maiko75
3 years ago1,000+ Views
京都グルメ〜 かき氷の「中村軒」
かき氷の味の差別化っていうのは水の味だそうです。 水の味って説明が難しいけど、みんな水の美味しさ(または不味さ汗)を感じた経験があるはず。 1883年に創業した中村軒のかき氷は、定番の小倉+宇治抹茶の他に、季節の果物を使ったかき氷でも有名。 私が頼んだのは酢橘。 かき氷は食べた後舌に残る甘さがあまり好きじゃなくて、好物じゃなかったが、 ここのかき氷はすごくさっぱりしていて、他のかき氷にある「安っぽい甘さ」が残らない。 一緒に頼んだ焼きよもぎ団子(3番目の写真)。 京都市西京区桂浅原町61 http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26001883/dtlmap/
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