TÌM HIỂU Ý NGHĨA CỦA HÀU BIỂN
Để tìm hiểu ý nghĩa của hàu biển trước tiên cần biết kiến thức về loài động vật này. Nó có ý nghĩa và vai trò gì đối với sức khỏe con người. 1. Đặc điểm, nơi phân bố của Hàu 1.1. Đặc điểm - Hàu biển là loài động vật nhuyễn thể thuộc nhóm thân mềm hai mảnh vỏ trong họ hàng nghêu, sò nhỏ sống ở bờ biển - Hàu cũng được coi là một loại hải sản sống dưới nước. Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magie, canxi,… 1.2. Nơi phân bố - Hàu sống chủ yếu trên các ghềnh đá, ven bờ biển và các cửa sông. Thức ăn của chúng thường là sinh vật sống trong cát, bùn,… - Hàu không chỉ là loại hải sản tươi ngon có hương vị được yêu thích mà nó còn giữ vai trò quan trọng trong hệ sinh thái, như: - Có khả năng xử lý và lọc các tạp chất, cặn bã hữu cơ trong nước, nhờ đó nước trở nên sạch hơn và giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước. - Nằm trong chuỗi thức ăn để duy trì sự đa dạng sinh học trong đại dương. 2. Vai trò của Hàu 2.1. Giá trị dinh dưỡng của Hàu - Trong 100g thịt hàu tươi sống thì sẽ có các chất dinh dưỡng: 51 kcal năng lượng; 89.04 g nước; 2.72 g Carbohydrate; 5.71 g chất đạm; 1.71g chất béo; nhiều loại vitamin E, B3, B6…; các loại khoáng chất. - Có thể nói Hàu chứa nhiều loại dưỡng chất nhưng lại không chứa nhiều calo 2.2. Tác dụng của Hàu 2.2.1. Hỗ trợ sức khỏe cho hệ thần kinh Hàu có vitamin B12, là dưỡng chất quan trọng giúp cho quá trình trao đổi chất và hình thành tế bào máu được dễ dàng hơn và để duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, hàu còn chứa selen giúp phòng tránh sự tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra. 2.2.2. Giúp tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch Thịt hàu chứa những khoáng chất có lợi cho hệ miễn dịch cơ thể: Kẽm - giữ vị trí quan trọng trong hệ miễn dịch, Vitamin D - giúp ích trong việc tăng trưởng và tạo sự dẻo dai của xương khớp, Sắt - khoáng chất cần thiết trong việc tạo ra hemoglobin và myoglobin để các protein mang oxy đi khắp cơ thể. 2.2.3. Hỗ trợ giảm cân Hàu cung cấp protein dồi dào và có chứa các loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Chế độ ăn giàu protein sẽ tạo cảm giác gây no và thúc đẩy giảm cân so với chế độ ăn nhiều carbs hoặc chế độ ăn ít chất béo. 2.2.4. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu Với những người mắc bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ nhiều protein vào cơ thể sẽ giúp kiểm soát được hàm lượng của đường trong máu. 2.2.5. Hỗ trợ cho xương Hàu dù có hàm lượng calo ít nhưng lại có nhiều khoáng chất góp phần làm tăng mật độ của xương đồng thời giúp xương chắc khỏe hơn. 2.2.6. Hỗ trợ sức khỏe nam giới - Hàu chứa nhiều hàm lượng kẽm nên nó được coi là thực phẩm nổi tiếng trong việc bổ sung hỗ trợ sức khỏe của nam giới. - Kẽm giúp cho nội tiết tố testosterone của phái mạnh được ổn định, hợp chất kẽm làm tăng quá trình lưu thông máu, giúp lượng máu di chuyển đến cơ quan sinh dục và làm tăng khả năng sinh sản của nam giới. 3. Điều chế thành tinh chất hàu biển - Tinh chất hàu có xuất xứ từ thịt hàu tươi 100%, được ngư dân đánh bắt ở các vùng biển sâu, được điều chế loại bỏ những kim loại nặng và các chất động hại. Vì thịt hàu chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá đối với sức khỏe của nam giới. - Quá trình khai thác, chế biến: Trong quá trình đánh bắt, chế biến và kiểm nghiệm, phải đảm bảo sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Sản phẩm được sản xuất dựa trên các thiết bị công nghệ hiện đại, hàu biển được xử lý để loại bỏ hoàn toàn kim loại nặng và giữ lại các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hàm lượng kẽm dồi dào, cung cấp vitamin và các khoáng chất cho cơ thể. >> Xem thêm: https://www.vingle.net/posts/3654392
