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맛있는데 궁합이 안 맞는 음식 7

맛을 위해서라면 건강 따윈...?!
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헐~평상시 즐겨먹던 음식들이 궁합이 안 맞는거였다니 ㅠㅜ
도대체 삼겹살, 치킨, 맥주, 소주와 궁합이 맞는건 무엇~~?? \ /
@iwillu 포도주요 아주 좋아요
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곰표 밀눈 셰이크
요즘 가볍게 한끼 후닥닥 해치우거나 셰이크로 대체하거나 할때가 종종 있습니다. 그러다보니 전에는 눈에 잘 띄지않던 아이들이 눈에 들어오기 시작하더라구요. 밀눈 셰이크라… 밀눈이란게 그림을 봐도 대충만 이해되길래 한번 찾아봤습니다 ㅎ. 그랬더니 밀눈은 밀알 알갱이 한알에 2%만 있는 핵심 영양소라고 나와 있더라구요. 음, 머 좋은건가 보네요^^ 언박싱해보니 이렇게 들어있더라구요. 음, 전 그러니까 이 아이들을 들어올려 보기전까지도 몰랐습니다. 뭘? 음, 전 이 아이들이 그냥 셰이크 그러니까 파우더인줄로만 알았습니다. 그래서 우유나 두유에 타서 한끼 해결하는건줄 알았습니다. '한잔에' 라는 말에 딱 떠올렸어야 했는데 타먹는 한잔을 이야기하는줄 알았지 뭡니까 ㅋ 쨌든 한번 먹어 아니 마셔봤습니다. 밀눈과 몸에 좋은 여러가지 곡물들이 들어갔으니 물론 몸엔 좋겠죠. 근데 뭐랄까 미숫가루 느낌인데 그것도 진하지 않은 미숫가루 있잖습니까 살짝 밍밍한 그런 맛이었습니다 ㅎ. 한끼라고 하기엔 그렇고 그냥 바쁠때 안먹고 나가는것 보단 잽싸게 한잔 마시고 나가면 그나마 괜찮을것 같았어요. 음, 담에 다시 데려올것 같진 않네요. 집에 우유, 두유랑 단백질 파우더들이 많이 있거든요^^
구글이 아예 로고를 없애버렸던 기념일
구글은 기념일마다 하루동안 로고가 바뀐다. 공통점은 구글의 로고가 변형되더라도 반드시 있다는 점이다. 그러나 올해 지구의 날, 구글은 아예 로고를 없애버리는 파격적인 선택을 했다. 올해 4월 1일 지구의 날의 구글 홈페이지 모습 총 4가지 이미지가 있음. 호주 대보초(그레이트 배리어 리프) 리저드섬의 한 산호가 백화 현상을 겪는 이미지 백화 현상이란 산호의 표면을 덮으며 공생하고 있는 조류가 서식 환경의 변화로 인해 빠져나가면서 산호의 본래 표면이 드러나는 현상을 의미한다. 최근의 백화 현상은 기후 변화의 영향으로 바닷물의 온도가 지나치게 높아지면서 발생하고 있다. 킬리만자로산 만년설이 줄어드는 모습. 그린란드 셍메흐속의 빙하가 줄어드는 모습. 독일 엘렌트의 하르츠 국립공원 내 숲이 가뭄과 기온상승으로 인해 발생한 딱정벌레 감염으로 파괴되는 모습을 나타낸 그림. 구글은 2021년 지구의 날에는 개개인이 지구를 보존하기 위해 할 수 있는 일을 찾자는 희망적인 메시지가 담긴 그림과 애니메이션으로 로고를 꾸몄다.  하지만 올해는 충격과 경고의 의미가 더 강한데, 전문가들에 따르면 그만큼 환경 문제 대응이 시급한 상황이다. 이렇게 기후변화가 지속된다면 전부 파멸되어 처참한 대절멸에 이를거라는 메시지를 준다. 앞으로 지구의 운명은 어떻게 될까... (출처)
얼려 먹으면 더 맛있는 음료 7
냉방은 바라지도 않는다. 얼려만 주라. 나 진짜 덥다. 편의점에서 파는 아이스 요구르트의 인기에 호기심이 발동했다. 뭐든지 얼리면 맛있을까? 또 얼려 먹으면 맛있는 음료는 뭐가 있을까? 그래서 꿀물부터 부라더소다까지 20가지 넘는 음료를 얼려봤다. 맛없는 녀석들은 제외하고 얼리면 더 맛있는, 아이스크림으로 팔았으면 하는 7가지 음료를 뽑아봤다. 1. 자몽주스 - 비슷한 아이스크림 : 견뎌바 겉 부분 - 상품성 : 80% 자몽맛은 호불호가 확실하게 갈린다. 특유의 씁쓸한 맛 때문에 질겁하는 이가 있는 반면 그 달콤쌉싸름한 맛이 좋아 자몽만 찾아 먹는 덕후도 있다. 자몽주스는 얼리면 단맛이 옅어져 씁쓸한 맛이 도드라져 자몽 마니아층을 제대로 저격할 아이템이 될 것이다. 알갱이가 큰 자몽주스를 얼릴수록 식감이 좋아진다. 2. 아임리얼 딸기 - 비슷한 아이스크림 : 딸기맛 젤라또 - 상품성 : 90% 아임리얼은 과즙 OO% 첨가가 아닌, 생과일을 갈아 만든 진짜 과일주스다. 생과일주스를 얼렸는데 맛이 없을 리가 있나. 시중의 어떤 딸기 아이스크림도 이 맛을 내지는 못한다. 굳이 비교하자면 젤라또 전문점의 딸기맛. 늘 호로록 한 입에 마셔버려서 아쉬웠는데 얼려 먹으니 천천히 과일 맛을 음미할 수 있었다. 다만 주스 가격이 1개에 2900원이니 아이스크림으로 만들면… 이탈리아에서 사먹는 젤라또 가격이겠다? 3. 초코에몽 - 비슷한 아이스크림 : 빠삐코 - 상품성 : 70% 세븐일레븐 더위사냥, 비비빅라떼가 아이스크림→우유의 경우라면 역발상으로 우유→ 아이스크림을 생각해봤다. 초코우유계의 넘사벽 초코에몽을 얼리면? 빠삐코 맛이 난다. 쿠키&화이트에몽도 얼렸더니 참 좋더라. 다만 제품화될 경우 돼지바, 허쉬초코바, 구구콘 등 쟁쟁한 초코 아이스크림들이 버티고 있어 경쟁자가 많다는 것이 단점이다. 4. 바나나우유 - 비슷한 아이스크림 : GS 바나나보이 - 상품성 : 100% 차갑게 먹는 바나나 우유, 딱 상상하는 그 맛 아니냐고? 얼리면 더 맛있다. 우유를 얼리니 메로나처럼 부드러운 질감에다 달달한 바나나킥 맛이 난다. 목욕탕 다녀와서 바나나우유 아이스 바 한 입이면 극락을 다녀올 것이다. 5. 스타벅스 더블샷 - 비슷한 아이스크림 : 던킨도너츠 큐브라떼 - 상품성 : 90% 에스프레소를 얼려 우유에 타먹는 큐브라떼가 인기다. 진하기로는 따라갈 편의점 커피가 없는 스타벅스 더블샷으로 집에서 큐브라떼 만들어 먹자. 생각해보면 시중에 달지 않은 커피맛 아이스크림은 없다. 일반 커피맛 아이스크림이 자판기 커피라면 이 아이스크림은 아메리카노랄까. 6. 크루저 라즈베리 - 비슷한 아이스크림 : 없음 - 상품성 : 50% 숙취 해소 아이스크림도 나온 마당에 알콜 아이스크림은 어떠랴. 우선 비주얼 갑이다. 보드카에 크랜베리 주스를 타고 파란색, 빨간색 크루저 얼음을 띄우면 카메라를 절로 들게 된다. 부라더소다, 청하는 얼리니 알콜 맛이 도드라졌는데 크루저의 경우 라즈베리와 알콜 맛이 적절히 조화를 이루고 있다. 7. 공차 타로밀크티 - 비슷한 아이스크림 : 백제신라고구마 - 상품성 : 80% 밀크티 브랜드 공차를 편의점에 판다고 환호하자마자 제품에서 신맛이 나 2주 만에 전량회수된 비운의 아이템. 세븐일레븐 측에서는 일시적인 문제였고 검사를 통과해 원활히 판매되고 있다 밝혔다. 타로밀크티는 밀크티와 더불어 공차의 투탑 아이템. 매장에서 먹는 것만큼의 맛은 아니지만 여전히 달고 진하다. 고구마 맛에 가까운 타로맛은 아이스크림의 새로운 영역을 개척할 것! 대학내일 양언니 에디터 chuu@univ.me [대학내일] 20대 라이프 가이드 매거진
초~간단! 브런치 레시피 모음 79선
■ 초~간단! 브런치 레시피 모음 79선 ■ 집에서 즐기는 여유 가득! 브런치 어떠세요? 든든하고 분위기 있는 브런치 레시피 클립!해두시고 주말 아침에 드셔보세요^^ ■카카오스토리 소식받으러가기■ 행복한주방 - http://goo.gl/QML616 살림퀸 - http://goo.gl/jbqHr7 육아노트 - http://goo.gl/pmla4N 프렌치토스트 http://U-U.kr/e1 치아바타샌드위치 http://U-U.kr/e2 잉글리쉬머핀샌드위치 http://U-U.kr/e3 딸기크레페 http://U-U.kr/e4 오믈렛 http://U-U.kr/e5 브레드푸딩 http://U-U.kr/e6 시금치프리타타 http://U-U.kr/e7 오이샌드위치 http://U-U.kr/e8 해시브라운 http://U-U.kr/e9 딸기브래드푸딩 http://U-U.kr/e10 체다치즈토스트 http://U-U.kr/e11 또띠아브런치 http://U-U.kr/e12 크로크무슈 http://U-U.kr/e13 사과핫케이크 http://U-U.kr/e14 아보카도오픈샌드위치 http://U-U.kr/e15 브루스케타로 http://U-U.kr/e16 핫케익 http://U-U.kr/e17 단호박쥬스 http://U-U.kr/e18 BLT샌드위치 http://U-U.kr/e19 매쉬드포테이토 http://U-U.kr/e20 식빵모양틀로재밌는브런치 http://U-U.kr/e21 치즈식빵토스트 http://U-U.kr/e22 고구마식빵푸딩 http://U-U.kr/e23 한그릇브런치 http://U-U.kr/e24 바질페스토 http://U-U.kr/e25 수란 http://U-U.kr/e26 고구마두유라떼 http://U-U.kr/e27 포켓샌드위치 http://U-U.kr/e28 햄에그브런치 http://U-U.kr/e29 베이글샌드위치 http://U-U.kr/e30 알리오올리오파스타 http://U-U.kr/e31 맥머핀 http://U-U.kr/e32 핫도그샌드위치 http://U-U.kr/e33 더치베이비 http://U-U.kr/e34 감자오믈렛 http://U-U.kr/e35 자몽,망고샐러드 http://U-U.kr/e36 스팸굴소스볶음 http://U-U.kr/e38 호밀빵파프리카토스트 http://U-U.kr/e39 옥수수크림스프 http://U-U.kr/e40 계란양파링 http://U-U.kr/e41 블루베리핫케익 http://U-U.kr/e42 치킨또띠아롤 http://U-U.kr/e43 오트밀죽 http://U-U.kr/e44 새우버거 http://U-U.kr/e45 몬테크리스토샌드위치 http://U-U.kr/e46 연유토스트 http://U-U.kr/e47 야채스프 http://U-U.kr/e48 시금치보리리조또 http://U-U.kr/e49 클램차우더 http://U-U.kr/e50 스크램블에그 http://U-U.kr/e51 소보로빵샌드위치 http://U-U.kr/e52 크래미샌드위치 http://U-U.kr/e53 치즈토마토샌드위치 http://U-U.kr/e54 김치볶음밥 http://U-U.kr/e55 햄돈부리 http://U-U.kr/e56 닭가슴살리조또 http://U-U.kr/e57 크로와상샌드위치 http://U-U.kr/e58 딸기생크림핫케이크 http://U-U.kr/e59 계란피자 http://U-U.kr/e60 버섯야채오믈렛 http://U-U.kr/e61 바게트콘치즈 http://U-U.kr/e62 어묵토스트 http://U-U.kr/e63 햄치즈크레페 http://U-U.kr/e64 부추계란볶음밥 http://U-U.kr/e65 갈릭치즈브레드 http://U-U.kr/e66 호박파프리카오믈렛 http://U-U.kr/e67 와플 http://U-U.kr/e68 춘권피딤섬 http://U-U.kr/e69 연어통밀빵샌드위치 http://U-U.kr/e70 크림떡볶이 http://U-U.kr/e71 크루아상샌드위치 http://U-U.kr/e72 오일파스타바지락토마토찜 http://U-U.kr/e73 토마토소스연어두부스테이크 http://U-U.kr/e74 피클핫도그 http://U-U.kr/e75 딸기쉐이크 http://U-U.kr/e76 딸기티라미슈 http://U-U.kr/e77 고추장불고기브리또 http://U-U.kr/e78 돈까스덮밥 http://U-U.kr/e79 옥수수콘치즈 http://U-U.kr/e80
오븐을 쓰지 않는 크렘 브륄레 만들기
재료: 바닐라향 아이스크림, 계란 2알, 설탕, 설탕을 녹일 토치 프랑스어로 불에 탄 크림이라는 뜻을 가진 요리, 크렘 브륄레를 만들어보자 계란에서 노른자만 2개 분리해 풀어준다. 풀어준 노른자에 밥 한 공기쯤 되는 바닐라향 아이스크림을 넣는다. 넣은 아이스크림과 풀어진 노른자를 저어서 뒤섞는다. 식용유처럼 부드럽게 흘러내리는 상태가 되면 다 섞인 것. 뒤섞은 재료는 이제 냄비에 옮겨담는다.  가스렌지 약불에 섞은 재료가 담긴 냄비를 올린 후 저어준다. 5분이 지나 색깔이 커스타드 크림처럼 변하면서 걸쭉하고 진뜩한 상태가 될 때까지 저어주면 된다. 간단하게 만든 크림 커스타드를 라메킨에(세라믹이나 유리로 만든 움푹파인 오븐용 작은 그릇) 담아준다. 라메킨에 랩을 씌운 후 냉장고에 넣어 하룻동안 차게 해준다. 차가워진 크림 커스타드. 설탕을 솔솔 뿌려 덮어준다. 맨 위에 덮혀있는 설탕을 토치로 지져 녹여준다. 카라멜빛이 되어 녹으면 된다. 녹힌 설탕이 식어서 딱딱해질 때까지 기다리면 크렘브륄레 완성. ++유튜버도 부탄가스에 연결하는 토치 씀. 다이소 가면 하나에 5000원이니까 없으면 사면 돼! 출처 유튜버 2차출처 이 레시피 만드신분 천재신가요 어떻게 아이스크림이랑 계란으로 크림브륄레를 만드실 생각을 했찌 절받으세요