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'유령' 영양사, 식재료 재탕…"터질 게 터졌다"
CBS노컷뉴스 이준석 기자 '무늬'만 영양사에, 식재료 재활용까지 사립유치원 10곳 중 4곳 영양사 부재 이재정 경기교육감 "영양‧보건교사 배치" 강조 집단 식중독이 발생한 경기도 안산시의 한 유치원에 29일 일시폐쇄명령서가 붙어 있다.(사진=연합뉴스) 경기도 안산의 한 유치원에서 시작된 식중독 유증상자가 100명 넘게 발생한 가운데 유아교육계 관계자들은 이번 사태를 '터질 게 터졌다'는 반응이다. 일부 사립유치원들에서는 운영비를 아끼기 위해 '유령' 영양사를 두는가 하면, 먹다 남은 식재료를 재활용한다는 믿기 힘든 증언들이 쏟아졌다. 급식으로 나온 빵을 먹고 있는 어린이들. (사진=자료사진) ◇ '무늬'만 영양사에, 식재료 재활용까지 올해 초 경기도 용인의 한 사립유치원에서 근무를 시작한 A 교사는 원장으로부터 황당한 요청을 받았다. 4세 반 교육과 함께 급식 업무까지 맡아달라는 명령 같은 부탁이었다. 이때부터 A씨는 전문 영양사들이 해야 할 식단을 짜는 일부터 식자재 구매는 물론 때로는 조리까지 거들어야 했다. A씨는 "이 유치원은 막내 교사가 영양사를 함께 맡는 게 관행처럼 돼 있었다"며 "나중에 알게 사실인데, 유치원 영양사는 원장의 가족 중 누군가 등록돼 있지만 어느 누구도 그 영양사를 본적이 없다"고 전했다. 경기도 의정부의 한 사립유치원 교사 B씨는 지난해 충격적인 광경을 한 번 목격한 이후 급식 먹기가 꺼려진다고 했다. B씨는 "조리사들이 조리하지 않은 제육볶음용 고기를 물로 씻고 있는 모습을 보고 왜 씻냐고 물었더니, '원장이 식자재 비용을 아껴야 하니 남은 재료를 재사용하라는 지시가 있었다'는 믿기 힘든 답변이 돌아왔다"고 털어놨다. B씨에 따르면 얼마 지나지 않아 유치원에서는 제육볶음이 다시 메뉴로 올라왔다. 그는 "사립유치원의 급식 문제는 일부 유치원만의 문제가 아닌 것 같다"며 "다른 유치원 교사들 얘기를 들어보면 아이들한테 먹이기 미안할 정도의 음식으로 나올 때도 있다"고 안타까워 했다. 부실급식 퍼포먼스 중인 학부모들.(사진=자료사진) ◇ 운영비 아끼려고…영양사, 조리사 태부족 30일 경기도교육청 등에 따르면 경기도내 사립유치원 930곳 중 영양사가 배치된 곳은 88곳, 5개 유치원이 영양사 1명을 공동 고용하는 곳이 525곳으로 조사됐고, 미배치한 곳도 371곳에 달했다. 10곳 중 4곳은 영양사가 없는 유치원으로 비전문가가 아이들의 식단을 책임지고 있는 셈이다. 영양교사(정규교원 및 기간제 교사)와 영양사(무기계약직인 교육공무직)는 원아들에게 제공하는 급식 전반을 관리하며 식단 연구, 조리 및 위생 지도, 식자재 검수 등을 책임진다. 그만큼 영양사가 제대로 배치된 유치원은 식중독 등이 발생할 가능성을 상대적으로 줄일 수 있다. 이번 집단 식중독 사태가 발생한 안산 유치원도 인근 유치원 5곳과 공동영양사 1명을 고용한 상태였고, 매주 금요일 하루 영양사가 유치원을 찾아 일주일치 식단을 준비해야하는 실정이었다. 영양사뿐만 아니라 조리 인력 부족도 이번 사태와 같은 식중독 발생의 위험 요인으로 지목되고 있다. 조리사는 영양사를 도와 위생적이고 안전한 급식을 제공하는 역할을 한다. 하지만 안산 유치원에서는 2명의 조리사가 근무했고, 이들이 매일 준비해야 할 급식은 원생 184명에 교직원 18명을 합쳐 200명분이 넘었다. 과도한 노동은 불가피하다. 이런 이유로 업계에서는 2005년 유아교육법 제정 당시부터 유치원에도 전담 영양교사가 의무적으로 배치돼야 한다는 문제 제기가 지속돼왔다. 전국학교비정규직노동조합 경기지부 이종남 조직국장은 "일선 학교, 유치원 등의 식수 인원에 비해 영양사와 조리사 등 급식종사자의 수는 턱 없이 부족한 상황"이라며 "교육 당국에 적절한 배치기준을 마련해 달라고 요청하고 있지만, 인건비를 부담하기 싫어하는 사립유치원의 눈치를 보느라 적정인원 보장을 안 하고 있는 실정"이라고 지적했다. 이와 관련 이재정 경기도교육감도 지난 29일 기자 간담회에서 "어렸을 때부터 영양 및 보건교육이 중요하다는 측면에서 모든 유아교육기관에도 영양교사와 보건교사가 들어가는 게 옳다고 본다"며 "교육감 재임하는 동안 유치원에 영양 및 보건교사 배치가 관철될 수 있도록 하겠다"고 강조했다.
편맥 마셔보기...
CU에 곰표 맥주가 있다길래 갔더니 없네요. 빈손으로 돌아오기 머해서 만원에 네캔하는 맥주 데려왔어요... 인도네시아 맥주 발리하이 로맨틱 데이 라거... 음, 저와 와입 입맛엔 좀 밋밋하네요... 네, 이녀석 포항가서 마셔본 제주 펠롱 에일입니다. 와입한테 추천했더니 맛있다네요. '펠롱' 뜻이 '반짝' 이라는 뜻이었군요. 그럼 이 맥주는 제주 반짝 에일이라는 뜻이군요 ㅎ 인터넷 기사에 김해고 야구부 감독님 기사가 실려서 읽은 기억이 있는데 오늘이 결승전이네요. 강릉고에 3대1로 지고 있다가 9회에 4대3으로 역전승 하더라구요. 맥주보면서 재밌게 봤습니다 ㅎ 세번째는 핸드앤몰트 상상 페일 에일입니다. 어, 이 아이 오비맥주어서 만들더라구요. 이 아이 첨에 선택받지 못할뻔 했답니다. '달콤한' 이 단어 때문에요 ㅋ. 하지만 페일 에일이 기본은 하겠지 하고 데려왔는데 그닥 달진 않은것 같았어요 ㅎ 발리하이 로맨틱 나이트 라거. 발리하이 로맨틱 데이 라거의 밤버젼인건가 ㅎ. 데이보단 이 나이트가 좀더 맛이 진하네요... 맥주 마시며 고교야구 보고 있는데도 딸은 또 속담셤을 치자고 ㅡ.,ㅡ 도둑도 뒤늦게 날이 새는줄 모른다... 이해는 한것 같기도 하죠 ㅋ. 근데 이속담 저도 좀 다르게 알고 있었던것 같아요. 저는 왜 늦게 배운 도둑질에 날새는줄 모른다 라고 알고 있었는가 몰라요 ㅡ..ㅡ 이전에도 '꿩' 똑바로 쓰라고 이야기했건만... 딸래미 기 살려줄려고 매몰차게 틀렸다곤 하지 않았습니다 ㅡ..ㅡ 담번엔 틀리지마라 딸!
육아용품 일본한테 독립하기! 젖병편 TOP3 추천!
안녕하세요! 베이비페어가 일산, 코엑스에서 동시에 열리고 있어요. 저같은 육아용품 덕후한테는 더없이 즐거운 주말이죠. 하지만, 육아용품 박람회를 돌다보면 의외로 일제 브랜드가 많다는 것이 안타까운데요. 분명 일본이 제조강국인 건 맞지만, 우리나라가 그 수준을 따라잡지 못한 것도 아니고.. 일제=좋은 것 이라는 잔재가 남아있는 느낌? 특히나 젖병같은 경우는, 불멸의 1위인 더블하♡ 젖병이 바로 일제라고 하는데요. "대체품이 없어서 쓴다"는 말이 무색하게도, 사실 젖병 브랜드 중엔 국산은 물론이고 해외제품 중에서도 그 못지 않은 젖병이 많답니다. 그래서 오늘은 그 3종을 추천해드리고자 빙글에 글 올리게 되었습니다. 그럼 바로 보실까요? 처음에 소개드릴 제품은 바로 모윰 젖병입니다. 모윰젖병은 No japan 운동이 일어났을 때, 더블하♡ 젖병의 대체제로 가장 많은 반사이익을 얻은 젖병이죠. 실제로 그 제품과 쏙빼닮았다 싶을 정도로 성능이 비슷하여 많은 주부들의 인기를 사고 있습니다. 가격은 1개 기준 170ml 16,200원 / 270ml 17,000원입니다. 국내 주부분들께 상당히 높은 인지도를 갖고 있어, 초록창에 모윰젖병이라고 검색시 바로 찾으실 수 있답니다~ 두 번째로 보실 제품은 바로 네덜란드의 유미젖병입니다. 세계특허를 취득했다는 이 제품! 아기가 젖병을 물 때, 같이 들어가는 불필요한 공기를 제거함으로써 배앓이를 예방하는 것으로 무척 유명한 제품인데요. 가격은 1개 기준 160ml 16,500원 / 260ml 21,000원이 되겠습니다. 굉장히 좋은 젖병이고, 별도 구매할 수 있는 웜팩과 함께 사신다면 젖병 내용물이 빠르게 식는 것도 막을 수 있는 등 다양한 기능을 갖췄습니다. 다만 조금 아쉬운 점이라면, 세척하기가 조금 번거로울 수 있다는 점? 젖병 윗부분에 홈이 파여 있는데 그 부분에 자꾸 분유 찌꺼기가 끼어서(젖병솔이 닿지 않음) 매 세척때마다 손톱 등으로 긁어내야하는 치명적인 단점이 있답니다ㅠ _ㅠ... 그럼에도 아이를 위한 기업의 기술력은 아주 칭찬해! 세 번째 추천 제품은 바로 tgm입니다! 사실 이 글을 작성하게 된 이유이기도 한데요. 이번 코베 베이비페어에서, '어 이런 브랜드가 있었어?' 라는 생각이 들어서 이곳저곳 수소문해봤더니 이미 맘들 사이에서는 입소문이 난 젖병 전문 브랜드였습니다. 약 20여년동안 젖병을 만들어왔다고 하더라구요. 가격은 1개 기준 180ml 15,000원 / 260ml 17,000원인데요. 제가 이 제품을 입이 마르도록 칭찬하는 이유는 바로 안정성 때문입니다. 친환경소재를 사용했음은 물론이고, 접착제를 단 1ml로 사용하지 않은 채로 특허받은 조립기술로만 젖병을 만들었다고 하더라구요. 사실 젖병은 열탕소독, 자외선소독을 통해 완전히 세균을 박멸시켜야만 어느 정도 안심이 되곤 하는데 .. 열이 가해질수록 부품 접착제가 녹아들진 않을까 하는 두려움은 커져만 갔거든요. 그런데 접착제 사용을 전혀 없이 만든 젖병이라는 말을 듣자 이 제품에 대한 궁금증이 생기더라구요. 나름의 조사를 해봤더니 역시 ... 아는 분들은 이미 아는 제품이라고. 앞선 회사들의 배앓이 예방기능, 중이염 방지 기능은 물론이고 분유 온도 표시기능까지 갖춘 제품! 다만 단점이라면, 아는 분들이 아니고서는 브랜드의 기본적인 인지도가 떨어진다는 점이네요 ㅜ_ㅜ 초록창에 'tgm완전젖병'으로 검색하시면 찾을 수 있습니다! 네, 오늘 이렇게 육아용품 일본한테 독립하기! 젖병편을 알아보았는데요. 해당 글은 기업들로부터 단 한 푼의 광고비나 소정의 사례를 받지 않았으며, 단순히 저의 개인적인 욕구에 의해 조사하고 작성된 것입니다(가능하면 중소기업, 전문특화기업에 조금 더 가점을 주고자 한 것도 있습니다!). 다만 바라옵건데, 저의 글이 주부님들의 현명한 소비에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 다음 번에는 젖병건조대로 찾아오겠습니다! 그럼 20000~~~~