식당 : 더조은 파지&치킨
위치 : 충남 부여군 부여읍 구아리 264
메뉴 : 다양한 피자와 치킨
평가 : 별 다섯개! 평범해보이지만 담백한 맛과 엄청난 양의 치즈로 감동!
부여읍의 중심가로, 하나로마트의 건너편에 위치한 더조은 피자&치킨은 1999년부터 지금까지 이어온 15년 전통의 지역식당으로, 부여 주민은 다 안다는 맛집으로 유명합니다.
피자류는 18000원 ~ 25000원 선인데, 여타 프랜차이즈 피자집과는 비교할 수 없는 맛을 보여줍니다. 이는 정량화된 조리법으로 전국의 맛이 비등한 프랜차이즈에서는 볼 수 없는 식당의 '정'때문이 아닌가 싶습니다.
사장님께서는 부답동을 소개받으시곤 귀한 손님이 오셨다며 더욱 맛있는 피자를 만들어야겠다는 파이팅과 함께 치즈와 토핑이 듬뿍 들어간 아름다운 피자를 만들어 주셨답니다.
뿐만 아니라 사장님께서는 부여지역에서 다양한 포럼과 활동을 전개하시는 정력적인 분으로, 문화와 예술에 대한 깊은 조예를 갖고 따스한 시선으로 지역을 바라보는 분이셨습니다.
부답동을 위한 작은 오카리나 공연과 좋은 조언의 말씀들로 힘을 얻은 우리는 맛있는 피자를 먹고 더 자주 찾을 것을 약속드리며 가게를 나왔습니다.
