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홍두깨칼국수 ; 대전 대흥동

대전에서 유명하다는 두부두루치기를 먹으러 복수식당에 갔어요
오픈시간 전에 갔는데 이미 사람이 넘나 많아서 대기만 40번이더라구요
일정때문에 시간이 부족할 것 같아서 결국 포기했네요.....

복수식당 대신 간 곳은 근처에 홍두깨칼국수로 이글스파크맛집으로 유명하다고 했어요
경기장에서 가까운 것도 한몫하는 것 같아요
내부가 넓어서 대기가 있어도 금방 들어갈 수 있었어요

벽에는 프로야구선수들 싸인이 참 많았어요
한화선수들뿐만 아니라 다른팀 선수들 싸인도 있더라구요

어떤 메뉴에 쑥갓이 들어가나봐요

김치, 깍두기, 단무지까지 반찬이 나와요
쑥갓도 나왔는데 어디에 넣어야되는지 몰라서 다른 테이블을 유심히 지켜봤구요

얼큰이손칼국수를 시켰어요
색자체가 얼큰해보이더라구요
김가루와 깨소금도 듬뿍 올라가있다 국물맛을 보니 약간 담백한 매운탕느낌이에요
옆테이블을 힐끔보고나서 얹어먹은 쑥갓은 시원함을 더해줬어요

이번 대전여행에서 큰 의미는 두부두루치기를 먹는 일이였어요
그래서 복수식당에 가고싶었던건데 홍두깨칼국수에서 그 한을 풀 수 있었네요
고기는 1도 없는 정말 두부만 들어간 두루치기인데 칼칼하고 살짝 달큰한게 밥이랑 잘 어울리는 맛이에요
술 좋아하는 사람은 술안주로도 참 좋을 것 같아요

진짜 이것저것 다 먹고싶어서 다 시켰는데 진짜 만족했어요
진짜 싹싹 긁어먹었네요
먹을 때는 몰랐는데 진짜 또 생각나는 맛이에요
대전가면 또 먹어야지





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베트남 음식들...
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