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겨울 다이어트 식품, 콜라비의 효능과 먹는 방법


안녕하세요. 차앤유클리닉입니다 :)

'콜라비' 어째 이름이 생소하게 느껴지시나요?

콜라비는 양배추에서 분화된 품종으로
북유럽 해안지방이 원산지입니다.

서늘한 환경에서 잘 자라는 채소로 농약을 거의
사용하지 않는 친환경 식품이죠.

오늘은 겨울 다이어트 식품으로 좋은
콜라비의 효능과 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다!


콜라비의 영양과 효능


100g당 27칼로리로 열량이 낮으면서
식이섬유 함량은 높아 다이어트에 효과적인 콜라비
비타민과 칼륨, 망간, 철, 칼슘 등
각종 미네랄이 풍부한 채소입니다.

항산화 성분인 피토케미컬과 카로틴이 풍부해
노화를 예방해주고 항암 효과가 있습니다.

양배추처럼 콜라비 역시 위산과다를 방지하고
소화를 촉진하는 등 위와 관련된 질환을 예방해줍니다.

이외 장 운동 촉진과 변비완화로 인한 체중조절,
면역력 증대, 혈액순환 개선,
눈 관련 질환 예방, 빈혈 예방 등에 도움이 됩니다.


콜라비 어떻게 먹는 것이 좋을까요?


겨울 무가 맛있다고들 하죠?
콜라비 역시 겨울에 먹으면 더 달고
시원하면서도 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다.

콜라비 먹는 방법으로는 생으로 먹거나
샐러드, 주스, 수프 등의 재료로 사용하고
무처럼 썰어 깍두기, 생채 등의 반찬으로도 만들 수 있습니다.

또한 콜라비의 잎은 쌈 채소로 먹거나
녹즙으로도 섭취할 수 있습니다.



지금까지 콜라비의 효능과 먹는방법에 대해서 알아보았습니다.
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