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"미쉐린 가이드가 추천하는" 서울 냉면 맛집 9곳

시원한 육수와 면발이 어우러진 냉면이 당기기 시작한
날씨다. 역대 최고의 더위가 예상되는 2020년 여름.
미쉐린 가이드에 실린 냉면들을 맛보는 건 어떨까?
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제 2회 와인 마리아주 원데이 클래스 모집
https://youtu.be/7c_me9GHz0s 신쳉 페이지: https://goo.gl/forms/KXkImWjsJ13Df4M62 와인 마리아주 클래스 안내 ##동반 수강 이벤트## 지인과 함께 클래스 신청 시 각각 5,000원 상당의 스타벅스 기프트권을 클래스 이후에 드립니다. 아래 신청란에 지인분 성함 및 핸드폰 번호를 적어 주신 후 지인 분 입금이 완료되면 정상적으로 접수가 됩니다. 클래스 일시: 2017년 11월 17일, 7:30p.m~9:30p.m 1. 이런 분들께 추천 드려요 * 와인 입문자/초심자 * 와인과 음식간의 궁합을 맞추는 기본 원리가 궁금하신 분 * 와인도 배우고 동시에 맛 나는 식사도 함께 즐기실 분 * 새로운 분들과 즐거운 추억을 만들고 싶어 하시는 분 2. 수업 내용 * 와인 기본 지식 * 음식의 특성에 따라 와인과 페어링(궁합) 하는 기본 원리 학습 및 체험(식사와 함께 다양한 와인 제공) * 이제 혼자서도 주도적으로 와인을 구매할 수 있다! (상황별, 가격대, 매장별 와인 고르는 법 전수) 3. 시음 와인 종류 및 페어링 음심 * 스파클링 와인과 포르슈토&멜론 * 소비뇽 블랑 품종 와인과 구인가지&홍합 피클 * 메를로 품종 와인과 폴랜타 스프& 계절 버섯 * 시라즈 품좀의 와인과 포르치니 소스를 곁들인 비프 커틀렛 * 모스카토 품종 와인과 고르곤졸라 치즈 미니 피자 4. 정원 * 5명 5. 수강료 *인당 80,000원(와인 및 식사 포함 1인 기준) 6. 수강 신청 기간 * 2017/11/6~2017/11/17 7. 장소 * PANTRY 11(서울특별시 마포구 신공덕동 159 외2필지 신공덕2차 삼성래미안 제상가2동 2층 224호-팬트리 11) * http://pantry11.blog.me/ 8. 환불 및 폐강 규정 * 수업 3일 전 취소: 전액 환불 * 수업 2일 전 취소: 70% 환불 * 수업 하루 전 취소: 50% 환불 * 수업 당일 취소: 환불 불가 * 수강료 환불은 요청일로부터 최대 7일 이내 처리 됩니다. * 업무 시간(평일 9:00~18:00) 이후, 주말 및 공휴일 취소건은 다음날로 처리 됩니다. 9. 수업 문의 * help@notasnack.com 으로 문의 주시면 하루 이내 답변 드립니다. 보다 많은 레시피는 ’냉장고 속 비밀' 모바일 앱을 통해 확인해 주세요! 아이폰: https://goo.gl/ph1VKE 안드로이드: https://goo.gl/IV2YO9 SNS instagram: https://www.instagram.com/notasnack/ facebook: https://www.facebook.com/notasnack/
언주옥, 곰탕과 충무냉면
평양냉면 먹으러 갔다가 자리가 애매해서 곰탕을 먹기로. 그런데 이곳에도 랭면이 있다. 당당하게 충무 냉면이라고 적혀 있었는데 언뜻 보이는 비주얼은 평양냉면과 거의 대동소이. 곰탕을 청해서 먹고 있으려니 냉면이 너무 궁금하다. 함께 먹던 일행이 이거 그냥 평양냉면인데, 충무에서 평양냉면 집을 열었다가 충무냉면이 된 건 아닐까하여 웃으며 청해 보았다. 비주얼은 평양냉면의 그것이 맞다. 꾸미도 그렇고 육수에, 비주얼도 마찬가지. 국물부터 한 모금, 제법 괜찮은 느낌에 진주냉면처럼 충무에도 냉면이 있었냐고 물으니 아니나 다를까 충무에서 팔던 평양냉면이었다. 요새는 평양냉면 좀 먹었다는 사람들이 기를 못 편다. 식초나 겨자 넣지 않고 다대기 없이 면치기 초치기 하던 사람들이 허탈해질 만도 한 것이 남북정상회담과 평양 공연 때 보았던 옥류관 탓인데, 원조가 그렇게 먹는다는데야 무슨 할 말이 있으랴. 그러고 보면 우리가 먹는 평양냉면은 서울식 평양냉면이었다. 짜장면이 작장면이 아니듯 중국을 지워버리는 과정을 우리의 평양냉면도 평양을 지워버리는 과정을 겪은 것은 아닐까? 냉면 씩이나 먹으면서 생각이 많아진다. 그래서인가? 말이 많아서인가? 배는 늘 고프다.
(no title)
힙스터들 다 모여있는 합정 술집 발견ㅇ_ㅇ 날은 좋고, 기분은 두리뭉술하여 동네를 어슬렁어슬렁 산책하다가 주택가에 떡하니 이상한나라가 하나 형성되어있는 것을 발견 어 뭐지 여긴 뭐야 하면서 빨려들듯 들어갔더니 진짜 오만 개성있는 자들 + 다양한 외국인들이 한라산이며 참이슬이며 또는 하이볼이며 등 등을 마시면서 떠들고 있었다 무려 수요일 밤 12시가 다 되어가는 이 시각에 ㅋㅋ 메뉴도 어쩜 하나같이 이색적이고 어디서 본 적 없는 것들에 소품 하나하나가 다 제각각인데 이상하게 조화로워! 이건 어릴때 할머니집 가면 평상위에 놓여있던 그거 아닌가여 어찌나 반갑습니다 요리과정을 시각/청각/후각적으로 즐길 수 있는 오픈키친에, 무엇보다 멍뭉이도 들어올 수 있게 해주는 것 너무 좋음. 생각해보면 연남, 상수 이쪽 까페나 술집들이 개에게 관대하지. 안주 1. 오키나와식 오뎅탕. 맛있었고 국물도 짜지않았으며 저 유부주머니안에는 무려 모찌가 들어있었다. 이걸로 소주 두 병 클리어 안주 2. 중국식 고추잡채를 재해석하여 동남아 느낌 가미한 고추고기볶음. 이건 정말 밥을 부르는 맛이어서 바로 앞 편의점에서 햇반 사오고 싶었지만 (사장님이 그래도 된다고 했음) 다행히 진정. 이걸로 소주 추가 한 병 클리어. 주말에 또 가야지 (:
흑돼지가 생각날때면 어김없이 찾는 돈사촌!
이곳은 제주 노형 흑돼지 맛집으로 유명한 곳으로 도민들에 사랑을 한 몸에 받고 있는 곳입니다. 그리고 직원분들이 친절하여서 언제가도 마음에 따뜻해지는 그런 식당인데요, 주차는 식당 바로 앞에 노형동 주민센터에 주차를 하면 주차료를 준다고 합니다. 그러니 주차 걱정하실 필요 없어요 ! 이렇게 흑돼지는 도톰하게 이루어져 있어서 빛깔이 정말 좋았는데요~ 제주 돈사촌에서는 직접 고기를 구워주어서 더욱 식감이 좋답니다 전문가가 구워주는 고기는 또 다르더라구요, 입안에서 부드럽게 퍼지는 식감이 일품! 육즙이 빠져나가지 않도록 고기를 구워주는 것 같은데요~ 고기 굽는 스킬 좀 배우고 싶더라구요! 잘 구워진 고기는 멜젓에 찍어서 먹어주면 되는데요. 짭쪼롬한 식감이 담백한 고기와 어우러져 환상의 맛을 보여주었어요. 상추와 함께 쌈으로 싸먹는 재미도 있는데요 입안 가득 신선한 맛이 그대로 퍼지는 느낌이 들었답니다.오랜 시간 사랑 받는 이유를 알겠더라구요~ 맛있게 식사를 즐겨보았답니다. 정말 이날은 다이어트 포기하고 오로지 먹는대만 집중 또 집중을 했답니다. 제주시 근처 흑돼지 맛집이나 제주공항 근처 흑돼지 맛집을 찾는 분들은 돈사촌으로 저녁식사 하러 가보세요! 위치 : 제주 제주시 노형9길 16 시간 : 매일 16:00 - 23:00 문의 : 0507-1319-6818
여수호텔 온수풀 수영장 디아크리조트와 야식
#여수호텔 #여수리조트 #여수온수수영장 #온수수영장호텔 #여수숙소 #여수오션뷰호텔 #디아크리조트 #여수야식 #여수호캉스 최근에 다녀온 여수 여행지 어디에요? * 댓글링크를 누르면 상세한 내용과 후기를 볼 수 있어요. * * 생생한 영상으로 디아크 리조트를 함께 둘러보세요. * 안녕하세요. 호미숙 여행작가입니다. 일전에 여수여행 1박2일로다녀오면서 정말 많은 곳을 들렀습니다. 기존에 갔던 곳도 들렀지만 이번엔 숨은 명소와 여수의 명물로 떠오른 맛집의 먹거리들을 다양하게 맛보았습니다. 하룻밤 묵은 디아크리조트를 소개합니다. 사계절 온수풀로 수영을 즐길 수 있는 인피티니풀이있어서 온수풀장에서 물놀이는 물론 특히 석양이 지는 모습을 일몰을 보면서 즐길수 있다는 겁니다. 옥상에 오르면 일출 해돋이도 맞을 수 있어요. 60여개의 객실로 이뤄진 디아크리조트의 펜트하우스룸에서 묵었는데요. 사방이 통창이라 전망이 최고였습니다. 탁트인 시야로 바다가 발아래 펼쳐져서 하늘과 바다 수영장이 파란색으로 이국적인 느낌이었습니다. 조식과 바비큐는 물론 편의점 카페까지 운영되어서 여유롭게 느긋한 쉼을 할 수 있는 곳이었어요. 위치는 돌산에 있어서 여수 시내에서 가까워 좋았어요. 이날 행사가 있어 지인들 7명이 야식파티를 했는데요. 여수의 핫플레이스 이순신광장의 맛집을 쓸어 왔습니다. 줄서서 먹는다는 바다김밥. 장군도 만두.이순신수제버거.갓버터도나스 여수 리조트 디아크(온수풀 수영장 숙소-펜트하우스) #여수호텔 #여수리조트 #여수숙소 #여수오션뷰 #온수풀호텔 #오션뷰호텔 #오션뷰리조트 #여수가족호텔 #여수커플호텔 #여수일출 #여수일몰 #온수풀수영장 #디아크리조트 #장군도만두 #이순신수제버거 #바다김밥 #갓버터도너스 #여수간식 #여수야식 #이순신광장맛집 #여수숙소추천 #여수수영장호텔 #여수온수풀 #식도락여행
저수지 휴게실
간만에 출근하지 않는 와입이랑 수제비 먹으러 왔어요. 와입이 아점으로 수제비 먹으러 가자길래 콜 했는데 울주군까지 가야 된다네요. 집에서 왕복 130km 정도 ㅡ..ㅡ 드라이브 하는 기분으로 다녀왔습니다. 가게 앞에 저수지(?) 같은게 있긴 하던데 지금은 거의 역할을 못하는듯 물이 거의 없더라구요. 잡초들만 무성… 이름이 친근하죠 ㅎ 여기 예전에 백종원의 삼대천왕에도 나온 모양이더라구요. 저희가 도착했을땐 점심시간이라 웨이팅이 있더라구요. 미리 주문을 하면 대기번호를 알려주시고 시간이 얼마정도 걸린다고 대충 알려주신답니다. 가게앞 저수지 구경하러 나왔는데 보시다시피 물은 없어요. 저수지쪽에서 가게를 한번 찍어봤어요. 가을가을 하네요. 여기 음식점들이 꽤 많더라구요. 가게들마다 손님들이 많네요. 수제비 나오기전에 만두부터 맛 봅니다. 와입은 매운수제비. 국물 맛을 보더니 저는 못먹을거라고 ㅎ. 근데 와입 입맛엔 잘 맞는 모양이더라구요. 저는 그냥 일반 수제비. 와, 근데 먼저 국물맛을 봤는데 평소 먹던 멸치육수의 수제비랑은 전혀 달랐어요. 색다르고 깊은 육수맛이었어요. 수제비도 손으로 뜯은게 아니고 반죽을 얇게 펴서 칼로 자른것 같았어요. 얇아서 간도 잘 배인듯 수제비가 쫀득쫀득 맛있었어요. 고속도로 타고 달려온 보람이 있군 ㅎ. 아이들도 좋아할것 같더라구요. 국물에 공기밥 말아먹는 사람들도 많던데 저희도 한그릇 시켜서 나눠 말아먹었습니다. 와, 근데 찹쌀이 섞인건지 밥도 쫀득쫀득 넘 맛있더라구요. 근래에 수제비에 밥말아 먹었던 적이 있었나싶은데 넘 맛있더라구요. 최고 ㅎ. 기장 넘어가서 커피 한잔하며 산책 좀 하다가 집으로 가는데 피곤이 확 밀려오더라구요. 백신 후유증인건가… 1차 백신 후유증에 피로가 있긴하던데… 집에 와서 침대에 한동안 쓰러져 있었습니다 ㅋ