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수육 맛있게 삶는법 황금레시피

안녕하세요.
집에서 할 수 있는 간단한 요리 황금레시피를 알려드리는 일반인입니다.

이번에는 돼지고기 수육 만들기를 해보도록 하겠습니다.

수육 맛있게 삶는법에 대해서 알려드리려고 하는데요.
돼지고기 특유의 잡냄새를 제거하는 방법과 삶는 시간을 잘 지켜 준다면
누구나 맛있게 돼지고기 수육을 만들 수 있을거에요.

들어간 음식 재료는 다음과 같습니다.

기본 재료
: 돼지고기 앞다리살, 설탕, 대파, 마늘, 된장, 생강, 월계수잎, 커피가루, 소주, 김치, 마늘, 고추, 쌈장

많은 분들이 수육 삶는시간에 대해서 궁금해하세요.

시작은 쎈불에서 10분정도 끓여주고 팔팔 끓으면 알코올 냄새가 날라가는데요
중불로 낮추고 뚜껑을 닫아주세요
그렇게 20분 정도 삶은 후 뚜껑을 열고 젓가락이나 포크로 푸욱 찍어보세요

만약 핏물이 나오면 더 익혀야 하고
맑은 육즙이 나오면 다 익은거랍니다

그럼 일반인 요리의 영상을 통해서 돼지고기 수육 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다.
시작하겠습니다^^
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