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제주 핫플 맛집,주식회사 일구공
맛있고 뜨끈뜨끈한 수제버거가 먹고 싶다면 꼭 가야 할 필수 코스 '주식회사 일구공'을 알려드릴게요!! 주식회사 일구공은 스테이지 하우스에서 운영하는 수제버거 맛집입니다! 스테이지하우스에서는 다양한 해양 레저 스포츠,카페,일구공버거가 함께 운영 된답니다! 성산 바닷가 앞에 있디 때문에 가슴이 뻥 뚫리는 오션뷰를 보며 맛있는 수제버거를 먹을 수 있답니다! 스테이지하우스에 추가 된 공간이다보니 서울 성수동에 있는 1호점과는 인테리어가 달랐습니다! 제주감성 물씬 나는 제주 2호점도 너무 좋은것 같아요:) 주식회사 일구공은 최현석 셰프의 레시피를 그대로 담아왔으니 맛은 물론이고 비주얼도 장난아니랍니다! 메뉴는 우마미밤버거,쓰촨치킨버거, 어향마요가지프라이드 등이 있고 제주 성산 2호점에서는 제주 느낌 나는 제주 한정 시그니처 버거까지 판매를 한다고 합니다! 빵부터 패티까지 완벽한 수제버거 맛집!! 정말 제대로 된 수제버거를 드시고 싶은 분들은 꼭 주식회사 일구공에서 드시는걸 추천할게요:) 날이 좋으면 돌고래가바다를 지나가는것도 볼 수 있다고 하니 타이밍이 좋으면 아름다운 장면도 볼 수 있을거 같아요! 여름에는 해양 레저 스포츠도 즐기도 맛있는 수제버거도 먹고 마지막으로 커피까지 먹으면 정말 즐거운 하루가 될거 같아요! 주식회사 일구공은 주차장 입구가 좁으니 운전해서 오시는 분들은 조심해서 운전하길 바랍니다!! [위치] 제주시 구좌읍 해맞이해안로 2361 --------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------ 제주 모바일 할인 입장권 받고 저렴하게 제주여행을 즐겨보세요♥ https://findjeju.co.kr/mticket/
생고기에 '후추' 뿌리지 마세요
음식의 밋밋한 맛을 잡아주는 대표적인 향신료가 후추다. 그런데 후춧가루가 위 건강에 나쁘다는 속설을 듣고 후추를 피하는 사람들이 있다. 후추에 대한 궁금증을 풀어본다. - 후추가 위 건강에 나쁜가? 그렇지 않다. 후춧가루는 오히려 소화를 촉진시킨다. 후추에 있는 '피페린'이란 성분이 소화액 분비를 촉진하는 효과가 있기 때문이다. 피페린은 고추, 후추, 강황에 들어 있는 약효 성분으로 매운맛을 낸다. 섭취했을 때 피페린의 알싸한 매운맛은 혀의 미뢰를 자극하는데, 이때 위 소화액 분비가 촉진돼 소화가 잘 되도록 돕는다. 한편 후춧가루가 위벽에 달라붙는다 이야기도 있는데 낭설이다. 후춧가루가 향신료라 할지라도 음식의 일종이기 때문에 위나 장의 벽에 달라붙어 있을 수 없다. 음식물은 기본적으로 소화액으로 분해되며, 소화액으로 분해되지 않는 물질은 장내 세균들이 분해한다. - 후추에 항염 효과가 있다는데? 경희대 동서신의학병원 연구팀의 동물실험에 따르면, 후추 속 피페린 성분은 염증 유발하는 성분을 억제해 항염 작용을 한다. 서울대생약연구소팀의 동물실험에 따르면 후추는 해열진통제 성분인 아세트아미노펜보다 13배 강한 해열 효과도 있다. - 후추가 다이어트에 도움이 되나? 그렇다. 인도 스리 벤카데스와라 대학 연구팀은 쥐 실험을 통해 후추 씨에 들어있는 '피페로날'이라는 성분이 고지방 섭취에 의한 비만을 억제한다는 연구 결과를 얻었다. 연구진은 16주간 쥐에게 고지방 식이를 먹도록 해 살을 찌웠다. 이후 6주간 기존에 먹던 사료에 피페로날 성분을 섞어 먹였다. 그리고 피페로날 섭취 전후의 변화를 관찰했다. 그 결과, 피페로날을 섭취하기 전까지는 체중, 체중의 지방 비율, 지방세포의 크기가 증가하고 혈당도 높아졌지만, 피페로날을 섭취한 후로는 이러한 현상이 줄었다. 또한 혈당은 낮아지고 골밀도는 증가한 것으로 나타났다. 연구진은 피페로날이 비만과 관련된 일부 유전자를 조절하는 데 도움이 된다고 밝혔다. - 후춧가루로 요리할 때 주의할 점이 있나? 고기요리할 때 후춧가루는 가열 후 뿌려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 요리하면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 10배 이상 증가하기 때문이다. 식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면 아크릴아마이드가 14배 이상 증가한 7139ng인 것으로 나타났다. https://news.v.daum.net/v/20210610145403025 이럴수가.... 구우면서 뿌리면 안된다니요..... 진짜 이런 글들 보면 도대체 내가 지금까지 어떻게 살아있나 싶지 않습니까...? 단명할 식습관들 싹 다 내가 가지고 있는데... 참나... ㅠㅠ