mingran2129
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어린이 요리 수업 💕

어제는 금동이와 요리 수업에 다녀왔어요 ㅎㅎ 집 가까운 곳에 어린이 베이킹 카페가 있었어요 왜 진작 몰랐을까 :) 맨날 집에서 반죽 주물럭 거리다가 다른 친구들이랑 함께해보는건 어떨까 해서 예약해봤습니다 작은 놀이방도 있어요 ~ ㅎ 제가 잠깐 설명듣는동안 혼자 놀다가;; 늦게 들어갔어요 ㅋ
손부터 깨끗이 😆 다행히도 너무 늦지는 않았어요 아이들 모두 잘 따라하고 대답도 잘하네요 금동이도 너무 신나했어요
만들려고 했던 거북이 피자 ......
금동이의 솜씨 ...... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 🤣🤣🤣🤣 매우 뿌듯해 했구여 냄새가 너무 좋다며 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 칭찬을 잔뜩해줬습니다 어깨가 으쓱해서 피자를 들고나왔어요 🤣
저녁으로 자기가 만든 피자를 먹겠다고 해서;; 엄마 아빠는 60계치킨에서 호랑이치킨 금동이는 후라이드 ㅎ 엄마는 빅웨이브 한잔 🍺 자기가 만들어서 너무 맛있다고 하더니만 조금 밖에 안먹네요 ㅋ (치킨을 왕창드심) 호랑이치킨 맛있었습니다 생각보다 맵지 않고 짭짤 ~ 술안주로 딱이였어요 왜 마요네즈가 같이왔나 했더니 마요네즈 살짝 찍어도 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 아침 ㅋㅋㅋㅋ 거실에 나갔더니 우리 왜용이 아빠한테 착붙 아빠가 좋아~ 😻
금동이도 좋아~ 😻
햇빛도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😻
6 Comments
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햇빛아래 왜용이도 사랑스럽고 평온함을 줍니다~😍
@ys7310godqhr 온돌방에 누워 허리 지지는 할배처럼 ㅋㅋㅋㅋ 햇빛에 저렇게 누워있어요 고양이들 저렇게 햇빛 받고 나면 털에서 포근한 냄새가 나잖아요 ㅎ 너무 좋아요
금동이 거북이 🐢 빵 보고 현웃🤣🤣🤣🤣🤣 그래도 넘 귀여운거 아니예여?? 애들이 만든 순수하기 그지없는 불규칙함이란 ㅎㅎ 그림도그렇고 삐뚤빼뚤 넘 사랑스러워요~🥰
@ys7310godqhr 진짜 너무 우끼져 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 보고 진짜 웃음 터져서 🤣 금동이가 자기가 만든거라며 어깨 으쓱해서 거북이가 너무 이쁘지? 이러는데 웃으며 엄지척 👍해줫어요 ㅋ 비뚤빼뚤하지만 해냈다는 성취감이 더 이뻐서 웃게되는거같아요 💕 5회권 끈어서 이제 4번 더 갈수있는데 아주 신나게 다닐거같아요 😍
카페 이름이 이뻐요 사탕이라…
@vladimir76 그렇죠 ㅋㅋㅋ 봉봉이라늬 귀여워용 금동이가 너무 좋아했어요 ❤️ 구워지기 기다리면서 처음만난 친구들인데 잘 어울려 놀더라구여
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주말을 하이볼~
일광욕하는 쩍벌 고양이 사진 먼저 보여드려요 ㅋㅋㅋㅋ 좀 더웠은데 왜용이에겐 따뜻했나봐요 주말에 또 베이킹 수업에 다녀왔어요 ㅎㅎㅎㅎ 사전투표하러 나갔다가 장소를 잘못알고가서 ㅋㅋㅋㅋ 못하고 금동이랑 베이킹 수업만 받고 왔지용 그쪽이 아니라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 베이킹 키즈카페에 무료 게임기가 있었는데 자동차 게임을 잘 못하네요 비행기 슈팅게임으로 바꿔서 버튼만 누르게 하고 조종은 제가 하고 신나게 놀고있는데 남자아이들이 우르르 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 이거 어떠케 켜요 해서 옆에 앉으라고 해서 게임기를 하나씩 켜주고 너는 1p 너는 2p 하는 법 알려주고 🤣 나중에 자기 엄마한테가서 이 아줌마 진짜잘해 라고 ....... 고맙다 애들아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 트레이더스도 다녀왔지요 탈리스만 댕댕이 너무 귀엽져 ㅋㅋㅋㅋㅋ 가성비 좋은 위스키 탈리스커 ~ 기웃기웃 만지작 만지작 거리고 있는데 가격이.... 살까말까 ㅋㅋㅋㅋ 후추 뿌려먹는 위스키라고 ..... 무슨 맛이었는지 기억도 안나;; 주류 담당하시는분이 오셔서 머 찾는거 있냐고 💕 저는 마트가묜 주류 담당자님들이랑 상의해서 고르는 편인대여 원하는 가격대, 약간의 취향을 말하면 잘 찾아주시고 어쩔때는 잔이나 사른품도 좀 챙겨주시거든요 ㅎㅎ 이날도 하이볼 잔 두개 얻어왔지요 위스키를 샀으니 안주될만한걸 골라보아요 ㅎㅎㅎ 하바티냐 뮌스터냐 코스트코에서 하바티 주로 먹었는데 이번엔 뮌스터로 향이 쎄지않고 소금기가 덜해 샌드위치로 딱 좋아요 살짝 녹여 치즈토스트하면 또 을매나 맛있게요 오 햄버그스테이크 처럼 요론것두 있네요 남편이 약간 심드렁 해서 패스;; 금동이도 고기 싫다구하구 ;;; 헤헤 저는 코퍼독을 데려왔습니다 역시 가성비 좋은 블렌디드 몰트 위스키에요 하이볼로도 좋아용 맥주+코퍼독 오징어 족살👍 2차는 베일리스 우유+에스프레소샷+베일리스 허쉬너겟 장미향 위니비니 체리초코 맛이 없을수가 없는 베일리스 우유한모금 마시고 베일리스 샷으로 하나 털어넣고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그랬는데 너무 많이 마시게되서 한잔으로 만들어보아요 허쉬너겟 장미향 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 터키쉬 딜라이트 생각나게해요 오늘도 한잔 생각나네요 😆
빵 & 저녁메뉴
왜용아 아무것도 없어 엄마가 다 봤어 ;;; 천장에 벌레 있는줄 알고 저렇게;;; 망부석이 되버린 왜용이 크크크 소리도 내보고 으르렁?? 거려도 보고 ㅎ 이미 벌레는 날아가버렸는데 .... 좀 더 놀게 놔둬야겠어요 버터와 우유 소진을 위한 카스테라 ❤️ 버터랑 우유랑 카놀라유 넣구 가열~ 🔥 버터를 80%정도만 녹이고 불에서 내립니다 잔열로 마무리하시면되요 살짝 식혀주시고 버터 다 녹으면 소금 바닐라익스트렉 박력분 ㄱ ㄱ 또 좀 더 식으면 노른자 섞섞 냉장고에 모셔줬던 흰자 머랭을 쳐봅니다 럭셀 너무 오랫만이네;;; 반갑다 😘 설탕을 3번 나눠가며 머랭을 올립니다 큰거품때 한번 고운 거품에 한번 은은한 윤기가 돌때 한번 설탕 넣는 타이밍~ 내 머랭 스탱그릇이 아닌데 ㅜㅜ 그립감이 이상한데 하고 봤더니만 묵은지가 자고있네요;;;; 😅 묵은지는 내일 반찬으로 만나자 좀 전에 제가 담가놨는데 벌써 까묵었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ 아무튼 머랭은 뿔이 살짝 꼬부라질 정도 새부리 요정도면 되영 희생 머랭을 한두어번 넣고 아까 그 데워줬던 반죽에 섞어줍니다 머랭이 가벼운데 갑자기 무거운 질감에 반죽과 섞이면 거품다 꺼져서 먼저 조금 덜어서 조금이나마 비슷하게 질감은 맞춰주는거에요 머랭 죽으묜 안돼~ 살살 주걱을 세워서 들어올리는 형식으로 섞어주어요 뜨거운물에 받치고 중탕으로 오븐 ㄱ ㄱ 한시간 굽습니다 바로 저녁 준비 들어갑니다 이것은 위샹로스 소스입니다 언제 샀는지 가물가물한데 일단 올해 10월까지 유통기한이라 먹어야겠어요 두개로 나눠져있으나 다 사용예정 채소들 준비~ 돼지고기 가지 볶음 할라했는데 이렇게 해먹어야겠어요 가지 표고버섯 당근 피망(파프리카보다 피망이 좋아요) 오이 까먹고 양파를 안넣었는데 안넣어도됩니다 오히려 양파를 무르지 않게 볶는게 어려워 안넣으시는게 좋을지도 몰라요 약불에 파를 넣고 천천히 향을 뽑아줘용 어느정도 파가 익으면 중불로 올려서 마늘 추가 목살 냉동실에 있던거 냉장실에서 해동하고 우유+생강에 재워놨다가 소금+후추 밑간 했습니다 생고기로 하시는 분들은 앞에 귀찮은거 다 필요없이 밑간 좀 해서 바로 볶으시면 됩니다 이래서 고기는 남겨서 냉동하게되면 안되는겁미다 다음에 요리할때가 넘넘 귀찮음입니다 고추가루 한스픈 넣어줘요 (사실 위샹로스 소스있는거 모르고 양념할라고 하다가 ..... ㅋㅋㅋㅋ) 소스를 넣어줘요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고기가 반정도 익으면 채소를 조금씩 넣어줍니다 아까 썰어둔게 다 안들어가요 더 더 큰 웍이 필요해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ !!!!! 하지만 채소들은 사기꾼들이라 익으면서 숨이죽어요 팍 쪼그라들죠 조금씩 추가해봅니다 다 넣었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 소스도 약간 기름기가 있고 아까 파기름도 있고 고기에서도 좀 나왔을테죠 천천히 볶으세요 물 넣으면 맛이 없어지더라구여 나는 너무 승질이 급해서 안되겠다 물 넣어야겠다 하시는분들은 완성 전에 전분물 넣어서 농도 조절해도되영 위샹로스 (고기와 채소들이 丝는 아니지만 ㅋㅋㅋㅋ) 덮밥식으로 먹어보아요 쌀+찰보리+곤약쌀 섞었어요 ....... 저 기름진 음식에 곤약이 무슨 의미가 있겠냐 싶지만 조금이라도 마음에 위안을 위해 🤣 금동이는 곤약을 먹으면 안되기땜에;;; 냄비밥을 했습니다 (햇반 떨어짐 😭) 그사이 카스테라도 완성입니다 원래 내일 먹으려던 카스테라는 ...... 저녁 디저트로 다 사라져버렸습니다 ..... 금동이랑 남편이 생크림까지 올려서 야무지게 다 드셨네요 ㅎ
블론디 브라우니
날씨가 꾸리꾸리합니다 비가 왔다가 또 그쳤다가;; 초코가 땡기는 날이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쫀쫀하고 쫜득한 초코를 만들어 보아요~ 휘낭시에 처럼 버터를 한번 끓여서 헤이즐넛 버터로 만들어 주어요 빠르게 만들거기땜에 그냥 이 냄비 하나로 쭉 진행할겁니다 ㅋㅋㅋ 휘뚜루마뚜루 ~ 😝 일단 헤이즐넛 버터를 찬물에 밑바닥을 식혀서 더이상 온도가 올라가지 않게 합니다 이후에 한김 나가면 초코릿 녹이고 그 다음 황설탕(머스코바도) 차례 차례 넣어요 계란을 넣게되면 본격적으로 진득하게 변합니다 계란 두개를 하나씩 하나씩 ~ 그리고 중력분~ 쫜쫜허게 하려면 박력보다는 중력 완성됐습니다 👍 참 쉽졍~ 냄비 하나로 반죽 끝~ 이제 틀에 넣어요 반죽 반 넣구 와인조림 무화과 넣구 나머지 반죽 반 넣구 오븐으로 슝슝 😚 꼬치테스트 ..... 중간을 찔러 봤을때 살짝 묻어나오면 다된건데 아주 쌩 반죽이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더 구워!!!! 완료 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중간 보세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 막 찔러대서 냉장고에 차갑게 식히면 더 꾸덕 해지는데 ㅎㅎㅎ 대충 식혀서 먹어봅니다 버터스카치 사탕맛이라는데 그정도 까진 아닌거같구 ㅋㅋㅋㅋ 약간 헤이즐넛 버터 특유의 깊은 고소함이 있습니다 화이트 초코가 들어간 디저트가 좀 물리는 편인데 이거는 아주 고급스런 단맛이네요 원 레시피에는 라즈베리가 들어가는데 저는 무화과로 변경했거든요 무화과도 참 잘어울리네요 아주 만족 💕 금동이 그림이에요 박스 친구라고 하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 첨으로 약간 캐릭터 다운걸 그렸어요 🤣
[오늘의 맥주]: 240. Tranquility - Tree House Brewing Company(여전한 클래스를 자랑하는 IPA)
안녕하세요. 오늘 소개할 맥주는 세계 IPA 맹주로 불리우는 Tree House Brewing Co. 의 Tranquility 입니다. 이 맥주는 뉴질랜드 지역 대표 홉이자 현대 IPA 스타일에서 높은 인지도를 가지고 있는 넬슨 소빈 홉을 사용한 IPA 입니다. 넬슨 소빈 홉은 현재도 그 유니크한 향 덕분에 지금도 많은 사랑을 받고 있는 맥주입니다. 해당 홉은 청포도, 키위, 살구, 구즈베리 등 다채로운 과일 향이 특징인데요. 워낙 IPA 를 잘 만들어내는 Tree House 양조장이어서 이번 맥주도 어떻게 만들어냈는지 기대가 됩니다. 맥주 정보; 이름: Tranquility ABV: 8.2% IBU: N/A 먼저 잔에 따라내면 탁하고 약간 어두운 오랜지 색을 띠면서 풍성한 맥주 헤드가 형성됩니다. 향을 맡아보면 잘 익은 오랜지 향과 청포도, 살구 향이 느껴집니다. 또한, 뒤에서 은은한 허브 향과 홉 특유의 스파이스함과 약간의 풀내음도 느껴집니다. 마셔보면 부드러운 질감과 함께 흡사 구아바, 키위, 청포도 향이 느껴지고 뒤에서 허브, 풀내음 그리고 은은한 시트러스 향이 잘 느껴집니다. 탄산감은 낮게 느껴지면서 알코올 부드는 도수에 비해 낮게 느껴집니다. 일시적인 폼이 아닌 안정적인 퍼포먼스 역시는 역시구나 라는 인상을 줬던 맥주였습니다. 기존 NEIPA 가 갖추어야 할 특징을 잘 보여주고 있습니다. 특히, 너무 빠르게 큰 인기를 얻고 너무나도 안정적인 포퍼먼스를 보여주고 못하면서 사라졌던 양조장도 너무 많았지만 Tree House 양조장만큼은 항상 기대만큼의 맛을 보여줘서 이번에도 맛있게 마실 수 있었던거 같습니다.