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뚝섬김밥 ; 성수
뚝섬역, 성수 아침식사 할 곳이 많지가 않아요 보통 김밥천국?같은 분식집만 문을 여는데 그 중에 제일 자주가던 곳은 뚝섬김밥이에요 뚝섬역 5번출구 골목 코너에 있는 집인데 아침에 여기 줄을 서더라구요 항상 출근해서 아침에 동료랑 눈 마주치면 "라김 콜~???"하고 달려와요 요즘 식사메뉴가 많이 생겼는데 뚝섬김밥의 주메뉴는 아무래도 김밥과 라면이에요 거기다 진짜 좋은건 셋트1번인데 라면에 김밥 반줄을 팔아요 원래 아침엔 과하게 부담스러운데 이곳은 성수 아침식사로 오기 딱이에요 반찬은 딱 두개 단무지와 김치뿐이지만 김치는 잘게 썰려있어서 조금씩 먹기 편해요 혼자 오던, 여럿이 오던 딱 반씩 먹을 수 있게 반줄씩 먹을 수 있게 셋팅해주셔요 항상 뚝섬김밥에서는 일반 야채김밥을 자주 먹는데 참치나 소고기도 넘나 맛있어요 일반 김밥은 2,000원이지만 셋트로 시키니깐 반줄에 1,000원꼴이에요 라면은 항상 맛은 똑같아요 약간 자극적인 맛이라 아침식사로 먹으면 정신이 확 들어요 전 거의 뜨거운 물 반컵정도 부으면 딱 알맞더라구요 적당히 풀어진 계란 콩나물 조금과 떡까지 3,000원짜리라니 참 저렴해요 보통 분식집에서 일반라면이 3,500원 거기에 추가되면 500원씩 더 붙는데 여긴 그런게 없어요 든든하게 탄수화물에 탄수화물을 더 하니깐 행복하네요 아침식사 성공적-! 뚝섬김밥 ; 성수 http://alvinstyle.com/221551923349
EOS Alliance zoomcall Notice
[ EOS Alliance Notice ] t.me/eosalliancekr 7,Aug(8月7日) #2019#32 EOS Alliance Korea zoomcall •9pm(Korea time) •12:00 UTC https://zoom.us/j/267036171 #Topic 1.커뮤니티 자체조직 구성(DAO)을 위한 준비 및 구성원의 역할! •eosio커뮤니티의 협력 요청 - tokenpoket월렛 한국인 admin 적임자 요청 의뢰🔗 한국텔레그램그룹(t.me/tokenpocket_kor) - SENSE CHAT Korea 텔레그램룹 관리자 요청의뢰🔗 t.me/sensekorea •기타... 2.8월8일 이오스 컨퍼런스 밋업 - EOS Alliance 발표내용 최종 확인 -발표자 : @eddieyi -일정 : 8월8일목요일(2pm-pm4:30) •매주 줌콜 미팅 정리문 : https://docs.google.com/document/d/1aegQFyIWRaCFTar9vOMdMndDRJgqZfE5HH_Lga2Nej8/edit?usp=sharing #Special panel BPs & Community! we look forward your participation! EOS Alliance Korea zoomcall 많은 분들 참여 부탁드리며 감사드립니다! 🔱Badge Project🔱 EOS Alliance Korea 멤버 배지 발급자격 권한을 받기 위한 멤버정보 설문지입니다. 아래 링크에서 꼭 작성 & 제출 부탁드려요~ Please submit your information to verify your membership via the link below. To claim your membership badge, you must submit the required information beforehand. 1. Telegeam ID(텔레그램 ID) 2. email(이메일) https://goo.gl/forms/LbB2UFu6rEezv9rv1 •E.A.K -공식 계정 Official Account 官方的 账户 [ eosdao1korea ] •누구나 기부를 할수 있으며 후원이 가능합니다 •Everyone can make donations and be supportive. •每个人都可以捐款 并且支持. [얼라이언스 줌콜유투브 공개채널] https://www.youtube.com/channel/UC4BNZt3Szx_ePYm8_9Qus4A
대만의 아침식사 종류 8
대만의 경우 항상 아침밥을 먹는 문화 + 출근시간 늦어도 괜찮은 사회 분위기 때문에 아침 식당이 매우 잘 되어있는 편 루로우판 간장에 오향을 넣고 졸인 고기를 밥 위에 올려먹는 음식 보통 여기에 굴 오믈렛을 같이 시켜먹음 요우티아오 우리나라로 따지면 꽈배기같은 음식 보통은 콩국과 함께 먹는 대표적 아침식사 워낙 오래된 음식이라 아침에 줄 서있는 식당은 대부분 이거 파는 곳 딴삥 위에 요우티아오+또우장이랑 쌍두마차 세개를 다 같이 파는 식당도 많음 밀 전병을 얇게 부쳐서 재료를 넣고 구움 햄 딴삥, 옥수수 딴삥 등등 들어가는 대로 이름이 됨 러우저우 고기죽? 고기국밥? 사실 러우저우 말고 그냥 '저우 (죽)'이 대만사람들에겐 중요한 식사라고 함 그렇기에 죽과 곁들여 먹는 다양한 반찬들도 별미 쯔주찬 우리나라로 따지면 백반 각종 메뉴들을 먹을만큼 골라 선결제해서 먹는 방법 가격은 우리나라돈으로 3~4천원선 꽈바오 대만의 햄버거/핫도그 같은 존재 빵 안에 야채와 고기를 넣음 고수도 종종 들어가고 땅콩소스도 들어감 총좌빙 페스츄리처럼 겹겹이 만들어 먹는 대만식 팬케이크 사진만 봐도 알겠지만 저 조합에 맛이 없으면 징역가야함 로보까오 일명 무떡 채썬 무를 찐 다음 쌀가루와 한번 더 찌고 다시 구워서 나오는 음식 근데 식당마다 맛 차이가 너무 심해서 뽑기(?)를 잘해야 함 출처 드셔보신 분 있나용? 다 맛있어보여요..😋
부침개 집 사장님이 가르쳐 주신 김치부침개 만드는 방법
여러분은 어떤 방법으로 김치부침개를 만들어 드시나요? "김치부침개 그거 뭐 부침가루 넣고 반죽해서 부치면 되지~"하실 텐데요. 우리는 여태 김치부침개를 잘못 만들어 먹었습니다. 김치부침개에는 반드시 "이것"을 넣어야 합니다. ▼▼▼▼▼ 부침가루 혹은 중력분만 넣고 김치부침개를 만든다면 쫀득한 맛이 없습니다. 또 바삭한 맛도 떨어집니다. 이뿐만 아니라 색상도 김치 본연의 빨간 색상이 잘 나오지 않고 어둡고 탁합니다. 그리고 부침개를 뒤집을 때 잘 찢어집니다. 이쯤 되면 요리에 조금 관심 있으신 분들은...  "튀김가루"가 비법 아냐? 하실 텐데요. 부침개 집 사장님이 가르쳐주신 비법은 이것이었습니다. 그럼 우리가 원하던 그 맛!! 쫀득, 바삭 김치의 본연의 맛을 살린 김치부침개 만드는 방법 함께 볼게요. ■ 부침개 집 사장님이 가르쳐주신 김치부침개에 만드는 방법 김치를 볼에 담고 가위로 잘게 썰어줍니다. 잘게 썬 김치밥공기로 두 개 양입니다. 여기에 우리가 늘 넣던 중력분 3/2 양 넣어주세요. ※ 부침가루나 튀김가루도 상관없습니다.  부침개 반죽에 자신 없으신 분들은  반죽을 다른 볼에 하신 다음 잘라둔 김치를 넣어주시는게 더 편리합니다. 그리고 김치의 빨간 색상을 살리면서  쫀득하고 바삭한 맛을 내 줄 비법인 "감자전분"  밥공기로 반 양 넣어줍니다. 또 감자전분을 넣으면 부침개를 뒤집을 때 찢어질 염려도 없습니다. 중력분과 감자전분의 비율은 7:3 또는 6:4로 하시는게 가장 이상적이나 너무 어렵다 하시면 1:1로 하셔도 됩니다. 그리고 물 한컵 반양 밥공기로 넣어주세요. 앞서 말씀 드렸지만 반죽에 자신 없으시다면,  김치에 바로 반죽하기보다는  따로 볼에 반죽을 하신다음 김치를 넣어주시는게 더 편리합니다. 그리고 기름을 둘러 예열된 프라이팬에 반죽을 떠서 얇게 펴 줍니다. 불은 중간 불에서 약간 약하게 줄인 상태입니다. 그리고 사진과 같이 가장자리가 익으면 바로 뒤집어 줍니다. 그리고 꾹꾹 눌러주기!! 감자전분을 넣었으므로 뒤집을 때 찢어지는 일도 없습니다. 이렇게 완성된 김치부침개 맛을 볼까요? 젓가락으로 쭉쭉 찢어서... 한 입에 쏘옥~김치맛 제대로 살렸고요.  쫀득하고 바삭하며 느끼하지 않고 맛이 상당히 깔끔합니다. 그럼 김치부침개 만들때 감자전분 넣기 꼭 기억하세요^^ 출처: 바바요 https://babayo1.tistory.com/m/1003