mingran2129
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블론디 브라우니

날씨가 꾸리꾸리합니다 비가 왔다가 또 그쳤다가;; 초코가 땡기는 날이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쫀쫀하고 쫜득한 초코를 만들어 보아요~
휘낭시에 처럼 버터를 한번 끓여서 헤이즐넛 버터로 만들어 주어요 빠르게 만들거기땜에 그냥 이 냄비 하나로 쭉 진행할겁니다 ㅋㅋㅋ 휘뚜루마뚜루 ~ 😝
일단 헤이즐넛 버터를 찬물에 밑바닥을 식혀서 더이상 온도가 올라가지 않게 합니다 이후에 한김 나가면 초코릿 녹이고 그 다음 황설탕(머스코바도) 차례 차례 넣어요
계란을 넣게되면 본격적으로 진득하게 변합니다 계란 두개를 하나씩 하나씩 ~
그리고 중력분~ 쫜쫜허게 하려면 박력보다는 중력
완성됐습니다 👍 참 쉽졍~ 냄비 하나로 반죽 끝~
이제 틀에 넣어요 반죽 반 넣구 와인조림 무화과 넣구 나머지 반죽 반 넣구 오븐으로 슝슝 😚
꼬치테스트 ..... 중간을 찔러 봤을때 살짝 묻어나오면 다된건데 아주 쌩 반죽이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더 구워!!!!
완료 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중간 보세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 막 찔러대서
냉장고에 차갑게 식히면 더 꾸덕 해지는데 ㅎㅎㅎ 대충 식혀서 먹어봅니다 버터스카치 사탕맛이라는데 그정도 까진 아닌거같구 ㅋㅋㅋㅋ 약간 헤이즐넛 버터 특유의 깊은 고소함이 있습니다 화이트 초코가 들어간 디저트가 좀 물리는 편인데 이거는 아주 고급스런 단맛이네요 원 레시피에는 라즈베리가 들어가는데 저는 무화과로 변경했거든요 무화과도 참 잘어울리네요 아주 만족 💕
금동이 그림이에요 박스 친구라고 하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 첨으로 약간 캐릭터 다운걸 그렸어요 🤣
4 Comments
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구멍난빵 ㅎㅎ 그래도 완성샷은 정말이지 침샘자극 비주얼입니당~😃 금동이도 박스 옴총 좋아하는군요ㅎㅎ 막내집사도 냉장고 박스 얻어서 줬더니 며칠간 방놔두고 박스에서 잠을 잤던게 생각나네여ㅎㅎ😆
@ys7310godqhr 색칠연습을 열심히 하더니 이제 자기가 생각한걸 그려보고 싶나봐요 👍 블론디는 정말 고급진 맛이라 뿌듯했어요 견과류를 넣어도 정말 잘 어울릴거같아요
와우 스카치캔디맛이면 완전 맛나죠^^ 헤이즐넛 버터는 첨 들어보네요 ㅋ
@vladimir76 끓여서 살짝 태운 버터에서 헤이즐넛 향이난다고 해서 헤이즐넛 버터라고 하나봐요 헤이즐넛 버터와 황설탕이만나서 버터스카치 맛이 그럴싸해요 요즘 유행하는 꾸덕바 스타일로 만들어봤는데 정말 맛있어요 💕
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