cheerfulcallie
10,000+ Views

Khao Piak Sen

Khao Piak Sen or Banh canh for dinner was the perfect remedy for this cold weather, it was YUMMAI!!! Now for those curious as to how I made my dish, I attached a YT video on how to make the noodles and broth. Now, unlike hers I made my broth with chicken instead of pork. Please subscribe to her channel, Helen is a great cook and she'll teach you lots of traditional Vietnamese dishes.
6 Comments
Suggested
Recent
Here the tutorial about windows 10 online http://allprogramswindows10.com
@cheerfulcallie wow!!~ I am Thai as you might have already guessed lol but I will definitely let you know how it goes!!
@pampam93 my nationality is Lao therefore yes, i know Thai too....AND...yes, please do try the recipe and let me know how it went (*_*)
@cheerfulcallie you know Thai too??sen khao piak!! I love that dish although that is a little bit hard to find in Bangkok and chicken broth that sounds delicious!!!!! definitely will try to follow the youtube video :D
@pampam93 similar dish? You mean "sen khao piak"?! It's the same thing but Vietnamese call it "banh canh"....by flavor, I used chicken to make my broth and yes, sis it was good!! Thanks for the compliment, (*_*)
Cards you may also be interested in
Healthier Honey Sesame Chicken (It's Baked!)
We all have our guilty pleasures, and mine is definitely honey chicken. When I stumbled upon this recipe I was so excited to see a healthier take on a classic. The only difference is that it is baked! INGREDIENTS 1 lb boneless skinless chicken breasts, cut into 1.5 inch pieces kosher salt ground black pepper 2 eggs, beaten ½ cup + 1 tablespoon cornstarch 2 tablespoons vegetable oil Cooking spray ¼ cup honey ½ cup soy sauce (reduced sodium if possible) ½ cup ketchup 3 tablespoons brown sugar ¼ cup rice vinegar 1 tablespoon toasted sesame oil 1 teaspoon minced fresh garlic 2 tablespoons sesame seeds 2 tablespoons sliced green onions INSTRUCTIONS Preheat oven to 350 degrees.Place the chicken pieces in a large bowl, season generously with salt and pepper. Add ½ cup cornstarch to the chicken and toss to coat thoroughly. Dip each piece of coated chicken into the egg mixture, place onto a plate. Heat a large skillet over medium high heat. Add 1 tablespoon of vegetable oil to the pan and half of the chicken pieces. Make sure that the chicken pieces are all in a single layer. Cook the chicken until well browned, about 5 minutes, then flip the pieces and cook on the other side for another 5 minutes. Repeat the process with the remaining tablespoon of vegetable oil and other half of chicken. While the chicken is cooking, combine the honey, soy sauce, ketchup, brown sugar, rice vinegar, garlic, sesame oil and tablespoon of cornstarch in a bowl. Coat a 9x13 pan with cooking spray. Place the chicken pieces in a single layer in the pan. Pour the sauce onto the chicken pieces. Cook for 25 minutes until sauce is thick and bubbly. Garnish with sesame seeds and green onions.
Travel Singapore: 6 Dishes You Have to Try!
I just got back from Singapore which was basically just me eating everything in sight for 4 days straight. Here are 6 things I had a loved, but keep in mind there are a billion other things you have to try there as well! (Not listed: chili craaaaaaaaaaab!!!!!!) Pictured above: Teh O Limau (black tea with lime!) 1. Murtabak Murtabak is a super tasty dish from the Middle East that I could probably eat every day. You can get nearly any filling you want (we chose one Chicken and one sardine) and it will be wrapped up in a delicious bread similar to na'an or paratha. We got curry to dip it in and it tasted fantastic! 2. Fish Ball Soup For the unadventurous or those who avoid spice, this fish ball soup is perfect. If you find that traveling gave you an upset stomach, this simple broth with some onion, noodles, and a few balls made from fish will have you feeling better in no time. Serious comfort food. 3. Carrot Cake Carrot cake is my favorite thing on this earth. Rather than carrots, it is made using radish that has been pounded into a soft almost noodle. Think gnocchi, but with radish! It's then fried up with egg and chilis, then (if you get black carrot cake) tossed around in some soy sauce. It's DELICIOUS. 4. BBQ Sting Ray The dish to the left is bbq string ray, the first thing I ever ate in Singapore. Its a fishy taste covered in a really awesome chili sauce. Once I got the fact that it was sting ray out of my mind, it tasted just like any other fish I love eating! 5. Popiah See that egg roll looking thing? That's popiah. At first I expected something like the Filipino dish lumpia, but it is so much sweeter than that. These spring rolls are common in Singapore, Taiwan, and Malaysia and are filled with fresh veggies. You can get them spicier, but they'll always have a distinctly sweet taste to it. 6. Kaya Toast (with Teh O) Made from a mixture of coconut and egg (which I just found out last week, after years of eating kaya...) Kaya jam is one of the yummiest things you can spread on toast. Traditional kaya toast has kaya and a few thick slices of butter sandwiched between two freshly toasted slices of bread. Usually its also served with soft boiled eggs which you can add soy sauce to. Get your kaya toast with some kopi or teh o (black coffee or black tea) to start your day right! I also tried Salted Egg Yolk Croissant, since salted egg yolk ANYTHING is a huge deal in Singapore right now. And to be honest, I really didn't like it. It tasted like what happens when you make icing and add too much powdered sugar. It was really dry and didn't even taste like salt or egg at all. Maybe it's not supposed to and I'm missing the point, but I wasn't a fan :/ Have you ever had Singaporean food? What's your favorite?!
Thương hiệu ngũ cốc nào mang lại nhiều công dụng cho phụ nữ?
Bạn đã sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng bao giờ chưa? nếu có thì bạn đánh giá loại ngũ cốc nào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe chị em phụ nữ. Để giải đáp thắc mắc này trước tiên chúng ta cần biết thêm thông tin về sản phẩm ngũ cốc. Trên thị trường hiện nay có hàng nghìn sản phẩm ngũ cốc các loại khác nhau, ngũ cốc dinh dưỡng cho cả gia đình, ngũ cốc tăng cân, ngũ cốc giảm cân, ngũ cốc minmin cho bà bầu , ngũ cốc dành cho người tiểu đưỡng, ngũ cốc dành cho chị em phụ nữ sau sinh... Mỗi loại ngũ cốc sẽ có những thành phần các hạt thực vật khác nhau và cách chế biến cũng khác nhau cho nên công dụng đương nhiên là khác nhau rồi. Thương hiệu ngũ cốc Lạc Lạc là một trong những sp mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe không chỉ cho mẹ sau sinh mà còn tốt cho bà bầu. Ngũ cốc Nhà Cừu có tốt không là câu hỏi cũng được nhiều bà mẹ hỏi trong tuần qua, đây là bột ngũ cốc lợi sữa có tác dụng bổ sung sinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, còn có những sản phẩm ngũ cốc lợi sữa, ngũ cốc dinh dưỡng chất lượng tốt , được kiểm định chặt chẽ về an toàn vệ sinh thực phẩm. bạn có thể tìm hiểu thêm các thông tin về ngũ cốc để đưa ra sự lựa chọn tốt nhất. Xem thêm bột ngũ cốc lợi sữa mới hiện nay https://thewingsviet.com/ngu-coc-loi-sua-viet-loc/
9 Cách làm béo lên nhanh chóng ngay tại nhà
1. Lượng Calo cần nạp hơn lượng calo đã đốt cháy Điều quan trọng nhất bạn có thể làm để tăng cân là ăn nhiều calo hơn lượng calo mà cơ thể đốt cháy. Nếu lượng calo bạn nạp vào ít hơn lượng calo đốt cháy, bạn sẽ không tăng cân. Hãy đặt mục ăn nhiều thực phẩm chứa calo, tiêu nạp nhiều hơn 300–500 calo mỗi ngày so với lượng calo bạn đốt cháy. 2. Ăn ít nhất 3 bữa phụ mỗi ngày Cách để tăng cân nhanh hơn, hiệu quả hơn là bạn cần bổ sung thêm 3 bữa ăn phụ mỗi ngày để đảm bảo cơ thể luôn được nạp dưỡng chất. 3. Ăn liên tục, đều đặn mỗi ngày Bạn cần đảm bảo mình ăn đủ 5-6 bữa 1 ngày và tập thói quen ăn liên tục, đều đặn cũng như đúng giờ. Tuy nhiên, điều bạn cần lưu ý là nạp đầy đủ mọi nguồn dưỡng chất và cân bằng chế độ dinh dưỡng của mình. 4. Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng Thực phẩm bạn lựa chọn ăn hàng ngày cần đảm bảo dinh dưỡng, cân bằng, khoa học và lành mạnh. Bạn hãy bổ sung cho cơ thể mình đầy đủ dinh dưỡng. 5. Bổ sung thực phẩm chứa nhiều protein Chất dinh dưỡng quan trọng nhất để tăng cân an toàn chính là protein (đạm). Cơ được cấu tạo từ protein và nếu không có protein, thì đa số lượng calo bạn nạp vào sẽ tích tụ dưới dạng mỡ. Tuy nhiên, bạn cũng nên nhớ rằng protein là con dao hai lưỡi. Vì protein có thể khiến bạn cảm thấy rất no, nên việc nạp đủ lượng calo cần thiết trở nên khó khăn hơn. 6. Tăng cường carbohydrate, chất béo vào chế độ ăn Nếu bạn muốn tăng cân, hãy ăn nhiều hơn đồ ăn giàu carbohydrate và giàu chất béo lành mạnh. Điều này không có nghĩa là bạn sẽ ăn uống vô tội vạ và không kiểm soát, mấu chốt của vấn đề là bạn sẽ ăn đầy đủ các loại thức ăn và cân đối chúng trong khẩu phần của mình. 7. Uống các loại nước nhiều calo Ngoài chế độ ăn, bạn cũng có thể bổ sung một số đồ uống giúp tăng cân như sinh tố, nước ép để cung cấp nhiều dinh dưỡng và năng lượng trong một ngày. 8. Tập luyện kết hợp ăn uống Để đảm bảo rằng lượng calo thừa sẽ tích tụ dưới dạng cơ chứ không phải mỡ, việc luyện tập thể dục là vô cùng quan trọng. Bạn nên đến phòng tập gym và nâng tạ 2–4 lần/tuần. Hãy cố gắng tăng dần khối lượng mức tạ và số lần thực hiện động tác theo thời gian. Xem thêm: Làm sao để tăng cân? 5 cách tăng cân nhanh chóng, hiệu quả ai cũng thực hiện được 9. Ngủ đủ giấc Giấc ngủ đóng vai trò quan rất trọng trong việc phục hồi cơ thể và cung cấp dưỡng chất đến toàn bộ các cơ quan của chúng ta. Trong khi ngủ, các hormone: adrenaline, dopamine, serotonin, melatonin được sản xuất mạnh mẽ nhất khi chúng ta ngủ. Bên cạnh đó, chất lượng giấc ngủ là rất quan trọng đối với trọng lượng cơ thể và tăng trưởng cơ bắp. Nguồn: https://tamino.vn/