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딸기가 초콜릿 속에 퐁당♥ 딸기초콜릿퐁듀


딸기가 초콜릿탕에 퐁당~ 빠지고
나는 딸기초콜릿퐁듀 매력에 퐁당~ 빠져버렸다! ♥_♥

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봄에는 딸기
원래 딸기는 봄 과일인데 ㅎ 하우스 딸기가 어느순간 너무 익숙해져 버려서 겨울 과일이 되버렸어요 하우스 딸기가 맛있긴 맛있는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 봄에 노지 딸기는 확실히 향이 강하고 새콤한 맛이 있어서 하우스와는 또 다른 맛이에요 작고 단단한 과육도 참 좋죠 딸기 얘기 하다가 이건 모냐구여 ㅋㅋㅋㅋㅋ 먼저 스테인레스 그릇을 하나 사왔거든여 그걸 닦아야 해요 모두들 아시겠지만 스테인레스 식기들은 사용전에 꼭!!!!!! 식용유같인걸 뿌려서 닦아내야한다는거 이 그릇은 좀 심하게 묻어나오내요 ㅜㅜ 검은 얼룩 (연마제) 가 나오지 않을때까지 기름으로 닦고 베이킹소다를 한번 더 뿌려서 닦아줍니다 그리고 딸기등장 ㅎ 깨끗하게 씻은뒤 꼭지를 잘라내고 저는 동그란 모양으로 슬라이스 했습니다 주사위모양으로 네모네모 하게 잘라고되고 그냥 손으로 으깨서 하시는 분들도 계십니다 하는 사람 맘대로 딸기 1 : 설탕 1 비율이 이렇습니다만 설탕을 0.8~0.7까지 줄이셔도됩니다 단 빨리 드셔야해요 설탕양이 줄면 보관기능도 떨어집니다 손으로 살살 설탕과 딸기를 섞어줍니다 레몬즙도 조금 넣으셔도 좋아요 열탕 소독한 병에 담아 완성 몇시간 그대로 놔두면 밑에 설탕이 가라앉아요 다시 살살 흔들어서 섞어주면됩니다 냉장고에 바로 넣지 마시고 하루정도 지켜보면서 가라앉은 설탕을 섞어주고 다음날 냉장고 ㄱ ㄱ 탄산수에 타서 드시면 최고최고 향이 진짜 너무 좋아요 ㅎ 색깔도 이쁜데 사진에 다 표현이 안되네요 딸기청은 끓이고 데칠일 없이 병만 소독된다면 스피드 하게 담글수있으니 한번 도전해보세요 ㅎ
술자리에서 덜 취하는 6가지 방법
안녕하세요?! 개념연구소의 김혜지 매너강사 입니다. 새 학기가 시작되는 3월도 어느덧 많이 시간이 흘러 가고 있네요! 올해 처음으로 음주가무를 시도하게 된 새내기들은 알코올 향 가득한 3월 보내고 계신가요? 선천적으로 알코올이 잘 맞지 않는 사람이나 술의 진정한 참 맛을 아직 모르는 분들에게 술자리는 그다지 즐거운 시간이 아닐 수도 있는데요, 그래서 준비 했습니다. 술자리 후 네발로 걸어가지 않을 노하우! 신입사원이나 회사에서 막내들도 주목하세요! 그럼 시작할게요 1. 빈속에 알코올 섭취는? 여러분도 잘 아시다시피 공복인 상태에서 알코올을 섭취하는 건 굉장히 위험해요. 술에 더 취할 뿐만 아니라 속 쓰림 유발까지! 음주 전엔 음식물을 어느 정도 섭취하는 것이 좋답니다. 특히나 도움이 되는 건 유제품이 함유된 음식인데요 크림파스타나 크림스프 같은 음식을 먹으면 덜 취한다고 합니다. 특히 음주 전후 계란을 섭취하면 계란의 콜레스테롤이 알코올을 분해시키는 기능을 해서 술 깨는데 더욱 도움이 된다는 사실 명심하세요! 2. 이온음료와 함께 마시면 더 빨리 취한다? 간혹 이온음료와 술을 함께 마시면 더 취한다는 말들을 하는데요, 이것은 잘못된 오해! 이온음료가 체내 흡수가 빠르기 때문에 알코올도 함께 흡수 시킨다고 알려져 있는데요, 반대로 이온음료가 술과 혼합 되면서 알코올 함량을 줄인다고 합니다. 단 달콤한 이온음료랑 술을 함께 마시면 알코올 향이 많이 사라지니 자신도 모르게 알코올 섭취를 더 할수도 있겠죠.. 이온음료는 죄가 없어요. 3. 정신력으로 버틴다? 누구나 어려운 자리에서 술을 마시면 덜 취하는 경험을 해보셨나요? 우리의 정신력은 생각보다 굉장한 녀석이랍니다. 어느 날 ‘오늘 먹고 죽자!’ 라는 심정으로 마시면 생각보다 굉장히 빨리 훅 가버리는 경험 다들 해보셨을 거에요! 편한 사이에서 릴렉스하며 마시는 것도 좋지만 좋은 시간을 알코올에 취해서 날려버리는 것도 다음날엔 좀 속상하겠죠? 술마실 때는 어느 정도 정신줄 잡고 마시는 걸로! 4. 과당은 알코올 분해에 효과적이다? 술과 함께 음료수나 과일을 먹으면 숙취에 효과적이라고 합니다. 과당이 알코올 분해를 촉진시키는 역할을 하기 때문인데요, 그 중에서 해독작용에 더욱 도움이 되는 항산화 영양소가 풍부한 감, 키위, 사과 등이 더욱 효과적입니다. 단 통조림 과일보다는 신선한 과일이 더욱 좋겠죠?! 5. 물 많이 마시고 화장실로 GO! 술 마시면서 물 많이 마시면 좋다고 하죠, 그런데 간혹 소주를 마실 때 물에서도 소주 맛이 난다고 싫어하시는 분들도 계세요. 그러나 물을 많이 섭취했을 때 다음날 숙취도 덜할 뿐 아니라 빠른 배변 활동을 촉진해 잦은 화장실 출입으로 술이 깨는 일석이조의 효과가 있답니다. 특히나 고깃집 같은 곳에서 물도 자주 마시고 고기도 자처 해서 굽다 보면 모두가 취해가는 와중에 프레쉬한 나의 정신력을 느끼실 수 있을거에요! 물에서 술 맛이 나서 싫으신 분들은 헛개차와 함께 마시면 더욱 좋답니다. 6. 초코우유로 해장한다? 여성분들 중 초코우유로 해장하시는 분들이 많은데요, 정말 도움이 될까요? 대답은 YES! 초코우유의 알칼리 성분과 흑당, 카데킨 등의 성분이 알콜 해독에 도움이 많이 된다고 합니다. 당연히 숙취해소에도 좋겠죠? 또 다음날 쓰린 위벽을 보호하기에도 좋다고 합니다. 물론 음주 전에 마셔도 GOOD! 약국이나 편의점에도 숙취해소 음료가 많지만 사람마다 효과는 제 각각입니다. 자신만의 숙취해소방법을 찾는다면 더욱 좋을거에요! 지극히 개인적인 노하우지만 술을 잘 못 마시거나 술에 빨리 취하는 사람들 근처에서 상대가 먼저 취해가는 모습을 보면 취하던 술도 확 깨버리기 때문에 오래 버텨야 하는 자리에선 반드시 자리를 잘 잡는답니다. 알코올에 덜 지배당하는 나의 모습을 위해 술자리 노하우 우리가 먼저 챙겨봐요.
5만원으로 끝내는 연말파티 준비
기다리고 기다리던, 연말이 왔다. 연말이 설레이는 이유는 단연 크리스마스 때문 아닐까? 가족, 친구, 연인과 함께 연말 홈 파티를 준비하고 있다면 주목! 오늘은 큰 돈 들이지 않고도 있어 보이는 분위기를 만들 수 있는 방법에 대해 소개해볼까 한다. 1.분위기 끝판 왕 조명 조명은 불만 밝히는 용도로만 사용한다면? 당신은 파티 초보. 앵두 조명만 있으면 공간 효율성은 높이고 분위기 있는 월 트리를 만들 수 있다. 준비물 : 앵두조명 / 각종 트리 오너먼트 How to 앵두 트리 1) 큰 트리가 있다는 생각으로 전구의 구도를 잡아준다. 2) 트리의 시작점이 되는 첫 번째 앵두 전구를 고정 시킨다. 3) 나머지 전구들을 지그재그 좌우로 오가며 붙여준다. 4) 앵두 전구를 모두 고정시킨 후 오너먼트로 데코 해주면 완성! 2. 파티의 완성은 음식 케익, 피자와 같은 뻔한 파티 음식이 지겹다면 간단한 레시피로 만들 수 있는 이색 파티 요리를 즐겨보자. 준비물 : 감자 / 훈제 닭다리살 / 청정원 고레메시피(유럽피안 포테이토&탄두리치킨) How to “치즈의 풍미가 가득한 독일식 감자볶음” 1) 기름을 두른 팬에 감자와 베이컨일 볶아 익혀준다. 2) 어느정도 익으면 약불로 줄여 양념을 넣고 쉐낏 쉐낏! How to “인도향 가득한 인도식 닭요리” 1) 닭다리살을 중불에 놓고 앞뒤로 바싹 익혀준다. 2) 탄두리 치킨 양념을 골고루 뿌려 닭다리살에 양념이 잘 묻힌 후 3) 팬에 남은 잔열로 향신료 풍미를 듬뿍 담으면 끝 스노우 볼 준비 사진 3. 반짝 반짝 흩날리는 스노우 볼 어린시절 한 번쯤 갖고 싶었던 아이템, 스노우 볼. 테이블 위에 올려 놓기만 해도 크리스마스 분위기를 연출할 수 있다. 준비물 : 유리 jar / 글리세린 / 장식소품 / 반짝이 How to 스노우 볼 1) 유리 Jar 뚜껑에 글루건으로 장식 소품 고정 2) 유리 Jar에 물, 글리세린, 반짝이 순으로 넣어준 후 뚜껑을 닫아 고정 시키면 끝! 4. 테이블 위 미니 트리 아무리 그래도 연말, 크리스마스 하면 빼놓을 수 없는게 바로 트리. 공간을 많이 차지 하는 커다란 트리 대신 쁘띠 사이즈의 미니 솔방울 트리만으로도 크리스마스 분위기를 연출할 수 있다. 준비물 : 솔방울 원목 소품 / 글리터 가루 / 트리 장식 소품 How to 솔방울 미니 트리 1) 깨끗하게 세척한 솔방울 준비 2) 솔방울 끝에 우드락 풀을 바른 후 반짝이를 뿌려주거나 물감으로 도색 3) 준비한 장식 소품으로 솔방울 데코 4) 페트병 뚜껑에 글루건을 묻혀 완성된 솔방울 트리를 붙여주면 미니 트리 완성! 단돈 5만원으로 끝낸 홈 파티 준비. 비싼 돈 들일 필요없이 저렴한 가격에 있어빌리티한 연말 파티를 즐겨보는건 어떨까?