sky2wing
4 years ago5,000+ Views
프랑스 정통 블랑제리&파티셰리 라몽떼의 슈디아망을 찾아 가보았어요. 색, 모양, 맛, 가격(1.3)까지 모두 착한 슈디아망 피스타치오와 카시스를 먹어보았는데요, (11시 조금 전이라 빵은 많이 나왔는데 디저트가 텅..;ㅅ;) 쿠키슈의 고급버젼이라 생각하면 이해가 쉬우나 정갈한 모양, 화려한 색감, 크림의 질감과 맛은 쿠키슈라는 저렴한 말로 표현하기엔 아깝답니다ㅎ 부드럽고 고소한 피스타치오크림은 쑥쑥넘어가 정신차리고 보면 없구요ㅋ 새콤달콤에서 새콤함이 좀더 강한 카시스, 요아이는 참 매력지답니다. (새콤한거 별로시면 비추) 전 개인적으로 맛도 색도 참 맘에 든 카시스! 크림은 커스터드크림에 버터가 좀 들어가 사진에 보이듯 잇자국이 좀 남을정도의 질감. 하지만 절대 단단하거나 하진 않구요. 겉 슈의 질감과 색에 꼭 어울리는, 프랑스디저트구나..하는 그런 느낌의 크림입니다. (보통 접하는 일본식 슈크림은 생크림과 섞거나 좀 묽은 커스터드크림이라 부드러움이 강하잖아요. 버터가 약간 들어감으로해서 좀 새로운 느낌이..ㅎ) 다음엔 지인이 추천한 사과 슈디아망을 먹어볼테어요:)
sky2wing
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