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深夜报复社会用的香辣炒面
卡主对炒面有着深深的情结,特别是做夜宵吃的时候,让我想吃原来在学校下晚自习后回家的的时光( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )再回首恍然如梦,疯狂的灿烂的青春就要回不去了,简直是内牛满面呢~ 好啦,原谅卡主的感性,吃个炒面也要唧唧歪歪……做为经典的路边夜宵食品-炒面!相信俘虏了很多人的胃口。但是是不是怕外面小摊卖的不够干净?给的料也不够?在国外也难吃到正宗的炒面?现在就跟我一起动手做起来,分分钟让你变可以在做深夜报复社会的夜宵小能手!!~ 首先此次用到的食材有:面条(别太细的)、油菜、干牛肉、大蒜、小葱、鸡蛋、食用油、盐、鸡精、剁椒、酱油、陈醋。 首先准备一些干牛肉(买不到干牛肉的盆友也可以用别的肉,但是卡主认为干牛肉最好吃)。 把它们手撕成碎碎的小牛肉块之后用水泡着,冷冻的牛肉可以用热水泡,一般的就用冷水就行。 洗净,然后手撕一颗油菜成如图状,最好顺着叶子到杆竖着撕。 然后切大蒜颗粒、葱花,再打个蛋花之后,除了面之外的食材就准备好了。 在锅里煮开水之后,放入你能吃得下的量的面……( *`ω´) 然后一定要用筷子拨开,不然煮着面都会粘在一起。 煮到八成熟就可以捞出了,然后过一遍冷水,面会更加弹弹地有口感。 油烧红后倒入蒜粒爆香! 倒入蛋花,炒炒炒,炒成图中模样。 放入油菜和干牛肉,继续炒个一到两分钟。 倒入面,然后和其他食材拌在一起,不要怕面断,断成小段也没问题。 接下来放入适量酱油,盐,鸡精,陈醋,再炒个一两分钟,要搅拌均匀。 最后关火,然后放一勺剁椒酱,还有切好的葱花,再翻炒几下,就可以出锅啦!! 当当当!是不是看着很有食欲~ 每一口都可以夹到肉或者蛋或者油菜的炒面,想想都幸福! 肚子饿的夜里,端上来这么一碗香喷喷的炒面,分分钟就给解决干净!
吃在日本
去年冬天到日本旅行的照片了,今天整理文件的时候无意中看到,发现美食的照片真的占了大多数,看得我又口水直流,想着下次什么时候再去日本吃个爽快。 不知道这里有没有跟我一样吃好吃的之前不拍照会死星人,还有吃到日本拉面会感动得流泪星人,来说说你们旅游的时候吃过的美食和趣事吧(灬ºωº灬) 拉面篇。 真的走近日本的随便一家拉面店都好吃到哭,特别是第一张图和第二张图真的真的提升了我人生中的味觉享受!真的让我顿顿吃都行好吗?第一张图是在庆応大学一个宿舍附近。第二张图是很有名的一兰拉面,在一兰吃的时候把汤喝到一滴不剩,碗底下写着“对一碗拉面的最高赞赏”(我猜的,一句日语不会)。如果有钱,我真愿意就为了一碗拉面飞日本。 盒饭篇 第二觉得好吃的就是日本的盒饭!好吧,我承认我在吃的方面没有高大上的追求。在日本11天,天天就想找单身男人安静吃饭的盒饭店吃,进去还一顿拍拍拍,同行的好友一直翻我白眼来着,但是我真的在这“味增”酱里吃到以前奶奶给我做的菜的味道好吗…… 抹茶篇 去日本怎么能不吃抹茶点心呢,虽然国内也很多地方能吃到抹茶冰淇淋,我还是想体验来自京都的抹茶味。第一张图就是在便利店买的抹茶冰淇淋,比想象中苦……第二张图是在岚山吃的点心,茶吧……还是很苦……还是抹茶拿铁比较对我味。 鸡皮篇 对超爱吃鸡皮的我,日本真是天堂,到处都有鸡皮串卖,虽然价格贵贵,但是吃得过瘾!三张图分别是在烧烤酒吧、铁板烧店、神社路边摊吃的鸡皮串(*ˇωˇ*人) 同行的好友一边抱怨:“你怎么就知道吃鸡皮?!”一边说:“给我也来两串!” 哈哈 章鱼小丸子篇 就在大阪吃了两回章鱼小丸子,虽然真的有章鱼腿在里面,但是味道其实有点失望,不知道是不是找对家。道顿街上吃的都有点贵味道也不怎么地,还不如去一般的店吃。 还有些小吃比较杂,就没有发上来了,上面都是给我印象最深的。 你们也跟我一样吗?