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[레시피] 간단하고 쉬운 밀푀유나베 만들기

집에서 만드는 푸짐한 밀푀유나베에요~ 생긴거와 달리
만드는게 은근 쉽답니다. ^^
★레시피
★재료: 쇠고기(샤브용), 배추, 깻잎, 팽이버섯, 표고버섯
★육수: 멸치, 다시마, 무, 양파, 국간장약간
★양념장: 육수6큰술, 진간장6큰술, 레몬과 올리고당, 다진 청양고추약간.


1. 육수의 모든 재료를 넣고 진한 육수를 끓여줍니다.
2. 야채는 깨끗히 씻어 물기를 빼고 배추잎 한장 깔고 깻잎과 쇠고기를 얹어 차곡차곡 반복한 후
3. 3등분으로 썰어줍니다.
4. 전골 냄비에 팽이버섯과 칼집 내은 표고버섯을 올려줍니다.
5. 썰어놓은 밀푀유나베를 냄비에 빙둘러 차곡차곡 꽃으로 채워주세요.
6. 끓여 놓은 육수를 냄비에 2/3정도만 부어 불위에서 보글보글 끓여 바로 먹으면 됩니다.
누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 간단한 밀푀유나베에요.
달큰하면서도 식감이 좋은 배추와 향긋한 향이 좋은
깻잎과 고기를 양념장에 콕 찍어 먹으니 정말 맛있습니다.

<푸른별이의 더 다양한 레시피 보러가기>
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