vladimir76
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이연복 프리미엄 중화냉면

모두다 잠든 어느 늦은밤... 혼자 TV를 보려고 채널을 돌리던 저는 어느 홈쇼핑 채널에서 그만 멈춰버렸습니다. 홈쇼핑에서 제가 좋아하는 면식수햏을 그것도 이 여름에 중화냉면을 시전하고 있는게 아니겠습니까!
이렇게 한참을 보다가 저는 결심했습니다 ㅋ
언제오나 언제오나 했는데 드디어 배송이 시작됐습니다 ㅋ
그리고 사리면, 육수, 오향장육, 땅콩소스가 들어있는 택배가 드디어 도착했습니다. 주말에 먹으려고 냉동실로... 양이 많아서 자동 냉동실 정리모드^^
그리고 드뎌 오늘 아침에 첨 해먹어 보려고 꺼냈습니다.
육수는 녹여주려고 온탕에 입수...
오향장육도 같이 입수...
고명을 좀 올려주려고 준비했어요.
특제땅콩소스에요.
면은 끓는물에 넣고 1분 정도 풀어줬어요.
고명 준비완료...
육수는 살얼음이 있어줘야 되는데 아쉽네요.
오향장육이 잘 안녹네요 ㅋ
면도 나눠서 덜어주고...
아, 이제 식탁으로 옮겨서 먹어봐야겠어요.
마지막으로 땅콩소스 투하... 하, 먹음직스럽네...
오향장육 감아서 한젓가락... 아, 면발이 쫀득쫀득 한것이 너무 맛있네요. 와입이랑 아들까지 모두가 만족한 중화냉연 브랙퍼스트였습니다^^
6 Comments
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이미 지금 우리집 냉동실엔 이연복의 탕수육 수십봉이,,,,
@qudcjf555 바꿔먹고싶네요^^
@vladimir76 탕수육도 나쁘지않아용
오 이렇게도 파는군요 찾아봐야지!!
@uruniverse 아, 요거 괜찮던데요^^
@qudcjf555 돼지고기 인가요???
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부산 밀면 (feat. CJ) - 면식수햏
점심을 뭘 먹어볼까.... 이 고민은 해도해도 끝이 없네요....;; 그러다 며칠전에 사둔 냉장고속 인스턴트 부산 밀면이 생각 났어요. CJ에서 나온 제품인데, 냉면류도 있고 요런 밀면도 있어요. 밀면하면 부산이지요. 그 옛날 실향민들이 미군부대에서 보급으로 나오는 밀가루를 가지고, 고향의 맛(메밀냉면)을 재현해보고자 노력에 노력을 기울인끝에, 탄생하게 된 밀가루 냉면 이라네요. 구성품은 이렇게 되어 있어요. 하지만 구성품 만으로는 비주얼을 맛볼수가 없기에... 계란, 오이, 쌈무를 추가해 주었어요. 짜잔! 이렇게 완성품을 만들어 냈네요. 면을 잘 삶아서 그릇에 담아주고, 그 위에 오이, 무쌈 고명을 얹어주고, 그 위에 다대기 양념을 뿌려주고, 그 위에 완숙 계란을 얹어주고, 그 위에 참깨와 김고명 스프를 뿌려주고, 그 주변으로 동치미 육수를 살살 부어주면, 완성! 동치미 육수는 냉동고에 넣고 약 30분(약간 살얼음)에서 1시간 정도(많은 살얼음)면 살얼음 상태가 돼요. 맛을 볼 시간이에요. 밀가루면이지만 냉면처럼 쫄깃 탱탱한 식감이 아주 훌륭해요. 다대기 양념맛도 좋고, 동치미 육수 맛도 시원하니 좋네요. 좀 아쉬운 건... 제 입맛 기준에서는 다대기 양념이 쪼끔 더 들어 있었더라면... 하는 부분이 있네요. 그래도, 상당히 맛있게 잘 해먹었어요. ^^ 시원하게 먹는 여름음식으로 딱! 좋네요. 자... 이젠, 마트로 가실 시간이에요~ 광고 아님 再见!