oni03
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난생 처음 본 금귤정과를 만들어보았다


안뇽하세요 여러분 오니에용!

또 오르락내리락 하는 몸무게에 결국 저는 또 다이어트를 결심했습니다.



네. 그거슨 바로 지금 배고파서 초예민하단 소리죠.




사실 공복이 아닙니다.
운동하고 밥맛이 어쩜 이리좋은지
밥을 먹고 돌아서면 공복인 느낌이네효ㅠㅠ
왜 운동하면 밥맛이 좋아지나요?

(열받) 다이어트 하지말라는 소리인가요?

여튼

이것이 중요한게 아니라 제가 빙글 눈팅을 하다가 너무너무 궁금한 디저트를 소개해준 카드를 발견했찌 모애옹????

다이어트는 역시 다음에 하는게 제맛ㅎㅎㅎ



어머머 세상에 이게 뭐라니!!! 금귤정과라니이!!!!
전혀 듣도보도 못한 음식이로다아!!! 세상에!!!!
너무 궁금해서 바로 폭풍검색ㄱㄱ했죠ㅎㅎ


역시 새로운 음식 발견은 짜릿해 후후...☆
근데 가격 뭐야^^
안먹을래ㅎㅎ

넘 소박한 양에 과분한가격이랄까ㅎㅎ
가성비 파괴^^

제 텅장은 사치를 부릴 틈이 없기 때문에 부지런히 몸을 고생시켰습니다.

무슨소리냐고요?

제가 한번 만들어봤습니다.
사실 카드를 올리려고 한 건 아니라서 사진이 대충인점
양해부탁드립다.♡

딱히 만들려고 한건 아니지만 동네마트에 갔다가 금귤을 보고는 홀린듯 사왔지 모에요ㅠㅠ
아휴...
나는 사서 고생을 한다 진짜ㅠㅠㅠ

그래서 4500원에 사온 금귤로 만든 과정을 소개할게여ㅎㅎ


위에 링크 걸어놓은 카드를 보시면 레시피가 다 나옵니다만 저는
금귤1 :설탕0.7 :물엿0.2 :물 0.4

참 그럴듯이 적었지만 사실 그냥 내맘대로 계량없이 그냥 넣은 거니 따라하시지 마셔요^^ 호호
따라했다가 망쳐도 난 몰랑ㅎ

처음에는 씻고 꼭지를 제거하고 이쑤시개로 구멍을 그냥 아무렇게나 냈어요 그냥 짱많이 뚫었음.

이땐 아무생각이 없어서 사진을 못찍음요ㅠㅠ흑흑
이게 젤 고생이였는데ㅠㅠㅠㅠㅠ
여튼 3번 끓이라해서 1차로 끓이는 사진입니다.

친구들한테 자랑하려고 사진보냈는데 계란인 줄 알았다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

계란으로 온세상 사람들 다먹일 계획이냐고 물은 내친구^^

고오~맙다진짜ㅎㅎ

이 사진은 2차로 끓인 사진이에요(상큼)
갑자기 애들이 쪼글쪼글해지기 시작해서 내 맴도 쪼글쪼글해졌어요ㅠ휴ㅠㅠㅠ

그래도 식히면서 빨아들이겠지 생각했는데 안돌아오구ㅠㅠ

실망했지만 그래도 꽤 오랜시간에 걸쳐서 끓였다 식혔다를 3번 해주었습니다.

처음 끓일때는 실패각인것 같았는데 3번을 끓이니 뭔가 좀 되가는 느낌이더라고요?
예에이!!! 쏘리 쥘러어엉!!!!!!!!!!!!!!

짜잔 어떤가요?ㅎㅎ 식한다고 냅뒀더니 가족들이 지나가면서 하나씩 집어먹어서 갯수가 줄어듦ㅎㅎ
성질 급한거 역시 유전이여써ㅎㅎ
카메라가 고장나서 좀 극적으로 보이네요.
그래도 속이 투명하게 보이면서 성공인 듯 보입니다ㅎㅎ

이제 건조기에 잘 말려줘야하는데 솔직히 식품건조기 꺼내기 너무 귀찮아서 (집 깊숙한 곳에 봉인되어있음) 그냥 전통방식으로 자연풍에 말려보기로 했습니다.

어짜피 내가 먹을건데 상하면 뭐 장염걸리고 수분빠지고 살빠지고 ㄱㅇㄷ

(기적의논리)
ㅎㅎ 말리는 와중에 또 누가 먹었냐^^ 진짜 완성전에 다 뺏겼네요ㅎㅎ 다 사라지기 전에 그냥 덜말리고 저도 먹어봤습니다.

바로 오늘 시식날이었어요 (4월9일금욜)
따끈따끈한 시식평이쥬?
나름 잘 나온것 같죠?ㅎㅎㅎㅎ
혼자 개 흐뭇해하고 있는데 먹어보라고 남친 줬더니 넘 달다고 표정 개썩더라구요?

이 자슥이......
ㅂㄷㅂㄷ

즤굼 놰가 이튤관 뫈든괠 뮤시횄써?
(지금 내가 이틀간 만들걸 무시했어?)

ㅂㄷㅂㄷ


응 맞음^^ 너무 달았음ㅎㅎ


제가 설탕을 계량없이 넣었더니 ㅎㅎ 그냥 설탕 덩어리네요ㅎㅎ 여려분 그냥 사서드시는게 맞는것 같아요^^

내가 만드니깐 시간버리기 오졌어요ㅋㅋㅋ

맛을 대충 표현해보자면
껍질에서는 달달한 시럽맛이 나면서 금귤향이 입안에 화하게 퍼져요ㅎㅎ 그리고 조금 씹다보면 안쪽에서 새콤한 맛이 섞이면서 음 뭔가 그냥 금귤을 먹는것 과는 다른맛이 나지만 제 설탕비율은 망했기 때문에 너무 달았어요.

만일 만드신다면 쫀득하게 바싹 말리는것 추천이요 덜말리니 너무 달아서 별로에요ㅠㅠ

끝맛은 왜 혀가 아린지 모르겠네요.

혀 마비기능이 있는건지^^ ㅎㅎㅎ

그래도 먹을 만 해서 한두개 집어먹고있어요. 가족들이 중간중간 안집어먹었으면 한달동안 두고두고 먹었을듯ㅎㅎ

별 소득없이 금귤정과에 대한 궁금증만 해결한 이틀이였어요. 여러분들은 꼭 맛있는것만 드실길 바라면서 그럼 이만 빠이빠이~~~
6 Comments
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아니 이걸 시도하시다니이!!! 맛이야 어땠든 시도했다는 점에서 백점!!!
@uruniverse 감사합니다ㅠㅠ
사먹어봐야징
@wens 사드시고 후기 좀...ㅎㅎㅎ
유튜브에 달방앗간 한번 보세요 추천 !!합니다 ㅎ 제철 과일로 정과를 만드는 영상이 아주 힐링됩니다 금귤 딸기 사과로도 만듭니다 ㅎ 내가 하지 않고 남이 하는 정갈하지만 길고긴 과정을 구경하는게 참 재미납니다
ㅎㅎ 잼나게 잘봤습니당!😆🎶 그래도 가족들이 자꾸 집어드셨단건 끌리는맛 인거죠~👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
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