตญ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ์–‘์กฐ์žฅ ๋…ธ๋ฉ”๋”• ๋ธŒ๋ฃจ์–ด๋ฆฌ์˜ IPA ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’์€ ์ฒด๊ธ‰์ด ๋Š๊ปด์กŒ๊ณ , ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ชฐํ‹ฐํ•จ๊ณผ ํ™‰ ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ ธ, ์•ฝ๊ฐ„ ํด๋ž˜์‹ํ•œ IPA ํŠน์ง•์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•ด์„œ, ์˜ค๋Š˜ ๋น„์–ด๋ฃธ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ ธ๋Š”๋ฐ์š”. ๋น„์–ด๋ฃธ์€ ๊ฐ€์กฑ์ด๋‚˜ ์—ฐ์ธ๋“ค๋ผ๋ฆฌ ์™€๋„ ์ƒ๋‹นํžˆ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์žฅ์†Œ์ด๋ฉฐ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋งฅ์ฃผ์™€ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์Œ์‹ ํŽ˜์–ด๋ง์„ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์„œ ๊ฐ€๋ณผ๋งŒํ•œ ์žฅ์†Œ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ, ๊ฐ•๋‚จ์—ญ ๊ทผ์ฒ˜๋ผ, ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ƒ๋‹นํžˆ ๋งŽ์œผ๋ฉฐ, ์ฃผ๋ง์—๋Š” ์˜ˆ์•ฝ์„ ํ•˜์‹œ๊ณ  ๊ฐ€์‹œ๋Š” ๊ฑธ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ฉ”๋‰ด ๊ฐ€๊ฒฉ ๋˜ํ•œ ๋‚ฎ์ง€ ๊ฐ€ ์•Š์•„, ๊ฐ€๊ฒฉ ๋ถ€๋‹ด๋„ ์˜ˆ์ƒ์„ ๋ฏธ๋ฆฌ ํ•ด์•ผ ํ•  ๊ฑฐ ๊ฐ™๋„ค์š”. ๋‹ค์Œ์—๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋งฅ์ฃผ ์ด์•ผ๊ธฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ฐพ์•„๋ต™๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ๋น„์–ด๋ฃธ ์ฃผ์†Œ: ์„œ์šธ ๊ฐ•๋‚จ๊ตฌ ๊ฐ•๋‚จ๋Œ€๋กœ98๊ธธ 22 ์›”์š”์ผ ํœด๋ฌด 11:30~22:00
์ฒซ ์ˆ˜์œก
์™€์ž…์ด ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ๋Š” ์ˆ˜์œก์„ ๋‚ผ๋ฆ„๋‚ผ๋ฆ„ ๋จน๊ธฐ๋งŒํ–ˆ์ง€ ์•„์ง ํ•œ๋ฒˆ๋„ ์ง์ ‘ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณด์ง„ ๋ชปํ–ˆ์–ด์š”. ๊ฐ€๋” ์ˆ˜์œก ๋งŒ๋“œ๋Š”๊ฑธ ์–ด๊นจ๋„ˆ๋จธ๋กœ ๋ณด๊ธด ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์˜ค๋Š˜์€ ์ €๋งŒ์˜ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด๋ ค๊ตฌ์š”. ๋œ์žฅํ’€๊ณ  ๋Œ€ํŒŒ, ์–‘ํŒŒ, ๋งˆ๋Š˜ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด๋„ ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์•„์ด๋“ค ๋„คํ† ๋ง‰์œผ๋กœ ์ž˜๋ผ์„œ ๋„ฃ์„๊ฑฐ์—์š”. ์ด์ œ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์•„, ๋•ก์ดˆ๋„ ๋„ฃ์–ด์คฌ์–ด์š”. ์•„, ๋šœ๊ป‘์ด ์•ˆ๋งž๋„ค์š” ใ…ก.,ใ…ก ๊ตญ๋ฌผ์ด ์ซ„์•„๋“œ๋‹ˆ ๋šœ๊ป‘์„ ์˜ฌ๋ ค๋„ ๋˜๋Š”๊ตฐ์š” ใ…‹. ๋ฌด๋ฅผ ์ผ๋ถ€๋Ÿฌ ๊ณ ๊ธฐ ์œ„๋กœ ์˜ฌ๋ ธ์–ด์š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๋ผ๊ตฌ์š” ใ…Ž ์„ผ๋ถˆ๋กœ 20๋ถ„, ์ค‘๋ถˆ๋กœ ํ•œ 40๋ถ„ ์ •๋„ ๋“์˜€์œผ๋‹ˆ ๋Œ€์ถฉ ์ต์€๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ์š”... ์ž, ์ด์ œ ๊บผ๋‚ด๋ณผ๊บผ๋‚˜... ์™€์šฐ, ์ €๋„ ๋ฐ˜์‹ ๋ฐ˜์˜ ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ๋น„์ฃผ์–ผ ์‚ด์•„์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์™€์ž…๋„ ๋น„์ฃผ์–ผ์€ ๊ดœ์ฐฎ์€๋ฐ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์•„์ด๋Š” ๋œจ๊ฑฐ์šธ๋•Œ ์ง‘๊ฒŒ๋กœ ์žก๊ณ  ์ฐ์–ด์„œ ์‚ด์ง ๋‘๊ป๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ ๊ทธ๋ž˜๋„ ์ด๋งŒํ•˜๋ฉด ๋Œ€์„ฑ๊ณต. ์ž, ์ˆ˜์œก๊ณผ ์™€์ธ ํ•œ์ž”... ์–ด, ์ง„์งœ ์™ ๋งŒํ•œ ์ˆ˜์œก์ง‘๋ณด๋‹ค ๋‚˜์€๋ฐ์š” ใ…‹. ์™€์ž…๋„ ์ด์ œ ์ˆ˜์œก์€ ์ €๋ณด๊ณ  ํ•˜๋ž๋‹ˆ๋‹ค... ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋‘์กฐ๊ฐ์€ ์กฐ๊ธˆ ์‹์–ด์„œ ๋” ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด์คฌ์–ด์š”. ํ™•์‹คํžˆ ์–‡์€๊ฒŒ ๋” ๋‚ซ๋„ค์š”. ์ด๊ฑด ์ค‘3์ด ๊ฑฐ์˜ ๋‹ค ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 7.6๋„ ์  ํ‹€๋งจ ๋ผ๊ฑฐ ์ง„์งœ ์†Œ๋งฅ ๋Š๋‚Œ์ด์—ˆ์–ด์š”... ํŒŒ์šธ๋ผ๋„ˆ ๋ฎŒํ—จ ๋ผ๊ฑฐ ํ•œ์ž”๋”... ํŒŒ์šธ๋ผ๋„ˆ์Šค๋Ÿฌ์šด(?) ๋ง›์ด ์ „ํ˜€ ๋Š๊ปด์ง€์ง€ ์•Š์•˜๋˜ ๋ผ๊ฑฐ. ๋งฅ์ฃผ์—๋Š” ๊ฐํŠ€์ฃ ...
[์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ]: 129. Straight Outta Dania - Equilibrium Brewery & 3 Sons Brewing Co.(๋ฏฟ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” IPA ๋ง›์ง‘)
์˜ค๋Š˜ ๋งˆ์‹  ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋ฏธ๊ตญ์˜ Equilibrium ์–‘์กฐ์žฅ๊ณผ 3 Sons ์–‘์กฐ์žฅ์ด ์ฝœ๋ผ๋ณดํ•œ Straight Outta Dania ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” rakau, citra, sabro ํ™‰์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ด 4๋ฒˆ ๋“œ๋ผ์ด ํ˜ธํ•‘์„ ๊ฑฐ์นœ ํŠธ๋ฆฌํ”Œ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์ •๋ณด; ์ด๋ฆ„: Straight Outta Dania ABV: 10.53% IBU: N/A ๋จผ์ €, ์ž”์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋‹ค์šด ํƒํ•œ ๋…ธ๋ž‘์ƒ‰์„ ๋ ๋ฉด์„œ, ๋งฅ์ฃผ ํ—ค๋“œ๋Š” ๋‚ฎ์€ ์œ ์ง€๋ ฅ์„ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋žœ์ง€ ์œ„์ฃผ์˜ ์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค ํ–ฅ๊ณผ ํ™‰์˜ ์ŠคํŒŒ์ด์‹œ ํ•จ์ด ์ง€๋ฐฐ์ ์ด๋ฉฐ, ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์—ด๋Œ€๊ณผ์ผ ํ–ฅ๋„ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋ง›๊นŒ์ง€ ์ด์–ด์ง€๋ฉฐ, ๋ฌต์งํ•œ ๋ฐ”๋””๊ฐ๊ณผ ๋‚ฎ์€ ํƒ„์‚ฐ๊ฐ๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์งˆ๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋’ค์— ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋ถ€์ฆˆ๊ฐ€ ๊ฐ์ง€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์ง€๋ง‰์—๋Š” ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ์—ด๋Œ€๊ณผ์ผ ํ–ฅ๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ—ˆ๋ธŒ ํ–ฅ์ด ์—ฌ์šด์„ ๋‚จ๊ธฐ๋ฉด์„œ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏฟ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ํƒ‘๊ธ‰ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ์—์„œ๋Š” ์ด๋ฏธ ๋†’์€ ๋ช…์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š” Equilibrium ์–‘์กฐ์žฅ ๊ณผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ž˜ ๋งŒ๋“œ๋Š” 3 Sons ์–‘์กฐ์žฅ์˜ ์ฝœ๋ผ๋ณด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํ•ญ์ƒ ํฐ ๊ธฐ๋Œ€๋ฅผ ๊ฐ–๊ฒŒ ํ•ด์ฃผ๋ฉฐ, ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ธฐ๋Œ€๋ฅผ ์ž˜ ์ถฉ์กฑ์‹œ์ผœ์คฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ, 10๋„ ์ฒด๊ธ‰์—์„œ ์˜ค๋Š” ๋ฌต์งํ•œ ๋ฐ”๋””๊ฐ๊ณผ ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ๋ง›๊ณผ ํ–ฅ์€ ์ธ์ƒ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ, ๋†’์€ ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€์™€ ์–ด๋–ค ์ด์—๊ฒŒ๋Š” ๋ถ€๋‹ด์Šค๋Ÿฌ์šด ํŠน์ง•๋“ค์€ ํ™•์‹คํžˆ ๊ฐ์  ์š”์†Œ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์„ ๊ฑฐ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
[์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ]: 130. Anagram Blueberry Cheesecake Stout - Omnipollo & Dugges Bryggeri(์Šค์›จ์—”์—์„œ ์˜จ ๋ถˆ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ์น˜์ฆˆ ์ผ€์ดํฌ ๋งฅ์ฃผ)
์˜ค๋Š˜์˜ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํ˜„๋Œ€ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ ์‹œ์žฅ์—์„œ ์›ํƒ‘ ๋ฏธ์นœ ์ปจ์…‰(?) ์„ ๊ฐ€์ง„ ์Šค์›จ๋ด ์–‘์กฐ์žฅ ์˜ด๋‹ˆํด๋กœ์˜ ๋Œ€ํ‘œ ์Šคํƒ€์šฐํŠธ ์ธ Anagram Blueberry Cheesecake Stout๋ฅผ ๋งˆ์…จ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์„œ ์•„๋‚˜๊ทธ๋žจ์€ ๋‹จ์–ด์˜ ์ฒ ์ž๋ฅผ ์žฌ๋ฐฐ์—ดํ•ด์„œ ๋‹ค๋ฅธ ๋‹จ์–ด๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด๋‚ด๋Š”๊ฑธ ๋œปํ•˜๋ฉฐ, ์ƒˆ๋กœ์šด ์Šคํƒ€์šฐํŠธ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์ž๋Š” ์ทจ์ง€๋กœ ์•„์ด๋””์–ด๋ฅผ ์ƒ๊ฐํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ๋‹น์‹œ ๋ธŒ๋ฃจ์–ด๊ฐ€ ํ‰์†Œ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน์—ˆ๋˜ ๋ถˆ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ์น˜์ฆˆ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์ปจ์…‰์œผ๋กœ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ์ •๋ณด; ์ด๋ฆ„: Anagram Blueberry Cheesecake Stout ABV: 12% IBU: 41 ๊ตฌ๋งค์ฒ˜: ๋น„์–ด์—…(์„œ์šธ ๊ฐ•์„œ๊ตฌ) ๊ตฌ๋งค์•ก: 19,000์› ์ž”์— ๋”ฐ๋ผ๋‚ด๋ฉด, ์ง™์€ ๊ฒ€์ •์ƒ‰์„ ๋ ๋ฉด์„œ ๊ฐˆ์ƒ‰์„ ๋ค ์–‡์€ ๋งฅ์ฃผ ํ—ค๋“œ๊ฐ€ ํ˜•์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž”์— ๋”ฐ๋ผ๋‚ด์ž ๋งˆ์ž, ์•„์ฃผ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ๋ถˆ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ํ–ฅ์ด ๋‚˜์˜ค๋ฉด์„œ, ๋’ค์—์„œ ์ •๋ง ์น˜์ฆˆ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งก๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋“ฏํ•œ ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ ธ์„œ ์ •๋ง ์žฌ๋ฐŒ๋Š” ๊ฒฝํ—˜์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋งˆ์…”๋ณด๋ฉด, ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ถˆ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์œ„์ฃผ์˜ ๋ง›์ด ๋Š๊ปด์ง€๋ฉด์„œ, ๋’ค์—์„œ ์น˜์ฆˆ์™€ ์ผ€์ดํฌ ์‹œํŠธ ๋‰˜์–‘์Šค๊ฐ€ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ๋””์—„ ํ’€ ๋ฐ”๋””๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋‚ฎ์€ ํƒ„์‚ฐ๊ฐ๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์งˆ๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ, ์ •๋ง ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์‹œ๋Ÿฝ์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ ๋ถˆ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ์น˜์ฆˆ ์ผ€์ดํฌ ๋Š๋‚Œ์ด ๋“ค์–ด์„œ ์ •๋ง ์žฌ๋ฐŒ๋Š” ๋งฅ์ฃผ์˜€๊ณ , ๋˜ํ•œ ๊ผญ ํ•œ๋ฒˆ ๋งˆ์…”๋ณผ ๋งŒํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ์ด ๋“ค์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋””์ €ํŠธ ๋งฅ์ฃผ๊ฐ€ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ์ด ๋งฅ์ฃผ!! ์˜ด๋‹ˆํด๋กœ์˜ ์Šคํƒ€์šฐํŠธ๋Š” ํ˜„๋Œ€ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ์— ํฐ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ๊ตฌ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ํŽ˜์Šค์ธ„๋ฆฌ ์Šคํƒ€์šฐํŠธ์˜ ์‹œ์ž‘์„ ์•Œ๋ฆฐ ์ƒ๋‹นํžˆ ์˜๋ฏธ๊ฐ€ ๊นŠ์€ ๋งฅ์ฃผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ทธ๋Ÿฐ 3์ข… ๋งฅ์ฃผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ธ ์•„๋‚˜๊ทธ๋žจ์„ ๋งˆ์…”์„œ ์ƒ๋‹นํžˆ ์˜๋ฏธ๊ฐ€ ๊นŠ์—ˆ๊ณ , ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋””์ €ํŠธ ๋งฅ์ฃผ๋ผ๋Š” ์นญํ˜ธ๊ฐ€ ์ƒ๋‹นํžˆ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ๋งฅ์ฃผ๊ฐ€ ์žˆ๋‚˜ ์‹ถ์„ ์ •๋„๋กœ ๋”ฑ ํ•œ ๋ณ‘์„ ํ˜ผ์ž ๋น„์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์„ ์ •๋„์— ๋‹จ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ, ํ˜ผ์ž์„œ๋„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋””์ €ํŠธ ๋งฅ์ฃผ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ ์ •๋ณด ์ถœ์ฒ˜: https://untappd.com/b/omnipollo-anagram-blueberry-cheesecake-stout/1501093
์„ธ๋ธ๋ธŒ๋กœ์ด ๊ณฐํ‘œ๋ฐ€๋งฅ์ฃผ & ์•„์›Œ ์—์ผ
๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์ฐพ์•„๋‹ค๋‹๋• ์—†๋”๋‹ˆ ์ด์   ํŽธ์˜์  ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ์ œ๋ฒ• ์Ÿ์—ฌ์ ธ ์žˆ๋”๋ผ๊ตฌ์š”. ์ดˆ2๋ž‘ ํŽธ์˜์  ๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ๊ณฐํ‘œ๋ฐ€๋งฅ์ฃผ ๋„ค์บ”์— ๋งŒ์› ํ•˜๊ธธ๋ž˜ ๋ง› ํ•œ๋ฒˆ ๋ณด๋ ค๊ณ  ๋ฐ๋ ค์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋‹ˆ ๊ทผ๋ฐ ์บ”๋งฅ๋“ค์ด ๊ณ ์ƒ์„ ํ–ˆ๋Š”์ง€ ๊ฑฐ์˜๋‹ค ์‚ด์ง ์ฐŒ๊ทธ๋Ÿฌ์ ธ ์žˆ๋”๋ผ๊ตฌ์š” ใ…ก..ใ…ก ์Œ, ๊ณผ์ผํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๋ฐ€๋งฅ์ธ๋ฐ ๋ฐ‹๋ฐ‹ํ•˜๋„ค์š”. ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๋Š๋‚Œ์ด์—์š”. ใ…‹ ์ œ์ž…๋ง›์€ ์•„๋‹ˆ๋„ค์š”... QR ์ฝ”๋“œ ์ฐ์–ด์„œ ๋“ค์–ด๊ฐ€ ๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ˆ์ฃผ๋Š” ๋น„์—”๋‚˜ ๊ถˆ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์‰ฌ์›Œ์„œ ํ•œ์บ” ๋” ์˜คํ”ˆํ–ˆ์–ด์š”. ์ด ์•„์ด๋„ ์•„์ฃผ ์ธ๊ธฐ๋ผ๊ธธ๋ž˜ ๋ฐ๋ ค์™”์ง€์š”. ๊ณฐํ‘œ๋ฐ€๋งฅ์ฃผ์˜ ํ–ฅ์ด ๋‚จ์•„ ์žˆ๋Š”๊ฑด๊ฐ€ ํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์—ฌ๊ธฐ๋„ ์˜๊ทค๊ฝƒ์ด ์žฌ๋ฃŒ์— ๋“ค์–ด์žˆ์—ˆ๊ตฐ์š”. ๋ง›์žˆ๋„ค์š”. ํ•˜, ์˜ค๋ž˜์ „์— ๊ฑฐ๋ž˜์ฒ˜์—์„œ ์Šค๋‹ค์น˜ ๊ตฌํ•ด์˜ค๋ผ๊ณ ํ•ด์„œ ์—ฌ๊ธฐ์ €๊ธฐ ๋Œ์•„๋‹ค๋…”๋˜ ๊ธฐ์–ต์ด ใ…Žใ…Ž
[๋งฅ์ฃผ ์ƒ์‹]: IPA - ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค ๊ฐ™์€ IPA ์‹œ๋Œ€๊ฐ€ ๋„๋ž˜ํ•˜๋‹ค 3ํŽธ
์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” @evantaylor0521 ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜์€ ์ €๋ฒˆ์— ์ด์–ด์„œ IPA์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์–˜๊ธฐํ•ด๋ณผ๊นŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ง€๋‚œ 1ํŽธ๊ณผ 2ํŽธ์— ์ด์€ IPA ๋งˆ์ง€๋ง‰ ์นด๋“œ์ด๊ธฐ์—, ์ง€๋‚œ ๋‚ด์šฉ์ด ๊ถ๊ธˆํ•˜์‹  ๋ถ„๋“ค์€ ์ง€๋‚œ ์นด๋“œ๋“ค์„ ๋จผ์ € ๋ณด์‹œ๋Š” ๊ฑธ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. 1ํŽธ: https://www.vingle.net/posts/3685248 2ํŽธ: https://www.vingle.net/posts/3700795 IPA๋Š” ์˜๊ตญ์—์„œ ์‹œ์ž‘ํ•˜์—ฌ, ํฅ๋ง์„ฑ์‡ ๋ฅผ ๊ฒช๋‹ค๊ฐ€, ๋ฏธ๊ตญ์˜ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋น„์–ด ๋ฐ”๋žŒ์— ํž˜์ž…์–ด ์˜ค๋Š˜๋‚  ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ์„ฑ์žฅํ•˜๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ง€๋‚œ ํŽธ์—๋„ ๋ง์”€๋“œ๋ ธ๋‹ค ์‹ถ์ด, ๋ฏธ๊ตญ์—์„  ์ด์ŠคํŠธ ์ฝ”์ŠคํŠธ IPA-ECIPA์™€ ์›จ์ŠคํŠธ ์ฝ”์ŠคํŠธ IPA-WCIPA๋ฅผ ๊ฑฐ์น˜๋ฉด์„œ, ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ IPA ๋Š” ์“ด๋ง›์ด ๊ฐ•ํ•˜๋ฉฐ, ํ™‰์˜ ํŠน์ง•๋“ค์ด ๊ฐ•๋ ฌํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋ผ๋Š” ์ธ์‹์„ ๊ฐ€์ง€๊ฒŒ . ์—ฌ๊ธฐ์„œ, ์ˆ˜๋งŽ์€ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ ์–‘์กฐ์žฅ๋“ค์€ ์ ์  ๋” ๊ฐ•ํ•œ ์“ด๋ง›์„ ๊ฐ€์ง„ IPA๋ฅผ ์ถœ์‹œํ•˜๊ฒŒ ๋˜์—ˆ๊ณ , ๊ตญ์ œ ์“ด๋ง› ์ง€์ˆ˜ IBU๊ฐ€ 100์„ ๋„˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ ์  ๋‹น์—ฐ์‹œ ๋˜์—ˆ๊ณ , ์ ์  ๋ฌด๋ ค 1000 IBU, 3000 IBU๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ๋งฅ์ฃผ๋„ ๋‚˜์˜ค๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. (๋ฌด๋ ค 1000 IBU ์ˆ˜์น˜ IPA...์ œ ์ž…๋ง›์—” ๊ทธ์ € ๋ฏธ์นœ๋“ฏ์ด ์“ด IPA์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค ใ…Žใ…Ž) ์ƒˆ๋กœ์šด IPA ์‹œ๋Œ€๊ฐ€ ์—ด๋ฆฌ๋‹ค ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ , 2010๋…„๋Œ€ ๋ฏธ๊ตญ ๋™๋ถ€ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ ์ง€์—ญ์—์„œ ๊ธฐ์กด ์›จ์ŠคํŠธ ์ฝ”์ŠคํŠธ IPA์™€๋Š” ์ „ํ˜€ ๋‹ค๋ฅธ ํŠน์ง•๋“ค์„ ๊ฐ€์ง„ IPA ๋“ค์ด ์„ธ์ƒ์— ๋‚˜์˜ค๊ธฐ ์‹œ์ž‘. ์—ฌ๊ธฐ์„œ, ํ˜„์žฌ๊นŒ์ง€ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA - NEIPA ์‹œ์ดˆ์— ๋Œ€ํ•œ ์˜๊ฒฌ์€ ์—ฌ์ „ํžˆ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ์กด์žฌํ•˜์ง€๋งŒ, ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ธ์ •ํ•˜๋Š” ๊ณณ์€ ๋ฏธ๊ตญ ๋ฒ„๋ชฌํŠธ(VERMONT) ์ฃผ์— ์œ„์น˜ํ•œ ์•Œ์ผ€๋ฏธ์ŠคํŠธ ์–‘์กฐ์žฅ(ALCHEMIST BREWERY)์˜ ํ—ค๋””ํ† ํผ(HEADY-TOPPER)๋ผ๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ํ•ด๋‹น ์Šคํƒ€์ผ์˜ ์‹œ์ดˆ๋ผ๊ณ  ์—ฌ๊ฒจ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์„œ, ํ—ค๋””ํ† ๋ฒ„๋Š” ๋ณธ๋ž˜ 2003๋…„ ์•Œ์ผ€๋ฏธ์ŠคํŠธ ์–‘์กฐ์žฅ์ด ์ƒ๊ธฐ๋ฉด์„œ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง„ ๋งฅ์ฃผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹œ์—๋Š” ์—ฌํƒ€ ๋‹ค๋ฅธ ์›จ์ŠคํŠธ ์ฝ”์ŠคํŠธ IPA๊ฐ™์€ ๋งฅ์ฃผ์˜€์œผ๋ฉฐ, ๋‹น์‹œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค ์‚ฌ์ด์—์„œ ์†Œ์œ„ โ€œ์ˆจ์–ด์žˆ๋Š” ๋ง›์ง‘โ€์ด๋ผ๋Š” ์†Œ๋ฌธ์ด ํผ์ง€๋ฉด์„œ, ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’์€ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•œ ๋งฅ์ฃผ์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด๋Ÿฐ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋†’์•„์ง€์ž ์–‘์กฐ์žฅ์€ 2011๋…„ ์ฒ˜์Œ์œผ๋กœ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์บ”์ž…ํ•˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋ก ๋‹น์‹œ ํƒœํ’์ด ๋‹ฅ์ณ, ์–‘์กฐ์žฅ ์กดํŒจ์˜ ๊ธฐ๋กœ์— ๋†“์˜€์ง€๋งŒ, ๋‹คํ–‰ํžˆ ์บ”์ž…์„ ํ•˜๊ฒŒ ๋˜๊ณ , ์ด๋Š” ๋‹น์‹œ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ ์‹œ์žฅ์—์„œ ์—„์ฒญ๋‚จ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ์–ป๊ฒŒ ๋˜๋ฉฐ, ์„ธ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ๋†’์€ ํ‰๊ฐ€๋ฅผ ๋ฐ›๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ํ—ค๋””ํ† ํผ๋Š” ๋‹น์‹œ ํƒํ•œ ์™ธ๊ด€์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๋‹น์‹œ ๋งฅ์ฃผ ์‹œ์žฅ์—์„œ๋Š” ์™ธ๊ด€์ด ํˆฌ๋ช…ํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์„ ํ˜ธํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ๊ฐ•ํ•ด์„œ, ์•Œ์ผ€๋ฏธ์ŠคํŠธ ์–‘์กฐ์žฅ์€ ์ด๋Ÿฐ ํƒํ•œ ์™ธ๊ด€์„ ์ˆจ๊ธฐ๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ, ๊ณ ๊ฐ๋“ค์—๊ฒŒ ์ผ๋ถ€๋Ÿฌ ์ž”์— ๋”ฐ๋ฅด์ง€ ๋ง๊ณ , ์บ”์งธ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฑธ ๊ถŒํ•  ์ •๋„์˜€์ฃ . ์ง€๊ธˆ๋„ ํ•ด๋‹น ์บ”์—๋Š” "Drink From The Can" ์ด๋ผ๋Š” ๋ฌธ๊ตฌ๊ฐ€ ์ ํ˜€์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋งฅ์ฃผ์˜ 2๋ฒˆ์งธ ํŠน์ง•์€ ์“ด๋ง› ์ง€์ˆ˜๊ฐ€ 100์— ๋‹ฌํ–ˆ์ง€๋งŒ, ์ƒ๋‹นํžˆ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ํŽธํ•˜๋‹ค๋Š” ์ ์ธ๋ฐ์š”. ์“ด๋ง› ์ง€์ˆ˜๊ฐ€ 100์— ๋‹ฌํ•˜๋ฉด, ์ด๋ฏธ ์ธ๊ฐ„์ด ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ตœ๋Œ€์˜ ์“ด๋ง›์„ ๋‚ธ ๊ฒƒ์ธ๋ฐ, ํ—ค๋””ํ† ํผ๋Š” ๊ต‰์žฅํžˆ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ํŽธํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ์šฐ์Šค ํ•„์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 3๋ฒˆ์งธ๋Š” ์ด ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋‹น์‹œ ๊ธฐ์ค€ IPA ๋ ˆ์‹œํ”ผ์™€๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๊ณต๋ฒ•์œผ๋กœ ์–‘์กฐํ•ด, ๋ณด๋‹ค ๋” ์ฃผ์Šค ๊ฐ™์€ ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง€๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ˆ˜๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ด ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ํฐ ์˜๊ฐ์„ ์–ป์–ด, ์ด์™€ ๋น„์Šทํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋“ค์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๊ณ , ์ด๋Š” ๋ฒ„๋ชฌํŠธ์—์„œ ๋ฏธ๊ตญ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ ์ง€์—ญ๊นŒ์ง€ ํผ์ง€๊ฒŒ ๋˜๊ณ , ํ˜„์žฌ๋Š” ์ „์„ธ๊ณ„๊นŒ์ง€ ๋ป—์–ด ๋‚˜๊ฐ€. ํ˜„์žฌ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA ๋Š” ํ—ค๋””ํ† ํผ ๋งฅ์ฃผ์™€ ํฐ ์ฐจ์ด์ ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๊ณ , ํ˜„์žฌ๋Š” ๋ณด๋‹ค ๋” ํƒํ•œ ์™ธ๊ด€, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋‚ฎ์€ ์“ด๋ง›์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋”์šฑ๋” ์ƒˆ๋กญ๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ™‰๋“ค์„ ์ ๊ทน์ ์œผ๋กœ ์ƒ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ , ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ์–‘์กฐ์žฅ๋“ค์€ ์ด๋Ÿฐ ์Šคํƒ€์ผ์˜ IPA ๋“ค์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ์ง€๊ธˆ์€ ํ˜„๋Œ€ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ์ž๋ฆฌ๋งค๊น€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ •๋ฆฌํ•˜์ž๋ฉด: 1. NEIPA ๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ์—์„œ ์‹œ์ž‘ํ•œ IPA ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 2. NEIPA๋Š” ํƒํ•œ ์™ธ๊ด€, ๋‚ฎ์€ ์“ด๋ง›, ํ™‰์˜ ํŠน์ง•์ด ๊ฐ•์กฐ๋œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ง›๊ณผ ํ–ฅ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 3. NEIPA๋Š” ๋ฏธ๊ตญ์—์„œ ํƒ„์ƒํ•œ ์Šคํƒ€์ผ์ด์ง€๋งŒ, ํ˜„์žฌ ์ „์„ธ๊ณ„ ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์Šคํƒ€์ผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตญ๋‚ด์—์„œ ๋งŒ๋‚˜๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA; ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด, ๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ ํ˜„์žฌ ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์—์„œ ๋งŒ๋‚˜๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํƒ‘๊ธ‰ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA๋ฅผ ์ƒ์‚ฐํ•˜๋Š” ์–‘์กฐ์žฅ๋“ค์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 1. Other Half Brewery ์•„๋”ํ•˜ํ”„๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ๋‰ด์š•์—์„œ ์‹œ์ž‘ํ•œ ์–‘์กฐ์žฅ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๋‹นํžˆ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๊ฐ™์€ IPA๊ฐ€ ์œ ๋ช…ํ•˜๋ฉฐ, ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ ๋ฐ”ํ‹€์ƒต์—์„œ ๋งŒ๋‚˜๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งฅ์ฃผ๊ฐ€ ๊ถ๊ธˆํ•˜์‹  ๋ถ„๋“ค์€ ์•„๋ž˜ ์นด๋“œ๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ•˜์‹œ๋ฉด ๊ฐ์‚ฌํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. https://www.vingle.net/posts/3525397?q=%EC%95%84%EB%8D%94%ED%95%98%ED%94%84 https://www.vingle.net/posts/3503748?q=%EC%95%84%EB%8D%94%ED%95%98%ED%94%84 2. EQUILIBRIUM BREWERY ์ดํ€„๋ฆฌ๋ธŒ๋ฆฌ์—„ ์–‘์กฐ์žฅ๋„ ๋ฏธ๊ตญ ๋™๋ถ€๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋Š” ์–‘์กฐ์žฅ์ด๋ฉฐ, ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’์€ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ์˜ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA๋ฅผ ์ถœ์‹œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฆฌ๋ทฐ ์นด๋“œ https://www.vingle.net/posts/3149903?q=%EC%9D%B4%ED%80%84%EB%A6%AC%EB%B8%8C%EB%A6%AC%EC%97%84 3. ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋ธŒ๋กœ์Šค ํฌ๋ž˜ํ”„ํŠธ ๋ธŒ๋กœ์Šค๋Š” ๋Œ€ํ•œ๋ฏผ๊ตญ ๊น€ํฌ์— ์œ„์น˜ํ•œ ์–‘์กฐ์žฅ์ด๋ฉฐ, ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์—์„œ ํƒ‘๊ธ‰ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋ก ๊ตฌ์ž… ๋‚œ์ด๋„๋Š” ์–ด๋ ต์ง€๋งŒ, ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ๋†’์€ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•˜๊ธฐ์— ๊ผญ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฆฌ๋ทฐ ์นด๋“œ https://www.vingle.net/posts/3154550?q=%ED%81%AC%EB%9E%98%ED%94%84%ED%8A%B8%20%EB%B8%8C%EB%A1%9C%EC%8A%A4 https://www.vingle.net/posts/3707145?q=%ED%81%AC%EB%9E%98%ED%94%84%ED%8A%B8%20%EB%B8%8C%EB%A1%9C%EC%8A%A4 ์ด ์™ธ์—๋„, ํด๋ผ์šฐ๋“œ ์›Œํ„ฐ(CLOUD WATER), ๋ฆฌ๋น„์ „(REVISION), ๋” ๋ฒ ์ผ(THE VEIL), ํ† ํ”Œ๋ง ๊ณจ๋ฆฌ์•—(TOPPLING GOLIAT) ๋“ฑ ์ •๋ง ๋†’์€ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋“ค์ด ๋งŽ๊ธฐ์—, ๊ผญ ๋“œ์…”๋ณด์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•ด์„œ, ์˜ค๋Š˜ ๋‰ด์ž‰๊ธ€๋žœ๋“œ IPA์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ ธ๋Š”๋ฐ์š”. ๋น„๋ก IPA ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ฆด ๋ถ€๋ถ„์ด ์•„์ง๋„ ๋„ˆ๋ฌด๋‚˜ ๋งŽ์ง€๋งŒ, ์ด๋ฒˆ์—๋Š” ์ด ์ •๋„๋กœ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ ํ•˜๊ณ , ๋‹ค์Œ์— ๊ธฐํšŒ๊ฐ€ ๋˜๋ฉด IPA์˜ ๋” ๋งŽ์€ ๋งค๋ ฅ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜น์‹œ๋‚˜ IPA์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ๊ถ๊ธˆํ•œ ์  ์žˆ์œผ์‹œ๋ฉด ๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์‹œ๋ฉด ๋ชจ๋‘ ๋‹ต๋ณ€ํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์— ๋” ์žฌ๋ฐŒ๋Š” ๋งฅ์ฃผ ์ด์•ผ๊ธฐ๋กœ ์ฐพ์•„ ๋ต™๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!!