stojieun
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간편요리 짜파게티

캠핑에 빠질 수 없는 짜파게티 캠핑가면 무!조!건! 먹어야하는 면코스 짜파게티에 계란후라이 하나씩 코-옥 올려서 먹으면 젓가락이 멈추지 않움 그리고 솔직히 석박지 먹고 너무 반했음 면이랑 먹어도 밥이랑 먹어도 다 맛있어 그냥 석박지 자체가 맛있어서 그런지 어디에나 먹어도 진짜 맛있어요!완전 추천 오늘 저녁은 짜파게티로〰️〰️〰️ https://www.instagram.com/p/CL6aOp7FrbL/?igshid=13j15xeaec3lq

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짜파에..파김치..
라면과 면식수햏에도 발행해주세요
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분노의 사과잼
시나노골드를 아시나요? 일본에서 품종등록된 사과입니다 단단하고 새콤달콤한 노란 사과에요 가격도 비싸서 작년에 컬리에서 4개 12900원에 사먹었져 제가 사과는 좋아하는데 퍼석거리는건 또 별로라;; 아주 새콤하고 단단한 홍옥을 좋아 합니다 그런데 이 시나노골드가 아주 맛나더라구여 네이버 쇼핑에 저렴하게 시나노가 올라왔더러구여 작년에 맛본 시나노가 너무 맛있던게 생각나 저장용이라도 괜찮지 않을까 하고 주문했는데 정말 ㅜㅜ 처음에 박스 열고 웃음이 터졌다가 버럭 소리를 질렀다가;;;; 남편이 깜짝 놀라서 왜그러냐구 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 헛웃음이 나더라구여 저게 그나마 괜찮은 상태고 나머지는 더 엉망진창 싸고 좋은건 없지만 이런 사과는 본적이없네요 😵‍💫 넘 속상해서 며칠 주방에 방치 하고;;; 주말에서야 겨우 맨탈잡고 정리 시작했습니다 솔직히 전화해서 따지고 싶었어요 저도 쇼핑쪽에 있어서 이런 물건 유통 누구 작품인지 건너건너 알아보고 싶기도했어요 그 시간과 열정이 아깝고 제가 힘들어서 그만두었었습니다 원래 화 내는쪽이 더 힘든것 🤯 자 이제 모든걸 잊기로 합니다 🤩 사과는 잘못이 없지만 상태가 안좋아 생으로 먹기엔 불가능 열받은 금동맘이 며칠 냉장고에 넣지도 않고 방치했기땜에 멍든 곳이 변색되고 물러져 상황이 더 악화됐구여 다 썰어서 설탕(560g) 설탕만 500g이 넘게 들어갔습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 흰설탕 + 자일로스 설탕? 좀 섞었어요 잼을 만들때 기본은 과일 무게에 반만큼 설탕을 넣는것이에요 과일이 매우 달면 조금 줄여도됩니다 다만 설탕을 과도하게 줄이기되면 잼이 잘 만들어지지 않고 보관일이 줄어들며 맛이 없습니다 생각보다 잼을 많이 먹을수 없습니다 저장성을 꼭 생각해셔서 설탕은 되도록이면 과육에 1/2로 맞춰주세요 설탕 버물버물해주고 살짝 방치 시나노는 갈변도 잘 안되여 오래 장치하며 깎았는데 아직 색이 이쁘져 ㅎ 이제 고난의 시간입니다 사과 상태를 보고 생으로 못먹는다는걸 안 순간부터 이거는 잼용이다 라고 생각했지만 날씨가 ........ ☀️☀️☀️☀️☀️☀️ 아마도 불지옥을 직감했기 때문에 며칠 방치된 사과 ㅜ 더더더 끓여줍니다 🔥🔥🔥🔥🔥 (한여름에 잼만들기는 정신건강에 해롭습니다) 취향껏 과육을 갈아줍니다 잼 가스불 끄고하세요 위험합니다 점점 잼처럼 되고있어요 물이 많이 줄어들고 직선을 그었을때 잠깐 바닥 줄이 생기는 상태 잼테스트 ...... 더워서 판단력이 흐려짐 아직이란걸 알면서도 ..... 부질없이 다 흩어지는 잼.. 레몬즙 2숟갈 추가 생레몬도 있지만 편한게 쵝오 (맨탈이 매우 얇아진 상태라 레몬까지 손질 못하겠음) 이제 거의 다 왔어요 사과 자체 그윽한 단맛? 때문에 향도 맛도 끝내줍니다 약간 군고구마 끈적한 단내같은것도 살짝나요 금동이랑 남편은 딸기잼 매니아들인데 집에서 만든 사과잼은 잘먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ 👍👍👍👍👍👍👍 잼이 식으면 더 굳어지지만 꼭 수분을 많이 날려보내시는것이 중요합니다 초보분들 잼 테스트 꼭 하세요 물기가 많으면 발림성 좋고 더 부드럽긴 하겠지만 잘 상합니다 잼은 저장음식이에요 완성 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ 완성한 잼은 열탕소독한 병에 담아 보관합니다 대략 1.2키로 정도 나온듯합니다 작은병 몇개더 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 열탕소독 안하고 걍 씻어서 금동이 젖병소독기에 돌렸습니다 작은 병에 여러개 나눠담아야 먹기도 편하고 혹시 모를 곰팡이 공격에도 한병만 치우면되니까 좋습니다 만드는 내내 분노와 열기로 가득차 있었지만 다 해놓으니 그래도 처리했다는 안도감? 뿌듯함? 같은게 생기네요 시나노골드 .... 좋은 사과입니다 10월쯤 수확하는데 그때 다시 만나기로 약속해
최근 근황
운좋게 요걸 사서 먹어봤습니다^^ 흔하지 않는 망고잼에 망고크림이라 맛있었습니다- 다만 가격이 3500 인데 2500 이 적당하다는 생각이 들었네요^^ 다음날인가....? 토르 러브앤썬더 보기전 점심. 음료는 씨그램 라지인데 어째 기분탓인지 레귤러 같다는... 영화는 그닥 재밌진 않았네요.. 라그라로크처럼 헬라를 못이기는데 어째 어거지로 끝낸거 처럼 이번편도 비슷했습니다. 다음날 운좋게산 두 가지 ㅎ 피치슈는 시원한 상태에서 먹었는데 복숭아 크림이 상큼하니 좋았어요 다만 크림이 적었다는.... 지난주 일요일 자전거로 회사 출근하는데 회사 앞에 무지개가...좀 더 뒤로 가서 찍었는데 첫번째 큰건 눈으로 봤지만 위에건 카메라가 잡아줬네요... 웬지 저기에서 닥터스트레인지가 걸어 나올거 같은...? 저녁에 60계치킨가서 마늘모래집이랑 간지치킨 친구에게 은지원이 소주 마시는 법이라고 맥주컵에 소주 80%딸고 그위에 물10% 채우면 물 맛 난다고 하던데 정말 물맛 이라며 물처럼 마시더라구요^^ 다음날 낮에 쉬는날 왕산해수욕장 근처까지 자전거 타고 와서는 일하는곳 근처 구내식당 갔는데... 돈까스를 내리 3일 먹어서 그런지 그다지.... 자전거 타고 을왕리 가는길에 고양이 사진 찍을땐 몰랐는데 구름이 아름답네요^^ 오늘 집에 내려오는길에 대게를 사왔는데 때마침 동생 생일이라네요 ㅎㅎ 대게 사진 제 주먹과 비교한 크기 2주전에 랍스터 사먹으면서 감동하면서 대게가 더 맛있다는디 그저 그랬지만 오늘 먹으면서 확실히 느꼈습니다^^ 랍스터가 크래미 맛이라면 대게는 대게 였어요^^ 아버지도 다음부터 랍스터 말고 대게만 사오라고 하시네요. 볶밥 후 제 블루투스랑 비교한 사진 저거 앞접시 아닙니다^^ 총 5마리인데 1마리는 옆집 드리고 2마리 먹었고 이제 2마리 남았네요. 언젠가 킹크랩을 배부르게 먹을날을 위하여 열심히 일 해야 겠습니다^^