vladimir76
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바이스벌사 에스프레소

오엘스 다녀온 이유로 가끔 에스프레소가 확 땡길때가 있더라구요.
서면 나온지 진짜 백만년은 된것 같네요. NC백화점에 주차하고 바이스벌사까지 걸어갔습니다. 그나마 어제 비가 제법왔고 오늘도 흐림이어서 다닐만 하더라구요. 입지는 오엘스랑 비슷한것 같네요. 건너편에 고물상이 있더라구요.
손님들로 꽉 차있어서 내부 사진은 찍지 못했습니다 ㅡ..ㅡ 여기 테잌아웃 혹은 스탠딩 테이블이나 외부자리 말고 착석해서 커피를 마시게 되면 인당 2천원의 착석 요금이 부과됩니다. 테이블에 앉아서 마시면 요금이 일반 커피숍 가격이랑 비슷해지더라구요. 예전에 다방에서 직접 마시는 커피보다 배달시켜 마시는 커피가 더 싼 뭐 그런 이유 비슷한것 같네요^^
잔이 귀엽네요.
와우 각설탕이라니…
그나마 작은 사이즈로 넣었더니 금방 녹긴 하네요 ㅎ
오늘 날씨가 밖에서 마시기 딱이네요. 션 합니다. 한잔더 마셔줍니다.
오늘도 클래식으로 두잔 마셨습니다. 아, 에스프레소 일반 커피보다 더 중독적인것 같아요 ㅋ.
와입은 아아 마신답니다.
이거 엇다 붙일까나…
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블론디 브라우니
날씨가 꾸리꾸리합니다 비가 왔다가 또 그쳤다가;; 초코가 땡기는 날이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쫀쫀하고 쫜득한 초코를 만들어 보아요~ 휘낭시에 처럼 버터를 한번 끓여서 헤이즐넛 버터로 만들어 주어요 빠르게 만들거기땜에 그냥 이 냄비 하나로 쭉 진행할겁니다 ㅋㅋㅋ 휘뚜루마뚜루 ~ 😝 일단 헤이즐넛 버터를 찬물에 밑바닥을 식혀서 더이상 온도가 올라가지 않게 합니다 이후에 한김 나가면 초코릿 녹이고 그 다음 황설탕(머스코바도) 차례 차례 넣어요 계란을 넣게되면 본격적으로 진득하게 변합니다 계란 두개를 하나씩 하나씩 ~ 그리고 중력분~ 쫜쫜허게 하려면 박력보다는 중력 완성됐습니다 👍 참 쉽졍~ 냄비 하나로 반죽 끝~ 이제 틀에 넣어요 반죽 반 넣구 와인조림 무화과 넣구 나머지 반죽 반 넣구 오븐으로 슝슝 😚 꼬치테스트 ..... 중간을 찔러 봤을때 살짝 묻어나오면 다된건데 아주 쌩 반죽이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더 구워!!!! 완료 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중간 보세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 막 찔러대서 냉장고에 차갑게 식히면 더 꾸덕 해지는데 ㅎㅎㅎ 대충 식혀서 먹어봅니다 버터스카치 사탕맛이라는데 그정도 까진 아닌거같구 ㅋㅋㅋㅋ 약간 헤이즐넛 버터 특유의 깊은 고소함이 있습니다 화이트 초코가 들어간 디저트가 좀 물리는 편인데 이거는 아주 고급스런 단맛이네요 원 레시피에는 라즈베리가 들어가는데 저는 무화과로 변경했거든요 무화과도 참 잘어울리네요 아주 만족 💕 금동이 그림이에요 박스 친구라고 하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 첨으로 약간 캐릭터 다운걸 그렸어요 🤣