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늙지 않고, 아프지 않기 위한 먹거리 2가지
♣늙지 않고, 아프지 않기 위한 먹거리 2가지♣ ‘장수의 비밀을 아는 사나이’라는 별명을 가진 박 교수는 세계적인 장수과학자이다. 최근 한 세미나에서 박 교수는 ‘늙지 않고, 아프지 않기 위한 먹거리’에 대해 이야기했습니다. 10년 이상 한국과 세계의 백세인들을 직접 만나며 그들의 식습관을 관찰한 박 교수는 한국 특유의 장수 먹거리를 찾아냈다고 한다. 현대판 불로초인 셈이다. 그 첫 번째 불로초가 바로 들깻잎 이었다. 국내 최고 장수지역인 구례, 곡성, 순창, 담양 등의 장수마을 주민들의 들깻잎 소비량이 다른 지역에 비해 훨씬 많았다. 이들 주민은 들깻잎을 날로 먹거나 절여 드셨어요 들깻잎의 효용을 분석했습니다. “들깨가 오메가3 지방산의 주요 공급원 역할을 했어요. 들기름에 나물을 무치고, 전을 지지고, 들깻잎을 날로, 혹은 된장이나 간장에 절여 드셨어요. 들깻가루는 추어탕 등에 듬뿍 넣어 드시더군요.” 고등어, 연어 등에 많은 오메가3 지방산은 필수 지방산으로 필수적인 장수 영양소이다. 두 번째 한식에서 찾아낸 불로 식품.... 어찌 된 일일까? 박 교수는 연구 결과 원재료인 콩이나 두부, 야채 상태에서는 전혀 발견되지 않던 비타민 B12가 발효과정에서 생성된다는 것을 알았습니다 박 교수는 우리 민족의 전통식단이 바로 한류 케이-다이어트(K-diet)의 핵심이라고 한다. 세계적으로 대표적인 장수 식단으로 알려진 지중해 식단에서는 올리브 오일을 많이 먹고, 그린란드 식단에서는 생선(오메가3)을 많이 먹는다. 한국의 장수 식단은 채소도 신선한 형태가 아닌 데치거나 무쳐 먹는데 이런 조리 과정을 통해 장수에 도움되는 영양분이 늘어난다는 것이다. 서울대 의대에서 생화학을 전공한 박 교수가 노화 문제에 관심을 갖게 된 것은 서울 한복판에 있는 탑골 공원에서 노인들이 무료 급식하는 점심을 먹기 위해 길게 줄 서 있는 것을 본 뒤였다. 무력해 보였다. 그래서 노인들에게 무료로 요리법을 가르치고, 식단도 개발했습니다. 당당한 노년을 위한 처방이었습니다. 자립하고 독립하는 길이기도 했지요. “요리를 배운 노인들은 한결같이 요리가 이렇게 쉬운 줄 몰랐다고 이야기했어요. 물론 간단한 요리이지만 한 번도 주방일을 하지 않았던 노인들에겐 새로운 경험이었죠.” 건강한 장수를 위해선 움직이라고 박 교수는 강조한다. 선진국 백세인의 남녀 비율은 1:4~1:7로 여성이 많은데, 한국은 1:10으로 현격히 여성이 많다는 것이다. 이는 한국 남성이 유난히 몸을 움직이지 않기 때문이라고 박 교수는 진단한다. “당당한 노년을 위해 골드 인생 3원칙을 제안합니다. 그 첫째는 ‘하자’입니다.” 뭐든지 하면서 노년을 보내야 한다는 것이다. 장수인들의 특징은 늘 뭐든지 한다고 했다. 나이가 들었다고 움츠리지 말고 적극적으로 자신이 좋아하고, 할 수 있는 것을 찾아야 한단다. 두 번째는 ‘주자’이다. 자신의 능력을 사회에 봉사하고 기부하며 베푸는 것이다. 나이가 먹었다고 받으려 하지 말고 뭔가 주려고 애쓰면 아름답고 당당한 노년이 된다는 것이다. 세 번째 원칙은 ‘배우자’이다. 일반적으로 은퇴를 하는 50, 60대를 지나 적어도 30년 이상 적극적으로 사회에 참여하고 살고 싶다면 새로운 사회와 문화, 과학에 대한 배움에 조금의 주저함이나 망설임이 없어야 한다는 것이다. “잘 살아야 잘 떠날 수 있어요. 두려움 없이 떠나려면 미련이 남지 않게 하루하루 최선을 다해야 합니다. 그것이 백세인들이 우리에게 주는 가장 큰 교훈입니다.” 아무리 말이 좋고 합당하여도 그것을 실행치 않으면 그냥 말이나 글에 불과 하지만, 그것을 행동으로 옮기면 그것은 크나큰 성과를 줍니다. 자신의 머리에 아인슈타인의 지식이나 지혜가 있은들 그것을 사용치 못하면 무슨 소용이 있으며, 무식한 자와 무엇이 다르겠습니까! 100개를 알면서 아무 것도 하지 않는 자보다 1개를 알면서 1개를 실행하는 자가 훨씬 똑똑하지 않습니까! ♣백세 건강을 위해 실천해야할 5가지 1.들깻잎 (오메가3 지방산 공급원) 많이 먹자! 2.발효식품 (B12공급원) 많이 먹자! 3. 일하자! 4. 가진것을 나누어 주자! 5. 무엇이든지 배우자! 소중한 자료인 이 글을 당신이 아끼는 사람들에게 널리 공유 해 주세요... 내가 사랑하는 당신이 건강하게 오랫동안 마냥좋은글과 교류하며 함께 이 세상에서 행복하게 살아가기를 진심으로 기원합니다.... 오늘도 정말 행복하세요.^^ 마냥좋은글.. 하루에 크게 웃고 싶을 때 하루 한가지 최신 유머 스트레스 확 날리는 짧은 웃긴 영상 세상의 모든 유머 https://bit.ly/3gAaxhA << 오늘의 추천 마냥 좋은글 >> '암(癌)'을 극복할 수 있는 희망적 소식! https://bit.ly/3hPt5LR 매일 마늘 한쪽씩 먹으면 일어나는 기적같은 변화 6가지 https://bit.ly/3hPt5LR 보약보다 좋은 누룽지의 효능 3가지 https://bit.ly/3hPt5LR 매일 커피를 마시면 일어나는 놀라운 변화 7가지 https://bit.ly/3hPt5LR 아침 공복에 먹으면 보약보다 '좋은음식' 몸에 독 '나쁜음식' https://bit.ly/3hPt5LR 몸이 죽어가는 위험 신호 20가지 https://bit.ly/3hPt5LR 얼려 먹으면 몸에 더 좋은 의외의 음식 5가지 https://bit.ly/3hPt5LR 면역력을 높일 수 있는 간단한 방법 11가지 https://bit.ly/3hPt5LR 간기능 이상 신호 18가지 증상 https://bit.ly/3hPt5LR 눈이 건강해지는 의외의 습관 10가지 https://bit.ly/3hPt5LR 쉽게 간과하면 큰 코 다치는 건강 적신호 8가지 https://bit.ly/3hPt5LR 이것 즐겨 먹으면 장수하는 7가지 이유 https://bit.ly/3hPt5LR 뇌건강을 강화하는 확실한 방법 50가지 https://bit.ly/3hPt5LR #마냥좋은글 #건강정보 #건강상식 #건강관리 #건강음식 #건강식품 #건강유의 #건강식사 #건강하게사는법 #잘사는법 #행복해지는법
'채소류 32%↑' 폭염에 치솟은 1994년 밥상물가…올해는?
채소류 물가 상승률 역대 2위…과실류는 21%로 3위 기록 '폭염에 경제 전반 탈진', '물가 위험수위', '비상 걸린 물가', '정부 물가안정책 긴급 마련'…. 1994년 여름엔 이런 제목의 기사들이 눈길을 끌었다. 사상 최악의 무더위로 평가받는 1994년 폭염은 밥상물가에 말 그대로 '직격탄'이었다. 24일 한국은행, 통계청에 따르면 1994년 채소류의 전년 대비 소비자물가 상승률은 31.5%였다. 이는 통계청이 관련 통계를 작성한 1985년 이래 지금까지 사상 2번째로 높은 상승률이다. 1위는 잦은 비와 고온 등 이상기온에 작황이 좋지 않았던 2010년(35.2%)이다. 폭염은 채소, 과일은 물론 가축, 어패류 생육 환경을 악화시켜 밥상물가를 위협하는 주범이다. 채소, 과일 출하량이 줄며 농산물값이 급등할 수 있고 가축·양식장 어패류 폐사로 축산물, 어패류 값 상승으로 번질 가능성이 있어서다. 1994년에도 폭염으로 농·축·수산물 수급이 불안정해지며 물가가 뛰었다. 그해 과실류 물가는 전년보다 21.3% 치솟았다. 아직까지 역대 3위 기록이다. 수산물은 11.9%나 오르며 역시 사상 2위 기록을 보유 중이다. 축산물은 3.1% 올라 높은 편은 아니었다. 그러나 1991년(10.5%) 이후 3년 만에 가장 높은 상승률을 보였다. 품목별로 보면 파(138.1%), 양파(121.5%), 양배추(100.3%) 등이 2배 이상으로 폭등했다. 당근(57.9%), 마늘(56.6%), 감자(44.6%), 오이(36.9%) 등 밥상에 자주 오르는 채소류도 상승률이 기본 두자릿수였다. 과실류 가운데에는 감(42.0%), 수박(34.0%), 사과(30.1%)의 상승세가 가팔랐다. 폐사가 많은 닭고기는 22.2% 뛰었고 어패류 중에선 굴(38.4%)의 오름폭이 두드러졌다. 1994년 전체 소비자물가는 6.3% 올라 3년 만에 최고를 기록했다. 이는 당시 물가 수준에 비해선 그리 높진 않았다. 한여름 폭염 충격이 컸지만 이후 석유류, 공산품 가격이 안정되며 물가 상승세가 꺾인 것으로 분석된다.
>>건강하고 긴 삶을 위한 [톡방]개설<<
YO 다들 잘 지내고 있지? 홈트 프로젝트 이후로 아주 오랜만에 글을 쓰네ㅋㅋ 다름이 아니라 오늘 내가 이렇게 글을 쓰는 이유는 하나다. 건강하고 긴 삶을 살기 위해서. 뭔 개소리냐고? 잘 들어봐^^ㅋㅋ 아니 요즘 거리두기 2.5단계 실행하면서 밖에 아예 못나가게 되니까 운동도 못하고 식단도 대충 챙겨먹게되더라고; 자꾸 흐트러지는 내 모습.. 바보같은 나의 모습.. 그러다보니까 컨디션도 안 좋은 거 같고 살도 조금씩 찌는 느낌이라 다시 식단과 소소하게하도 운동을 시작하려고 하는데 혼자하면 또 작심삼일이 될까봐 빙글러들이랑 같이 하면 좋겠다 생각이 들더군?ㅎ 지난번 홈트처럼 뭐 운동해라!! 야 이거 따라하라고!! 이런 건 절대 아니고; (그때 좀 힘들어섴ㅋㅋ 또 할 자신이 없어ㅇㅇ) 그냥 톡방에서 서로 "오늘 ~를 먹었고, ~운동을 ~만큼 했어" 이정도 공유하는? 식단체크나 출석체크하는 느낌으로 같이 으쌰으쌰 하는 거야 어때 뭐 부담주고 싶은 마음은 없고 같이 빠이팅! 하는 거야^^^ 인증샷을 올려도 좋고 걍 텍스트만 써도 좋아~~~~ 좋은 정보있으면 공유하기도 하고ㅎ 여기거든? 다들 놀러와서 나랑 같이 데일리 루틴 공유하고 건강한 삶 되찾자 ^^ @psungh79 @uruniverse @seolhuiL4865 @thsl1021 @bb8651 @smilegay @money526 @minjeong5055 @mygod51220 @suhobaram @rara7791 @sh8810 @top9391 @karma2513 @birdle70 @wlgpsl21 @nowandever @IreneKim1111 @tyoung1799 @lmkn777 @Park629 @whatmoney @DRKim96 @thundergirl @ryumei0610 @binybyuly @owl9578 @Cappadocia @sin6erela @hoo1826 @0308story @kmy8186 @stayknight @gilgary @lovejinakim1 @jprivate18 @hyunbbon @dhadam 혹시 몰라서 예전에 홈트 프로젝트 같이 했던 홈트러들 태그해본다 ^^ 그때도 잘 못봤던 사람들이 많네ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘...지...ㄴㅐ...ㅈ..ㅣ...? 이번엔 운동 안 시킬게^^;
의사도 놀라는 계피와 꿀이 만드는 기적의 건강법
♣ 의사도 놀라는 계피와 꿀이 만드는 기적의 건강법 ♣ 가을이 돌아왔습니다. 청명한 하늘이 너무나 아름다운데요. 그러나, 이런 아름다운 날씨에 갑자기 찾아오는 불청객 ‘환절기’ 기온이 갑자기 밤과 낮의 차이가 많이 나면 면역력이 급격히 떨어지게 되는데요. 이럴 때 면역력을 올리고 몸을 따뜻하게 해 주는 음식이 절실해 집니다. 예로부터 조상들이 많이 드셨던 꿀과 계피는 우리에게 참 좋은 면역력 높이는 음식으로 대표적으로 손꼽입니다. 꿀과 계피를 함께 드시면 면역력 증강, 피로회복, 피부미용 외에도 다양한 효능이 있다고 하는데요. 오늘 마냥좋은글에서는 꿀과 계피에 대해서 자세히 알아봅니다. ♣꿀은 건강에 어떻게 좋을까요? 1. 각종 비타민 및 다량의 효소가 함유돼 있습니다. 2. 위궤양, 전신 쇠약, 소화기능 저하, 복부 및 손발 냉증, 집중력 감퇴, 간장질환, 복통, 구순포진 등의 치료에 효과적입니다. 3. 정력, 정신안정, 숙취 해소 등에 좋습니다. ♣계피는 우리 건강에에 어떻게 작용할까요? 1. 탄수화물의 당질, 인, 철, 비타민B 등이 함유돼 있습니다. 2. 심장병, 관절염, 감기, 탈모증, 방광염, 특히 생리불순이나 생리통 등 여성 질환 치료에 효과적입니다. 단, 열이 많은 체질이거나 임산부에게는 좋지 않습니다. 3. 자양강장, 흥분, 발한, 해열, 진통, 건위정장(위를 튼튼하게 하고 장의 기능을 정상적으로 만드는 효능), 발열, 피부 미용 등에 좋습니다. ♣이렇게 좋은 꿀과 계피 함께 드시면 우리 건강에 어떤 영향을 끼칠까요? 1. 피로회복에 좋습니다. 꿀 1.5스푼에 계핏가루를 섞어 드세요. 한 연구에 의하면 꿀에 함유된 당분은 체력에 해가 되는 것이 아니라 오히려 도움을 줍니다. -> 꿀1.5스푼+계피가루1스푼 2. 감기 및 독감 완화에 굿 매일 차를 타서 마시면 기침과 코감기가 눈에 띄게 완화됩니다. 꿀 속에는 독감 균을 죽이는 자연 성분이 들어 있다고 알려져 있습니다. -> 꿀1스푼+계피가루1/4스푼 3. 피부노화를 방지합니다. 매일 차를 마시면 피부에 탄력이 생깁니다. 하루 서너 번씩 1/4컵씩 마시면 노화방지는 물론 생명 연장에도 도움 -> 꿀4스푼+계피가루1스푼+물3컵 매일 꾸준히 드세요. 4. 면역력 강화에 도움 꿀과 계피를 함께 수시로 복용하면 면역 체계를 강화, 우리 몸을 병균이나 바이러스 공격에서 우리 면역체계를 활성화 시켜 건강을 유지 해 준다고 합니다. -> 꿀1스푼+계피가루1/3스푼 하루3번 꾸준히드시면 암예방에 좋습니다. 5. 소화... 8. 항암 효능 암예방 도움이 되며 재발 확률도 낮춰줍니다. 위암과 골수암을 치료했다는 일본과 호주의 연구 결과를 발표했습니다. 9. 관절염 치료 관절염 예방에 도움이 됩니다. 코펜하겐 대학에서 진행한 연구에 의하면 의사가 환자들에게 매일 아침 식사 전 꿀 한스푼에 계핏가루 1/2스푼을 복용하도록 했더니 일주일 안에 200명이 치료, 73명이 완화됐고, 한 달 안에 거의 모든 환자가 통증 없이 걸을 수 있게 되었다고 발표하였습니다. 10. 방광염 치료 방광에 있는 병균이 제거하는데도 도움이 됩니다. -> 꿀1/3스푼+계피가루2스푼+미지근한물 11. 피부미인의 지름길 꿀과 계피를 섞어서 여드름 부위에 바르고, 하룻밤 주무신 다음에 아침에 씻어내고, 2주간 반복하면 깊숙한 여드름의 뿌리까지 제거해 준다고 합니다. 또 습진 및 백선 등 염증이 생긴 환부에 바르면 도움이 된다고 합니다. 12. 입 냄새 제거 입냄새에도 탁월한 효과가 있어, 아침에 입을 헹구어 내면 냄새제거에도 도움이 된다고 합니다. -> 꿀1/3스푼+계피가루조금+따뜻한물 소중한 자료인 이 글을 당신이 아끼는 사람들에게 널리 공유 해 주세요... 내가 사랑하는 당신이 건강하게 오랫동안 마냥좋은글과 교류하며 함께 이 세상에서 행복하게 살아가기를 진심으로 기원합니다.... 오늘도 정말 행복하세요.^^ 마냥좋은글.. 하루에 크게 웃고 싶을 때 하루 한가지 최신 유머 스트레스 확 날리는 짧은 웃긴 영상 세상의 모든 유머 https://bit.ly/3gAaxhA << 오늘의 추천 마냥 좋은글 >> '암(癌)'을 극복할 수 있는 희망적 소식! https://bit.ly/3hPt5LR 매일 마늘 한쪽씩 먹으면 일어나는 기적같은 변화 6가지 https://bit.ly/3hPt5LR 보약보다 좋은 누룽지의 효능 3가지 https://bit.ly/3hPt5LR 매일 커피를 마시면 일어나는 놀라운 변화 7가지 https://bit.ly/3hPt5LR 아침 공복에 먹으면 보약보다 '좋은음식' 몸에 독 '나쁜음식' https://bit.ly/3hPt5LR 몸이 죽어가는 위험 신호 20가지 https://bit.ly/3hPt5LR 얼려 먹으면 몸에 더 좋은 의외의 음식 5가지 https://bit.ly/3hPt5LR 면역력을 높일 수 있는 간단한 방법 11가지 https://bit.ly/3hPt5LR 간기능 이상 신호 18가지 증상 https://bit.ly/3hPt5LR 눈이 건강해지는 의외의 습관 10가지 https://bit.ly/3hPt5LR 쉽게 간과하면 큰 코 다치는 건강 적신호 8가지 https://bit.ly/3hPt5LR 이것 즐겨 먹으면 장수하는 7가지 이유 https://bit.ly/3hPt5LR 뇌건강을 강화하는 확실한 방법 50가지 https://bit.ly/3hPt5LR #마냥좋은글 #건강정보 #건강상식 #건강관리 #건강음식 #건강식품 #건강유의 #건강식사 #건강하게사는법 #잘사는법 #행복해지는법