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설날 선물로 좋은 고품격 전통주 5

선물하면서 “눈치게임 1!” 외치면 더욱 사랑받는 거 다들 아시죠?
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[전통주 갤러리] - 전통주를 알아갈 수 있는 좋은 장소
안녕하세요~~, 몇 일 동안 일에 치이고 학업에 치이면서 정신 없이 한 주를 보냈던거 같습니다. 정말 주말이 있어서 다행이네요. ㅎㅎ 오늘은 아주 특별한 장소를 소개할까 싶은데요. 오늘 소개할 장소는 펍이 아닌, 전통주 갤러리 입니다. 전통주 갤러리는 서울 강남에 위치한 갤러리입니다. 이 곳은 강남역 부근에 위치하고 있어서, 접근성도 괜찮은 거 같습니다. ( 하지만, 아주 가파른 오르막 길을 걸어야 합니다. ㅠㅠ) . 이 곳은 전시물 관람, 외국인 특화 프로그램 뿐만 아니라, 전통주 무료 시음 프로그램도 진행하고 있는데요. 제가 이 곳을 방문한 이유 역시 무료 시음을 하기 위해서 입니다. ㅎㅎ ( 꽁짜는 언제나 옳습니다. ^^) 무료 시음회는 매주 진행되고 있는데요. 네이버 혹은 홈페이지에 들어가서 예약할 수 있는데, 저는 네이버로 예약했습니다. 참고로, 매일 진행되는 프로그램이 외국어로 진행되기도 해서 예약하실때 참고하세요. ^^ 또한, 이 곳은 식품명인체험홍보관이기 때문에, 전통주외에 다양한 프로그램도 진행하고 있어서, 꼭 전통주가 아니더라도, 한번 방문해 보시길 바랍니다. 이렇게 증류 주 만들때 쓰이는 증류기계도 전시되어 있습니다. 무료 시음주는 매월 라인업이 바뀌는데요. 시음 포로그램에서는 우리나라 전통주 역사에 대해서 간단하게 소개하고, 시음주 대해서도 아주 친절하게 설명해 줍니다. 참고로, 이 곳에서 전통주를 구매할 수 있습니다. 식품명인 표 입니다. 이 표 따라서, 국내 전통주 여행해도 괜찮을거 같네요 ㅎㅎ 제가 갔을 때 시음주 라인업 입니다. 병들이 참 예쁘네요 ㅎㅎ 여러모로, 참 뜻 깊었던 하루였던 거 같습니다. 항상, 전통주에 대해서 깊게 생각을 안 했었지만, 이번 계기로 전통주를 바라보는 시각이 달라졌던 거 같고, 교육 측면에서나, 서비스 그리고 가격 측면에서나, 상당히 만족했던 거 같습니다. 혹시 전통주에 관심 있거나 알아보고 싶으시다면, 혹은 외국 친구에게 우리나라 전통주를 소개해주고 싶으시다면. 이 곳을 가길 추천합니다. 다음에는, 또 다른 장소를 소개해 드리겠습니다. 전통주 갤러리 주소: 서울 강남구 테헤란로5길 51-20 식품명인체험홍보관 1층 전통주 갤러리 기본 정보 출처: http://thesool.com/gallery/about_gallery/
[강원도 속초] 대포항 한성호
- 이번 여행의 목적은 바로 홍게였다. 대게철이지만 우리는 홍게를 먹는다. 왜냐하면 홍게도 맛있기 때문이지. 강원도에 여행을 가게 되면 우리는 속초 쪽을 선호한다. 속초 중에도 대포항. 예전에는 스끼다시 많이 나오고 비싸게 돈받는 횟집들이 많았지만 한 번 싹 정돈되고 나서는 수산시장이 자리잡고 스끼다시보다는 메인에 집중하는 곳들이 늘어났다. 가격도 꽤 합리적인 편이고 맛도 있다. '인어교주해적단'이라는 횟집 소개 어플이 좋은 영향을 끼친 점도 있다. 그래서 대포항에 라마다호텔에 항상 머물면서 배가 고파지면 슬금슬금 걸어나와 이곳 <한성호>에 간다. 이곳 역시 인어교주해적단이라는 어플에서 발견한 곳. 400여개의 후기가 있는데 별점이 5점이다. 뭐 이정도면 말 다했지. 작년 8월에 갔을 때는 홍게 금어기라서 홍게를 못먹었다. 그래서 이번에는 게철을 맞아 홍게를 먹으러 간 것이다. 다이어트 중이지만 먹을 때는 또 먹어주는게 나의 철칙. 덕분에 이 다음날은 가볍게 식사를 했다는 후문이. 아무튼 다른 곳과는 달이 이곳만 손님이 꽉꽉 들어차 있었다. 다행히 내가 갔을 때는 한 테이블이 식사를 끝낸 덕분에 기다리지 않고 들어갈 수 있었다. 우리는 회도 먹고 게도 먹는 커플세트를 시켰다. 8만원에 아주 합리적인 가격에 해물모듬, 모듬회, 그리고 대망의 홍게가 나오는 세트! 심지어 거기에 매운탕or홍게라면, 게딱지밥이 포함되어있으니 정말 혜자로운 세트라고 할 수 있겠다. 일단 들어가면 여자사장님께서 셋팅을 해주신다. 사장님이 직접 만드신 막장(쌈장)이 아주 고소한게 별미다. 자세히 보니 견과류를 갈아서 같이 넣으셨다. 고소함이 배가 되는 이유가 이거였다. 그리고 조개 한 줌 들어있는 조개탕이 나왔다. 쪽파와 후추로 간이 된 이 조개탕 국물을 한 수저 먹자마자 소주가 마시고 싶어졌다. 그래서 반 병씩 노나마시기로 했다. 조개탕을 다 먹고 기다리고 있으면 해물모듬이 나온다. 전복, 도치회, 가리비회, 키조개회, 멍게, 해삼, 새우, 문어숙회의 구성이다. 나는 바닷내음 나는 비릿한 느낌을 싫어해서 모든 조개는 조개탕에 샤브샤브해서 먹었는데 맛있었다. 신선하기에 가능한 맛. 그리고 다른 해산물도 하나하나 처리 완료. 이어서 모듬회가 나왔는데 광어와 제철잡어 2종류를 같이 주신다. 이름을 알려주셨는데 까먹음. 근데 쫀득쫀득한게 맛있다. 사장님표 막장에 콕 찍어서 청양고추 하나 올려 먹으면 꿀맛이다. 그렇게 회를 먹고 있으면 대망의 홍게가 나온다. 2마리를 손질해서 주시는데 살이 꽉꽉 차있다. 비닐장갑을 끼고 열심히 먹어본다. 고요하다. 적막이 계속 된다. 먹을 때는 그 누구보다 조용해지는 우리. 홍게는 그렇게 게눈 감추듯이 사라졌다. 그리고 히든카드 게딱지밥이 등장했다. 한 입 한 입 소중히 입 안에 게딱지밥을 저장시켰다. 김치와 게살 발라놓은 것을 같이 삼합으로 먹으면 또 그렇게 맛이 있을 수가 없다. 배부른 상태였지만 마지막 매운탕까지 속을 깔끔하게 덮어주고나서 우리의 찬란했던 저녁 만찬은 그렇게 마무리가 되었다. 속초에 갈 일이 있으면 이곳은 꼭 들리길 간절히 부탁드린다. 정말 존맛탱집이 아닐 수가 없으니까. 한 번 가면 계속 찾게 될걸? 나한테 감사하게 될걸? - : 한성호 in Gangwon 2020 / iPhone11pro + Adobe Lightroom @songkingko 모든 사진에는 저작권이 있습니다. 허락 없이 사용하실 경우 책임을 물을 수 있습니다.
간만에 서울 나들이
연말에 서울에 볼일이 있어 다녀왔어요^^ 서울에 그렇게 다녔는데 신라는 첨이네요. 신라호텔 발렛 서비스 카톡이미지가 예뻐서 데려왔어요^^ 이게 제가 찍은 신라의 현실... 연말이라 입구부터 트래픽이 ㅡ.,ㅡ 숙소에서 영빈관이 보이네요. 저기 오래전 서울에서 일할때 거래처 과장님 어머님 잔치에 상납하러 갔던 기억이 ㅎㅎㅎ 룸 업그레이드 시켜줬다더니 좀 넓은듯한 느낌적인 느낌이^^ 원래 룸 싸이즈를 모르니 비교불가 ㅡ..ㅡ 머 욕실도 깔끔하네요^^ 넓네요 ㅋ 중딩 아들 때문에 엑스트라를 넣었습니다... 아들이 중딩이 되니 이젠 숙소 구하기가 어려워졌어요 ㅡ.,ㅡ 엑스트라가 안들어가는 룸이 많더라구요... 메리어트 갔을때 데려온 딸래미 실내화 ㅎ. 귀엽죠^^ 백만년만에 발렛^^ 아, 항상 생각나는 동북화과왕 찾아왔어요... 그리웠어~~~ 딸이 특히 좋아하는 아이들^^ 그렇게 먹고도 쉑섁 왔어요 ㅋ. 테잌아웃해서 숙소에서 먹으려구요 ㅎ 딸래미가 젤 좋아하는 자세 ㅋ 룸이 좀 넓긴하네요. 길다고 해야하나 ㅎ 위로 올라오긴 했나봐요. 담날 오전풍경... 새로운 시작을 하는 사람들이 있네요... 출차하는데 시간이 좀 걸리네요... 번호표 받고 대기중... 폰번호를 입력하니 카톡으로 출차를 알려주더라구요. 로비 한까뜨... 따님께서 아침으로 꼭 우동을 먹고싶데서 코엑스 옴... 부모님 집에가서 한잔하는데 잔이 재밌네요... 얼마전까지 술친구 해주시던 어머니가 이제 술을 안마셔서 혼술 했습니다...