10+ Views

Cách làm ruốc thịt ngon không khó chút nào

Nếu bạn băn khoăn về chất lượng và an toàn vệ sinh khi mua ruốc ở chợ vậy thì hãy tự tay làm ruốc thịt cho gia đình mình nhé.
Cách làm ruốc thịt dưới đây vừa nhanh gọn mà lại không kém phần ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt lợn thăn
- 3 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 1 chút tiêu
- 1 muỗng hành khô băm nhỏ
- 1 thanh quế
- 2 muỗng dầu ăn.

Thực hiện:
Bước 1: Thịt rửa sạch, bỏ hết gân, thái dọc thớ, cắt hình quân cờ cho vào nồi nước đôi sun khoảng 3-5 phút.

Sau đó vớt hết bọt ra, đổ thịt ra rửa lại bằng nước lạnh. Bước này nhằm để loại bỏ mùi hôi của thịt.

Bước 2: Ướp thịt cùng nước mắm, đường, tiêu, hành khô cho thấm.

Bước 3: Cho thịt và 2 bát con vào nồi đặt lên bếp ninh nhừ, cho thêm thanh quế để tạo mùi thơm. Đun khoảng 30-45 phút đến khi thịt keo lại, lượng nước trong nồi chỉ còn 1/3 bát ăn cơm.

Bước 4: Gắp thịt ra cho ráo, nước luộc thịt cho ra bát riêng.

Xé thịt thành những sợi nhỏ.

Bước 5: Cho thịt vào chảo đảo đều cho vàng. Trong quá trình đảo châm thêm nước luộc thịt để ruốc không bị khô. Có thể nêm lại gia vị sao cho vừa miệng. Lưu ý chúng ta không để lửa to, chỉ để lửa liu riu để thịt vàng đều.

Bước 6: Nếu không có thời gian dùng cối giã thì bạn có thể cho vào máy xay sinh tố sử dụng nút nhấn nhả, ấn khoảng 3 giây rồi thả ra, lắc máy để ruốc không bám vào dao rồi lại ấn tiếp. Lặp lại động tác này nhiều lần như thế. Với cách làm này ruốc vẫn bông và dài sợi. Lưu ý không ấn trong thời gian lâu không thì sợi ruốc rất vụn.
Các bạn có thể tham khảo sử dụng máy xay thịt làm ruốc để không phải giã bằng cối.
Bước 7: Cho ruốc lên chảo đảo lần 2. Trong quá trình đảo cho thêm ít dầu để ruốc được bóng đẹp mà không bị khô. Đảo ruốc cho đến khi được màu vàng như ý thì tắt bếp.

Ruốc thịt để nguội cho vào hũ kín dùng dần.

Với cách làm này bạn không phải mất nhiều sức và thời gian như dùng chày để giã mà ruốc thịt vẫn bông, ngon và đẹp mắt.

Chúng ta có thể dùng ruốc ăn với cơm nóng, bánh mì hoặc với xôi cũng không kém phần ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với cách làm ruốc thịt đơn giản và bông như thế này nhé!
Cards you may also be interested in
Meatloaf Cupcakes
According to this meatloaf cupcake recipe, cupcakes don't have to be sweet. And I'm totally sold. Plus, everything is much better in miniature form and this includes meatloaf. If I have enough mashed potato leftover I will use this recipe. Makes 12 servings. For the meatloaf: 1 pound ground beef 1 pound ground pork 1 small onion, grated 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon black pepper 1 cup panko crumbs 2-3 splashes Worcestershire sauce 2 tablespoons minced fresh parsley 1/4 cup milk 2 eggs, lightly beaten For the sauce: 1/2 cup chili sauce 1 tablespoon dark brown sugar 1 teaspoon dry mustard For the potato “icing”: 3 cups boiled potatoes, chopped into chunks 1 egg yolk 1/4 cup half and half or heavy cream Pinch of salt 2 tablespoons melted butter Instructions: Preheat your oven to 350 F. Prepare the meatloaf by combining all ingredients together in a large bowl. Mix until incorporated. Don’t over handle the mixture or the meatloaf may be too dense. Chill while you prepare the sauce and potatoes. Make the sauce by whisking the chili sauce, brown sugar and mustard together until smooth. Set aside. While the meat is baking, whip the boiled potatoes together with the egg yolk, half and half or cream and salt until smooth. Stir in the melted butter. Fit a pastry bag with a large star tip and fill with the potato mixture. Set aside, but do not refrigerate. To assemble the cupcakes, lightly spray a cupcake tin with nonstick cooking spray. Fill each indentation with a small handful of the meat mixture, gently pressing it down until it is completely filled. Spread a teaspoon of the sauce around the top of each cupcake, and bake for about 30 minutes, until the meat is cooked through. Remove from the oven and turn on the broiler. Pipe some potato “icing” on top of each cupcake. Put the cupcakes under the broiler for a few minutes until the potatoes are lightly browned, about 2 minutes. Remove from the oven and enjoy.
Easy, cheap and professional search aquarium light upgrade
I'm sure many of you are like me and buy a tank kit for whatever reason. My reason was because I'm in school and I haven't dropped a million dollars on a tank. Pet Co had a sale of their 20 gallon 16 "tall kits and I jumped on them (got the last one). However, I was never happy with the light. It came with an 18" unit and a purple fluorescent tube. It made my plants look best kind of green-brown, and the dark green leaves "mature" looked brown under it. Good light in a 125 gallon aquarium is also important for keeping the aquarium healthy. Detritus in ammonia, and then nitrite and then nitrate breaks down, helps the plants absorb them and keep their overall concentration closer to 0. A well-lit, well-planted aquarium will not only be beautiful but rather healthy (not counting fish diseases of course) . The ideal light for aquarium plants is in the green and blue spectrum - reddish light promotes algae growth. Seen fluorescent light, that means you want 6500K - 10000K. Different people will tell you different things. The second thing that was the watts / gallon. I was at 3/4 (15 watts / 20 gallons) for the wrong light. 2 watts per gallon is considered a good, strong amount of light (adjust some for extra depth on a tank like this) obviously which I don't have. So I'd thought about it and came up with the simplest and cheapest design, what I think would give me a lot more light. I don't think I'll make an instructible out of this up after I've started, but I hope my pictures can still help. And if anyone has any questions, just message me! Parts: 2 two-packs of Sylvania 13W 6500K Micro-Mini "Daylight" lightbulbs- $ 6.98 / pack (They also have 26 watts, but I haven't received them. If I choose, I want more light, but I could try them. You but could be hotter) 3 sockets with brackets and leads- $ 2.17 / piece 1 Fi circuit breaker adapter-Ask and decide what you want. It is not necessary, but it could save your life. I bought one .- $ 15.28 Some aluminum foil for a reflector A small metal screw, washer, lock washer and nut 30 minutes to an hour, depending on your efficiency on hands on things. A total of $ 20 some without the FI circuit breaker $ 35 partially with the FI circuit breaker * Note that all of this is your work and therefore you are responsible. I would only do this if you have a jar of moisture shield. If moisture gets on this it will almost certainly ruin the lamp socket and could cause a brief, meaning melt, or fire. So be smart. Step 1: out with the old, in with the new Mine was an 18 "fluorescent panel with 4 screws. The screws fit into the plastic panel that makes up the main housing. With this panel that I have gone that I used the holes for the screws and the same screws to make a 1/2" X Mount 1/8 "aluminum panel as a common rail. From this rail I was able to drill holes where I needed and place the lamp sockets as needed. Because it was convenient, I used two of the screw holes for two sockets, and just drilled an extra hole to mount the last socket. Step 2: wire leads I'll try to report a wiring schematic. In text format, here is what I did: (1) the power-in switch wire into a power lead (2) Wire- everything that brings the white jack together, and connect the power switch tab of that group four wires together (3) wire the black socket together and make you line this group of four wires together I wanted this to be very safe so I chose to solder the leads and then put a wire nut on them as an extra measure. I tucked the cables under the aluminum rail including the cable connectors. Step 3: put the lights and foil and test it! Depending on your quality of wiring, your lights choice, operating temperatures could get hot. It could melt, it could briefly, it could be dangerous. I mean two coffee cups and let it go for a couple of hours. So give it a fleeting eyeball, it will glow, but don't leave the room for a few hours until it has reached steady state. Then you'll see some more. Make sure, as if you are reinstalling it, that it is protected from moisture! Do your routine maintenance on the tank to clean off seaweed, add some fertilizer if you want, maybe a CO2 system, and watch your plants go crazy! The advice that was given to me was to use these lamps every 7 Change months. While they'll still work, they may not emit the same spectrum and algae may be more prone to growing. It is also important how much light to offer. Leaving this on 10 hours a day (because I like the light) I found that I grew algae on the sides faster than I wanted it to myself, so I cut it back up to 6 hours. That seems to work pretty well. To find out how much light you need you only need to test for about 2-3 weeks at a time after cleaning. Good luck!
Nexavar 200mg Drug Treatment of Kidney Cancer- Sorafenib Price | ThuocLP
What is Nexavar medicine? Nexavar is a cancer medicine containing the active ingredient sorafenib. It is available in the form of 200mg tablets. Nexavar (sorafenib) cancer treatment interferes with the growth and spread of cancer cells in the body. Medication is a targeted therapy. The drug Nexavar is classified as a tyrosine kinase inhibitor, a vessel formation inhibitor, and a VEGF inhibitor. The drug has not been studied in children. Nexavar 200mg drug Sorafenib treatment of patients with advanced renal epithelial cell carcinoma, treatment of patients with hepatic, renal, thyroid carcinoma Brand Name: Nexavar 200mg Active ingredient: Sorafenib Manufacturer: Bayer Germany Content: 200 mg Form: Tablets Packing: Box of 60 tablets Nexavar Drug Price: Comment below for price OR Click on the link: type “Nexavar” Nexavar supplement 200mg for anthracnose liver cancer (3) Nexavar supplement 200mg for anthracnose liver cancer (3) Specify the drug nexavar The drug is an anti-cancer drug used to treat a certain type of liver, kidney, or thyroid cancer called: Hepatocellular carcinoma (HCC, a type of liver cancer), when it cannot be treated with surgery Renal cell carcinoma (RCC, a type of kidney cancer) Differentiated thyroid carcinoma (DTC, a type of thyroid cancer) is no longer treatable with radioactive iodine and is in progress. Contraindications to the use of drug Nexavar Do not take the drug if you are hypersensitive to sorafenib or any ingredient of the drug. Dosage of the drug Nexavar Usual Adult Dose for Renal Cell Carcinoma: You take 400mg, 2 times / day, at least 1 hour before or 2 hours after eating. Usual adult dose for thyroid cancer: 400mg, twice a day, at least 1 hour before or 2 hours after eating. Usual adult dose for HCC: You take 400mg twice a day for at least 1 hour before or 2 hours after eating. How to use the drug Nexavar Swallow Nexavar tablets with water. Do not take this medicine with food or high-fat meals, as this may make the medicine less effective. Take it at least 1 hour before or 2 hours after a meal. Always take this medicine exactly as your doctor told you to. Check with your doctor or pharmacist if you are unsure. It is important to take this medication at about the same time each day, for a steady amount of blood in the blood. See more drug information at reputable source Thuoclp:
Tại sao sóng bộ đàm lại bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài
“Khoảng cách liên lạc của 2 máy bộ đàm là bao xa?” là một trong những câu hỏi phổ biến nhất mà chúng tôi nhận được từ phía Khách hàng, nhất là các Doanh nghiệp mới bắt đầu sử dụng hoặc đang có mong muốn chọn mua cho mình loại bộ đàm phù hợp nhất nhưng vẫn phải đảm bảo giá cả phù hợp và nguồn gốc chính hãng. Chắn chắn, đây là câu hỏi mà chúng tôi không đưa ra câu trả lời nhanh chóng và chính xác 100%, bởi sóng vô tuyến của bộ đàm cầm tay phụ thuộc rất nhiều vào môi trường mà tín hiệu đi qua hay bản chất công nghệ của thiết bị thu phát. Vì vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về: •       Các tác nhân gây ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng  thu/phát tín hiệu. •       Mẹo để gia tăng cự li liên lạc của máy bộ đàm cầm tay. Các tác nhân chính ảnh hưởng đến cự li liên lạc gồm: kiểu băng tần, anten thu phát, địa hình và công suất phát. Cùng chúng tôi thảo luận bên dưới nhé: Xem thêm chi tiết bài viết tại : Liên kết liên quan đến HETHONGBODAM khác:
Nhận thiết kế lắp đặt mộ đá tại Thái Bình – Địa chỉ lắp mộ đá giá rẻ ở Thái Bình
Đặc điểm nổi bật của Mộ đá Mộ đá còn là sợi dây kết nối tâm linh giữa người sống và người đã khuất. Lăng mộ đá hay mộ đá cũng là nơi để con cháu thể hiện lòng thành tâm hiếu nghĩa đối với các bậc tiền nhân. Vì thế lăng mộ đá bao giờ cũng được bày trí một cách chu đáo với sự trang nghiêm, tôn kính nhất. Khác với các loại mộ xây bằng gạch thông thường. Mộ đá nguyên khối là loại mộ chịu được nhiều tác động của thời tiết, môi khác nhau như: ăn mòn do mưa, thay đổi nhiệt độ, phong hóa,… Các sản phẩm mộ đá đều được chế tác từ những khối đá nguyên bản khai thác từ các khu khai thác đá tự nhiên lớn như: Thanh Hóa, Nghệ An,… Hoặc loại đá nhập khẩu như đá hoa cương, đá cẩm thạch,… Mộ đá đôi ở Thái Bình Một số kích thước đế mộ đá xanh chuẩn kích thước lỗ ban Một số kích thước đế mộ chuẩn phong thủy được áp dụng vào những ngôi mộ bằng đá hiện nay. Các bạn có thể dùng cho các loại mộ xây xi măng, mộ ốp đá hay ốp gạch: Mộ kích thước đế 69 x 107 cm. Mộ kích thước đế 81 x 127 cm. Mộ kích thước đế 89 x 133 cm. Mộ kích thước đế 89 x 147 cm. Mộ kích thước đế 107 x 167 cm. Mộ kích thước đế 107 x 173 cm. Mộ kích thước đế 107 x 195 cm. Mộ kích thước đế 127 x 217 cm. Mộ kích thước đế 127 x 232 cm Một số hình ảnh lắp đặt mộ đá tại Thái Bình Mộ đá một mái ở Thái BìnhMộ đá ở Thái BìnhMộ đá tháp ở Thái BìnhMộ đá thiên chúa giáo ở Thái BìnhMộ đôi ở Thái BìnhMộ hai mái ở Thái BìnhMộ tròn ở Thái Bình ===>>> Quý khách xem thêm mẫu mộ đá đẹp =====>>> TẠI ĐÂY Địa chỉ nhận thi công, lắp đặt mộ đá ở Hải Phòng đẹp giá rẻ Chúng tôi luôn tin tưởng và tự hào về chất lượng, uy tín sản sản phẩm. Với thiết kế, trạm khắc tinh xảo. Đáp ứng cho khách hàng đa dạng về mẫu mã, kích thước, tiến độ thi công. Đặc biệt chúng tôi tư vấn, thiết kế, thi công theo yêu cầu của từng công trình. Làng nghề đá Ninh Bình sản xuất, điêu khắc các sản phẩm đá mỹ nghệ chất lượng cao, giá rẻ. Chúng tôi nhân thiết kế, thi công, lắp đặt các sản phẩm làm bằng đá mỹ nghệ trên toàn quốc với nhiều mẫu mã đẹp cùng các sản phẩm như: cổng đá nhà thờ, đình, chùa, cổng biệt thự, sân vườn. Đồ thờ đá, lan can, lư hương đá, cuốn thư đá, chiếu rồng đá, linh vật đá…Thiết kế thi công Khu lăng mộ đá, khu nhà mồ đẹp, mộ đá, mộ tháp, mộ đá công giáo,  mộ đá granite. Để được biết thêm về sản phẩm, tư vấn thiết kế miễn phí vui lòng liên hệ với Chúng tôi theo địa chỉ: Thông tin liên hệ  Địa chỉ: Làng nghề đá Ninh Vân – Hoa Lư – Ninh Bình Đi động: 0915.230.616 Zalo: 0915.230.616  Website: Nhận thiết kế lắp đặt mộ đá tại Thái Bình – Địa chỉ lắp mộ đá giá rẻ ở Thái Bình. Mộ đá, mộ đá đẹp, mộ đá xanh, mộ bằng đá, mẫu mộ đá đơn giản, giá mộ đá, mua mộ đá, địa chỉ bán mộ đá, báo giá mộ đá, mộ đá giá rẻ, mộ đá gia đình, 
Perfect Pan-Seared Steak
The basics to any perfect steak dish is a good quality, high-grade cut of beef. Ingredients: 1 bone-in or boneless rib eye steak or sirloin steak at least 1 ½ pounds, cut to at least 1 ½ inches thick Pinch of salt Freshly ground black pepper 2 teaspoons extra-virgin olive oil 3 tablespoons butter 2 peeled garlic cloves, left whole Few sprigs fresh parsley, including stems Optional: Wine and stock (chicken, beef, veal,etc.) and butter for deglazing the pan and making a delicious pan sauce Directions: 1. Salt and pepper one side of the steak. 2. Heat your seasoned cast iron skillet to smoking hot. Add oil and swirl around to coat. Add steak seasoned-side down (place it in pan away from you so you don’t get splattered), and then salt and pepper the other side of the steak. At this point do not touch it for two minutes. Using tongs (never pierce the meat with a fork), flip the steak and add butter, garlic and parsley to the pan next to the steak. Allow the steak to cook for 2 more minutes. 3. Right after you flip the steak for the first time, with a spoon or small ladle, keep basting the melted butter over the steak. Baste continually for the full two minutes (tilt pan a little if you have to, to get the butter onto the spoon). 4. After two minutes on each side, keep flipping and basting the steak each time leaving the steak for 30 seconds before turning. Test the steak with the poke test (see note below) and remove at medium rare at about the five to six minute mark of total cooking time. Cook a minute or two longer for medium to well. A thicker steak (such as a sirloin) may take longer. 5. Turn off the heat and baste one more time. Leave the steak in the pan loosely covered with foil for 10 minutes and allow to rest before cutting. Baste one more time, and remove to a cutting board. Either cut the steak in half for each serving or for a nicer presentation, slice on the bias and serve slices. 6. Discard the pan drippings or if desired, deglaze the pan with a little wine, then and stock and simmer for a few minutes to reduce the drippings. Add a tablespoon or two of butter to thicken for a nice pan sauce .
Why does a payment fail on Cash App?
Troubleshooting tips to resolve Cash App Transfer Failed issues: As you know there can be so many different reasons for transfer failed in the Cash App, here you will get some tips to avoid this issue. Following are some of the troubleshooting tips you need to follow to resolve Cash App transfer failed issues: 1. Ascertain the problem: To fix the Cash App transfer failed you must first understand the problem and check your amount and then check your bank account and check whether the money has been deducted and then the transaction check status Cash App payment pending or failed. This is very important to locate the node if there is a problem. 2. Cancel the payment: After making a transaction on Cash App, if your bank account shows the payment but it is not visible in your Cash App account then you should cancel the payment immediately. In this case, the money is on your safe side because the payment has not been transferred. Within 24 hours of sending money to cancel the payment to avoid deducting money from the bank account. 3. Cards Declined: When you make a payment on Cash App and then these messages pop up: · “Declined. Use another card.” · “This card has expired. Use a different card”. After payment failed on Cash App if these messages show on the Cash App screen then you must check if your card is valid or not. You should check whether the card details that you have entered the correct or not. Please re-check the card number, expiration date, CVV, and ZIP code.” 4. Charge Dispute: You also have the option to raise a dispute for transfer failed on Cash App and unapproved charge. You can request for Cash App refund however if it is denied then just contact a bank and register a complaint on the charge dispute. You can raise the dispute by leaving mail or by doing a call on the Cash App Customer service.
Easy Grilled Chicken Breast
A fast and tasty curry and a much faster grill time imply that is a meal around the table in no time in any way! Allow chicken to marinate 30 minutes to 4hrs. This permits enough time to allow the marinade to work its magic and then add taste when tenderizing the meat. Within these grilled chicken breast recipes do not pound out my chicken unless it's very thick in certain thin and parts in different pieces. As soon as your chicken breasts are marinated, set them onto the grill. Cook them for 7-8 minutes on each side, not raising throughout the cooking procedure (you do not wish to lose your grill marks!) This response can fluctuate based on how hot your grill gets and also the depth of your chicken breasts. Greater than 4 hours may alter the feel of the chicken which makes it more pliable. A marinade is an ideal way to add flavor to grilled chicken (also it might help tenderize). I attempt to allow for half an hour or longer if possible! There are a number of key ingredients in a marinade. Oven-Baked Chicken Breasts are constantly on our desk in the winter months but come hot weather our dining table is full of recipes in the grill or BBQ! It's easy to create: It's very important to enable your chicken to break about 3-5 minutes before cutting to keep it succulent (only enough time to meet with your dishes and get into the dining table ).All answer from this website visit for more best grills reviews GrillsHub The Way To Grill Chicken Breast Oil: Many frequently the foundation of marinades. Seasonings: This really is the taste profile, you may use anything in Italian seasoning to curry powder to year your own marinade. This might or may not consist of salt. Time: Give your self-time to permit your meat to marinade. The objective of the marinade isn't just to add flavor except to help enhance your beef. Grilled Chicken Breast is a fast meal with tender succulent chicken at a tasty marinade. It is extra fast to create an ideal to enjoy by itself, add to pasta, or put in addition to a salad! Switch your chicken and cook for another 7-8 minutes, or until a beef thermometer inserted in the most significant aspect of this chicken breast reads 165°F. I enjoy creating grilled chicken breasts in massive batches to place together with salads, in a week meal preparation, into fast pasta dishes, or into chicken noodle soup! It goes well with nearly anything.
Uống Elevit có cần uống thêm Canxi không?
Trong giai đoạn mang thai kỳ, mẹ bầu uống Elevit có cần uống thêm Canxi là vấn đề được nhiều mẹ quan tâm. Thế câu trả lời dành cho câu hỏi này là gì? Được biết, thuốc Elevit cho bà bầu Elevit Pregnancy Multivitamin chứa nhiều thành phần, khoáng chất quan trọng khác như Sắt, Canxi, Phốt pho, Magiê, Đồng, Mangan, Kẽm cùng hàm lượng Omega cao. Tuy nhiên, hàm lượng Canxi trong một viên Elevit tương đối thấp, chỉ 125mg Canxi nguyên tố. Trong khi đó, lượng canxi mà mẹ cần lại tăng dần theo từng giai đoạn thai kỳ, cụ thể như sau: - 3 tháng đầu thai kỳ: Trong giai đoạn đầu mang thai, mẹ bầu cần phải cung cấp khoảng 50mg canxi. - 3 tháng giữa thai kỳ: Ở tam cá nguyệt thứ hai, mẹ bầu cần phải bổ sung khoảng 1200mg canxi cho cơ thể. - 3 tháng cuối thai kỳ: Tam cá nguyệt thứ 3 chính là giai đoạn xương của trẻ bắt đầu được ổn định. Do đó, mỗi ngày, mẹ bầu cần phải được cung cấp từ 600 đến 1500mg canxi trong cơ thể mỗi ngày. Như vậy, có thể thấy, lượng canxi trong thuốc Elevit cho bà bầu Elevit Pregnancy Multivitamin là không đủ để đáp ứng nhu cầu mẹ bầu cần. Vì thế mà việc bổ sung canxi là điều vô cùng cần thiết. Không chỉ hỗ trợ cho mẹ mà còn có lợi cho con. Tuy nhiên, bổ sung vừa đủ thì hay mà bổ sung nhiều quá sẽ gây nên tác dụng phụ. Cụ thể là gì? - Tăng canxi trong máu và nước tiểu. - Hội chứng sữa – kiềm: Xảy ra khi uống thuốc bổ sung canxi cùng với sữa. - Táo bón, khó tiêu, buồn nôn, đầy hơi, đau bụng - Ngứa, nổi mẩn, mề đay - Ăn không ngon, khô miệng, khát nước - Đi tiểu nhiều, có nguy cơ bị sỏi thận - Nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến lẫn lộn, mê sảng, hôn mê và nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Chi tiết sẽ được giải thích tại: Uống Elevit có cần uống thêm Canxi?