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[소소한 요리] 집에 쓰다남은 식재료로 파스타를 먹어보시는건 어떨까요?

안녕하세요? 소소쟁이입니다. 집에 다른요리로 쓰고 남은 식재료가 간간히 냉장고에 몇개 있지만 다시 음식을 해먹자니 먼가 좀 애매모호 할때가 있지요? 그럴땐 한번 쓰다남은 재료를 모아서 파스타로 만들어드셔보는건 어떨까요? 생각보다 다양한 재료의 맛을 느낄수 있어서 일반 파스타 하고는 다른느낌을 받으실수 있을거에요.^^ 한번 만들어 보시고 오늘도 소소한 하루 보내세요. 만드는방법은 간단하게 설명해드리겠습니다. 집에있는 야채들로 간단하게 만들어 먹을 수 있기때문에 재료의 폭은 좀 넓습니다.^^ 더 자세하게 보고싶으신 분들은 블로그를 통해서 보세요.^^ 소소쟁이 블로그 http://blog.naver.com/skyt50/70187710394 '다양한 식재료 파스타' [재료] 집에서 쓰고 남은 야채들[어떤것이라도 좋습니다], 파스타면 1인분용, 마늘, 양파, 칵테일 새우[베이컨이나 다른고기도 괜찮습니다.] 1. 파스타 면은 끓는물에 소금 살짝 넣어주고 8~12분 가량 삶아준다. 2. 야채들은 먹지좋은 크기로 썰고, 양파는 다지고, 마늘은 슬라이스로 썰어준다. 3. 팬에 오일을 두르고 마늘먼저 갈색빛나게 브라운 갈릭을 만들어준다. 4. 다진 양파를 넣고 살짝 볶은뒤, 준비한 야채를넣고 센불에 빠르게 볶는다. 5. 삶아둔 파스타면을 넣고, 오일을 한번 더 두른뒤 소금과 후추로 간을 맞춰가며 빠르게 볶는다. 6. 접시에 이쁘게 담아두면 완성~!
4 Comments
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@HyeongSeonBong 감사합니다^^ 소소한 맛 즐기세요~!
알리오 같은 오일파스타네요 활용해보겠습니다~!!
@seonghee423 집에있는 야채로만 만들다보니 건강식이 되어버린 기분이랄까요? ㅎㅎㅎ
우와 맛나겟어요...@_@
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안녕하세요, n개의 버킷리스트를 찾아 헤메이는 엔킷입니다. 오늘은 지난 주에 다녀 온 홍대 맛집을 소개하려고 해요, In urban (인어반이 맞는 표기일까요.. 인얼반이 맞는 표기일까요ㅎ) 게다가 파스타는 50% 할인해줘서 만원도 안하는 가격에 드실 수 있답니다. 정말 가성비 최고!! 홍대 놀이터와 클럽들 모여있는 곳 근처인데요, 골목 안쪽에 위치하고 있어서 정말 조용하답니다. 엄청 시끄러운 클럽골목에서 딱 한 블럭 안쪽인데도 불구하고, 뭔가 힐링하는 느낌이랄까.. 아무튼 분위기부터 일단 강력추천합니다. (실제로 이 날 저희 뒷편에 소개팅을 2팀이나 하고 있더군요 ㅎㅎ) 서울특별시 마포구 와우산로21길 21-14 테라스에 2층 규모인데, 사람들 붐빌 시간인데도, 몇 없었어요. 진짜 분위기나 맛, 가격 다 좋은데, 골목 안쪽에 있어서 사람들이 잘 모르는 거 같아요. 사장님에겐 죄송하지만.. 전 그 점이 너무 마음에 들더군요. 실내는 와인바가 비치되어 있어서 와인 종류가 많았는데, 저희는 그냥 하우스와인 2잔 시켰어요. 화이트와인이랑 레드와인 하나씩 주문했는데, 레드와인은 괜찮은데.. 화이트와인은 개인적으로 싱거워서 별로였어요. 파스타 2개. 진심 가성비 쩔.. ㅎ 날씨 좋은 봄날 토요일 저녁 7시 사람이 가장 많이 붐비는 홍대놀이터&클럽골목 바로 뒤에 이런 곳이 있었다니.. 안심 수란 4치즈 파스타 왕새우게살파스타(원래 크림인데 로제로 부탁했어요) 맛은 최소 평타 이상이에요. 50% 할인!!! 오른쪽으로 넘기면 메뉴 있어요~ 메뉴가 많지만 다 올리진 않았어요. 토요일 저녁 7시정도에 먹었음에도 불구하고, 완전 핫한 골목에서 너무나 여유롭게, 또 너무나 예쁜 곳에서 힐링했네요. 저는 디저트도 여기서 먹고 싶었지만, 친구가 술 더 마시러 가자는 바람에.. ㅠㅠ 아무튼 전 단골 등록했습니다. ㅎㅎ p.s. 포스팅이 마음에 드시면 컬렉션, 클립, 팔로우 살짝 요청해봅니다 ^^~ 여러분의 관심과 격려가 정말 큰 힘이 되거든요 ㅎㅎ 그럼 모두 행복한 하루되세요~~ Bravo your Life:)