Cards you may also be interested in
Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn nổi tiếng của Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn nổi tiếng của Hà Nội, hãy cùng học cách làm chả cá Lã Vọng tại nhà cùng cô Thiên Lý nhé.Ngày nghỉ dông dài lai rai món CHẢ CÁ LÃ VỌNG! P/s: tự làm nên rất hạt dẻ lại ngon như nhà hàng, mỗi tội rất cầu kì mất nhiều thời gian.Cá lăng làm sạch, lọc xương thái miếng nêm gia vị, riềng, mẻ, mắm tôm, đường, bột nghệ.Tẩm ướp gia vị trong 30'Quệt dầu ăn vào vỉ cho đỡ dính rồi nướng qua than hoa, cá sau khi đã nướng cho ra đĩa riêng.Hành củ chẻ lât mỏng, thì là và lá hành thái khúcBỏ mỡ cá vào rán cho ra mỡ rồi cho cá đã nướng vào chảo, rắc hành lá, hạt tiêu đảo đều. Chảo cá lúc nào cũng phải nóng ăn mới ngon.Mắm tôm pha với rượu trắng, đường, chanh và ớt bột.Lạc rang để nguyên nhánh ăn kèm bún, cá.Dưa góp ăn cho đỡ ngán.Cho bún vào bát, bỏ vài miếng chả cá và rau thơm, cho chút mắm tôm, lạc rang trộn đều ăn nóng. Vị ngọt thơm của cá hoà lẫn hương vị mắm tôm, ngậy của lạc rang. Chẹp, chẹp....Mình đi ăn ở Hà Nội thấy ngon quá, về học thêm trên mạng làm lần này là lần 3 rồi, thấy chồng con khen ngon giống y nhà hàng, lần sau lại phải phát huy thôi. Nếu ko có cá lăng, cá tầm thì làm cá quả cũng ngon.
Những món ăn lạ xuất hiện ở Sài Gòn
Burger đen, bánh cá Nhật, bắp kem hay pizza phở sợi... là những món ăn đang mang đến làn gió mới cho ẩm thực Sài thành. Kamaboko (Bánh cá Nhật)Đây là một loại bánh cá của Nhật có hình dạng thỏi dài, khi ăn sẽ cắt ra thành khoanh rất đẹp. Món này được làm từ thịt cá phi lê băm nhuyễn, ướp các gia vị như đường, muối, lòng trắng trứng và sake Nhật. Thông thường thực khách sẽ ăn kamaboko cùng với mì udon hoặc ramen. Miếng kamaboko ngon thường phải được chế biến mềm, thơm mùi thịt cá và mịn. Burger đenMàu vàng quen thuộc của vỏ bánh burger được thay thế bởi một màu đen tuyền. Chiếc bánh burger đen với những lát phô mai màu đen, sốt tỏi màu đen và bánh cũng màu đen. Bánh mì và phô mai được tạo màu bằng than tre, còn sốt tỏi dùng mực của loại mực. Tại Nhật Bản, than tre và mực được sử dụng như gia vị cho thực phẩm. Bắp kemSự kết hợp mới mẻ giữa bắp bắp rang và kem tươi, đem đến cho thực khách món vặt hấp dẫn. Món ăn này được trình bày theo thứ tự một lớp bắp, rồi đến lớp kem, thêm một lớp bắp và chút caramel trên cùng. Khi ăn, bạn vừa cảm nhận rõ vị ngọt béo và lành lạnh của kem, lại thêm chút giòn giòn của bắp rất lạ miệng. Pizza phở sợiMón ăn được thực khách yêu thích chủ yếu vì ý tưởng độc đáo. Lớp bánh phở phía dưới, phủ phía trên là thịt bò, nước sốt đậm đà và hành giá. Đây là một món ăn vặt nên thông thường các bạn trẻ Sài Gòn sẽ gọi thêm trà sữa để uống cùng. Chè hột meLoại chè này không xa lạ với nhiều người nhưng giữa Sài Gòn lại không hề dễ kiếm. Hột me được chế biến công phu, ăn ngon như các loại chè đậu. Khi ăn bạn thấy vị bùi bùi, sộp sộp rất thích.
Những món ăn gây "rùng mình" khắp thế giới
Kem Eskimo (Akutag): Món ăn vùng Bắc Cực lạnh giá này bao gồm mỡ động vật đánh với hoa quả, trộn thêm cá hoặc đường. Mỡ từ các loài động vật như tuần lộc hoặc hải cẩu được trộn đều trong món Akutag, tạo thành hỗn hợp béo ngậy và lạnh như kem. Gỏi ếch: Theo Australia News, thịt ếch sống là món ăn không còn xa lạ ở một số nhà hàng Nhật Bản. Đầu bếp mổ phanh con ếch trước mặt thực khách rồi đưa cho họ, cùng một đôi đũa. Lúc này tim ếch vẫn còn đập. Sau đó đầu bếp thái thành từng miếng rồi bỏ vào *a. Khách ăn sống, vắt chanh và chấm vào nước sốt, để lại xương, chân và đầu làm món soup. Chuột lang: Ở Nam Mỹ, thịt chuột lang được coi là đặc sản. Chuột được chế biến nguyên con, ăn kèm các loại salad, vị giống như đùi gà. Phô mai giòi Casu Marzu: Món này còn có tên gọi là phô mai thối, phổ biến ở Sardinia (Địa Trung Hải), được làm từ phô mai sữa cừu có chứa giòi. Giòi lúc này hãy còn sống, vì nếu để giòi chết thì sẽ bị ngộ độc. Quá trình lên men xảy ra khi giòi hấp thụ chất béo của phô mai, món ăn lúc này trở nên mềm mại với một ít chất lỏng rỉ ra.Các món ăn truyền thống khó nuốt khắp năm châuTừ bánh taco nhân não bò tới tinh trùng cá tuyết, trứng vịt lộn, cá trích lên men, bạch tuộc sống... là những món đặc sản của các quốc gia mà không phải du khách nào cũng dám thử. Mắt cá thu: Món ăn này khá rẻ, có thể tìm thấy ở các cửa hàng của Nhật với giá khoảng 17.000 đồng. Vị của món này giống mực, mắt cá bọc trong mỡ cá và chút cơ. Mắt cá thu chỉ cần luộc trước khi ăn. Cá thối Surstromming: Món ăn Thụy Điển này là cá trích Baltic lên men, còn được gọi là cá thối. Cá được bán trong hộp và thường mở bên ngoài sân cho đỡ mùi. Theo một nghiên cứu của Nhật Bản, một hộp cá trích mới mở có mùi thối nhất trong tất cả các loại thực phẩm trên thế giới. Tôm say rượu: Món ăn phổ biến của người Trung Quốc được làm bằng tôm nước ngọt còn sống ngâm qua trong rượu trước khi ăn. Nhện Campuchia: Người ta cho rằng món ăn này có từ nạn đói do người Campuchia thiếu lương thực dưới thời Khmer đỏ. Món ăn ngày nay trở nên phổ biến tại các khu du lịch. Nhện ngon nhất là khi mới bắt, rán với tỏi và muối.
[CÔNG BỐ GIẢI THƯỞNG] NHỮNG NÉT VĂN HÓA ĐẶC SẮC Ở CÁC NƯỚC ĐÔNG NAM Á
BƠI VÀO ĐI CÁC BẠN ƠI !!! THÊM CARD THÊM TIỀN !!! CHỦ ĐỀ TUẦN NÀY "VĂN HÓA ĐẶC SẮC CỦA CÁC NƯỚC ĐÔNG NAM Á" Chủ đề tuần này nừa dễ vừa thú vị nè các bạn ơi :))))) Đông Nam Á vốn nổi tiếng về nền văn hóa độc đáo và đa dạng nên các bạn hãy thể hiện tài năng của mình đi nàooooo Các bạn có thể viết tất tần tật các bài có liên quan đến những nét văn hóa thú vị của tất cả các nước thuộc Đông Nam Á >>>>>> Ad gợi ý nè - Thói quen ăn trầu của đàn ông Myanmar - Văn hóa Phật giáo của Thái Lan - Điệu múa thái - Tục bôi Thanakha của người Myanmar - Phong tục tặng quà của người Indonesia ....... CÁCH THỨC THAM GIA: 👍 Mỗi người chơi tham gia tạo CÀNG THẬT NHIỀU CARD càng tốt 👍 Những card mà người chơi tạo ra THU HÚT CÀNG NHIỀU BÌNH LUẬN càng tốt. 👍 Những card người chơi tạo ra phải được đăng vào CỘNG ĐỒNG THÍCH HỢP, ở đây mình đăng vào cộng đồng DU LỊCH, VĂN HÓA hoặc các cộng đồng có liên quan nha. LƯU Ý: 👌 KHÔNG GIỚI HẠN số lượng card 👌 Mỗi người chơi tạo ra những card đó phải KHÁC NHAU cả NỘI DUNG lẫn TIÊU ĐỀ của mỗi card. ( Nếu giống nhau thì mình sẽ tính một card ) 👌 Mỗi card mà người chơi tạo ra phải đảm bảo các tiêu chí: + Phải có ít nhất là 3 TRANG. + Trong mỗi trang phải có: • Hình ảnh • Chữ viết (tối thiểu phải có 1 DÒNG CHỮ viết trên mỗi trang của card). 👌 Các bình luận của bạn bè trong mỗi card mà người chơi tạo ra phải đảm bảo tiêu chí: + Bình luận phải PHÙ HỢP với card đó, tránh SPAM. + Bình luận ở mỗi bài phải KHÁC NHAU, không tính COMMENT GIỐNG NHAU TRONG 1 BÀI VÀ GIỮA CÁC BÀI VIẾT VỚI NHAU. + Bình luận phải từ 20 kí tự trở lên, nếu ít hơn sẽ KHÔNG TÍNH. 🙌 SAU KHI ĐÃ VIẾT XONG BÀI. CÁC BẠN HÃY COPY LINK ĐÓ VÀ COMMENT VÀO PHẦN BÌNH LUẬN PHÍA DƯỚI BÀI VIẾT NÀY THEO CÚ PHÁP NHƯ SAU: Cú pháp : [linkcard] _ @ngườigiớithiệu (nếu có) (Nhớ nè: 1 tài khoản chỉ được có 1 người giới thiệu và không được tự giới thiệu chính mình nhen) ---> Các comment link vào bài của mình bên dưới nếu trùng nhau mình sẽ chỉ tính 1 comment. Bạn nào vi phạm quá 3 lần mình sẽ không tính luôn các link comment bị trùng. Đây là link chỉ bạn cách viết một bài trên VINGLE nè: =Tiếng Việt: https://www.vingle.net/posts/1415243 =Tiếng Anh: https://www.vingle.net/posts/5999 GIẢI THƯỞNGGGGGGGG TUẦN NÀY >>>> GIẢI NHẤT : Card có nhiều comment nhất trên card liên quan đến chủ đề (Thẻ cào trị giá 60k) @vantoan12 >>>> GIẢI NHÌ: Cho bạn có nhiều comment nhì trên card liên quan đến chủ đề (Thẻ cào trị giá 50k) @Dongian >>>> GIẢI BA: Cho bạn tạo nhiều card nhất và đúng chủ đề (Thẻ cào trị giá 40k) @mygirl >> 1 thẻ cào 20.000VNĐ: bạn GIỚI THIỆU NHIỀU BẠN THAM GIA NHẤT (bạn này phải tham gia game luôn) @nuhoangnhat >> 1 thẻ cào 20,000VNĐ: bạn tạo được card NHIỀU LIKE NHẤT @mygirl >> 1 thẻ cào ngẫu nhiên 10.0000VNĐ: dành cho bạn MAY MẮN NHẤT. @phutchot THỜI GIAN CMT THẺ CARD LÀ 9H SÁNG THỨ 6/ 26/2/2016. NHANH TAY LÊN NÀO CÁC BẠN <3 <3 <3.
Miến lươn chuẩn Hà Nội giữa Sài Gòn
Vừa qua những ngày “no xôi chán chè” với hàng loạt các loại tiệc, từ dạ tiệc Giáng sinh, tất niên, họp mặt đồng hương, họp mặt lớp phổ thông, họp mặt đại học… tôi tìm đến quán bún cá rô đồng để chữa ngấy thì phát hiện quán có món mới. Lúc đầu, tôi định không dùng nhưng nể sự nhiệt tình của chủ quán, nên gọi ăn thử. Kết quả là "hết một tô vẫn thòm thèm". Quán có hai món là miến lươn trộn và miến lươn nước. Nhìn về cơ bản, món miến lươn trộn của quán thường thường bậc trung như các quán khác với nhiều loại rau, miến, lươn chiên giòn, chén tương ớt đỏ au đi kèm và chén nước chan chua ngọt. Nhưng sau khi như nhấm nháp đũa thứ nhất, tôi có cảm giác khác hẳn. Đó là những miếng lươn vàng giòn ôm lấy sợi miến vàng nhạt, trong trong, dai dai. Đó là cái thơm phức của hành phi, cay bùi của tía tô và kinh giới, béo giòn đậu phộng, nồng nồng của ớt trong nước dùng kết hợp giữa mắm và nước ninh từ xương ống, xương lươn giã nát. Riêng lươn được chiên giòn, miếng nào cũng mang đến cái giòn rôm rốp rồi tan dần trên đầu lưỡi như đang thưởng thức một loại nguyên liệu khác chứ không phải cái dai hay cứng thường thấy. Đem thắc mắc về những cái lạ trong món ăn hỏi chủ quán, chị cho biết đây là món lươn đúng vị Bắc mà chị cất công ra Hà Nội học. Khi vào Sài Gòn, để đảm bảo đúng vị của món ăn, tất cả các nguyên liệu nhất là kinh giới và tía tô đều phải nhập từ Hà Nội. Riêng lươn, không khô, không dai, không cứng bởi nó được làm từ loại lươn chỉ to bằng chiếc đũa nổi tiếng của Nghệ An. “Hay nói cách khác, mỗi miếng thịt lươn trên bát là một con lươn nên dù trong món miến nuớc, dù ngậm nước bao lâu nó vẫn cho cảm giác giòn tan như thế”, chị khẳng định. Những lời chị nói cùng cảm giác về món ăn khiến tôi không khỏi gật gù nhưng vẫn băn khoăn với việc dù ngậm bao nhiêu nước lươn vẫn giòn, tôi ra hiệu gọi thêm món miến lươn. Kết quả là sau một hồi "vần" đủ kiểu để chụp hình, chị chủ quán thương tình chan lại nước dùng khác, những miếng lươn vẫn không biến đổi về chất lượng khiến tôi không thể phủ nhận lời của chị chủ. Và một điều khiến tôi ấn tượng tiếp về món miến lươn là nước dùng có mùi và vị rất lạ có lẽ đó là đặc trưng riêng của xương lươn. Địa chỉ: Quán Hải Tứ Quý, 263 Võ Văn Tần, Q.3, TP. HCM.
20 món tráng miệng ngon 'nức nở' thế giới (part II)
11. Kueh Bangkit, Malaysia Món bánh dừa nhiều sắc màu tươi tắn, hấp dẫn Kueh Bangkit này chính là “món ruột” trong các ngày lễ, tết của người dân Malaysia. Vị ngọt tan nhanh trong miệng với đủ đầy hương vị của bột sắn, lá dứa, nước cốt dừa, đường và lòng đỏ trứng thơm ngon này đủ khả năng “chinh phục” mọi “tín đồ hảo ngọt” khắp năm châu. 12. Guinness Cake, Ireland Chiếc bánh có dáng hình vô cùng “kiều diễm” và hấp dẫn này là món ăn tráng miệng truyền thống có từ rất lâu đời của người dân quốc đảo Ireland. Vị ngọt dịu mát của bột mì hòa nhuyễn cùng hương quế, gừng, nho khô, chanh, trứng gà và chút vị đăng đắng của bia đen, bên ngoài là lớp kem tươi màu sữa trông vô cùng hấp dẫn này là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Giáng sinh và Ngày Thánh Patrick. 13. Po'e, Tahiti Po'e là một ly cocktail trái cây tươi ngon đến khó tả đến từ hòn ngọc đảo xinh tươi ở Tahiti, vùng nam Thái Bình Dương. Ly sinh tố hoa quả với thành phần chính là hỗn hợp chuối tiêu, đường, vani, nước cốt dừa xay đều cùng đá mát lạnh chính là thức uống ngon, bổ dưỡng của mọi du khách khi nằm dài trên bãi biển miền Thái Bình Dương mà thưởng thức khí trời. 14. Kolak, Indonesia Trong các khu chợ đêm náo nhiệt, tấp nập người qua lại ở hòn đảo Bali của đất nước Indonesia xinh đẹp, du khách dễ dàng tìm thấy món tráng miệng Kolak với hương vị khá độc đáo bằng trái cây tươi vùng nhiệt đới. Bát canh với đủ đầy các hương vị bổ dưỡng của bí đỏ, khoai lang, chuối, mít và sắn này luôn thỏa mãn mọi khách bộ hành đang có cái bụng đói meo đó nhé! 15. Dobos Torte, Hungary Lấy theo tên của chính tác giả món ăn độc đáo người Hungary “phát minh” trong những năm 1800 - Josef Dobos, món bánh xốp tráng miệng Dobos Torte với nhiều lớp sôcôla, bơ và caramen mang hương vị chanh thơm mát này luôn dẫn hàng top đầu những món ăn được yêu thích của người dân đất nước vùng Trung Âu. 16. Sako, Oman Hạt chân trâu Sako là món tráng miệng truyền thống và nhìn khá lạ mắt của người dân đất nước vùng nam bán đảo Ả Rập, Oman. Thành phần làm nên món ăn độc đáo này là nghệ tây, đường, nước hoa hồng, gừng, quế và quả óc chó. Hỗn hợp này được xay nhuyễn thành bột rồi nặn qua lưới lọc có hình viên bi nhỏ rồi đem sấy khô. 17. Bibingka, Phillippines Bibingka ở Phillipines là loại bánh tương tự như bánh kếp ở phương Tây. Loại bánh nướng ngọt ngào bằng bột gạo đánh nhuyễn với đường, bơ và dừa nạo này thường được thưởng thức trong dịp Giáng sinh ấm ấp ở đất nước vùng nhiệt đới Đông Nam Á . 18. Arroz con Leche, Mexico Là món ăn tráng miệng rất được ưa chuộng ở Mexico và các quốc gia Mỹ Latinh, món bánh gạo ngọt Arroz con Leche (bánh sữa) là sự kết hợp hoàn hảo từ vị giác đến thị giác của thực khách của lát bánh gạo mềm xốp lẫn cùng dải kem tươi mát lịm, lác đác vài hạt nho khô và vị quế thơm ngon, đặc trưng. 19. Caakiri, Niger Caakiri, còn có tên Chakery, là một bữa ăn nhẹ hay món tráng miệng quen thuộc đến từ vùng Tây Phi, món ăn này tương tự như món bánh gạo của người Trung Đông và Ấn Độ. Thành phần chính của Caakiri gồm Couscous (bột mì nấu với thịt), kem, sữa chua vani, nho khô, hạt nhục đậu khấu, bơ và chút hương dứa thơm. Món Caakiri này thường được người dân Niger ăn lạnh. 20. Vlaii, Hà Lan Thường được phục vụ trong các dịp lễ Phục sinh, tiệc sinh nhật hay đám cưới tại Hà Lan, món bánh tráng miệng truyền thống Vlaii dễ dàng “đánh gục” mọi thực khách năm châu bằng hương vị không thể quên của lớp bánh xốp mềm làm bằng bột bì nướng ở dưới, dải bên trên là làn kem tươi ngọt mát cùng vài lát hoa quả đủ đầy màu sắc và vô cùng hấp dẫn.
10 hồ bơi thiên nhiên bạn không thể bỏ qua khi đến Mỹ
1. Hamilton Pool in Dripping Springs, Texas.Đây thực sự là 1 dòng sông ngầm , bạn sẽ có cảm giác hòa mình vào 1 thiên nhiên tuyệt dịêu 2. Jacob’s Well in Wimberley, Texas.Đây là một hang động dưới nước sâu 30 feet, nhưng vẫn có một mỏm đá cạn lội và ngâm lên mặt trời.Ở đây bạn có thể trải nghiệm như 1 thợ lặn chuyên nghiệp 3. Madison Blue Springs State Park in Lee, Florida, nước ở đây có màu xanh ngọc và trong vắt 4. Havasu Falls in Supai, Arizona . Ẩn mình trong Grand Canyon, đây thật sự là một kỳ quan thiên nhiên. Bạn cũng có thể kết hợp với leo núi khi tham quan ở đây 5. Cummins Falls in Jackson County, Tennessee. Nước liên tục nhỏ xuống từ các mỏm đá, khiến bạn có 1 trải nghiệm rất thú vị 6. Sliding Rock in Asheville, North Carolina.8. Turner Falls in Davis, Oklahoma. 7. Turner Falls in Davis, Oklahoma. Một cảnh quan vô cùng mát mắt 8. Diana’s Baths in Bartlett, New Hampshire. Nước ở đây rất lạ, ệt như có 1 lớp sương phủ phía trên 11. Meadow Run in Ohiopyle, Pennsylvania.Đây là 1 điểm du lịch cực kì nổi tiếng ở mỹ 13. Blue Hole in Wimberley, Texas. Sẽ rất lạ nếu bạn được tắm trong 1 hồ nước có cây bao phủ
19 KHÁCH SẠN ĐẸP NHẤT TRÊN THẾ GIỚI
Chúng ta hãy cùng nhau ngắm 19 khách sạn đẹp đến nổi làm bạn chỉ muốn ở đó mãi chứ không muốn về nhà nữa Chắc chắn một điều rằng là sau khi xem xong một lượt bộ sưu tập 19 khách sạn đẹp nhất thế giới này,nó sẽ tạo cho bạn một động lực để làm việc chăm chỉ hơn và sau đó sẽ đặt ngay một chuyến nghỉ dưỡng đẳng cấp như thế này.Và chắc chắn một điều rằng là bộ sưu tập các khu nghỉ dưỡng đẹp nhất thế giới này là một điều mà các bạn chưa bao giờ thấy trước đây. 1)Ubud Hanging Gardens nằm ở đảo Bali ,Indonesia. 2) Ladera Resort nằm tại đảo quốc St.Lucia. 3)Khách sạn Sun Cruise,Hàn Quốc. 4)Khách sạn Shangri La nằm tại Paris ,Pháp. 5)Khu nghỉ dưỡng Panchoran Retreat nằm tại đảo Bali,Indonesia. 6) Khách sạn Kakslauttanen,Phần Lan. 7) Khách sạn Marqués de Riscal,Tây Ban Nha. 8) Khu nghỉ dưỡng Bora Bora ,French Polynesia 9) Khách sạn Magic Moutain ,Chi Lê 10) Nhà hàng Ascher Cliff,Thụy Sĩ. 11) Khu nghỉ dưỡng The Manta ,Zanzibar. 12)Khách sạn Attrap Reves,Pháp. 13) Khách sạn Rayavadee Krabi,Thái Lan. 14) Khách sạn Cambrian ,Thụy Sĩ. 15) Khách sạn Juvet Landscape,Na Uy. 16) Khu nghỉ dưỡng Dedon Island ,Philippines 17) Khách sạn-nhà hàng Oschinensee,Thụy Sĩ 18) Khu nghỉ dưỡng Leopard Hills nằm tại Công Viên Quốc gia Kruger,Nam Phi. 19)Khu nghỉ dưỡng Villa Escudero, Philippines.