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No One Liked A Charlie Brown Christmas At First

When executives first saw "A Charlie Brown Christmas" they said, "‘We’ll play it once and that will be all. Good try." One of the animators stood up in the back of the room—he had had a couple of drinks—and he said, ‘It’s going to run for a hundred years,’ and then fell down.
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Holiday Cheesecake Cookies
Cookie dough: 400 g all purpose flour 125 g confectioners’ sugar 200 g butter 1 egg pinch of salt Filling: 100 g sour cream 200 g cream cheese, room temperature 100 g sweetened condensed milk 2 tbs lemon juice strawberry jam To decorate: Red and green food colouring, and wooden skewers Instructions: 1. Let’s start preparing cookie dough. In a medium mixing-bowl, mix together all ingredientes to form a ball. 2. Divide the dough in two, and gather each portion into a slightly flattened ball. 3. Working with one ball of dough at a time, roll it out between two baking papers to a thickness of maximum 0,5 cm. 4. Using a beveled cookie cutter, cut out circles and drape one circle over each bowl cavity of pan, pressing to form smooth surface. (I used a mini cupcake pan) 5. Chill whilst preheating oven to 350º F (180 ºC) 6. Slip cookies into the oven to bake for 10-12 minutes, until golden. Remove from oven and let them cool on the pan for about 10 minutes 7. Let them cool completely on a wire rack 8. When cold, prepare cheese filling. Mix sweetened condensed milk, sour cream (or whip cream) and cream cheese on a medium bowl, until combined. Add lemon juice and mix well. 9. Place two tablespoons cheese cream on a small bowl, and another two tablespoons on a separate small bowl. Tint one of the bowls with red food colouring, and the other one with green food colouring. 10. Place 1 teaspoon strawberry jam on every cookie bowl. Fill with cheese cream. Use wooden skewers and red and green mixes to decorate 11. Keep in the fridge until set (about 4 hours if using sour cream, at least 24 hours if using whipping cream). They are better the next day. Can be stored several days on the fridge
The Christmas Latte to Rule Them All
I've talked about this cafe before, and I'll talk about it again. All That Sweets is hands down my favorite dessert cafe on Earth. Watch my video review here or read below^^ Today I went alone so I passed on a slice of the strawberry shortcake but look how adorable is it! Their cakes are always light and creamy, though the flavors change daily! I've seen chocolate, vanilla, and even kiwi cakes. Instead I opted for one of their amazing macarons. Because I came late in the day, my only option was the chocolate raspberry "merry xmas" heart macaron, but I probably would have chosen that anyway. These flavors also vary with the season but every single one I've ever tried has been absolutely delicious. But of course, the star of the show is my Christmas Tree Latte <3 Their lattes are amazingly intricate, and they have a dozen of them on the menu at all times. The homemade (delicious) whipped cream is covered in melted chocolate, sprinkles, and meringue cookies. I seriously thought I hated meringue until I tried these babies. Now I can't get enough! They sell these for the month of December, and then usually move on to make snowflake or other winter themed lattes. All year 'round they offer rose, raincloud, and even coral styled lattes! This year they also introduced a gingerbread man latte that I was tempted to get, but I had to stick to my traditional tree :) You can also find me here: Tumblr Instagram Twitter Facebook SnapChat: cari.cakez
충격적이라는 샤넬 한국 매출.jpg (법개정으로 최초 공개)
관련 법 개정으로 (유한회사의 500억 이상 자본금, 매출 발생 시 감사보고서 의무화) 그간 베일에 꽁꽁 싸여있던 명품 브랜드들의 국내 매출이 속속 공개되는 가운데, 에르메스와 함께 아예 한국 진출 당시부터 유한회사로 진출하여 지금껏 매출을 공식적으로 공개한 적이 없었던 샤넬의 국내 연매출이 사상 처음으로 공개됨. 샤넬의 2020년 국내 연매출은 매출 9300억 원 영업이익 1491억 원 순이익 1069억 원. 이는 모두의 예상을 깬 상상 이상의 성적. 그런데 이는 심지어 감소한 수치라고(...) 2019년에는 1조 639억 원을 올리면서 당시 루이비통 매출(7864억 원)마저 넘어선 압도적 1위. 2020년 매출은 2019년에 비해 하락하였으나 영업이익과 순이익은 30% 이상 폭증함. 이게 얼마나 충격적인 수치냐면, 샤넬 전 세계 매출 중 무려 '10%'에 해당하는 수준임. (작년 전 세계의 오프라인 리테일이 마비되었기에 한국 매출 비중은 더욱 커졌을거라 예상됨) 일정 수 이하의 매장만 오픈하는 '매장 총량제'로 인해 10개도 안되는 백화점 매장에서 저 정도의 매출을 올리는 샤넬은 정말 경이로운 수준. '샤넬은 매장당 매출이 1000억이다'라는 우스갯소리가 이젠 정말 우스갯소리가 아니게됨... 다른 브랜드의 순위를 보자면 1위 루이비통 1조 467억 원 2위 샤넬 9296억 원 3위 에르메스 4191억 원 4위 디올 3285억 원 5위 프라다 2714억 원 (미우미우 등 프라다 그룹 브랜드 포함) 6위 롤렉스 2329억 원 7위 불가리 1840억 원 8위 보테가베네타 1581억 원 9위 몽클레르 1499억 원 10위 생로랑 1470억 원 11위 발렌시아가 1090억 원 12위 페라가모 1056억 원 13위 펜디 787억 원 14위 로로피아나 605억 원 15위 막스마라 488억 원 16위 골든구스 440억 원 17위 발렌티노 387억 원 18위 쇼메 325억 원 19위 토즈 313억 원 20위 부쉐론 244억 원 21위 휴고보스 212억 원 3월 결산이라 아직 공개되지 않은 버버리의 경우 2019년 매출이 2490억 원이라는 점을 감안하면 최소 6위권 내에는 들것으로 보이고, 역시나 3월 결산인 리치몬트 코리아는 (까르띠에, IWC, 바쉐론 콘스탄틴, 피아제, 몽블랑 등) 2019년 기준 매출이 1조 이상. 까르띠에 매출은 리치몬트의 40%라고 잡아도 에르메스와 비등한 수준이었을 것으로 예상됨. 법 개정에 맞춰 유한책임회사로 전환해 끝끝내 매출 공개 의무를 피한 구찌의 경우, 세계 시장에서 루이비통과 매출 비율이 5:3 정도임을 감안하면 적어도 6000억 가량의 매출을 올렸을 것으로 보여 3위권은 확정적. 또한 디올, 펜디의 최근 인기세를 힘입은 상승세가 눈에 띔. 그리고 역시나 (...) 매출이 공개되니 명품 브랜드들의 한국 시장에 대한 인색한 사회 기여와 책임도 수위에 올라 비판선에 오르고 있음. 한국, 특히 서울의 명품 부티크 밀집도는 세계적인 수준으로 3대 명품을 유치한 백화점과 시내 면세점이 이 정도로 밀집한 도시는 세계적으로도 몇 안되는 유일무이한 수준이며, 명품 브랜드의 부티크들은 인구 대비로 보거나 1:1 비교로 보아도 도쿄나 뉴욕, 홍콩 등 전통적인 명품 산업 핵심 도시들과 맞먹거나 넘어서는 정도. 이를 증명하듯 서울은 아시아에서 도쿄와 함께 3대 명품의 플래그십 스토어가 입점한 유일한 도시이고, 전 세계 30여 개 남짓한 고야드의 매장이 3개나 위치, 포레르빠쥬와 같은 매우 희소한 명품 브랜드들의 부티크까지 보유함. 당장 위 순위로 보아 연매출 1000억 원이 넘는 브랜드들이 무려 12개나 된다는 점도 한국 명품 시장이 상상 이상으로 얼마나 커져가고 있는지를 반영하고 있는데, (아마 병행 수입, 직구 등으로 안 잡히는 매출까지 포함하면 더욱 어마어마 해질 것) 파는 가격과 올리는 매출에 비해 참으로 야박한 인심이라는 것을 부정할 수 없을 정도의 수치들이 속속 공개되고 있어서 씁쓸... 적어도(양심이 있다면) 한국 소비자들을 위해서 플래그십 스토어 오픈하는 성의라도 보여주길. 출처 요즘들어 명품 진입장벽 자체가 많이 낮아진 것 같아요 화폐가치가 떨어져서 그런가...
Santa Sushi Is A Thing.
So every Christmas, there's the eggnog, the gingerbread, the candy canes, and even that generic variety tin of three different popcorns, but maybe this 'Santa sushi' roll will become a new holiday staple food. (Okay, maybe not because I think the country's still polarized when it comes to raw seafood, but hey, guys! Check this out!) The good YouTubers of How To Make Sushi created a really awesome tutorial of how to make your own Santa sushi rolls at home. And while it's definitely too advanced for a beginner chef like me, it still doesn't stop me from watching the video the whole way through. For those of you who don't feel like watching a 10 minute video of some dude carving fish, I gifed up my favorite parts. Let's watch together, shall we? First, the sushi chef shaves the salmon down to make a perfectly red Santa hat. Boom. Add crab stick and a carrot and the hat is complete. Then, the beard is thrown together with fluffy sushi rice and some seaweed to create Santa's trademark jolly smile. Raspberry juice-stained rice is used to add color to his skin. (Am I the only one who thinks it looks a bit more like Kraang from 'Teenage Mutant Ninja Turtles' right now?) Put it all together, and what do you get? Et voila! The Santa sushi roll is complete! So what do you guys think? Is this not the coolest thing ever? Am I the only one excited about this? Would you eat Santa's face too? Let me know I'm not the only easily amused one around here, okay?
You Won't Believe These Gift Wrapping Skills.
So, without fail, the holiday season always reminds me how absolutely horrible I am at wrapping gifts. I try, every year, to wrap them thoughtfully, with brand new wrapping paper boasting Christmas trees or stars or tiny penguins. However, it all ends up crumpled up into large balls of frustration around my living room, so whatever gift-wrapping inspiration you were hoping to get from me is just not going to happen any time soon. Not this millennium. However, check out the packaging handiwork of Sheila, a 27-year-old graphic designer from the San Francisco Bay who put the rest of us to some serious gift wrapping shame. Swipe left to each of these presents to see how they were wrapped - and prepare to be amazed. With a handy Xacto and some graphic design know-how, she transformed this small set of Gundams into a huge stick of butter. And what could she be doing with this copy of 'Falling Up'? Wrapping it up like a sirloin steak, of course. She actually designed her own fake butcher shop labels to pull this one off. I like this one because it (somewhat morbidly) stuck with the ocean theme. Okay, maybe it's just me, but I'd much rather have the giant candy bar. And the doughnuts. I mean, fairies are great, but check out all those sprinkles! It's crazy how realistic this sushi looks - even in photographs! And, last but not least, one man's Nintendo cartridge-inspired flask is another man's, uh... cheese? So what did you guys think? Could you pull this wrapping job off, or do you have a better, more signature strategy of your own?