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에티오피아 함벨라 G1 내추럴, 아보카도 샌드위치

... 오늘도 WBrC2016 @tetsukasuya 님의 4:6 브루잉 방식으로 커피를 내려 봤어요. 향미의 변화를 알아보기 위해 중간에 다른 서버에 옮겨 내리고 각각 맛을 보고는 모두 섞어서 마셨지요. 요 커피는 홍콩 @caferevol의 에티오피아 함벨라 G1 내추럴이예요. 베리류, 베리잼, 살구, 밀크초콜릿, 부드러운 과일산미와 바디감, 식으면서는 블루베리향미가 선명해지는 굿밸런스하네요. 로스팅한지 얼마 안되었다면 커피를 갈때부터 베리베리할 것 같아요.. 올해 수확한 이 커피가 어떨지 궁금해 집니다. 아무쪼록 오늘도 화이팅 하십시다요~!!! ... Good morning coffee ☕️ Hambela G1 Organic, Ethiopia : berries, berry jam, apricot, milk chocolate, soft fruity acidity, smoothy body, good balance. 👍👍 Have a good week!!!
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