mizbob
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뉴욕여행.. WHOLE FOOD

유기농제품을 판매하는 홀푸드에 왔어요 홀푸드에서만 구입가능한 제품들이 있거든요
치즈를 산처럼 쌓아놨네요 꼬랑한 냄새가 ㅜㅜ
올리브도 종류별로 여러양념으로 판매중이예요 우리나라 짱아찌처럼
미국 야채들은 일단 사이즈가 남다르죠
주먹보다도 큰거는 기본
사과가 진짜 백설공주에 나올법한 빛깔이네요
요 보냉 주머니가 아주 유용하답니다
요기도 할로윈장식이네요
바나나가 종류별로 줄줄이
미국하면 고기죠
요기서 직접 해체해서 손질하나봐요 이렇게 오픈해서 보여주네요
요 착즙 오렌지쥬스 너무 맛있어요 요것 사러왔지요
어마무시한 견과류종류들
요것도 맛나요 직접 땅콩종류를 선택해서 버튼누르면 땅콩잼이 만들어져 나와요 용기에 담아 계산시 그램달아 계산하면되요 요것도 사러왔지요
그리고 요 우유 마일드와 아몬드우유 선택하면되요 저는 아몬드우유선택 우유 안 좋아 하는 저도 요건 벌컥벌컥 마셔대네요 우유영상도 따로올릴게요 이만총총~^^

2 Comments
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축하합니다! 해당 카드가 최고의 빙글러만 오를 수 있는 명예의 전당에 등극되었습니다. 명예의 전당은 빙글앱의 디스커버탭(돋보기 아이콘)에서 확인할 수 있습니다 :)
@VingleKorean 진짜요? 감사해요^^
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란저우 라미엔 (兰州拉面/란주라면) - 면식수햏
중국에 갔다가 마트에 들러서 사온 먹거리들 중에 하나에요. ㅎ 중국하면 유명한 요리들이 많고 그 중에 하나가 우육면인데 우육면 하면, 보통 대만을 떠올리시곤 하지만, 사실 우육면의 기원 자체는 역시 대륙(본토)이지요. 중국 란주라면은 아주 유명한 미식 음식이에요. 중국 10대 면요리에도 속해 있어요. 그 큰 대륙의 지역별로 수많은 면식요리들이 많은데 열손가락에 꼽힌다는 것은 정말 대단한것이지요~^^ 여튼, 인스턴트 우육면을 끓여먹어보기 위해 구입을 해봤네요. ^^ 내용물은 단출해요. 우육면사리, 우육면건더기 및 육수소스, 야채건더기 스프, 고추기름이 있어요. 소고기 건더기 스프라니... 가격이 불과 8위안(1300원) 수준이었던 것에 비해, 내용물이 아주 충실해요. ㅎ 우육면의 모양을 살리기 위해 청경채와 대파를 썰어 토핑했어요. 그리고 그 위에 마지막으로 고추기름을 부었네요. 비주얼이 상당히 괜찮지요? ^^ 먹기위해 섟어봤더니 아주 빠알~간 란주우육라면이 되었네요. 맛을 봤더니, 와... 상당히 괜찮은 맛이었어요. 저는 중면 정도 국수면발을 좋아하는데요, 씹는 맛이 쫄깃해서 좋거든요. 요 면발이 딱 제 스타일에 잘 맞았어요. 육수맛은 인스턴트치고는 불평할수 없는 맛이네요. 진하고 살짝 느끼한 감도 있는 맛이 좋았고, 고추기름이 잡아주는 밸런스가 아주 훌륭해요~ 건더기에 소고기가 들어가 있어요. 진짜 소고기에요. ㅎ 맛은 둘째치고 진짜 소고기가 들어간 점이 일단 가점이지요~ 아쉽게도... 국내에는 판매하고 있는 것이 아닌것 같더라구요... 하지만, 혹시 중국에 가시면 마트 들러서 먹을거 쇼핑하실때 참고해보시면 좋을거 같아요. ^^ 再见!
층 있는 말차라떼 보신 적 있나요?
카페에서 시원한 카페라떼나 바닐라라떼를 주문 했을 때 우유와 커피층이 분리되있는걸 보신 적 있을 거예요. 저어 마셔야 하는 사소한 단점이 있지만 그 층분리가 묘하게 음료가 이뻐보여서 괜히 음료를 받을 때 기분이 좋아지곤 해요. :-) 하지만 말차라떼, 또는 녹차라떼가 층분리 되있는걸 보신 적 있나요? SNS에 검색해봐도 말차라떼는 대부분 이미 다 섞여있거나 말차가 아래 깔려있고 우유가 위에 떠있는 것이 많았어요. 오늘은 이 말차라떼의 말차를 우유 위에 띄워서 이쁘게 층분리 하는 방법을 알려드릴게요! 일단 말차를 준비 할께요! 따뜻한 물과 말차를 넣고 잘 섞어주세요. 물에 말차를 풀어주는 과정을 격불 이라고 해요. 말차를 담는 차완, 말차를 풀어주는 차선이 있어야 하지만 저는 없이 때문에 컵과 거품기를 사용 했습니다. 물과 말차의 양은 계량 하지 않고 넣고싶은 만큼 넣었어요. 말차가 살짝 꾸덕해서 설탕 시럽과 같은 묵직함이 느껴질 정도로 만들었습니다! 컵에 우유를 담고, 다른 것 없이 말차만 넣어볼께요! 컵에 들어가자마자 밑으로 가라 앉아버리네요. :/ 이렇게 가라 앉아버리는 이유는 우유의 무게감보다 말차의 무게감이 더 묵직해서 랍니다. 입 안에 남는 여운이 강하고 목넘김이 묵직할 수록 무게감이 강하다고 하는데요. 물과 우유를 비교하자면 물은 꿀떡꿀떡 넘어가는데 우유는 꿀떡꿀떡 넘어가지만 묘하게 입 안에 남는 느낌이 있어요! 여기서 물은 무게감이 약한 편이고, 우유는 강한 편이예요. :) 물에 잘 풀어낸 말차가 우유보다 무게감이 강해서, 밑으로 다 내려 앉아버리는 거예요! 그럼 이 무게감 있는 말차를 우유 위로 띄우는 방법은? 우유를 더 무게감이 강하게 만들어 버리면 되는 거죠! 우리가 자주 접하는 시럽들을 보면 대체적으로 설탕시럽보다는 과일퓨레가 더 꾸덕 묵직하고, 과일퓨레보다는 연유나 초코소스가 더 묵직해요. 이 무거운 연유를 우유에 섞어줄께요. 그럼 우유에 한 층 더 무게감이 더해질 거예요! 잘 섞어준 다음 말차를 다시 부어보면... 우유 위에 살짝 뜨긴 하지만 여전히 가라 앉아버리는 양이 더 많아요. :( 그렇다고 여기에 연유를 더 많이 넣으면 과하게 달아지는데.... 이럴 때 방법은 말차가 내려가지 못하게 완충제를 넣어주는게 좋아요. 제가 아는 유일한 완충제, 바로 얼음! 컵에 우유를 조금 담고 연유를 넣어주고 격하게 섞섞! 완충제 역할을 할 얼음을 많이 넣어주신 다음 말차가 들어갈 공간을 제외하고 우유를 부어주세요. 여기서 말차를 바로 넣는건 금지! 연유와 섞인 우유는 컵 하단에 깔려 있기 때문에, 말차 넣기 전에 한 번 더 섞어주세요! 오........ 절대 내려가지 않는 말차!! 연유+우유로 말차보다 묵직한 베이스 + 완충제 역할을 해주는 얼음 덕분에 층 있는 말차라떼가 완성 됐어요! 물론 시간이 지날 수록 점점 가라앉긴 하지만 완전히 가라 앉지 않아요. 그리고 열심히 저어줬음에도 불구하고 잘 풀리지 않은 말차가 동동 떠다니지만... 섞여있는 것 보다 먹음직 스러워 보이지 않나요? :D 이 방법으로 말차 뿐만 아니라 다양한 음료의 베이스를 층분리 시킬 수 있어요. 한 때 SNS에 열심히 올라오던 오레그랏세도 이런 방법으로 만들면 되고, 이 말차라떼 위에 에스프레소 샷을 올려도 올라갈 거예요. 에스프레소는 100퍼센트 물이라서 정말 잘 뜨거든요.(라떼에 커피 처럼!) 어릴 때 과학시간에 설탕물로 층 만들던 그 느낌, 아시죠? 홈카페에도 적용 가능한 킹갓 과학의 힘이였습니다. 이상 이과생이였습니다. https://youtu.be/WueyFP67gxo 음료 마실 때 꼭 저어드세요. 젓지 않고 그냥 마시면 말차의 텁텁 어택을 정통으로 맞을 것..
매년 900만명 이상 목숨을 잃는 고혈압 예방에 좋은 음식 7가지
치명적인 합병증을 유발하는 고혈압은 매년 전 세계적으로 900만 명 이상의 생명을 앗아가고 있습니다. 우리나라 30대 이상 성인의 25%가 갖고 있을 정도로 흔하지만 오랜 기간 방치하면 뇌졸중, 신부전, 심부전, 당뇨병 등 합병증이 생길 수 있는 무서운 병입니다. 이런 고혈압을 예방하기 위해서는 식단 조절과 꾸준한 운동이 필수적입니다. 오늘은 고혈압 예방에 좋은 음식 7가지를 RedFriday와 함께 알아보겠습니다. 1. 시금치 시금치에는 칼륨, 엽산, 마그네슘과 같은 심장 건강에 좋은 영양소가 가득 들어 있을 뿐만 아니라 칼로리가 낮고 식이 섬유소가 풍부합니다. 이런 성분들은 혈압을 낮추며 혈압 수치를 안정적으로 유지시켜 줍니다. 2. 다크초콜릿 초콜릿은 건강을 해치는 음식으로 생각하는 사람들이 많습니다. 놀랍게도 코코아 분말이 70% 이상 함유된 다크초콜릿은 고혈압을 예방한다는 연구결과가 있습니다. 미국 의학협회저널에 실린 연구에 따르면, 약 30칼로리에 해당하는 다크초콜릿 한 조각을 18주 동안 매일 먹은 사람은 체중 증가나 다른 역효과 없이 혈압이 낮아진 것으로 나타났습니다. 3. 올리브오일 지중해 음식에 잘 어울리는 올리브오일은 혈압을 낮추는 효능을 가지고 있습니다. 특히 올리브오일을 자주 섭취하는 지중해 사람들은 세계에서 가장 건강한 것으로 알려져 있습니다. 4. 현미 현미에 들어있는 섬유질은 음식물의 분해 및 흡수 속도를 조절하여 인슐린 과다 분비를 막아주며, 특히 씨눈에 들어있는 무수한 미량 원소와 비타민들은 대사 기능을 활발하게 만들어 줍니다. 이로 인해 건강을 해치는 물질들을 빠르게 분해, 배출할 수 있도록 도와줍니다. 5. 마늘 마늘은 몸에 좋은 것으로 이미 잘 알려져 있습니다. 특히 마늘에 들어있는 알라신 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 6. 등푸른 생선 청어, 정어리, 고등어와 같은 등 푸른 생선에는 불포화 지방들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화 지방은 혈관벽에 붙어 혈관을 좁게 만드는 포화지방들을 제거하는 효과가 있습니다. 또한 함께 들어있는 풍부한 미네랄과 무기질은 대사 기능을 촉진하여 건강에 좋은 영향을 줍니다. 7. 견과류 견과류에는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 견과류는 다른 식품에 비해 포만감을 빠르게 가져다주며 오랜 시간 포만감을 유지시켜 줍니다. 이로 인해 고혈압뿐만 아니라 체중 감량 등 다이어트에도 효과적인 식품입니다. # 원문 출처: https://redfriday.co.kr/58 # 많이 본 컨텐츠
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산이다.