ruousg

Cội nguồn Rượu vang Ý và Top 5 chai rượu vang Ý nổi tiếng | Rượu SG


Trong giới rượu Vang thì nước Pháp biết đến như 1 quốc gia nổi tiếng trên thế giới về những sản phẩm tuyệt vời về Vang của họ. Thế nhưng Ý cũng là một quốc gia nổi tiếng không kém gì về sản rượu vang, vậy hãy cùng RuouSG tìm hiểu về rượu vang Ý cao cấp được ưa chuộng nhất ở Việt Nam nhé.

Giới thiệu đôi nét về nước Ý

Nước Ý là một trong nhiều quốc gia “ Old World Wine” nổi tiếng về ngành sản xuất rượu vang, chất lượng những chai rượu vang mang đến thị trường không thua kém gì với những chai rượu vang Pháp cả.
Là quốc gia có bề dày kinh nghiệm về sản xuất rượu hàng ngàn năm những sản phẩm rượu vang cao cấp họ mang đến đều có hương vị vô cùng đặc biệt. Những thương hiệu rượu vang Ý nổi tiếng hiện nay: Moscato, Chianti, Amarone và Prosecco.
Gây ra ấn tượng rất mạnh đối với những người yêu rượu bởi sự đa dạng đáng kinh ngạc về giống nho bản địa được sử dụng cũng như là phương pháp làm rượu đặc trưng, chính điều này đã tạo ra sức mạnh cạnh tranh khá lớn về dòng vang Ý so với những thương hiệu vang của quốc gia khác trên thế giới.
Theo một số thống kê cho biết nước Ý sản xuất từ 4 tỷ đến 5 tỷ lít rượu mỗi năm, chiếm ⅓ sản lượng vang trên toàn thế giới, sau đó là đến Pháp và Tây Ban Nha. Người Ý đứng thứ 5 về mức tiêu thụ rượu vang với trung bình là 42 lít rượu/ người.
Giới thiệu đôi nét về nước Ý



Lịch sự phát triển rượu vang Ý

Vào khoảng 800 TCN nghề trồng nho đã xuất hiện và phát triển mạnh mẽ tại các khu vực Sicily và phía Nam của nước Ý trong thời kỳ Mycenae và Hy Lạp cổ đại.
Tuy nhiên phương pháp sản xuất rượu vang đã có từ rất lâu trước đó chứ không phải đến khi bị người Hy Lạp xâm chiếm. Những loại nho được trồng là những giống nho hoang dã Vitis vinifera.
Ngành công nghiệp sản xuất rượu vang Italia mở rộng và phát triển nhanh chóng vào thời điểm thế kỷ thứ II TCN, người La Mã đánh bại người Carthage – những bậc thầy rượu vang, ngày càng nhiều điền trang trồng nho xuất hiện và càng rộng lớn ở nhiều vùng ven biển.
Phát triển lớn đến nổi hoàng đế Domitian đã phải quyết định phá hủy một lượng lớn vườn canh tác nho để dành đất trồng lương thực.
Lịch sự phát triển rượu vang Ý



Phân loại cấp bậc rượu vang Ý

Năm 1963 hệ thống phân loại rượu vang chính thức đầu tiên của Ý ra đời, sau nhiều lần sửa đổi và bổ sung, thì vào năm 2010 chính là lần sửa đổi gần nhất thiết lập 4 cấp bậc cơ bản cơ bản phù hợp với quy định chung của khối EU bao gồm:
Vino da Tavola (VdT)
Cụm từ này có nghĩa là table wine, phân loại này đại diện cho mức độ cơ bản nhất của rượu vang Ý những sản phẩm được đánh giá ở cấp bậc này có chất lượng vừa phải không quá cao cấp.
Những sản phẩm rượu vang Ý này thông thường trên nhãn sẽ không có dấu hiệu địa lý hay nguồn gốc giống nho sủ dụng.
Rượu vang ý Vino da Tavola (VdT)



Vini Varietali (Varietal Wines)
Đây là dòng rượu Vang cơ bản được sản xuất chủ yếu từ các giống nho quốc tế như: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah. Trên nhãn của những chai rượu này được ghi tên giống nho và niên vụ.
Vini IGP
Hoặc được gọi là IGT (Indicatorazione di Geografica Tipica) là các chai vang được sản xuất trong một khu vực cụ thể tại Ý, yêu cầu sản xuất theo những quy định nhất định về giống nho, phương pháp làm rượu và cả cách thức ghi nhãn,…
Rượu vang Ý Vini IGP



Vini DOP
Bao gồm 2 cấp bậc cụ thể đó là Vini DOC và Vini DOCG. Để được phân loại vào cấp bậc DOC những chai rượu vang Ý cao cấp phải được gắn nhãn IGP/IGT ít nhất 5 năm và yêu cầu về giống nho và cách thức sản xuất rượu vang phải làm theo quy định.
Đối với DOCG thì loại rượu vang Ý đó phải đạt cấp DOC tối thiểu 10 năm kèm với những quy định cụ thể, chặt chẽ, đây cũng là cấp bậc rượu vang cao cấp nhất hiện nay.

Đặc điểm địa lý nước Ý ảnh hướng như thế nào đến rượu vang Ý ngon

Rượu vang Ý nổi tiếng là do nước Ý nằm trong phạm vi có vĩ độ rộng tạo nên quy mô rộng lớn để phát triển, trải dài từ dãy An pơ (tiếng Pháp: Alpes, tiếng Đức: Alpen, tiếng Ý: Alpi) phía Bắc cho đến vùng tiếp giáp Châu Phi ở phía Nam.
Về thực tế nước Ý là một bán đảo có bờ biển dài, có khí hậu mát mẻ thuận lợi cho các vùng trồng nho ven biển phát triển.
Điều kiện thổ nhưỡng ưu ái như dãy núi cao, có độ dốc thuận lợi cho công việc canh tác nho, cộng với thời tiết khí hậu phù hợp cho sự phát triển của nho.

Các loại rượu Vang Ý nhập khẩu cao cấp nổi tiếng hiện nay

Rượu vang Girolamo Argese
Loại rượu này có màu sắc đỏ đặc sắc, trong rượu toát ra hương thơm đặc biệt từ hoa quả chín, cam thảo và cây tuyết tùng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị tannin vô cùng mạnh mẽ và ấm áp đượm lại ngay vòm họng.
Girolamo Argese là bạn đồng hành rất lý tưởng trong các bữa ăn, nồng độ lên tới 18% sẽ thách thức những ai có “đô cao”. Sản phẩm này cũng được dùng để trở thành một món quà đặc biệt dành cho người bạn yêu thương trong dịp quan trọng.
Trên thị trường mức gia rượu vang Ý Girolamo Argese sẽ khoảng 2.650.000 VNĐ.
Rượu vang Girolamo Argese



Vang Castello Banfi – Brunello di Montalcino 2012
Loại vang này được làm từ 100% giống nho Sangiovese là giống nho được sử dụng làm rượu vang chủ yếu nhất nước Ý.
Castello Banfi – Brunello di Montalcino là rượu vang có màu đỏ ruby đậm phảng phất chút ánh tím, được sản xuất tại thị trấn Montalcino thuộc Tuscany có hương thơm nhẹ nhàng hòa chút mùi vani, mùi vị khó tả này sẽ làm say đắm bất kỳ ai thử qua.
Giá vang Castello Banfi – Brunello di Montalcino 2012 trên thị trường sẽ nằm ở mức 2.430.00 VNĐ.
Vang Castello Banfi – Brunello di Montalcino 2012



Vang F
Tên đầy đủ của vang F là Cantine San Marzano F Negroamaro, được làm từ giống nho bản địa của Ý Negroamaro, chủ yếu là đá vôi thổ nhưỡng phù hợp cộng với điều kiện khí hậu tốt đã giúp cho sự phát triển của nho thêm hoàn hảo.
Những vang F có màu đỏ tím đậm, hương vị bạn cảm nhận được sẽ là hương hoa hồng, mùi mứt trái cây xen lẫn chút cay cay nhẹ làm nên nét đặc trưng riêng của loại rượu này.
Giá rượu vang F là 1.250.000 VNĐ đây cũng là món quà tặng đặc biệt bạn có thể lựa chọn.
Vang F



Rượu vang Pliniana Priscus Primitivo di Manduria
Là sản được làm ra từ nhà làm rượu vang nổi tiếng tại Ý. Thương hiệu này cũng nhận được sự đón nhận rất nhiệt tình ở thị trường Việt Nam, bởi sắc màu rượu đỏ ánh tím đặc sắc hương vani nồng nàn của cam thảo pha chút đắng của cacao chắc chắn sẽ giúp bạn có được những khung bậc cảm xúc vô cùng tuyệt vời.
Để tận hưởng được hương vị nhẹ nhàng êm mượt này bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 1.250.000 VNĐ cho một chai rượu vang Ý cao cấp này.
Vang Monte Del Cocci Primitivo
Được sản xuất từ giống nho Primitivo giống nho được nhiều người yêu thích, màu sắc đỏ hồng sang trọng với hương thơm trái cây và mùi cà phê rang. Vị tannin mạnh mẽ thơm mùi gỗ sồi sẽ khiến bạn không thể nào nhanh chóng quên đi được.
Trên thị trường Việt Nam thì giá của sản phẩm này khoảng 1.135.000 VNĐ phù hợp với túi tiền của nhiều phân khúc khách hàng.
Vang Monte Del Cocci Primitivo



Bên trên là những thông tin bổ ích về nguồn gốc xuất hiện loại rượu vang Ý nhập khẩu cao cấp cũng như là top 5 thương hiệu vang Ý cao cấp được người tiêu dùng Việt Nam ưa dùng.
Các nghệ nhân nấu rượu Ý đã mang hết tình yêu thương và niềm đam mê mãnh liệt vào trong từng chai rượu Vang cao cấp ấy, còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức ngay “bản giao hưởng” đặc sắc này.
Xem thêm tại đây: https://ruousg.com/vang-y/
Thông tin liên hệ
Rượu SG
Địa chỉ: Tầng 2, Thảo Điền Pearl, 12 Đường Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2 Hồ Chí Minh
Hotline: 0971727547
Email: ruousg@gmail.com
Comment
Suggested
Recent