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[오늘의 맥주]: 200. 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 17|18) Blend No. 11 - Brouwerij 3 Fonteinen(200 번째 리뷰 맥주!)

오늘 마신 맥주를 소개하기 앞서, 이번에 벌써 빙글에 맥주 리뷰를 올린 200번째 리뷰이네요.
지금까지 참 다양한 술들을 마셨는데, 지금 생각해보니 다양한 술들이 떠오르네요(내 몸에는 좀 죄송..^^a)

그래서 이번에는 이번 200번째 리뷰를 축하할겸 제가 정말 좋아하는 맥주를 꺼냈는데요.

오늘 마신 맥주는 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 17|18) Blend No. 11 입니다.

저번에도 몇번 소개해드렸지만, 세계 탑급 자연 발효 양조장인 3 Fonteinen의 대표 맥주이자, 양조장을 대표하는 맥주이기도 합니다. 보통 괴즈는 다양한 원주를 블랜딩하여 숙성하는데, 이번 Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston은 오직 3 Fonteinen의 원주로만 사용하여 만들었습니다.

특히 Armand 와 Gaston은 부자관계이며, 아버지 Gaston의 사업을 이어받아 Armand이 양조장을 운영하고 있는 과정에서 부자가 같이 참여해 만든 맥주이기도 합니다. (현재는 아들 Armand도 나이가 들어서 현재는 양조 업에서는 물러나있는 상태라고 하네요 ㅠㅠ)

특히, 3 Fonteinen 맥주를 정말 정말 좋아하는 저로써는 그야말로 사랑(?)하다 싶이 하는 맥주이기도 합니다.

맥주 정보;
이름: 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 17|18) Blend No. 11
ABV: 6.2%
IBU: N/A

구매처: 비어업
구매액: 28,000 원

먼저 잔에 따라내면, 투명하고 짙고 어두운 오랜지 색을 띠면서, 맥주 헤드는 풍성하게 쌓입니다.

향을 맡아보면, 살구와 청사과 향이 피어 나오면서, 약간의 볏집 그리고 나무향이 잘 느껴집니다.

마셔보면, 새콤달콤한 청사과, 살구 향이 느껴지면서, 약간의 볏집과 나무향이 아주 잘 느껴집니다. 크리스피한 질감과 적절한 탄산감은 이 맥주의 음용성을 높여주면서, 은은하면서 복합적인 캐릭터가 느껴지는 여운을 남기고 마무리됩니다.

3 Fonteinen 의 정수를 느낄 수 있는 맥주

제가 3 Fonteinen 양조장을 방문했을 때, 정말로 운이 좋게 Armand를 만날 수 있게 되었는데요.
당시 21살이었던 저는 술 자체도 뭔지 모르던 시기에 많은 조언을 해주셨는데, 그때 가장 기억에 남는 말이 '술 별거 아니야! 그냥 마음대로 즐겨!' 이었습니다.

당시 술 강요 문화에 싫증이 나고 결국 트라우마까지 이어지게 되었던 당시 저한테는 참 많은 위로가 되었던 말이었는데요.

그래서 그런지, 항상 이 맥주를 마실 때 마다, 여러 가지 생각이 들기도 하면서, 복합적이면서도 은은한 캐릭터를 가지고 있는 맥주 매력에 또 빠지게 되는 거 같습니다.

어떻게 보면, 이런 모순적이면서 다채로운 캐릭터가 3 Fonteinen 양조장의 방향성이지 않을까 싶습니다.
현재까지 정말 다양한 맥주를 마셔왔고, 많은 술들을 리뷰했는데, 제 리뷰가 재미 없기도 하겠지만, 맛있는 술을 마실 때 마다, '이 맛있는 걸 다른 사람들이 알면 좋을텐데'라는 마음에 시작한 리뷰가 결국 200 리뷰까지 온 거 같애요.

나중에 리뷰 카드를 언제까지 올릴 수 있을지 모르겠지만, 그래도 제가 할 수 있는 능력까지 최대한 다양한 술들을 리뷰해볼까 합니다.

지금까지 200개 리뷰 카드 봐주셔서 감사드리고 앞으로도 다양한 술들과 함께 또 찾아뵙겠습니다 ^^ 77
6 Comments
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우왕 벌써 200번째!!! 항상 맥주이야기 재미있게 읽고 있습니다 맥주 너무 좋아하는데 이렇게 하나씩 소개해주시는게 정말 흥미롭고 감사해요 앞으로도 더욱 기대해요 ㅎ
@mingran2129 좋게 봐주셔서 감사합니다 😍
500회, 1,000회까지 앞으로도 수고해주세요…
우와 청사과에 살구에 크리스피한 질감!! 맛있을듯🤤 로또 욕심 없었는데 님 글 읽으며 점점 생겨요. 세계의 맥주를 다 마셔보러 다니고 싶어요ㅎㅎ
@luvuml10 저도 그게 꿈입니다 ㅎㅎ
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그러고보니 시간이 참…
빨리 흘러가는것 같네요. 벌써 또 생일이 다가왔네요… 근래엔 생일에 저도 기쁘긴 하지만 엄마 생각도 많이 나더라구요. 엄마랑 통화하다 끄트머리쯤에 고맙다고 이야기 했습니다. 뭐든지 표현 안하면 속마음 모르는거잖아요. 오늘같은 날엔 가족들과 보내는 것도 좋지만 엄마랑 소주 한잔 하고싶기도 하네요… 며칠전 초2가 제 폰으로 뭔가 검색을 하길래 나중에 스윽 봤더니 ㅎ 하지만 올해도 초2는 카드로다가… 일주일간 어깨도 주물러주기로 약속했습니다 ㅋ. 근데 일주일? 한달하자! 이러니까 아빠 어깨는 넘 딱딱하고 두꺼워서 넘 힘들어 합니다. 대신 다른데도 주물러 주고 원하면 등도 긁어줄게 합니다. 담주 화욜까지니까 기억해 합니다 ㅡ..ㅡ 올해도 와입은 절 놀라게 하네요. 얇은 봉투를 주면서 생일 축하해 하길래 뭐지 했습니다. 봉투가 넘 얇아서 의아해 하면서 말이죠. 으이구 이 속물 ㅋㅋㅋ. 아니 근데 이 사람이 도대체… 나중에 와입한테 혹시 잔돈(?) 바꿀데가 없어서 거금을 준거냐니깐 그렇다며 한바탕 웃습니다. 모닝 뽀뽀도 받았지 말입니다^^ https://vin.gl/p/3381581?isrc=copylink 작년 생일에도 이벤트로 절 감동 먹이더니 얼마전에 농담으로 툭 던진 말을 기억하고 있더니 클러치까지 사주시고… 진짜 성은이 망극합니다 여보… 중3은 셤기간이라 학원가고 셋이서 양지바름 갔어요. 와 미리 예약 안했음 웨이팅 할뻔… 하이볼 맛있어서 세잔이나 마셨답니다 ㅎ 와입이 마라탕이 먹고싶데서 시켜봤는데 내용물보고 깜놀했어요. 특히 햄이랑 비엔나 때문에요. 마라탕은 첨이었거든요 ㅡ..ㅡ 집에 올라와서 중3 오면 다같이 케잌 한조각 먹으려고 했는데 오라는 중3은 안오고 거금이 입금됐어요 ㅋ. 돈이 먼저 오고 중3은 좀있다 도착하네요… 이번엔 진짜 작은 케잌이네요. 다같이 한번에 딱 먹어치우기 좋은것 같아요. 초2 생일케잌 일부가 아직 냉동실에 있어요 ㅡ..ㅡ 우리 가족들 모두 사랑합니다… 맥주 한잔더^^ 케잌 먹고나서 모두 사라졌어요. 초2한테 아빠 생일 아직 두시간 남았다고 질척거리니까 아빠 할거 다 했잖아. 나 이제 피곤해서 자야돼 합니다 ㅋㅋㅋ. 가족들 덕분에 행복한 하루였습니다… 이건 제가 저에게 보내는 선물입니다. 장바구니에 오랫동안 담겨 있었는데 생선으로 데려왔습니다 ㅎ https://youtu.be/vX8AxbMOXA4 멋진 하루였습니다^^
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