vladimir76
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의도치 않았던 베이컨 감자볶음

비가 진짜 억수처럼 쏟아지는 주말이었습니다. 와입이 감자전을 한다길래 맛있게 먹어주겠다고 했지요.
열심히 뚝딱뚝딱 하더니 감자전을 만들어 내더라구요. 계란도 넣어보고 또 치즈도 넣어보며 만들더니 두장 만들고 그만 만들겠다고… 본인 맘에 들지 않았나봐요. 그나마 초2는 싱겁다면서도 만화책 보면서 깨작깨작 먹더라구요. 그러다 갑자기 와입이 저보고 채썬 감자가 많이 남았으니 이걸로 뭐라도 만들어 보라고 하더라구요. 뭘할까 했는데 갑자기 성시경의 유튭에서 봤던 베이컨 감자볶음이 생각나더라구요.
마침 베이컨도 있고해서 한번 만들어 봅니다.
이미 감자는 와입이 썰어놨으니 베이컨 깔고 감자 얹고 소금과 후추로 양념해서 구워주기만 하면 되지 말입니다.
한때 와인 안주로 먹으려고 많이 사놨다가 이젠 보내줘야할 시간이 다되가는 치즈도 넣어줍니다.
파설리로 마무리. 음, 왠지 술안주로 딱일거 같은데요 ㅎ
남아있는 감자랑 치즈, 베이컨 모두 투하…
와입이 계란 남은것도 다 처리하라고해서 다 넣어줬습니다. 아, 이거 비주얼이 왜이리 나가리 분위기냐 ㅋ
첫작품보다 컬러가 좀더 짙게 나왔군요.
성시경이 만든거랑 재료랑 결과물이 조금 다르게 나왔지만 그래도 맛있음 그만이지요.
안주가 술을 부르네요. 초2랑 중3도 열심히 먹네요. 역시 싱거운것 보단 짠게 반찬이든 안주로든 좋은것 같아요 ㅋ
음, 와인 안주로도 괜찮은데 맥주 안주로 좀더 제격인듯요…
10 Comments
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뚝딱×2 아빠는 요리사!!!
@sellin 헤헤^^
감자 베이컨 실패없는 조합이죠 ㅎㅎ
@mingran2129 이번에 첨 알았습니다 ㅋ
전 식빵이랑 베이컨을 같이 돌돌말아서 이쑤시개로 고정해서 후라이팬에 굽고 치즈는 녹을정도로 가열해서 위에 데코해줍니다. 사진같은 치즈같으면 먼저 꼽고 돌돌 말아도 가열에 잘 흘러내리지 않고 전자렌지로 조리해서 케찹으로 마무리.
@roygi1322 와우 고난이도 같은데요 ㅎ
베이컨+감자 조합은 좋지요~ 맛나지요~😌
@ys7310godqhr 네, 맛나더라구요 ㅎ
저녁 메뉴로 먹고 싶네요 ㅎㅎ
@soozynx 살포시 추천드립니다^^
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찬바람 불땐
머가 생각나세요? 얼마전엔 남편이 좀 아팠었어요 캡슐약이 넘어가다가 식도에 붙어버려 설마 약 한알이 ..... 하며 나아지겠지 동네 병원에서 준 약을 먹으며 마냥 기다리던 시간동안 매우 아파졌어요 이런일도 있내요;;; 대학병원에가서 결국 내시경하고 좋아졌어요 약 한알 우습게 보다 큰일당할뻔 했어요 아픈 내내 잘 먹지 못하고 처음엔 목이랑 명치부분만 아프다더니 점점 거의 물도 못삼키고 가슴부분 전체가 아파지게됐어요 나아진 다음에 머가 제일 먹고싶냐고했던 무조건 맛있는거라고합니다 이런 상상력 부족 남편같으니..... 좀처럼 먹고싶은걸 떠올리지 못하는 남편님 저는 돼지고기파이지만 소고기파 이신 남편을 위해 스지 도가니 아롱사태 냉동실을 다 털어봅니다 해동하고 핏물도 빼고 통후추 대파 양파 정종을 조금 넣고 끓여요~ 팍팍 삶아지는 동안 구글 아트앤컬처 어플을 돌려 왜용이랑 닮은 명화속 고양이도 찾아봅니다 ㅎ 전혀 안닮았는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빈센트 작품을 우리집에 불러올수도 있네요 ㅎ 짠~ 완성 됐습니다 아롱사태는 중간에 살짝 꺼냈었습니다 스지는 아주 부드럽게 삶을거라서요 ㅎ 뜸을 좀 드리면 좋습니다 역시 사태부분이 너무 삶아지긴했네요 하지만 매우 부드럽고 살살 녹습니다 남편님 대만족 ㅎㅎ 고생했다 그동안 ㅜㅜ 많이 묵으라 맥주도 ㅎㅎ 2차 안주 새우깡...... 한 5개까지는 맛있었어요 ....... 역시 저는 트러플은 안맞는듯;; ㅎㅎ
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