visualdive
1,000+ Views

"전자레인지로만 먹고 살기" 신박한 전자레인지 용기 5

전자레인지만 있으면 풀코스 쌉가능
Comment
Suggested
Recent
Cards you may also be interested in
[BNN 연예IS] SBS 맛남의 광장 선미×농벤져스, 라이브 쇼핑 콩나물 300박스 착한소비 완판 성공
SBS 예능 ‘맛남의 광장’ 선미 출연. 농벤져스 백종원, 양세형, 김희철, 김동준, 유병재와 함께 라이브 쇼핑을 통해 콩나물 300박스 완판을 기록하며 농민들에게 힘을 보탰다. ‘맛남의 광장’은 지역 농산물을 활용하여 기존에 맛볼 수 없었던 신 메뉴를 개발해 유동인구가 많은 만남의 장소에서 판매하는 과정을 담아내는 프로그램. 단순히 음식을 개발해 판매하는 것으로 그치지 않고 지역 특산물의 소비 촉진과 인식 개선을 돕고 있다. 지난 10일 방송된 ‘맛남의 광장’에서는 양세형과 유병재, 김희철과 선미가 팀을 이뤄 시청자들이 공모한 레시피로 콩나물 요리 대결을 펼쳤다. 양세형과 유병재는 ‘콩나물 참치덮밥’을, 김희철과 선미는 ‘콩나물 쫄볶이’를 레시피에 따라 완성해냈다. 지난 방송에서 계량 없이 ‘묵은지 콩나물국’을 뚝딱 만들어냈던 선미는 이날도 야무진 요리 솜씨를 발휘했다. 백종원을 향한 팬심도 드러냈던 선미는 쫄면을 안 좋아하는 백종원의 식성까지 파악하고 있어 찐덕후임을 인증해 멤버들을 놀라게 했다. 이어 지난 방송에서 요리의 주인공을 맞히지 못했던 백종원과 김동준은 이번에도 주방 곳곳을 살펴보며 추리에 나섰다. 백종원은 도마에 쪽파를 썰고 남은 흔적을 보며 “음식을 좀 하는 사람이라면 썰어서 그냥 놓지 않는다”며 “아까 점심에 희철이가 도마에 파 썰어놓고 지저분하게 둔 상태와 느낌이 비슷하다”고 말하며 쪽파가 올라간 덮밥을 김희철 팀의 음식으로 의심했다. 또한, 요리를 했던 네 사람이 일부러 남겨놓은 함정은 백종원과 김동준을 더욱 혼란스럽게 만들었다. 결국 백종원과 김동준은 이번에도 추리에 실패해 웃음을 안겼다. 이후 지난 통영 편에서 고구마순 농민을 위한 ‘라이브 쇼핑’을 진행해 고구마순 200박스를 모두 완판 하는 쾌거를 이뤘던 농벤져스 멤버들은 이번에는 콩나물 300박스 판매에 도전했다. 백종원은 라이브가 시작되기 전 멤버들에게 콩나물의 소비 부진과 원료 콩의 값이 올라 사실상 적자로 힘들어하고 있는 농민들을 위해 콩나물을 판다고 설명했다. 이어 “직거래와 마트나 매장에서 사는 건 가격이 다를 수밖에 없다”며 “중간 유통과정에 있는 분들도 생업이니까 우리는 콩나물을 많이 먹게 해드리는 게 도움이 되는 거다”라고 덧붙였다. 본격적인 라이브가 시작되자 김희철과 김동준은 쇼호스트로 변신해 콩나물의 효능을 열심히 설명하며 ‘착한 소비’를 독려했다. 백종원과 선미는 가정에서 쉽게 만들 수 있는 콩나물국과 콩나물 냉라면, 콩나물밥, 콩나물 불고기 등 다채로운 쿡방으로 시선을 사로잡았다. 백종원은 요리를 하는 중간 중간에도 “주문해 달라”, “감탄하시지 마시고 구매해 달라”라고 센스 있게 판매를 독려해 웃음을 자아냈다. 또한 멤버들은 먹방을 선보이며 구매 욕구를 자극하는가 하면 막간을 이용해 공연까지 선보이며 유쾌하게 라이브를 이어갔다. 마지막으로 멤버들은 콩나물로 만든 요리를 나눠먹으며 라이브 종료 직전까지 판매에 박차를 가했다. 멤버들의 노력 덕분에 결국 콩나물 300박스 모두 완판 됐고, 백종원은 “진짜로 감사하다. 참여해주신 것만으로도 감사하고, 댓글로 응원해주신 것도 감사하다”라며 ‘착한 소비’에 동참해 준 시청자들에게 감사의 마음을 전했다. 한편, 방송 말미 예고에는 블랙핑크 지수가 등장해 다음 주 방송에 대한 기대감을 끌어올렸다. ‘맛남의 광장’은 매주 목요일 오후 8시 55분 방송한다. #맛남의광장선미 #맛남의광장 #선미 #농벤져스 #맛남의광장콩나물 #콩나물밤 #착한소비 #콩나물참치덮밥 #콩나물쫄볶이 #쿡방 #콩나물냉라면 #콩나물밥 #콩나물불고기
집에서 만든 파인애플 식초 후기!
안녕하세요 빙글러님들 제가 '만들며 사는 삶' 10화에서 만든 파인애플 식초 기억하시나요? 담근지 2주가 지났기 때문에 개봉해보았습니다. 식초를 담을 병은 길가다 구매한 스윙탑 병입니다. 마침 파인애플 이미지가 붙어있길래 옳거니 하고 샀어요 색은 담갔을 때와 큰 차이는 없네요 냄새는 많이 중화된 듯 합니다. 거름망을 이용해 병에 옮겨담습니다. 호옹이 참기름병 같기도 하고 오일병 같기도 하네요 양은 이 병 하나랑 텀블러 반 정도 차게 나왔습니다. 맛을 봐야겠죠 컵 바닥에 살짝 차게 따른 가득 차게 물을 부었습니다. 맛은... 存맛! 엄청 달 줄 알았는데 제가 설탕 계량을 잘못하기라도 했는지(?) 단 맛은 과일의 단 정도로만 나고 맛이 깔끔합니다. 시중에 파는 과일식초와 비교했을 때는 개인적으로 단 맛과 향이 더 깔끔한 편이고 식초의 센 맛은 아주 조금 더 강한 느낌이네요 생각보다 물을 많이 타 마시게 되서 양은 엄청 불어날 것 같습니다. 걸러낸 파인애플은 레몬이 둔갑한 것 처럼 엄청 시큼합니다. 갈아서 샐러드에 넣거나 플레인 요거트에 섞는 등 여러 시도를 해먹어봐야겠네요 냉장고로 들어간지 3~4일 쯤 됐는데 아직 안 꺼내먹고 있는거 보면 이러다가 냉장고 미아가 될 수도 있을 것 같네요 어서 레시피를 강구해봐야겠습니다. 아무튼 결과적으로 마음에 듭니다! 만드는 방법도 간단하고 괜찮은 여름 별미가 된 것 같아 기분이 좋습니다. 다만 댓글에서도 어떤 분이 언급해주셨듯 과일과 설탕의 조합으로 당 함류가 적지 않을 듯 해서 혈당을 조절하시는 분이나 위장이 약한 분들은 많이 희석해 드시거나 적당량을 드시는게 좋겠네요! 그럼 다음 주에 뵐게요! <만들며 사는 삶> 컬렉션 보러가기
재택근무때 점심 챙겨먹는 방법.jpg
재택근무를 하게되었는데 점심 챙겨먹는 거 은근히 일인 부분이었다..ㅎㅎ 회사에 있을 땐 팀원들하고 다같이 나가서 먹거나 시켜먹었었는데ㅠㅠ 집에 있으니 매번 밥을 해놓지 않으면 먹을게 없다는 것이 함정★ 매일 시켜먹기도 아깝던 찰나, 친구가 선식을 선물해줌❤ 고르다선식에서 나온 블랙선식이었는데 블랙푸드로 만들어졌다고 함. 마침 블랙푸드가 탈모에도 진짜 좋다고 해서 반가웠다! (머리카락이 요새 너무 많이 빠져서,,,속닥속닥ㅠㅠ) 한숟갈 퍼서 보면 약간 이런 느낌~ 미숫가루랑 비슷한데 좀더 건강한 맛에 가까운 느낌이었음 만드는 방법은 아주 간편하다~ 보틀에 1-2스푼 선식가루를 담은 뒤 우유 200ml정도 투척! 처음에 부우면 이렇게 두 층으로 나뉘어져 보이는데 이 상태로 마구마구 흔들어주면 된다>< 난 열심히 흔들어섞다가 바닥에 잘 안섞이는 부분은 젓가락으로 좀더 섞어주기도 했음ㅋㅋ 가루가 뭉치지않도록 잘 섞어주는 것이 마실 때 더 부드럽고 좋음❤ 여기에 꿀도 한 스푼 넣어주면 좋다! 건강한데 단맛까지 들어가 좀더 맛있어짐 그렇게하면 완성! 진짜 간단해서 재택근무하면서 점심시간되자마자 선식 넣고 우유 넣고 흔들어 섞어주면 3분안에 점심준비 끝남ㅋㅋ 재택하면서 운동량이 큰게 아니니 이정도만 먹고도 충분히 포만감이 넘쳐서 좋은 듯함>_< 고르다선식 홈페이지에 들어가면 블랙선식말고도 여러가지 종류가 많으니 여기서 한번 구경해보면 좋을듯함ㅎㅎ @@같이 먹을사람 태그! 고르다선식 구경가기 >> https://goreda.co.kr/
데리야끼수육 만들기- 황금레시피 수육맛있게삶는법
데리야끼소스를 이용해서 맛있는 수육을 만들어 볼게요. 기존에 물에 퐁당 빠뜨려서 삶는 방식이 아니라 적은물로도 기름기가 쏙~ 빠진 담백하고 쫀쫀한 돼지고기 수육이 탄생합니다. 거기에 두말하면 잔소리인 맛있는 데리야끼소스를 입힌 돼지고기 수육입니다. 곁들여서 부추무침레시피도 함께 공개해드려요 ^^ -재료- 수육용 돼지고기 1kg, 양파3개, 대파뿌리, 된장1스푼 부추무침 : 부추한줌,양파1/2개, 간장2스푼, 고추가루2스푼, 설탕1스푼, 참기름1스푼, 새우젖1/2, 식초1스푼 데리야끼소스 : 간장4 설탕2 물엿2 다진마늘2 물100ml 담백한 돼지고기수육도 맛이있지만, 데리야끼수육을 한번 드셔보시면 그 매력에서 헤어나오지 못할거에요 ^^ 쿠킹클레어 유투브 구독하기 https://youtu.be/tnMjRB1Q4v0 1. 큰냄비 바닥에 절반으로 자른 양파를 깔고, 대파뿌리도 넣고, 물을 한컵 부어주세요. 다만 양파가 잠겨서는 않됩니다. 그리고 된장한스푼을 물와조금 풀어서 부어줍니다 2. 양파위 돼지고기를 올려주세요. 저는 세일하길래 앞다리살로 했는데, 뭐니뭐니해도 수육은 통삼겹살이죠 ^^ 우리가 기존에 알고있던 수육은 고기를 물에 푸욱~ 잠기도록 담가서, 인스턴트커피에 이것저것 가진재료를 넣고 한참 끓여주는데요. 그렇게 할필요없이 이방법 만으로도 비릿내를 확~ 잡아주면서 기름기가 쫙 빠진 쫄깃한 수육을 만드실 수 있습니다. 여기서 중요한건 고기는 절대 물에 닿지않게 해주세요. 3. 냄비뚜껑을 닫고, 냄비의 공기구멍을 모두 막고 중불에 삶아주세요. 공기를 차단해서 돼지가 비릿해지지 않도록 삶아줄겁니다. 4. 30분기름기가 쪽~ 빠져서 야들야들 담백한 돼지고기수육이 완성되었습니다. 여기까지~ 수육맛있게삶는법 새롭게 아셨죠? 이렇게 그대로 썰어서 드셔도 되지만, 데리야끼수육을 한번 드셔봐야지요 ^^ 5. 팬에 설탕,간장,물엿,다진마늘,그리고 물을 넣고 끓기시작하면 돼지고기수육을 통채로 넣어줍니다. 천천히 앞뒤로 뒤집어서 데리야끼소스가 고기에 잘 베이도록 해주세요. 태우지는 마시구요 ^^;; 윤기가 좌르르~ 기름끼가 쏘옥 빠져서 담백하고 쫀득한 데리야끼수육이 완성되었습니다^^ 좀 더 자세한 요리방법은 동영상을 참조하시면 이해가 빠르시답니다. https://youtu.be/tnMjRB1Q4v0 손님을 위해서만 맛있는 음식을 만드나요? 소중한 내입을 위해서 맛있는 요리를 할때도 있어야죠. 평소에 어렵게 생각되던 돼지고기수육~ 이젠어렵지 않아요~ 돼지고기 세일할때 얼른사다가 데리야끼수육 한번 해보시기 바래요 ^^ 여기에 쐬주는 기본~ 캬아~^^
디톡스다이어트 워터 - 디톡스쥬스 만들기
마시면서 건강해지는 생활속의 디톡스 다이어트전에 디톡스 먼저 하세요~ 물이 우리 몸에 가장 좋다는 것을 알고 있지만, 이미 당분이 가득한 쥬스와 탄산에 중독된 현대인에게 평범한 물은 그다지 매력적으로 느껴지지 않습니다. 그렇다면 신선한 과일과 허브가 담긴 물은 어떨까요? 어떠한 영양제를 첨가하지 않아도 미네랄과 비타민을 가득 품은 상쾌하고 달콤한 '디톡스다이어트 워터' 입니다. https://www.youtube.com/watch?v=xCDMruXV4Mc 재료 준비와 만들기 레몬,오이,민트 디톡스워터 물 1리터 , 레몬 1/2, 오이 1/2 , 민트12~15잎 베리,라임,바질 디톡스워터 물 1리터, 라임 1/2, 베리류15~20알씩(라즈베리,블루베리), 바질 10잎 먼저재료를 준비해볼게요. 가장 쉽게 구할 수 있는 허브는 애플민트 입니다. 허브의 향이 강할 수 있으니 물1리터에 적당한양의 민트잎을 넣어주세요. 생 베리류들은 구하기 쉽지 않으니, 검색에서 '냉동블루베리' '냉동라즈베리' 등을 검색해서 저렴한제품으로 구매하시면 됩니다. 레몬과 라임, 오이는 마트에서 구매~ ^^ 오이와,레몬은 모두 얇게 썰어주세요. 물과 함께 병에 담겨 각종 영양소들을 녹여냅니다. 디톡스 다이어트 워터를 담을 용기는 반드시 유리병,유리로 된 용기로 이용하시기 바랍니다. 레몬- 몸의 자연 해독기능과 수분유지를 돕습니다. 오이- 신체의 염증 반응을 가라앉혀주고, 몸에 수분을 공급하여 붓기와 독소제거를 돕습니다. 민트- 위를 진정시키고 염증의 감소를 돕습니다. 라즈베리- 세포의 산화방지 효과가 풍부하고 내성을 높히도록 돕습니다. 블루베리- 지구상에서 가장 항산화 물질이 풍부한 과일중이 하나 입니다. 라임- 소화 및 천연 해독작용을 합니다. 바질- 신체의 항 염즘 및 향균효과를 돕습니다. 개인적으로 전날 과식이나, 식습관 불균형으로 인해 몸이 더부룩하고 부을때는 레몬,오이,민트 디톡스워터를 추천해 드리고 싶습니다. 확실히 속이 시끄러울때 하루정도 계속 마셔주면, 가스가 덜한 느낌이 듭니다. 그리고 피로감이 높은날은 베리,라임,바질 디톡스워터를 추천해드립니다. 이미 눈으로 보는것 만으로도 기분이 상쾌해지는 느낌이지만, 한모금 마셨을때 함께 전달되는 달콤함은 자연이 주는 건강함의 산물이라고 할 수 있습니다. 디톡스다이어트 워터는 한번만 섭취하고 버리는것이 아니라, 물을 다시 넣어 계속 섭취가 가능합니다. 보통 2~3일정도 까지 재충전하실 수 있지만, 과일이 많이 들어간 디톡스워터의 경우 3일이 되면 과일의 형체가 흐트러지기 시작합니다. 여름에는 과일워터를 드시면서 반드시 뚜껑 꼭! 닫아주세요. 명색이 과일인지라.... 날파리들이 달려들 수 있어요. https://www.youtube.com/watch?v=xCDMruXV4Mc 다이어트하기전 꼭 디톡스 단계를 먼저 시작합니다. 너무 격하게? 특이한 맛의 디톡스로 시작하시는것보다 평소에도 편하게 즐길 수 있는 과일과 허브로 우리몸도 자연스럽게 독소를 녹여낼 수 있도록 오늘부터 '디톡스워터' 한잔 어떠신가요? ^^