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다이어트 할 때 꼭 먹어야 하는 것

제 6대 영양소 식이섬유! 식이섬유는 사실 소화와 흡수가 되지 않아 영양소의 가치가 없다고 합니다. 에너지로 쓰지도 못하고 영양소의 가치도 없지만 왜 5대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민)에 이어 '제 6의 영양소'라고 불릴 만큼 그 중요성이 알려지고 있을까요? ①대장에 좋다 충분한 식이섬유 섭취없이 육류만 많이 섭취하면 장내 해로윤 균이 많아지면서 장내 환경이 나빠지고 발암 물질이 생기기 쉬운 상태가 된다. 이럴 때 식이섬유를 섭취해주면 장내 환경을 정상으로 유지하여 대장암을 비롯한 각종 내장질환을 예방하는데 도움을 준다. ②변비에 좋다 변비 개선은 식이섬유의 대표적인 효능 중 하나이다. 충분한 수분 섭취와 변을 부드럽게 만드는 수용석 식이섬유를 꾸준히 섭취하면 변비가 개선되며 장내 숙변을 제거하는데도 도움이 된다. ③콜레스테롤 수치↓ 식이섬유를 꾸준히 섭취하면 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는데 도움을 준다. LDL 수치가 높아지면 심근경색이나 동맥경화 등의 심각한 혈관성 질환으로 이어질 수 있으니, 평소에 식이섬유를 꾸준히 섭취해주는 것이 좋다. ④급격한 혈당상승 완화 식이섬유는 지방질과 탄수화물의 흡수를 늦춰 혈당의 상승을 완화하는 효과가 있다. 따라서 평소에 혈당치가 높은 사람이나 당뇨가 있는 사람은 식사시에 충분한 식이섬유를 섭취를 통해 급격한 혈당 상승을 완화할 수 있다. ⑤다이어트에 좋다 식이섬유는 장내 좋은 균인 비피더스균을 늘리는 효과가 있다. 이를 통해 소화가 잘 이루어지고 대사가 활발해지면서 다이어트에도 도움을 준다. 또한 앞서 언급한 혈당 상승 완화 효과 또한 인체에 지방이 저장되는 것을 줄여준다.
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[책추천] 채식을 시작하고 싶을 때 읽으면 좋은 책
안녕하세요! 책과 더 가까워지는 곳 플라이북입니다. 여러분은 채식에 관심이 있으신가요? 육식에 대한 문제점들이 사회적 이슈로 관심을 받으며 비건 라이프에 대해 관심이 많아지고 있는데요. 우리가 살고 있는 지구와 우리의 건강을 위해 채식에 대해 관심을 가져보는 건 어떨까요? 채식에 대한 이야기를 담은 5권의 책을 소개합니다. 어느 날 시작된 변화가 내 삶까지 영향을 미친다면? 작은 변화부터 비건의 논리와 철학을 보여주는 책 아무튼, 비건 김한민 지음 ㅣ 위고 펴냄 책 정보 보러가기👉 https://bit.ly/3q2sdH5 낮에는 책방 주인, 밤에는 연주자 그리고 채식주의자 자유로이 살아가는 그가 전해주는 평화란? 해방촌의 채식주의자 전범선 지음 ㅣ 한겨례출판사 펴냄 책 정보 보러가기👉 https://bit.ly/2XbxRtU '음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다' 채식으로 몸을 아끼며 바른 식습관으로 인도 할 책 어느 채식의사의 고백 존 A. 맥두걸 지음 ㅣ 사이몬북스 펴냄 책 정보 보러가기👉 https://bit.ly/3pPjszJ 우리가 매일 먹는 그 많은 동물들은 어디서 오는 걸까? 공장식 축산이 어떤 영향을 주는지 생각게 할 책 사랑할까, 먹을까 황윤 지음 ㅣ 휴 펴냄 책 정보 보러가기👉 https://bit.ly/3rSMO2b 비건에 기웃거리고 지향해보자 하는 이들에게 자유로운 비건 라이프에 대해 생각게 할 책 비거닝 이라영 외 9명 지음 ㅣ 동녘 펴냄 책 정보 보러가기👉 https://bit.ly/3b5sPr3 책과 더 가까워지는 곳, 플라이북 👉 https://bit.ly/3pPxrps