water101
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백종원의 매장 운영법

종업원보다 사장이 더 열심히 해야한다고 했던 것도 그렇고
성공할 수 밖에 없는 마인드 같네요!


+백종원의 비법전수 BEST메뉴
간단한 재료로, 빨리, 맛있는 요리를 만들 수 있는 꿀팁이죠?★

관심좀 주세요..
귀찮으실까봐 댓글 달아달라고 못하는데
클립과 하트 정말 좋아해요...♥
5 Comments
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부산의 모 3대 막창집도 유명해지고 손님 늘더니 가격 올리고 근데 맛은 변해버리고 몇호점은 문 닫던데 정말 맞는 말인듯
맛잇는곳은 주인 마인드가 이뿨~ 돈만벌려는곳은 딱 느낌이와~ 그기운이 요리에묻어나오는거같음 그래서 같은재료와 양이라도 대충한건맛없고 정성들어간건 맛잇고
근데 가격을 내리는게 가능하긴 할까요? 제가 방문한 이름있는 맛집들은 가격을 올리면 올렸지 내린 곳은 없었음
백번 천번 맞는말
대전에 스마일칼국수는 바로 가격을 올리던데 ㅡㅡ;;
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