kandalama
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호치민 여행자 거리 근처 로컬 맛집 #1

호치민 여행자 거리 근처 로컬 맛집 - 반 베오 후에 "오찐" (Bánh Bèo Huế O Trinh) ​ 제목이 좀 기네요 ㅎㅎ 베트남 중부지방인 후에(Hue) 식 반베오(Banh Beo)를 파는 식당 "오찐(O Trinh)"입니다. ​ 반베오(Banh Beo)는 작은 접시에 쌀반죽을 풀어 쪄낸 부드러운 쌀떡(?)위에 파기름과 다른 여러 고명을 얹어 느억맘 소스를 뿌려서 먹는 베트남의 전통 음식입니다. ​ 호치민의 로컬식당 오찐(O Trinh)은 베트남 중부인 후에 지방의 반베오 요리 방식으로 작은 접시에서 쪄낸 쌀떡 위에 말린 닭고기 가루를 뿌려주네요 ㅎㅎ 늑억맘 소스에 매운 고추를 몇개 넣고 반베오에 듬뿍 뿌려서 드세요 ㅎ 아주 아주 맛납니다 !!! ​ 이곳 오찐(O Trinh)은 로컬 베트남 사람들에게 아주 인기있는 반베오 가게입니다. 안쪽으로 작은 에어콘룸에서 드실 수도 있습니다. 하지만 대부분은 포장이 주를 이룹니다. 반베오 1쟁반 가격은 2만동입니다. 영업은 오후 3시-9시까지 입니다. ​ 위치는 여행자거리 부이비엔에서 걸어서 10분정도니까 맛이 궁금하신 분들은 한번 들려보세요 !!! ​ 개인적으로 강추합니다 ㅎ ​ 아, 그리고 이곳(O Trinh)의 짜루아(Cha Lua)도 냄새도 안나고 짜지도 않아서 아주 맛납니다. 짜루아(Cha Lua)는 전통의 방식인 바나나 잎으로 꼭꼭싸서 숙성한 베트남식 소세지입니다 ㅎ ​ 주소 : 126 Bùi Thị Xuân, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
너무 많이 먹었습니다 ㅎ
베트남 전통 소세지 - Cha Lua
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7 Comments
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☺️☺️☺️☺️
아ᆢ다른음식인가요? 반쎄오? 반베오? 야들은 발음이 두세번 굴려서 나오니ᆢㅎㅎ
반세오는 큰 후라이펜에ㅜ얇게 쌀가루를 부친거구요 반베오는 작은 사기접시에 쌀가루를 부어 쪄낸것구요 ㅎ
반쎄오ᆢᆢ
반베오 ㅎ
큰 그릇 사발에 주시면 서로 좋을 것 같은데..🤭🤭🤭
작은 조개를 까먹는 느낌두 좋아서리
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아보카도 비빔밥
아주 잘 후숙된 아보카도에요 ㅎ 코스트코에서 한망에 6갠가 들어있는걸 사서 엇그제 아보카도 회로 술안주로 호로록 먹었어요 아보카도 회라는게 그냥 잘 후숙된 아보카도를 회긴장+와사비에 찍어먹는건데요 ㅎㅎ 아주 맛났어요 ㅋㅋ 이번엔 명란과 함께 비빔밥을 해먹으려구요 파치 명란 1키로를 주문했어요 파치는 생산중에 좀 찢어지고 터진 것들인데요 그냥 집에서 먹을거라 저렴한 파치로 구입했습니다 ㅎ 소분해서 얼려놓고 드시면 좋아요 1키로에 12900원 이더라구여 아주 옆구리가 찢긴것도 있고 살짝 터진것도 있는데 괜찮아보이는게 반정도네요 ㅎ 어차피 껍질을 벗길거라 괜찮아요 반을 숑 갈라서 씨앗을 빼냅니다 ㅎ 저 씨앗을 키우시는 분들도 계시던데 ㅎㅎㅎ 싹이 나는 애들도 있더라구요 신기신기 혼자 먹을거라 반은 냉동실로 ㄱ ㄱ 아보카도는 자른후 갈변됩니다 자른 아보카도는 냉동실로 ~ 아직 후숙전 딱딱한 아보카도는 호일로 한번 감싸서 냉장실에 두고 두시기 이틀전에 꺼내서 후숙해 드시면됩니다 김자반을 넣어야하는데 ;;; 없어서 그냥 싸먹기로 했어요 ㅋ 간단한 점심으로 딱입니다 참기름 살짝 넣었어요 지난 주말에 토마토 씨앗을 발아 시켜보려고 키친타월 위에 뿌리고 물을 적셔놨습니다 금동이가 열심히 뿌렸어요 이거 토마토 아닌데 이러면서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 살짝 꼬리가 나온 애들이 보여서 흙으로 옮겨 심어놨어요 ㅎㅎ 다이소에서 바질씨앗도 있길래 바질도 따로 심었어요 토마토와 바질이라 ~~~~ 피자를 집에서 해먹을수 있을까요!!!!! ㅎㅎㅎㅎ 두근두근
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